Kacang Botor atau juga dikenali sebagai Kacang Kelisa antara ulaman yang menjadi kegemaran ramai. Selain mudah dijaga, ia juga cepat mengeluarkan hasil.

Kacang botor matang apabila lenggainya berwarna hijau, berukuran 15-30 cm panjang dan 3 cm lebar. Biasanya buahnya dimakan apabila ianya masih muda, lenggai yang terlalu matang dan keras tidak sesuai lagi untuk dimakan.

Kacang botor tumbuh menjalar, memanjat dan melilit maka penanaman secara komersial perlu menggunakan trellis bagi menggalakkan penghasilan yang tinggi.

Kacang botor sesuai ditanam disemua jenis tanah asalkan sistem pengairannya baik. Ditanam menggunakan biji benih namun biji benih haruslah direndam semalaman sebelum disemai kerana bijinya susah bercambah.

Walaupun pokok kacang botor sangat mudah untuk ditanam, ramai alami masalah pokoknya tak berbuah langsung. Hanya mabuk daun. Rupanya, selain membaja ada perkara lain yang perlu anda lakukan kalau nak hasil tuaian yang banyak. Jom baca perkongsian puan Hashimah Mohamad Shariff  untuk mengatasi masalah tersebut.

Alhamdulillah hasil kutipan hari ini …berbagi rezeki dengan jiran..ramai yang tanya kenapa kacang botor tak berbuah dan mabuk daun …petua dia senang je …buang daun dan tunas2 dipangkal pokok…letak baja organik ..hasilnya dengan izin Allah ..

Sumber: Jabatan Pertanian Malaysia & Hashimah Mohamad Shariff  

Pastinya ramai ibu-ibu diluar sana mahu kurus seperti wanita ini. Siapa tidak mahu tampil kurus, turun sebanyak 16kg dalam masa hanya 100 hari sahaja.

Ibu anak tiga ini, Nor Azwana merupakan Ummi si kucing Jep yang cukup dikenali semua orang. Jika dulu Ummi tampil sedikit berisi, kini Ummi bagaikan anak dara.

Hebatnya kerana Ummi tidak langsung menggunakan sebarang produk kurus tetapi menjaga pemakanan sahaja. Eat clean katanya. Perkongsiannya di album fat to fit journey miliknya mendapat perkongsian ribuan pengikut. Hebat!

Bagi ibu-ibu yang turut sama nak berdiet bolehlah tiru pemakanan sihat Ummi ni. Memang hebat!

Hari ini genap 100 hari Ummi berdiet. Akan diteruskan mungkin sehingga hari ke 1000, siapa tahu. Perjalanan yang sangat best, santai santai aje, no pressure melainkan pressure cooker. Buat rebus keledek.

Disebabkan Ummi dulu-dulu naik semangat (terbakor,tersentap, terinspirasi) bila tengok gambar before after orang lain, jadi nya Ummi nak sebarkan semangat bagi ibu-ibu dan belum lagi ibu untuk mengubah diri ke arah yang lebih baik dan sihat. Insyaallah.

Tips dia mudah saja. Malahan tips-tip ini banyak didapati dalam majalah dan internet. Ibarat nya, semua orang pun tahu.

Jom gais! apa tunggu lagi. 3 bulan lost 16kg..

1) Tak minum/makan manis (gula)
2) Tak makan selepas jam 8 malam
3) Banyakkan sayur dan buah-buahan
4) Sukatan nasi 1/2 cawan kadang-kadang 3/4
5) 70-80% eat clean (rebus , bakar, panggang, kukus, tiada process food)
6) Exercise kadang-kadang

Air manis & makanan manis tak ambil, Ada la average seminggu sekali sebagai cheatday..

So ini lah album nya. Maybe ada yang nak tengok apa ummi makan..

Cuba try.. insyaallah memang jadi.

Berikut merupakan perkongsian jenis-jenis makanan eat clean yang disediakan Ummi setiap hari. Jom kita tiru!

Sarapan ummi pagi ni.
oat pancake
1/2 cup oat (rendam dalam air panas 2 min)
1 bj telur
1/4 cup susu segar (optional)
Secubit garam

Makan dengan (ikut selera anda)
1 biji pisang saiz sederhana (tabur-tabur chia seed)
2-3 biji strawberry
1 biji kurma
1 sudu homemade peanut butter

Kata Ummi kena dulukan buah dan sayur. Nasi jangan banyak, cukup 1/2 cawan je kalau teringin nak makan nasi.

Yang bestnya makan durian pun boleh tau tapi jangan lah lupa diri. Cukup 3-4 ulas dah le.

Saje nak bagitau ni, fakta pasal durian.

*Kalori dalam seulas durian tak tinggi mana dalam 50kcal

*bebas kolestrol

*bernutrisi mcm vit c, antioxidant, calcium n mcm2 lagi

*seulas mngandungi 1-2gram lemak.. tp lemak baik bukan lemak trans

*kandungan gula dalam seulas adalah +-10gram.. kalau 2-3 ulas masih rendah dari setin air gas.. 

jadi..boleh je nak makan.. jangan lah banyak-banyak,  2 hingga 4 ulas ok la.

Kredit: Nor Azwana Ummi Jep

Selain terawih dan juga bazar ramadan, yang pasti dirindui ramadan ini adalah bubur lambuk. Bagi pecinta bubur lambuk di masjid, pastinya tahun ini anda tidak akan dapat menikmati keenakkan bubur lambuk.

Tapi tak apa, jom buat sendiri bubur lambuk di rumah. Rasanya pun sesedap bubur lambuk di masjid. Yang lebih penting lagi, cukup mudah dengan hanya menggunakan rice cooker. Terlajak mudah bukan. Jom admin kongsikan resipi dari puan Nur Haziqah‎ 

BUBUR LAMBUK RICE COOKER.

Kelmarin dah share resepi susu kurma.

Harini nak share resepi bubur lambuk pulak.

Bubur lambuk banyak versi , bahan-bahan juga ada yang berbeza. Tapi yang ni bubur lambuk style utara. Selalu kat masjid-masjid akan dapat bubur lambuk jenis ni. Tak pasti tempat lain ☺

Saya masak dalam rice cooker sebab lebih cepat.

Bahan-bahan

• 1 1/2 pot beras – basuh , rendam selama 15 minit dan toskan

• daging – dihiris kecil , basuh dan toskan

• perencah sup adabi 1 bungkus

• daun sup – dihiris kecil

• 1 batang carrot – potong dadu

• 1 biji ubi kentang – potong dadu

• 4 ulas bawang putih

• 5 ulas bawang merah

• 2 inch halia

• 1/2 sk serbuk lada hitam

• 100 ml santan

• 2 liter air

• bawang goreng

• gula dan garam

Cara-cara:

1. Blend halia , bawang putih dan bawang merah dengan sedikit air sehingga halus.

2. Panaskan minyak dan tumis bahan yang dikisar tadi sehingga naik bau.

3. Kemudian , masukkan 1 bungkus perencah sup dan kacau.

4. Masukkan daging dan kacau dalam 1 minit

5. Masukkan beras dan kacau rata.

6. Masukkan beras ke dalam rice cooker.

7. Masukkan air , ubi kentang dan carrot.

8. Masak sehingga beras kembang

9. Bila beras dah kembang , masukkan santan , gula , garam , serbuk lada hitam , daun sup dan bawang goreng

10. Kacau sebati dan masak lagi sehingga beras hancur.

#nuhazkitchen