Penggunaan yis penting terutama dalam menyediakan doh untuk donut, roti dan sebagainya. Tidak hairanlah ada yang doh tak naik disebbakan salah cara guna yis.
Sebab itu, sebelum guna kena uji terlebih dahulu yis sama ada aktif atau tidak. Caranya cukup mudah, hanya menggunakan sudu plastik je. Ini yang dikongsikan oleh Erah Syahirah.
Nak share cara sy test yis , kalau roti x naik. Yis dah mati, Sebelum buat roti kita test dlu yis aktif ke tak dgn sudu plastik 😊 kalau melekat mcm dlm video tu tandanya yis aktif.
Kita sering mencari resipi yang cepat dan sedap! Maklumlah rutin harian memang sibuk. Bagi yang bekerja dengan adanya “meal prep” ataupun persediaan sebelum memasak, boleh mencepatkan masa memasak.
Menerusi perkongsian Puan Asrimah Bakri di Facebook yang tular sehingga mencapai 24K shares, dengan resipi 7 resepi pes atau perencah yang merupakan bahan asas kepada pebagai lauk-pauk.
Menariknya, pes ini disejuk beku dan boleh dimasak bila-bila masa. Memang cepat. Boleh masak dua tiga lauk dalam satu masa 30 minit! Penyediaan untuk membuat 7 pes ini dua jam tetapi jimat 4 jam setiap hari untuk memasak. Memang berbaloi!
Ikuti selanjutnya resipi ini.
SAMBAL TUMIS
Bahan:
Bawang besar 2 biji
Bawang besar 2 biji(hiris bulat)
Bawang putih 5 ulas
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara penyediaan:
# Tumis semua serentak sampai pecah minyak n naik bau,masukkn asam jawa,garam,gula,perasa dan hirisan bawang.(seimbangkn rasa)
#siap,bekukan.,boleh nak makan unfreeze ,goreng bilis,masukkan sambal tumis.
Pes ASAM PEDAS
Bahan:
Bawang besar 3 biji
Bawang putih 6 ulas
3 inci halia
2 batang serai tetak
Seikat daun kesum
1sudu besar halba(sejenis herba rupa mcm biji jambu batu)
Cili kering 4 genggam(potong,rebus,basuh,kisar)
Asam jawa,garam,gula,perasa.
Cara penyediaan:
#Panaskn minyak,masukkn halba ,serai & terus Tumis lada sampai pecah minyak n naik bau,masukkn pati asam jawa ,garam,gula,perasa dan daun kesum…masak dlm 3 minit lg.
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze ,masukkn ayam/ikan,bendi ke tomato ke,air asam lg(nama pun asam pedas,mestilah masam baru kaw..hihi)
PesTOM YAM merah
Bahan:
Bawang Merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Segengam cili kering(xperlu rebus,terus masukkan dlm blender)
Cili Api 10 biji(optional)
Lengkuas 1 inci
halian 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasam yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
# Tumis semua bahan blender . Bila dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula n perasa 1 sudu(saya guna maggie ckup rasa ganti kiub).
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze ,didih air dlm periuk ,masukkn ayam/daging/seafood ke,sayur2,tabur daun ketumbar(wajib).
#tips:klu nk tomyam yg btol2 pekat,blender tomato jd pes masukkn dlm tomyam.
#tips:klu nk tonyam kungfu masukkn susu pekat fn 3 sudu.
PesTOM YAM putih
Bahan:
Bawang Merah 10 biji
Bawang besar 5 biji
Bawang putih 5 ulas
Cili Api 10 biji(tetak)
Lengkuas 1 inci
halia 3 inci
Serai 5 batang
Daun limau purut 5-6 helai
blender semua bahan diatas
5 biji Air limau purut/( semasan yg anda mahu)
Sos ikan(nam pla)
Cara penyediaan:
# Tumis semua bahan blender . Bila dah naik bau dan pecah minyak, baru masukkan air limau purut,nam pla, garam ,gula n perasa 1 sudu(saya guna maggie ckup rasa ganti kiub).
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze ,didih air dlm periuk madukn pes dan masukkn ayam/daging/seafood ke,sayur2,tabur daun ketumbar(wajib).siap
#tips:klu nk tomyam kaw masukkn susu pekat fn 3 sudu.
RENDANG ayam
Bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 3 inci
Lengkuas 2 inci
Kunyit hidup 2 inci(optional)
6 batang serai
2 gengam Cili kering(xperlu rebus ,masuk terus dlm blender)
Santan 2 kotak harmoni
Daun kunyit dan daun limau purut hiris halus.
Cara penyediaan:
# Blend & tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau.masukkan santan,garam,gula,perasa,daun limau purut dan daun kunyit.
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze,ambil pesmasuk dln kuali,masukkn air sexawan,masukkn ayam,msk smpi kering dan ayam empuk.
Pes SUP
Bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 batang serai
6 sudu besar Rempah sup faezah
blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
Cara penyediaan:
#Panaskan minyak,masukkan rempahh 5 sekawan(saya xguna sbb lbh suka light sup) . Then masukkan bhn blender tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau,rempah sup yg dibancuh dgn sdikit air,tumis lg 2 minit,garam,gula,perasa.
#siap,bekukann.,bl nk mkn unfreeze,ambil pes masuk dln kuali,masukkn air seperlunya ,masukkn ayam,sayur2..
Pes KARI
Bahan:
Bawang besar 5 biji
Bawang kecil 10 biji
Bawang putih 6 ulas
Halia 5 inci
6 sudu besar Rempah kari daging faezah pek kuning.
blender semua bhn
REMPAH 5 SEKAWAN(optional)
1 sudu halba
Cara penyediaan:
#Panaskan minyak,masukkan rempahh 5 sekawan,halba. Then masukkan bhn blender tumis semua di atas sampai pecah minyak dan naik bau,rempah kari yg dibancuh dgn sdikit air,tumis lg 2 minit,siap.
#siap,bekukan. Boleh nak makan unfreeze,ambil pes masuk dalam kuali,masukkn air dan asam jawa seperlunya ,masukan ayam,sayur-sayuran.
Siap 7 perencah lauk pauk untuk stok untuk memudahkan kita memasak. Bolehlah guna untuk siapkan bekalan anak ke sekolan nanti. Selamat mencuba!
Kalau pergi kedai makan siam, order lah sup ke, tomyam ke, atau lauk lain, tapi satu menu ni mesti tak boleh tinggal. Apa lagi kalau bukan telur dadar! Garing di luar dan gebu di dalam sememangnya menjadi pembuka selera ketika makan di kedai.
Nak cuba masak kat rumah, tak dapat hasil yang sama kat kedai. Haaa janga give up, boleh tengok resipi step by step nak dapatkan rasa dan tekstur yang sama macam kat kedai. Letsss try!
Tular di media sosial tentang kisah seorang anak kecil berusia 14 bulan yang menemui ajal di rumah pengasuh gara-gara terjatuh katil. Pelbagai reaksi orang ramai bila mendengar dan mengetahui adanya berlaku kes-kes seperti ini.
Emosi warganet ramai yang tumpang bersedih dengan meluahkan rasa simpati dan tidak putuh-putus mendoakan agar ibu dan ayah mangsa agar sabar menerima dugaan ini. Apatah lagi perasaan warganet bertambah tersentuh bila melihat status fb ayah mangsa iaitu Ehafizuddin Musa dengan caption Ciuman Terakhir. Ini perkongsiannya.
CIUMAN TERAKHIR
Ini lah ciuman abi Dan ummi yang terakhir untuk anak kesayangan abi KHALEEL ISLAM
Assalamualaikum semua sahabatku yang mulia. Sudilah sedekahkan bacaan alfatihah untuk anak ku khaleel Islam bin Mohamad Ehafizuddin yang sudah kembali ke rahmatullah. Sesungguhnya adik khaleel ini penghuni syurga ..yang pasti akan berbakti kepada org tuanya kelak..adik panggillah abi Dan ummi nanti di pintu syurga..Abi Dan ummi akan tunggu panggilan adik.
Terima kasih Allah pinjam kan rezeki yang tidak ternilai ini Selama 1tahun 2bulan 29 Hari. Abi Dan ummi serta kakak dhuha sangat gembira dengan kehadiran adik..kami pasti akan rindu semua gelagat adik. Besar Ujian ni dik tapi Abi Dan ummi redho pemergian adik dan yakin dengan qadar Dan qada’ Allah.
Rehatlah adik. Buat Sahabatku mohon doakan kami kuat menghadapi dugaan besar ni.
Menurut laporan Sinar Harian, Ehafizuddin adalah bapa kepada bayi lelaki yang meninggal dunia dipercayai akibat terjatuh dari katil rumah pengasuhnya di Paka, Dungun dalam kejadian pada Sabtu lalu.
Mangsa Khaleel Islam yang berusia 14 bulan disahkan meninggal dunia ketika menerima rawatan di Hospital Sultanah Nurzahirah (HSNZ).
Ketua Polis Daerah Dungun, Superintendan Baharudin Abdullah berkata, bayi tersebut mengalami pendarahan dan keretakan tulang di kepala selepas dikatakan terjatuh dari katil ketika bermain di bilik tidur pengasuhnya yang berusia 24 tahun.
“Suspek memaklumkan mangsa sedang bermain sambil melompat-lompat sebelum cuba mengambil kepala pengecas telefon yang terjatuh dan terjatuh secara terlentang ke belakang lalu kepalanya terhentak di lantai,” katanya.
Kes di siasat di bawah Seksyen 304 Kanun Keseksaan kerana dengan cuai menyebabkan kematian, namun iada sebarang tangkapan dibuat setakat hari ini.
Meninjau di laman Facebook, Ehafizuddin memuat naik foto kucupan terakhir untuk anaknya selain reda atas pemergian bayi tersebut sebelum membawa pulang jenazah ke Ketengah Jaya, Terengganu.
Ujarnya, “ALHAMDULILLAH..Arwah adik khaleel Islam bin mohamad ehafizuddin telah Selamat dikebumikan.. sesungguhnya sangat mudah perjalanan adik. Terima kasih semua yang terlibat dan mendoakan wahai sahabatku yang mulia. Selamat tinggal adik. Jumpa abi Dan umi di syurga”
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
Nak share cara sy test yis , kalau roti x naik. Yis dah mati, Sebelum buat roti kita test dlu yis aktif ke tak dgn sudu plastik 😊 kalau melekat mcm dlm video tu tandanya yis aktif. 
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
