Ada wanita suka memasak. Beli barang dapur hingga penuh peti. Masuk semua barang dalam peti ais.
Ikan, daging dan ayam tak jadi masalah. Senang urus. Letak sejuk beku tahan lama. Tapi ada barang masak yang mudah rosak dan tak tahan lama jika salah simpan.
Sayur-sayuran, halia, serai, cili dan sebagainya mudah rosak jika salah simpan.
Nak tahu petua nak simpan sayur dan bahan masakan tahan lama. Ikuti cara puan Noor Hafiza Mohama ini. Siap boleh tahan hingga empat minggu. Jimat belanja!
Ikuti perkongsian ini.
Ads
Ini sis kongsi 7 cara simpan sayur yang wajib ada dalam peti ais rumah kita. Petua ini boleh membantu mak mak menyimpan sayuran kekal segar selama satu ke empat minggu dalam peti sejuk.
Ads
Selain sayuran ini, kaedah untuk menyimpan sayur lain adalah tidak sama ya. Nanti sis kongsikan lagi untuk sayur lain. Sis lebih suka gunakan bekas untuk menyimpan sayur sebab ia lebih kemas, senang nak cuci dan keringkan, senang nak susun dalam peti ais dan tidak terlalu padat.
Ini dia tips simpan beberapa jenis sayur kat rumah #1 – Simpan tomato, limau, lobak merah, timun, brokoli, bunga kubis, kubis dalam bekas kedap udara berasingan #2 – Lapik dalam bekas dengan tisu dapur (untuk menyerap lebihan air) #3 – Tambahan, letak seulas bawang putih (sebagai anti kulat) #4 – Gunakan bekas tinggi (bekas spagetti) untuk simpan serai, daun sup, daun bawang. Masukkan air paras akar dan tutup bekas. #5 – Buang tangkai cili padi dan asingkan cili merah hijau. Keluarkan cili telah rosak. #6 Potong lengkuas untuk sekali guna dan rendam dalam bekas bertutup. Sebaiknya guna air penapis dan salin air setiap kali selepas ambil lengkuas. #7 Kunyit dan halia simpan dalam bekas bertutup tanpa air.
Tak semua pasangan yang berkahwin, kemudian berpisah kerana penceraian mampu untuk menjalinkan hubungan baik bersama. Kebanyakan mereka ada yang masih kekal berhubung mungkin disebabkan oleh anak-anak.
Patut dijadikan contoh buat ibu bapa di luar sana, meskipun sudah berpisah, pelakon Sharnaaz Ahmad dan bekas isterinya Noor Nabila yang tetap menjalinkan hubungan baik demi anak tunggal mereka, Jebat Jayden.
Baru-baru ini, Sharnaaz ada berkongsi sebuah video di laman Instagramnya di mana dia bersama anak lelakinya Jebat dan Nabila sedang mempromosikan sebuah jenama makanan. Video itu memaparkan mereka sedang memasak dan makan bersama-sama, selain sempat berseloroh mengenai status masing-masing.
“Makanan macam ini sesuailah untuk saya yang single ni. Dan juga yang disebelah saya ini kena tanya di lah.” kata Sharnaaz dalam video tersebut.
Semalam seorang jururawat dan pemandu Jabatan Kesihatan Pahang (JKNP) maut manakala seorang doktor cedera selepas kenderaan dinaiki mereka terbabit kemalangan membabitkan tiga kenderaan termasuk sebuah lori tangki.
Kejadian jam 10 pagi semalam itu menyebabkan Mohd Zuhairi Abdullah, 35, yang memandu kenderaan milik Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dan Julayha Kudus, 39, jururawat di Pejabat Kesihatan Daerah Pekan, yang duduk di bahagian penumpang belakang, maut di lokasi kejadian.
Manakala Dr Muhd Ikhwan Ramlee, 29, cedera di kepala namun difahamkan berada dalam keadaan stabil dan sedang menerima rawatan di Hospital Tengku Ampuan Afzan.
Mereka yang bertugas di Pejabat Kesihatan Daerah Pekan, dilaporkan dalam perjalanan ke perkampungan Orang Asli Api Larat di Nenasi, Pekan untuk melakukan pemeriksaan kesihatan di sana.
Menurut Ketua Polis Daerah Pekan Supt Mohd Razli Mohd Yusof , kemalangan dipercayai berlaku apabila lori tangki yang dipandu lelaki berusia 34 tahun terbabas dan masuk ke laluan bertentangan, lalu bertembung dengan kenderaan pacuan empat roda jenis Toyota Hilux yang dinaiki mangsa dari arah Pekan menghala ke Rompin.
“Lori tangki itu juga dipercayai turut melanggar sebuah kereta jenis Perodua Myvi yang dipandu seorang suri rumah bersama dua anaknya, menyebabkan Myvi itu terbabas ke bahu jalan.
Mohd Razli berkata pemandu Myvi yang berusia 41 tahun dan anak perempuan berusia lima tahun bagaimanapun hanya cedera ringan dan mendapatkan rawatan di Klinik Kesihatan Nenasi, Pekan manakala seorang lagi anaknya yang berusia 12 tahun tidak cedera.
Pemandu lori tangki yang berasal dari Mersing, Johor juga tidak mengalami sebarang kecederaan.
Sementara itu, suami Julayha, Asmawi Yusoff, 45, berkata, dia sempat melihat jenazah isterinya terbaring di bahu jalan, selepas dihantar rakannya ke lokasi kejadian sebaik sahaja dimaklumkan mengenai kemalangan itu oleh suami kepada rakan isterinya itu.
Dia yang merupakan tenaga pengajar di Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Pekan, turut mengikut kenderaan yang membawa jenazah ke Hospital Pekan sebelum pulang ke rumah, untuk memberitahu berita sedih itu kepada empat anak mereka yang berusia antara lima hingga 14 tahun.
“Saya mengambil masa agak lama di rumah untuk menenangkan anak-anak, sebelum kembali ke hospital bagi menguruskan jenazah. Saya tidak menyangka pagi tadi adalah kali terakhir isteri bersalam dan mencium tangan saya, yang menjadi rutin arwah sebelum keluar bekerja, katanya.
Sementara itu, isteri Mohd Zuhairi Abdullah memberitahu, pesanan WhatsApp dihantar tidak berbalas terungkai selepas menerima panggilan telefon memaklumkan suaminya maut.
Nor Hayati, 35, yang merupakan suri rumah berkata, dia menghantar pesanan itu pada 10 pagi bagi memaklumkan perihal anak-anak yang menjadi rutin harian mereka berdua ketika suaminya keluar bekerja.
“Saya menganggap suami tidak membalas kerana sedang memandu, memandangkan dia beritahu akan ke Tanjung Batu ketika keluar rumah pada 7 pagi. Sekitar 11 pagi, adik ipar telefon memberitahu suami meninggal kemalangan.
“Saya tidak percaya dan cuba menghubungi telefonnya namun langsung tidak berdering. Tak lama kemudian, seorang lagi kawan suami menyampaikan berita sedih itu, untuk kali kedua,” katanya kepada Bernama ketika ditemui di Unit Forensik Hospital Pekan di sini.
Nor Hayati berkata, suaminya sudah 10 tahun bertugas di Pekan selepas berpindah dari Pejabat Kesihatan Daerah Cameron Highlands pada 2010 dan mereka mempunyai empat orang anak berusia antara dua hingga sembilan tahun.
Mohd Zuhairi juga menurut Nor Hayati, ada menyuarakan hasrat untuk pulang ke kampung sebelah isterinya itu di Terengganu, kerana sudah lama mereka tidak berjumpa dengan ahli keluarganya sejak negeri itu dikenakan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) pada 9 November lalu.
Credit photo : Mohd Faizol Abdul Aziz | Bernama & Ebit Lew Supporters
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Luahan doktor bernama Lady-nasrin Yahaya cukup menyentuh hati. Dia yang kini bertugas di Sandakan Sabah bukanlah mahu merungut dengan tanggung jawab yang digalas, sebaliknya dia inginkan masyarakat memahami betapa pentingnya mengikut arahan yang ditetapkan supaya wabak Covid-19 tidak menular dan kian serius dari semasa ke semasa.
Tak mampu kita ungkapkan dengan kata-kata akan pengorbanan mereka dalam memastikan pesakit dirawat dengan baik. Biarpun penat badan hanya Tuhan yang tahu, apalagi memikirkan hal keluarga yang ditinggalkan dek kerana tuntutan tanggung jawab.
Bukan mudah untuk petugas kecemasan yang juga berkhidmat sebagai frontliner dalam melaksanakan tanggung jawab memerangi virus yang kian meruncing ini. Silap-silap diri sendiri yang menajdi mangsa. Semoga semua pihak keselamatan dan fronliner yang bertugas dilindungi dan dijauhkan dari sebarang musibah.
Assalamualaikum wbkt
Salam sejahtera saudara saudari yang dikasihi,
Izinkan saya menitip sepatah dua kata untuk tatapan rakyat Malaysia yg saya sayangi. Saya merupakan salah seorang pakar perubatan kecemasan yang berkhidmat sebagai frontliner di Sabah. Saya masih ingat, kami mengekalkan prestasi “0” sehinggalah 11/3/2020 di mana kami dipanggil secara mengejut ke bilik pengarah untuk dimaklumkan bahawa kami sudah mempunyai kes covid positive di negeri ini.
Walaupun persediaan sudah dibuat, kami tahu bahawa situasi ini pastinya mendatangkan satu fenomena yang gamat di kalangan masyarakat. Maka pada hari sama kami mengeluarkan tent bencana sebagai sebahagian dari pelan kontingensi kami. Saya terpaksa pulang untuk mengambil anak dan seterusnya datang semula ke hospital untuk menyempurnakan tugasan yg masih belum selesai. Hampir jam 1 pagi, barulah saya mendukung anak saya yg sudah keletihan tidur kerana ditinggalkan ibunya( saya tiada penjaga) di hospital dek kerana tugas.
Hari hari berlalu sungguh mencabar. Staf kesihatan kami terpaksa mengambil sampel dan bertugas di dalam khemah yang panas dan tidak selesa. Lapar dan dahaga usah dikiralah. Saya dan rakan setugas berlari lari dari satu tempat ke tempat yang lain untuk menghadiri mesyuarat pelbagai ad hoc. Pada masa yang sama kami ada pesakit yang perlukan CPR dan kes denggi berdarah. Memerhatikan staf saya yang penat, saya malu untuk mengeluh. Mungkin lebih tepat “Saya tidak sampai hati”..😭😭
Saya masih terus bekerja walaupun kepenatan dari hari ke hari terus terasa. Sebak di hati melibat anak yang dijaga memakan makanan segera hampir setiap hari. Kebajikan staf dan carta alir kerja pesakit harus dilengkapi kerana kedatangan pesakit menjadi semakin ramai. Hari hari yang mendatang sangat mencabar. Saya mula hilang semangat. Saya rindukan keluarga. Saya rasakan saya bukan seorang ibu yang baik. Segenap perasaan ini menjadikan saya menangis setiap pagi. Saya trauma mendengar bunyi telefon dan message. Semuanya datang bertubi2 ditambah dengan keletihan fizikal😩😩
Gambar sekadar hiasan.
Saya pasti, situasi yang hampir sama dengan di atas dilalui oleh rakan rakan setugas yg lain. Mereka meninggalkan keluarga dan mereka yg tersayang untuk berjuang demi negara. Apa tuan tuan dan puan puan fikir mereka tiada perasaan takut? hiba? Sedih? Risau? ??
We are the most knowledgable person to start with berkaitan penyakit ini. We know what it can do and to what extend it does. Kamilah org yg patut cabut lari awal awal. Tapi kami tetap ke tempat bertugas kami, masih membuat saringan pesakit, masih melayan kerenah masyarakat yg pelbagai. Sedih hati melihat masyarakat yg pentingkan diri, degil tidak mendegar kata, menggunakan nama Tuhan untuk membalas nasihat dari KKM. Anda fikir kami suka suka buat semua ini? Anda fikir hanya kerana elaun rm 400 kami bekerja menyerah nyawa setiap hari?😡
Kami kerja kerana “tanggungjawab”! Sila fahami. Tanggungjawab = amanah. Amanah ini yg diletakkan oleh Allah antara perkara yg paling mulia. Amanah ini jika tidak dijalankan menjadi besar dosanya. Jika merawat pesakit dan sebagainya adalah amanah ini, apakah amanah anda???
Peganglah perintah berkurung ini dengan sebaik baiknya. Duduk di rumah, keluar hanya bila perlu, buat social distancing. Susahkah kalau dibandingkan dgn amanah kami yg kene CpR pesakit, intubate pesakit dan sebagainya??
Janganlah nanti kita ditanya oleh Tuhan “ wahai manusia, kenapakah kamu menjadi perosak di muka bumi ini dengan tidak menjadi khalifah yang sepatutnya??”
Renungkan ayat surah Al Maidah ayat 33.
Harap semua yang membaca terkesan.
Educatelah ahli keluarga dan rakan rakan. Jgn jadi manusia yg pentingkan diri. Allah melihat segala- galanya. Bantulah kami..
Please..😭😭😭😭😭😭😭
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di