Sebut sahaja namanya, mula terbayang akan kelembutannya, gebunya adunan dan rasa tak puas makan sebiji. Itulah penangan Donut. Namun, apabila ibu-ibu cuba buat sendiri dengan resepi yang dikongsi adakalanya tidak menjadi. Lama menguli tepung tapi hasilnya donut tidak selembut yang diingini.
Ads
Jadi macam mana nak buat donat yang gemuk gebu, lembut tapi tanpa uli. Sangat mudah, boleh lihat resepi yang dikongsikan menerusi daridapuraida.blogspot. Jom cuba!
Ads
Ads
Bahan A
1 paket yis kering
2 sudu susu pekat
1 cawan air suam
2 sudu gula
♥ Campurkan bahan A dan biarkan kembang.
Bahan B
4 cawan tepung gandum
2 sudu marjerin
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
♥ Ramaskan bahan B ni hingga jadi macam serbuk roti.
♥ Kemudian campurkan yis tadi dah gaul rata.
♥ Biarkan selama 1 jam. Pastikan bekas ditutup.
♥ Adunan memang lembik tau tapi jangan risau. Jangan tambah tepung .
♥ Lepas satu jam tumbuk-tumbuk doh tadi untuk keluarkan angin.
♥ Kemudian ambil sikit untuk dicanai dan terap. Masa ni ambil sikit tepung untuk terap acuan
-Biarkan selama 30 minit. Lepas tu boleh goreng.
1 of 11
Sumber: daridapuraida.blogspot
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Berpeluang mengikuti satu ceramah personaliti ini membolehkan penulis menyelami hati seorang anak yang bernama Datuk Ustazah Siti Nor Bahyah.
Sebagaimana lemah lembut dan sopannya pertuturan beliau, demikian juga caranya dalam mengendalikan ibu ratu hatinya.
Wajahnya sentiasa mengukir senyuman, namun mungkin ramai yang tidak tahu akan kesihatan ibunya yang kurang baik baru-baru ini. Ibunya mempunyai ketumbuhan di dalam perut dan perlu dibedah.
Ustazah Bahyah berkongsi cerita mengenai situasi ibunya. Nadanya cukup emosi luhur dari hati seorang anak yang cukup sayangkan ibunya membuatkan tetamu yang hadir begitu sebak dan ada yang tidak dapat menahan air mata mendengar cerita tersebut.
“Saya anak sulung, ibu panggil Intan dan itu nama saya dalam keluarga. Dan saya panggil ibu Yang, bermaksud sayang. Sebab arwah abah panggil ibu dengan panggilan Yang. Jadi kami satu keluarga juga memanggil Yang termasuklah juga ustaz Akashah. Sebab kami sayang sungguh-sungguh.
“Tapi tak sangka ada ujian dari Allah SWT. Sekarang saya sedang menjaga bonda ratu hati yang tidak sihat sekarang. Siapa tak sayang mak. Kalau seorang ibu tak sanggup melihat anaknya sakit, begitu juga dengan anak. Hancur luluh hati saya bila dapat tahu ibu saya jatuh sakit.
Menurut Ustazah Bahyah lagi, bulan 7 adalah tarikh hari jadi dan juga hari ulang tahun perkahwinannya. Jadi mereka sekeluarga biasanya akan keluar bercuti, tetapi kali ini segala program ditunda semuanya demi menjaga Ibu Ratu Hati yang tidak sihat.
“Ibu kerap demam dan gastrik. Satu hari kami sekeluarga nak bawa ibu keluar jalan-jalan dan membeli belah, saya lihat muka, tangan dan matanya kuning. Jadi saya ajak ibu ke klinik. Bila di sana, doktor periksa muka, mata dan perut ibu semua dah kuning dan perlu ke hospital dengan segera.
Waktu itu, ibu saya tidak mahu dan cakap tangguh dulu biarlah selepas selesai majlis hari jadi saya yang dibuat serentak dengan majlis akikah cucu keenam saya nanti kerana kami merancang bersama majlis tersebut dan ibu saya teruja untuk menyambutnya.
“Selesai jumpa doktor, tiba-tiba jururawat panggil semula kerana doktor mahu berjumpa saya sendirian.Jadi ibu dan anak perempuan saya menanti di luar bilik.Waktu itu doktor minta saya bawa ke hospital segera. Jangan dengar cakap ibu saya untuk pulang ke rumah terlebih dahulu. Cemas hati saya ketika itu.Jadi saya pun bawa ibu ke hospital swasta berhampiran rumah dan ketika pemeriksaan nampak ada ketumbuhan yang memerlukan pemeriksaan lanjut dan pembedahan.
“Waktu itu doktor minta saya terus ke HUKM segera untuk pemeriksaan lebih mendalam dan bila diminta nak balik rumah untuk kemas barang, doktor tak benarkan kerana minta terus ke hospital.
Apabila dibuat pemeriksaan dan seminggu di sana untuk pemeriksaan lebih mendalam ternyata ada ketumbuhan pada bahagian belakang hempedu berdekatan pankreas dan doktor cadangkan supaya buat pembedahan membuang ketumbuhan tersebut.
“Waktu itu saya bayangkan sebelum ini ibu sudah sakit ketika melahirkan kami dan kini ibu perlu menanggung lagi kesakitan dengan pembedahan di perutnya.Saya tak sanggup lihat ibu sakit, jadi saya minta kebenaran untuk bawa pulang ibu selama seminggu.
“Lepas berbincang satu keluarga kami bersepakat ikhtiar rawatan alternatif dan juga perubatan Islam, rawatan tradisional secara kampung, solat hajat, baca yasin dan ikhtiar mencuba makan segala-galanya yang baik.
Saya sekeluarga dan juga adik beradik berusaha sedaya upaya dengan doa dan harapan semoga ibu tidak perlu menjalani pembedahan.Apabila tiba waktu temu janji dan saya minta sekali lagi doktor scan untuk kepastian dan ternyata memang ada lagi ketumbuhan tersebut.Ibu menangis.Saya juga menangis.
Allah mengatur yang terbaik.
Jadi waktu itu saya cakap pada ibu “Yang kalau Yang tak nak dibedah takpe Intan tak kisah kerana Intan tak sanggup lihat dan kita usaha sama-sama lagi ye. Tapi Yang kita semua dah cuba segala-galanya dan sekarang kita tawakkal kepada Allah dan berserah kepadaNya.”
“Ketika itu ibu pandang wajah saya kerana dia tahu saya dah usaha macam-macam dan dia cakap takpe Intan, kita tawakkal kepada Allah dan lagi pun kalau tak buang nanti bahaya. Jadi selama 16 hari 15 malam di HUKM, alhamdulillah dengan izin Allah SWT, ibu selamat menjalani major operation selama 6 jam. Apabila ibu keluar dan nak dibawa ke ICU rasa sedihnya amat mendalam apabila melihat orang yang amat kita sayang dalam kesakitan.
Disebabkan itu, Ustazah Bahyah mengambil keputusan tidak pergi ceramah demi menjaga ibu tercinta.Sebaliknya segala urusan diganti oleh anaknya.
“Sudah sampai masa untuk saya pula ambil alih kerana sudah lama ibu menjaga saya selama ini. Bagi saya pengorbanan yang saya lakukan ini kecil sahaja dibandingkan apa yang ibu berikan selama ini. Pengorbanan ibu terlalu besar dan amat berharga.Selepas keluar dari ICU, kami adik-beradik sepakat untuk letakkan ibu di bawah wad pengawasan pakar. Mahal pun takpe . Ustaz Akashah cakap takpe duit boleh cari, tapi ibu takkan dapat cari.
“Selepas pembedahan, ibu tak boleh menguruskan diri termasuklah mengambil wuduk, tak boleh bergerak, solat di atas katil. Ibu sedih dan cakap tak sangka Allah akan uji dia begini. Namun saya sabarkan ibu dan cakap Allah sangat sayangkannya. Apabila dibawa pulang ke rumah, saya bersama anak perempuan dan juga menantu perempuan yang uruskan ibu. Ustaz Akashah,anak-anak lelaki, menantu lelaki dan cucu-cucu tersayang turut membantu menjaga dan merawat syurga kami.
Tak sangka Allah beri peluang berharga pada saya kerana dulu ibu yang memandikan, sabun dan shampo kan saya. Kini peluang saya pula untuk berbuat hal yang sama pada ibu ratu hati saya. Air mata bergenang bila mandikan ibu dengan penuh kasih sayang.Pakaikan ibu baju & siapkan ibu serta suapkan ibu makan.Wudhukkan ibu agar dapat beribadah dengan tenang.
Bahagianya hati ini bila Allah beri kesempatan untuk menjaga syurga saya.Ustaz Akashah selalu berpesan “Yang adalah syurga kita semua.Sama-samalah kita berbakti dengan memberikan yang terbaik.”
Saya sentiasa berdoa supaya Allah beri kekuatan untuk saya terus menjaga ‘syurga’ kami.Alhamdulillah adik-adik tersayang sekeluarga turut sama hadir membantu menjaga syurga kami.
“Ibu bapa adalah syurga kita.Usah dibiarkan hati mereka sunyi tanpa perhatian, belaian, kasih sayang dan juga bakti dari anak-anak.Usah lukai hati mereka kerana hidup takkan bahagia tanpa redha kedua ibu bapa.Saya berdoa kepada Allah supaya jangan ambil ibu, panjangkan usianya dalam kesihatan yang baik dan iman yang sempurna kerana saya mahu menjadi anak yang solehah yang berbakti kepada ibu ratu hatiku.
Tanpa ayah dan ibu mana mungkin kita lahir ke dunia ini, tanpa mereka tak bisa kita melihat bulan dan matahari. Tanpa pengorbanan mereka siapalah kita pada hari ini. Anak-anak tak tahu ada hati ibu bapa terluka bila tak nak dengar cakap. Inilah syurga kita. Rebutlah syurga kita sebelum syurga di bawa pergi meninggalkan kita buat selama-lamanya.
Saya tak dapat bayangkan kalau ibu dah tak ada. Tak sanggup kehilangan ibu ratu hati.Jadi saya hanya berdoa pada Allah biarlah Dia panjangkan umur ibu saya dalam keadaan yang sihat,”ujar Ustazah Bahyah lagi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Perkongsian kisah daripada Puan Arfah Jamian yang dianugerahkan anak istimewa, diharap dapat juga memberi inspirasi buat keluarga di luar sana. Anak remaja ini yang disahkan SMA (Spinal Musculor Arthorphy) type 2 setelah berusia 5 bulan, pun begitu keputusan SPM yang baru-baru ini diumumkan sudah cukup membanggakan seisi keluarga.
Walau diuji dengan kepayahan dan sering kali juga tahap kesihatannya merosot, namun anak remaja bernama Amiruddin Ripin Amirul Iman ini cukup cekal orangnya. Dia berjaya membuktikan, kejayaan juga mampu dicipta olehnya.
Ingin ketahui lanjut kisahnya, jom baca artikel penuh ini.
Imbas kembali
“Awal kelahiran, Iman seperti baby yang lain, sihat walafiat. Bila masuk umur 5 bulan, perkembangan dia saya perhatikan agak lewat, tidak belajar duduk, tidak cuba merangkak.
Perkara ini, bukan sahaja saya perasan malah penjaga Iman dan ibu saya pun perasan, jadi kami bawa Iman ke hospital PPUM untuk buat pemeriksaan.
“Doktor mengesahkan Iman SMA (Spinal Musculor Arthorphy) type 2, iaitu penyakit genetic yang menyebabkan otot menjadi lemah secara progresif membabitkan sel saraf motor pada saraf tunjang dan mengakibatkan hilang keupayaan fizikal seperti berjalan, makan dan juga bernafas.
Harapan
“Hanya masa yang mengubati rasa sedih, walau bagaimana pun, saya selalu pujuk diri dengan mengatakan bahawa saya adalah seorang ibu yang istimewa, kerana Allah anugerahkan saya anak istimewa. Lagi pun dengan adanya Iman, saya masih boleh buat aktiviti seperti ibu-ibu lain yang ada anak normal. Ini adalah kerana, kami satu famili saling bantu membantu.
“Saya mahu dia happy, dan saya serahkan pada dia untuk buat pilihan, Lets the happiness life chosen by him. Mana yang mampu saya sediakan, saya akan tunaikan.”
SPM Dapat 3A
Sebenarnya bukan saya sebagai ibu seorang sahaja yang membantu Iman untuk berjaya, satu famili bersama-sama membantu. Keperluan harian Iman, saya, suami, abang dan kakak yang bergilir-gilir uruskan. Ikut siapa yang berada di rumah. Mandi, pakai baju, makan minum, persediaan ke sekolah, boleh dikatakan 90% Iman diuruskan oleh keluarga.
Pun begitu apabila keputusan SPM diumumkan semalam, siapa sangka Iman membuktikan dia juga boleh berjaya.
“Cikgu announce untuk bagi anugerah khas, sebagai pelajar yang gigih kesekolah, dalam keadaan tidak upaya berjaya memperolehi keputusan 3A. Sebagai ibu, melihat anak berjaya mendapat keputusan yang baik di dalam SPM,of cource la gembira tak terkata, Alhamdulillah.
“Iman mengambil hanya 6 subjek sahaja. Dek kerana kemerosotan kesihatan dia cepat penat bila menulis, tidak boleh duduk lama, sebab itu saya mengambil keputusan untuk fokus kepada subjek teras sahaja.”
Ini keputusan SPM yang diperolehi oleh Iman
BM A-
Sains A-
Matematik A
Pendidikan Islam B+
Sejarah B
BI C
“Kejayaan yang diraih oleh Iman sebenarnnya guru-guru di SMK Sultan Salahuddin Abdul Aziz Shah, Seksyen 2 Shah Alam banyak membantu. Guru-guru sentiasa memberi dorongan kata-kata semangat dan memahami kekurangan Iman.
“Tidak dengan itu, sekolah pun banyak memberi sokongan dari sudut keperluan asas, seperti menyediakan kelas di bahagian bawah, ram untuk wheel chair, waktu flexible untuk balik rumah jika Iman tidak sihat dan tiada kelas.
“Begitu juga dengan kawan-kawan Iman, walaupun Iman tidak pandai bergaul namun kawan-kawannya sentiasa menghulurkan bantuan ketika perlu. Contohnya seperti menolak ke lab, pusat Islam, ambil dan keluarkan buku.”
Kejayaan Bukan Datang Bergolek
Untuk berjaya pasti ada usaha yang dilakukan, begitu juga buat diri Iman. Menurut ibunya,”Cabaran dalam pembelajaran bagi Iman adalah untuk pastikan dia catch-up dengan setiap matapelajaran yang diajar. Oleh itu, saya belikan buku latihan, dan memastikan dia menyiapkan latihan.
“Selain itu, saya juga usahakan Iman untuk bangun belajar di waktu pagi, gerak dalam pukul 4.30 pagi selama 4 bulan sampai menjelang SPM. Saya juga carikan cikgu untuk home tuition juga.
“Dari segi kehidupan pula, cabaran yang saya harus atasi adalah untuk membuat Iman tidak merasai kekurangan dalam dirinya. Oleh itu, setiap aktiviti yang kami buat, Iman akan bersama. Shopping, tengok wayang, beriadah kecuali tempat-tempat yang kami nak pergi tidak sesuai atau bahaya, kami tak akan bawa.”
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap hari ada sahaja kita melakukan kesilapan, sama ada secara sedar atau tidak. Entah kan pada ahli keluarga, adik beradik, sahabat, jiran tetangga atau sebagainya. Hal ini terjadi kerana sifat manusia itu sendiri yang tidak sunyi dari kesilapan.
Justeru bila kita tersedar kita telah melakukan kesilapan pada seseorang umpamanya, ayat keramat yang sering diucapkan adalah “Saya mohon maaf”. Ini memandangkan meminta maaf merupakan tindakan atau usaha yang boleh dilakukan untuk memperbaiki hubungan dengan orang lain.
Pun begitu selain berkata maaf, tahukah anda ada cara lain juga boleh dilakukan untuk memperbaiki keadaan. Ini sebagai mana yang dikongsikan oleh Puan Nurhidayah Jaafar. Semoga perkongsian ini bermanfaat dalam usaha kita memperbaiki hubungan sesama manusia.
Selain berkata, “Saya mohon maaf”, ada lima cara untuk memperbaiki keadaan.
Begini SOP-nya membetulkan kesilapan dan kesalahan sendiri.
1. Akui kesilapan atau kesalahan kita itu.
2. Mengaku sendiri di dalam hati.
3. Tidak perlu cerita perbuatan buruk kita kepada orang lain. Erti kata lain, jangan mendedahkan aib sendiri.
4. Perbaiki sikap, tingkah laku dan cara kerja. Ikut apa yang betul, tinggalkan apa yang salah.
5. Banyakkan buat benda baik. Kebaikan yang banyak dapat menutup pintu-pintu keburukan.
Masih ingat posting saya sebelum ini tentang pembunuh bapa saudara yang dicintai Nabi iaitu Wahsyi.
Wahsyi telah melakukan satu perbuatan kejam yang amat merobek jiwa Rasulullah.
Bagaimana beliau menebus kesalahan zaman gelapnya itu?
Dengan tombak yang digunakan untuk membunuh Hamzah, tombak yang sama itulah digunakan untuk menghapuskan nabi palsu, Mussailamatul Kazzab.
Itulah saat yang ditunggu-tunggu oleh Wahsyi untuk mendapatkan semula kegembiraan Rasulullah. Dan dia berkata, “Semasa musyrik, aku membunuh sebaik-baik manusia iaitu Saidina Hamzah. Semasa aku Islam, aku telah membunuh sejahat-jahat manusia iaitu Mussailamah al-Kazzab.”
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
