Hati berkobar-kobar nak buat kek, siap tengok dan ikut langkah demi langkah tapi kek tak juga menjadi. Rupa-rupanya bukan salah bahan tapi cara sukatan juga memainkan peranan.
Sebagai contoh, sukatan guna cawan juga ada caranya. Jom baca perkongsian oleh puan Yatie Eimra ni.
Tip Tepung #1 : Cawan Penyukat Standard vs Cawan Minuman (cawan teh/kopi)
Ramai yang konfius kan bab sukat tepung guna cawan.. Kebanyakkan orang fikir, tak kisah guna cawan yang mana (samada cawan penyukat standard atau cawan teh/kopi) & tak jejaskan resipi asalkan sukat tepung & cecair guna cawan yang sama.
Sebenarnya ia hanya betul kalau resipi tu takde telur. Kita boleh guna apape jenis cawan pun asalkan sukat tepung & cecair gunakan cawan yang sama.
TAPI kalau resipi yang ada telur, selalunya hasil akhir akan efek gak sikit sebab sukatan cawan tu berbeza..
Contohnya resipi gunakan –
1 biji telur B (lebih kurang 50gm) 2 cawan tepung ½ cawan air … … (bahan lain)
👉Cawan penyukat standard = 125gm tepung.
👉Cawan teh/kopi = 80gm-100gm tepung jer
⚠So, kalau resipi asal tu gunakan cawan penyukat standard, total berat tepung sepatutnya = 250gm, bagi sebiji telur.
⚠Tapi kalau kita pakai cawan teh/kopi, total berat tepung = 160gm-200gm jer bagi sebiji telur. Nampak tak, dah kurang 50gm kat situ.. Walaupun betul sukatan air yang kita gunakan (tetap disukat setengah cawan & gunakan cawan yang sama).
⚠Dengan berat telur yang sama, tapi bila kita guna cawan berbeza, berat tepung tak cukup, sikit sebanyak efek la gak resipi tu..
⚠Camtu gak kalau resipi asal guna cawan teh/kopi tapi kita gunakan cawan penyukat standard.. Resipi kita tu akan jadi “terlebih tepung” untuk resipi yang sama.. Bagi penggemar resipi Azlina Ina, selalunya korang yang guna cawan penyukat standard, akan alami masalah terlebih tepung ni.. 😆
🌟Walaupun macam tu, ada pengecualian gak.. Kalau resipi tulis telur pun perlu disukat gunakan cawan, maknanya korang boleh guna apape jenis cawan/mangkuk hatta guna periuk sekali pun untuk sukat setiap bahan 😆 Sebab tu perasan tak, resipi mak kita dulu² (terutamanya resipi kek) bukan setakat tepung & air, tapi telur pun kena sukat dengan cawan.. So hasil akhir nanti takkan lari jauh walaupun cik kiah guna cawan kopi, cik bedah guna mug besi.. Bezanya lagi besar cawan diguna, lagi banyak la adunannya..
P/s: Sukatan tepung gunakan cawan penyukat standard = 125gm. Tapi KEBIASAANNYA sukatan tepung ni berbeza 5-10gm (1-1½ sudu besar) bila kita timbang sendiri. Ni bergantung pada keadaan kelembapan tepung, cara sukat lak..
Boleh gak tengok post lame untuk tip sukatan cawan standard & cawan minuman kat sini👇 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2910367808991450&id=100000547782708
Raja Permaisuri Agong Raja Zarith Sofiah berkenan berangkat ke World #QuranHour 2024 yang berlangsung di Masjid Negara di sini hari ini.
Ketibaan Seri Paduka Baginda pada 11.45 pagi diiringi Menteri Pendidikan Fadhlina Sidek dan Penasihat Kumpulan Media Karangkraf yang juga Pengasas Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) Datuk Hussamudin Yaacub.
Raja Permaisuri Agong Raja Zarith Sofiah berkenan berangkat ke World #QuranHour 2024 yang berlangsung di Masjid Negara di sini hari ini.
Ketibaan Seri Paduka Baginda pada 11.45 pagi diiringi Menteri Pendidikan Fadhlina Sidek dan Penasihat Kumpulan Media Karangkraf yang juga Pengasas Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) Datuk Hussamudin Yaacub.
Edisi kali kesembilan itu dihadiri kira-kira 4,000 jemaah, mengangkat surah Al-Jumu’ah sebagai surah utama. Program ini bersiaran secara langsung di lima stesen televisyen utama selain media sosial selama sejam bermula jam 12 tengah hari sehingga jam 1 tengah hari.
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) Marhaini Yusof, panduan daripada Surah Al-Jumu’ah adalah model bagi membina kesatuan dan transformasi sosial ummah yang kuat dan jitu.
“Kita hendak masyarakat di seluruh dunia berubah dengan al-Quran. Golongan ulama dan pemimpin diharapkan bergabung untuk membimbing ummah. Ummah #GrandReset mensasarkan tiga golongan iaitu Ulama, Umara’ dan Ummah untuk melakukan transformasi sosial sebagai formula menuju kemenangan akhir zaman.”
Barisan Panji Surah Al-Jumuah pada world #QuranHour terdiri daripada Qari Ustaz Abdul Khair Jalil, Ustaz Asem Othman Abdul Karim, dan Ustaz Ahmad Tarmizi.
Perkongsian tadabbur disampaikan Ketua Pegawai Penyelidik WUIF Fazrul Ismail dan Pengarah Pusat Tadabbur Ustaz Syaari Abdul Rahman, manakala Pesan Tokoh dibawakan oleh Timbalan Mufti Perak Datuk Zamri Hashim dan bacaan doa penutup oleh Imam Besar Masjid Negara Ehsan Hosni.
Sementara itu, bacaan ikrar al-Quran diketuai penuntut Universiti Sains Islam Malaysia (Usim), Munqiz Mohd Subki.
Turut hadir Timbalan Menteri Di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) Dr Zulkifli Hasan, Menteri Pendidikan Fadlina Sidek, Timbalan Menteri Belia dan Sukan Adam Asli Abd Halim dan Timbalan Ketua Polis Negara Datuk Seri Ayob Khan Mydin Pitchay.
Anak-anak anugerah yang cukup terindah dalam hidup pasangan suami isteri. Hilang segala rasa sakit tatkala membawa perut sehingga lah melahirkan. Namun, adakalanya kurang kesabaran dalam melayani karenah mereka. Lagi lagi yang mempunyai anak ramai. Ada saja hal yang membuatkan kita naik angin.
Namun itulah asam garam dunia keibubapaan. Momen ini takkan berulang lagi. Justeru hargai anak-anak. Semoga perkongsian dari Dr Siti Ujila Official bermanfaat buat semua ibu bapa di luar sana.
CEPAT JE RASA NAK MARAH ANAK? SEDIKIT PERKONGSIAN SEMOGA BERMANFAAT .
“Beb… “Aku stress psl kije..”
Luah sahabat baik saya di Whatsapp.
“Bila cuti2 pun… aku ley pikir pasal kije beb.. Urat leher aku slalu rasa sakit…? Mcm rs nk pecah…”
Huuu kesiannya sahabat saya ni. Saya faham kenapa beliau rasa macam tu berdasarkan luahan beliau yang sebelum-sebelum ini. Kes orang atasan bagi kerja banyak then lepas tangan. Hmm saya pula yang geram jadinya. Seorang bos yang baik ialah yang dapat memimpin orang bawahannya dengan baik! Eh, ter-emo plak hehe.
Memang emo jadinya. Tapi kata-kata sahabat saya yang selepas itu buat saya bertambah emosi.
“My life is not happy anymore . Bayangkan… aku mls nk masak.. anak2 tanya.. kdg2 aku nk mrh je..huhu”
Saya baca ayat itu dan saya terdiam.
Saya geram, saya sedih. Sedih bila anak-anak menjadi mangsa situasi. Tapi saya faham, kerana saya juga pernah melaluinya walaupun dengan situasi yang berbeza. Tau apa rasanya bila kita sendiri emosi celaru, kepala serabut, badan penat dan akhirnya anak-anak yang terkena tempiasnya.
Tapi, yang sebetulnya…bila saya baca ayat beliau itu..saya cemburu.
Saya cemburu sahabat saya ini sentiasa ada anak-anak beliau di sisinya. Ketika pulang dari kerja. Ketika makan. Ketika penat, ketika nak tidur.
Setiap hari anak ada di depan mata.
‘Ah, jelesnya’. Tiba-tiba hati rasa dicucuk-cucuk. Air mata minta green light nak mengalir.
Terbayang wajah comel yaya masuk ke dalam kereta saat saya menjemputnya dari sekolah. Terus ambil botol air saya dan minum. Haha penatlah tu main dengan kawan-kawan tadi lepas habis kelas. Then penat sangat sampai tertidur dalam kereta, bila sampai rumah saya kejut dia confirm akan menangis sebab kaki kebas hahaha. Opss sorry yaya, mama tergelakkan yaya plak.
Adik aqif pulak, time makan paling best. Dia tukang baca doa, lepas tu kadang buat mama geram sebab cuma makan 3-4 suap padahal mama dah masak penat-penat. Kadang buat mama happy senyum sampai telinga bila dia makan sampai licin pinggan siap dijilat lagi sampai bersih haha. Nak kata sedap sangat la tu. Saja nak buat mama happy hihi.
Tapi..ya, saat itu saya cuma mampu terbayang. Cuma mampu tersenyum tersengih tergelak sorang-sorang bila terkenangkan telatah mereka, dengan air mata yang sudah mula mengalir perlahan.
‘Sabar okay, mama. Hujung minggu ni dapatla jumpa diorang tu’. Saya pujuk hati walaupun kadang-kadang lagi banjir jadinya.
Ya, saya tiada anak-anak saya setiap hari untuk saya masakkan untuk mereka, untuk saya tidurkan. Untuk saya bebelkan.
‘Untung ko beb, sekurang-kurangnya anak-anak ko ada depan mata setiap hari’, hati kecil saya mengomel. Cemburu.
Memang, ada masanya karenah anak-anak buat kita lagi rasa nak marah.
‘Tapi beb, kau tak tahu macamana rasanya bila kau balik rumah, rumah tu sunyi sepi tanpa gelak tawa gaduh jerit diorang.
Macamana rasanya bila waktu dinner, yang selalunya jadi tukang baca doa tu takde di meja makan. Sebenarnya kau jadi takde selera pun nak makan.
Jangan kata nak marah nak bebel, nak cakap apa pun kau tak tahu. Kau tahu tak macamana rasanya tu?
Macamana rasanya setiap kali kau hantar anak-anak ke kereta babah diorang, dan kau masuk balik rumah tak tahu nak buat apa. 2 jam cuma duduk diam, badan kaku tak mampu nak buat apa-apa. Serius tak mampu beb.
Yang ada hanya air mata yang tak dapat diseka lagi, doa kepada Tuhan agar semuanya baik-baik buat mereka dan semoga hari itu cepat berlalu agar cepat-cepat dapat jumpa mereka semula.
Sakit beb, sakit rindukan anak.
Dan itulah sakit yang aku rasa setiap kali, walau ia sudah menjadi rutin yang perlu dihadap setiap dua minggu. Syukur ada aunty kepada yaya menjadi teman di rumah. Dan ada ramai orang di sekeliling yang sentiasa bersama saat susah dan senang, yang buat aku masih mampu ketawa walau dalam hati menangis rindukan anak. Kalau tak, mau gila lama-lama aku beb.
Terasa seperti ingin membebel seperti itu kepada sahabat baik saya itu. Tapi cuma mampu diluahkan di dalam hati. Tak mahu menambah tekanan emosinya.
Ya jika anda juga seperti saya yang selalu cepat marah dengan karenah anak-anak, cepat melenting cepat menghukum, saya ingin katakan bahawa anak-anak itu tak selamanya di hadapan mata kita.
Satu masa nanti, mungkin mereka duduk di asrama dan hanya pulang ketika cuti sekolah.
Satu masa nanti, mereka sibuk dengan urusan kerja sampaikan nak jumpa sebulan sekali pun susah.
Satu masa nanti, mungkin saja mereka ada di rumah tapi hanya ingin terperap di dalam bilik bahkan tidak mahu berborak-borak dengan kita walau duduk serumah. Kerana mungkin kita yang tidak mahu melayan ceritanya saat mereka kecil yang mahu bercerita itu dan ini.
Bahkan satu masa nanti, entah kita entah mereka yang akan pergi dahulu meninggalkan semua yang ada di dunia ini.
Ya Tuhan, ku tak tahu bagaimana menghadapi perpisahan itu. Seminggu mereka tiada di sisi saja buat aku bingung. Sunyi. Sepi.
Terima kasih kerana mengajarkan aku untuk lebih menghargai mereka saat mereka ada.
Saya hanya ingin mengatakan..hargailah adanya anak-anak di sisi. Walau mereka menguji kesabaran, walau kita penat dan ada banyak masalah dan karenah anak-anak itu menambahkan lagi pening kita.
Takpe. Itulah nikmat menjadi seorang ibu. Seorang ayah.
Memang, kalau mereka salah..tegur dan ajarkan mereka. Tapi ambillah juga masa untuk bergurau bersama tentang apa yang kelakar yang mungkin berlaku sebelumnya.
Petang-petang bawa anak keluar, main lumba lari dan kejar-kejar.
Gelak-gelak bersama. Makan bersama sambil borak-borak apa yang jadi di sekolah tadi. Nyanyikan lagu kegemaran mereka bersama-sama sambil meniru gaya mereka dan akhirnya sama-sama pecah perut sebab tak tahan gelak.
Allahu, seronoknya punya anak-anak di sisi.
Anak-anak bukan hanya amanah dan tanggungjawab. Tapi sebetulnya cara Allah agar hidup kita terisi dengan pelbagai warna kegembiraan dan kebahagiaan.
Kerana sebenarnya tanpa mereka, percayalah kehidupan seperti bumi kosong yang tiada apa. Anda akan lebih rela berdepan pelbagai karenah mereka, dari menghadapi hidup yang terasa kosong tanpa apa.
Hargai anak-anak. Berbahagialah hidup bersama mereka.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
