Meskipun hanya menu ayam goreng, ia sering menjadi pilihan dan kegemaran buat seisi keluarga terutamanya buat anak-anak kecil. Sementelah menu ayam goreng ini cukup mudah disediakan dan aromanya mampu membuka selera jika dihidangkan ketika masih panas.
Ni la hasil gorengan. Ya ampunn..krukk..krakk…habuk dia tu perghh..!! Ayam pun sangatlah lembut even kat luar dah crunhy..
Tapi bagi menghasilkan ayam goreng yang enak, ranggup di luar tapi lembut di dalam ada caranya. Langkah menghasilkannya dikongsi oleh Najwa Romli dari laman Facebook beliau. Jom cuba.
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam.
1 labu bawang putih
4 batang serai
3 inci halia
3 inci lengkuas
Ads
2 tangkai daun kari
Garam dan serbuk kunyit secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Hiris semua bahan tersebut kecuali daun kari.
Ads
2. Kemudian tumbuk semua bahan tadi menggunakan lesung batu. Boleh juga menggunakan pengisar dengan mencampurkan sesudu minyak masak dan dua sudu besar air.
Lagi best tumbuk semua bahan tadi. Kalau bizi jugak blender dgn sesudu minyak masak n 2 sudu besar air.
3.Gaulkan ayam bersama daun kari, garam, serbuk kunyit dan bahan tumbuk tadi. Perap dalam 30 minit.
4. Sambil menunggu perapan ayam susunkan daun pisang dalam periuk kukus. Kemudian, didihkan air dalam periuk kukus.
Ads
5.Susun ayam di dalam loyang kukus dan kukuskan selama 20 minit.
6. Setelah dikukus, biarkan sejuk, lalu digoreng dalam masa 5 minit.
Jika ingin disimpan di dalam simpan chiller masukkan ke dalam bekas kedap udara. Ia mampu bertahan sehingga 3 atau 4 hari.
Ni la hasil gorengan. Ya ampunn..krukk..krakk…habuk dia tu perghh..!! Ayam pun sangatlah lembut even kat luar dah crunhy.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mungkin ada antara kita sering mengalami masalah tumit kaki terasa sakit bila bangun daripada tidur. Sewajarnya anda perlu ambil serius, segera dapatkan rawatan doktor!
Penyebab kepada rasa sakit ini adalah apabila berlaku radang pada bahagian plantar fascia mengikut bahasa perubatannya. Lazimnya plantar fascia kebanyakan dialami oleh mereka yang berusia antara 40-60 tahun. Pun begitu tidak mustahil bagi sesiapa pun terkena di usia di usia muda jika tidak menjaga kesihatan kaki dengan baik.
[su_highlight background=”#d2cdcf” color=”#da2835″] Cara Atasi[/su_highlight]
Ada beberapa cara atau kaedah untuk menyembuhkan rasa sakit tersebut. Salah satunya adalah dengan mengamalkan rawatan secara tradisional dengan menggunakan bawang bakar.
Amalan ini telah dipraktikkan oleh Siti Raudzah dan apa yang menarik perhatian, setelah tiga hari mengamalkan cara ini Siti Raudzah merasai perubahannya. Menurutnya, “Dah 3 hari saya amalkan makan 3 biji bawang putih bakar ni setiap pagi sebelum sarapan. Masalah sakit kaki bila bangun tidur yang saya hidapi dah ok sekarang. Kalau tak, sebelum ni nak pijak lantai bila bangun tidur memang sakit. Kena jalan slow-slow dulu baru ok. Tapi sekarang bangun je, terus boleh jalan laju.”
“Petua ni ada sorang kakak bagi tahu saya. Dah dekat 1 tahun dia amalkan. Badannya pun saya tengok cantik. Perut pun kempis je. Segala angin dalam badan dapat diatasi. Kebaikannya untuk seluruh badan.”
Kalau dahulu gelagat pasangan selebriti ini sering mencuri tumpuan warganet namun kini anak perempuan mereka pula yang lebih popular. Dengan telatah comel serta kecerdikan Nur Khawla Solehah membuatkan ramai yang tidak sabar-sabar menunggu perkongsian dari Syamel mahupun Ernie Zakri.
Kelahiran Nur Khawla Soleha adalah momen yang penuh keajaiban, bukan hanya bagi Syamel dan Ernie Zakri, tetapi juga bagi semua yang mengasihi mereka. Sebagai pasangan yang dikenal dengan cinta yang mendalam, kehadiran putri mereka membawa dinamik baru yang mengubah cara mereka saling memahami dan berinteraksi.
Ajar Khawla, Ibu Jadi Keutamaan
Syamel selalu memiliki kerisauan dalam hatinya. Sebelum kelahiran Khawla, dia sering memikirkan bagaimana kehidupan mereka akan berubah setelah memiliki anak. Salah satu kerisauannya adalah tentang perhatian yang mungkin terbahagi antara isteri dan anak.
Dalam benaknya, dia merasa takut jika cinta dan perhatian yang selama ini diberikan kepada Ernie akan berkurang. Namun, seiring waktu berlalu, ia mulai menyadari bahwa cinta tidak terbagi, tetapi semakin berkembang buat kedua-duanya.
“Tak boleh nak nafikan, bila kita ada anak ni, kita akan cenderung kepada anak terutamanya ayah. Pada saya, itu bahaya sebab sebelum ada anak tu kita kena fikir macam mana hubungan kita dengan isteri. Selalunya Syamel nampak, bila ada anak, masa dan perhatian untuk isteri akan berkurangan.
Apa yang Syamel buat, nak ajarkan Khawla supaya dia faham, apa-apa pun ibunya yang akan ‘datang’ dulu. Contohnya, kalau saya balik rumah, hati memang sentiasa nak peluk anak kan tapi dia kena tunggu turn. Apa-apa mesti ibu dia dulu kemudian baru dia.sesekali Syamel akan bawa Ernie keluar untuk berbincang tentang kehidupan kami.”
Syamel Belajar Lebih Memahami Ernie Selepas Kelahiran Khawla
Dengan kehadiran Khawla, Syamel menemukan cara baru untuk mencintai. Ia melihat bagaimana Ernie berubah menjadi seorang ibu yang penuh kasih, dan cinta itu tak hanya untuk anak mereka, tetapi juga untuknya.
Melihat Ernie merawat dan membesarkan Khawla memberikan Syamel perspektif baru tentang kekuatan cinta. Ia menyaksikan bagaimana Ernie menjadi sosok yang lebih kuat, lebih sabar, dan lebih penuh kasih, dan itu semakin mendekatkan mereka sebagai pasangan.
Syamel belajar untuk lebih peka terhadap keperluan Ernie, memahami bahawa perhatian tidak harus terbahagi, tetapi bisa saling melengkapi. Mereka menjadi pasukan yang lebih solid, saling menyokong dalam setiap cabaran yang dihadapi sebagai ibu ayah baharu.
Momen-momen sederhana, seperti tertawa bersama ketika Khawla tersenyum, menjadi pengikat yang memperkuat hubungan mereka.
Kehidupan Syamel & Ernie Tambah Bahagia
Kini, dengan kehadiran Nur Khawla Soleha, Syamel dan Ernie tidak hanya menjadi ayah dan ibu, tetapi juga pasangan yang lebih matang. Mereka belajar bahwa cinta sejati dapat tumbuh dalam berbagai bentuk, dan keberadaan anak tidak mengurangi perhatian, tetapi justru menambah keindahan dalam hubungan mereka.
Cinta yang mereka miliki kini tidak hanya berfokus pada satu sama lain, tetapi juga kepada putri mereka, membentuk ikatan keluarga yang tak terpisahkan.
“Saya dan isteri akan selalu bercakap tentang apa yang kita nak buat. Untuk Khawla dan keluarga kami. Nak pergi bercuti ke atau apa-apa saja. Bila dua-dua happy dan positif, barulah tenaga tu dapat disalurkan kepada Khawla.
Sebab itulah, apa pun saya selalu terapkan yang Ernie will comes first. Kita ni manusia biasa, kadang-kadang layanan saya pada Khawla melebihi dari ibunya, tapi saya cuba untuk pastikan semua happy.”
Melalui perjalanan ini, Syamel dan Ernie menemukan bahawa setiap detik yang dihabiskan bersama, baik dalam suka maupun duka, adalah sebuah anugerah. Kehadiran Nur Khawla Soleha bukan hanya merubah kehidupan mereka, tetapi juga mengajarkan mereka tentang erti cinta yang lebih dalam, saling menyokong dan berbahagi kebahagiaan dalam setiap langkah kehidupan.
Tonton video Syamel di sini:
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap orang pasti ada momen indah, suka dan duka bersama yang tersayang. Termasuklah juga bab masakan atau menu kegemaran yang tersayang. Setiap makan atau terlihat pasti mengulit kembali kenangan bersama tersayang. Sungguh nostalgia rasanya!
Di dalam satu perkongsian di facebook, wanita ini Amelia Tamby Hussin. berkongsi kisah ibunya yang gemar bercerita mengenai menu masakan yang digemari arwah ayahnya.
“Kisah ibu dan anak “
“Bapak kau kalau dapat masak lada macam ini punya sedap, dia simpan besok dia suruh mak buat lempeng, mak tiba tiba membuka cerita
“bila tu mak? waktu baru kahwin ke atau kami semua dah ada ? aku ajak mak bersembang sama.
Itulah sebenarnya yang mak kita mahukan di usia tuanya . Teman bersembang di waktu santai dia .
“waktu baru baru kahwin dulu, susah kami dulu, lagi susah waktu atok kau halau ayah dari kedai dia , dia tak kasi ayah kau tolong atok kau berniaga. Tak tahu lah apa salah ayah kau, atok kau halau, kau tahu apa ayah kau buat nak bagi mak dengan nenek kau makan? mak bertanya aku kembali .
Sebenarnya cerita ini dah berulang kali mak aku ceritakan. Aku sudah tahu sangat dah , tapi demi menghormati mak yang suka ingin bercerita , aku tanya semula
“tak tahu mak, aku menjawab. Ya Allah ampunkan dosa aku, aku membohong mak aku . Aku dah tahu dah, tapi takkan aku nak cakap dengan mak aku, “mak adik dah dengar dah cerita ini banyak kali, tapi aku berbohong demi menjaga hati .
“ayah kau mengail parit, cari ikan, dapat lah ikan betuk, ikan haruan, mak masak lah masak lada ni, ikan macam tu hanyir, kena masak lada , baru pedas buang hanyir, mak sambung bercerita ..
“betul mak betul, sekarang mana ada lagi ikan betuk mak? adik pun sempat makan mak waktu ayah tangkap kat parit dulu. Adik ingat lagi ayah bawak balik dalam baldi , hidup hidup mak kena siang ..
mak pandang aku dengan muka terkejut ,
“kau dah ada ke waktu tu? mak ingat kau belum ada
“ada. adik dah 5 ke 6 tahun, kita duduk ujung pasir mak. , mungkin ayah teringat lauk lama dulu tu yang dia carik agaknya, adik makan sekali tue jer..
mak diam. Lama dia termenung.
Aku pandang mak .
Mungkin dia teringat kenangan lama .
Ya , kenangan dengan suami dia yang sudah 13 tahun meninggalkan dunia .
Selama 13 tahun itulah, aku menemani mak di usia tuanya .
Ikan tenggiri masak lada
Bahan bahan
Bawang merah (kisar)
Bawang putih (kisar)
Kunyit hidup (kisar)
Lada hitam
Serbuk kari ikan
Cili kering mesti lebih banyak dari serbuk kari ikan
Asam keping
Air asam jawa
Kerisik sedikit
susu cair sedikit
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara cara memasak
Mula mula panaskan kuali dan masukkan minyak.
Kemudian masukkan bahan kisar , bawang merah bawang putih dan kunyit hidup. Bau dan wangi masukkan cili kering, serbuk kari dan lada hitam
Serbuk. Masukkan asam keping juga. Tumis sampai garing dan masukkan air asam, masukkan terung. Agak agak terung nak layu baru masukkan ikan .
Akhir sekali, masukkan garam dan kerisik .
Selamat mencuba
#syukurselalu
#hitungkesyukuranmu
#bukankesukaranmu
#spreadlove
#airtanganamelia
#ameliatambyhussin
#ameliatambyhussin
#kisahibudananak
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.