Bagi peminat nescafe,pasti ada teknik atau cara ketika membancuhnya bagi mendapatkan rasa yang enak kan. Kalau kena pada caranya, itu yang membuatkan kita ketagih untuk terus minum.
Bagi yang nak mencuba, boleh ikut teknik yang dikongsikan puan Safillah Alivi ini. Simple tapi hasilnya air nescafe lebih lembut dan lemak Berkrim. Sedap!
Terima kasih pada yang share coffee viral tu. memang sedap amat. Saya suka minum versi panas (cappuccinos). Smooth texture coffee ni seakan coffee di barista yang ternama.
Saya buat banyak sikit. Extra boleh simpan seminggu dlm fridge.
Bahan dan cara membuat:
ARTIKEL POPULAR: “Memori. Inilah Orangnya.” Fedtri Yahya Kongsi Wajah Pemilik Tulisan Khat Pada Duit Kertas Malaysia
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Cara Buat Mee Jawa Mudah, Pekat & Menjilat Jari. Wanita Ni ‘Belanja’ Resipi Sejak Tahun 2009 Lagi. Simple Tapi Sedap!
Rasa nak makan Mee Jawa tapi tak pandai nak buat. Meh admin Kongsikan resipi dari puan Marina Ismail.
Simple je cara membuat, bahan pun tak banyak. Jom cuba untuk hidangan minum petang nanti.
Yuhuuuu…hari minggu datang lagi. Awaak masak apa arini? Mesti masak best-bestkan sebab semua ada kat rumah.
Hari ni kan Kak M nak share resepi Mee Jawa yang kak M rasa kena sangat dengan tekak kak M sekeluarga. Lama sangat dah rasanya tahun 2009 dulu, Kak M dapat resepi ni dari Yahoo Group Restoran Pak Amir. Tak tau la group ni wujud lagi ke tidak. Tapi memang puas hati dan dah banyak kali Kak M masak guna resepi ni.
Meh tengok resepi dia. Simple je sebenarnya. Kalau nak derhaka sesikit takpe, macam nak tambah cucur udang ke kan. Kak M memang tak sempat nak menyucur bagai..hehehe. Tapi yang pasti, kuah tu kan lepas perangat banyak kali lagi umph rasa dia!
#RESEPI_MEE_JAWA
Bahan-Bahan:
1 kilo mee kuning – celur
2 cawan keledek kuning/oren – rebus dan blend
1 cawan udang kering – goreng dan blend
1 cawan udang hidup – rebus dan blend
5 cawan air (lebih/kurang ikut nak pekat macam mana)
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa – guna gula melaka lagi sedap tau
Bahan Kisar (A)
15 tangkai cili kering – blend
5 ulas bawang putih – blend
8 ulas bawang merah kecil – blend
1 inci halia – blend
Sikit belacan – bakar
Bahan hiasan:
Telur rebus – potong separuh
Tauhu 3 keping – goreng dan potong kecik-kecik
Cili hijau dan cili merah dihiris
Bawang goreng
Daun saderi dan daun bawang, dihiris
Taugeh – celur
Limau kasturi – belah
Blend sampai betul-betul halus.
Cara:
- Rebus keledek oren sampai empuk. Blend sampai betul-betul halus.
2. 1 cawan udang kering – goreng dan blend
1 cawan udang hidup – rebus dan blend
3. Blend cili kering, belacan, bawang merah, bawang putih, halia.
4. Panaskan minyak di dalam periuk. Pastu tumiskan bahan yang dah blend dalam Bahan Kisar (A) sampai naik bau.
3. Masukkan udang-udang yang dah kisar halus dan gaul sampai sebati.
4. Masukkan air dan biar mendidih. Dah mendidih tu kan masukkan keledek yang dah di blend.
5. Kacau sampai pekat, kalau terlalu pekat,tu tambahkan je air.
6. Masukkan gula melaka. Last sekali sesuaikan rasa gula dan garamnya Kuah mee jawa ni agak manis sket. Kita adjust2 je ikut kesukaan kita.
7. Masukkan air dan biar mendidih. Dah mendidih tu kan masukkan keledek yang dah di blend.
Cara nak hidang:
Masukkan mee yang dah kita celur tu dalam mangkuk. Letak cili hijau, cili merah, bawang goreng, tauhu goreng dan taugeh di atas mee tu.
Curahkan je 1 atau 2 senduk kuah kat atas mee. Letak la telur rebus yang dah potong kat atas. Last sekali tabur daun saderi ngan daun bawang. Ehh lupa plak letak jugak limau kasturi. Dah boleh hidangkan dah yeayyy!
#kakMmasak
Stres Melayan Karenah Anak-Anak, Nak Jer Bertukar Jadi ‘Raksasa Hijau’.Tapi Kena Bersyukur Sebab Tak Semua Orang Ada Anak
Karenah anak-anak memang adakalanya membuatkan ibu bapa hilang sabar. Penat bekerja, ditambah pula perangai anak-anak betul-betul menduga iman. Tetapi bila diingatkan kembali apabila anak-anak sudah besar, pasti ibu bapa akan merindui saat-saat tersebut.
Lagi lagi kalau mereka sudah besar dan membuat hal sendiri. Sebab itu, biar susah macam mana sekali pun usah mengabaikan anak-anak. Tak dinafikan bukan mudah untuk menjadi seorang yang penyabar, tetapi tidak mustahil untuk berbuat demikian. Bapa bernama Firdaus Azizi ini berkongsi pengalaman yang sama.
Kadang-kadang kita stress sangat melayan so called kerenah anak-anak ?
Tapi comment kat status Vivy ni memang terbaik ?
Saya selalu juga rasa luar biasa “seronok” (baca = stress terlajak) bila bawak 4 orang anak keluar sorang-sorang tanpa maknya ?
Anak yang ini meragam nak yang itu.
Anak yang lagi satu melalak nak yang ini.
Belum part dah masuk kereta tak pakai seluar atau tertinggal kasut (paling tak tahan, masuk kereta jer ada bau semacam – diapers ?)
Bila marah, merajuk lak (yelah, ada 3 princess yang sensitif macam perempuan).
Fuh, terasa menguji keimanan betul ?
Ikutkan hati, nak jer bertukar jadi raksasa hijau ???
Tapi bila memikirkan yang hagaman diorang ni “sekejap” jer…
And this moment will soon end and will remain as memories…
Saya selalu raikan jer (sambil membebel dan memekak ?)
—
Dan selalu saya ingatkan diri untuk bersyukur sebab tak semua orang ada anak.
Yang ada anak pula, bukan semua yang dapat spend masa dengan anak-anak.
Bersyukur juga anak-anak sihat, ceria dan mampu tersenyum gembira.
Ini semuanya rezeki, amanah dan ujian yang Allah pinjamkan kepada kita.
Juga saya selalu teringat yang anak-anak tak pernah minta untuk lahir ke dunia; biasanya kita yang beria doa nak anak.
—
Semoga kita semua dapat menjadi ibu bapa mithali dan memikul amanah yang diberi sebaiknya ?
Resipi Ayam Panggang Serai Dengan Air Asam Istimewa Terlajak Sedap. Wanita Ni Kongsikan Rahsia Perapannya!
Apa agaknya menu yang ibu-ibu nak sajikan buat seisi keluarga kali ini. Kadang-kadang buntu juga kan idea nak berkarya di dapur.
Jom ibu-ibu, tunjukkan skill memasak dan menyajikan hidangan istimewa. Kali ini admin kongsikan resipi Ayam Panggang Serai Dengan Air Asam Istimewa dari Adnilsam Apat.
Jom kita cuba sama-sama nanti!
Air Asam Ayam Panggang Serai
Bahan-bahan:
1 kuntum bunga kantan – hiris nipis
Sedikit hirisan daun ketumbar
Sedikit hirisan daun kesom
Sedikit hirisan daun bawang
1 ulas bawang kecil – hiris nipis
1 sudu kecil serbuk beras pulut sangai (thai toasted rice powder) – resepinya ada diwall saya ye..
4 sudu besar sos ikan
3 sudu besar gula kelapa thai (thai palm sugar)- kalau takde boleh ganti dengan gula perang
1 sudu sudu besar pes asam jawa adabi- cairkan dgn sedikit air panas
2 sudu besar thai chilli flakes
3 biji limau nipis- ambil perahan jusnya sahaja
1 sudu besar minyak masak/zaitun/jagung – optional
Cara-cara:
Satukan semua bahan2.. kacau sebati.. sesuaikan rasa.. siap utk dihidang bersama daging bakar..❤?
Nak cari barang murah ada DI SINI
_____________________________________________________________
Ayam Panggang Serai
1 ekor ayam – size sederhana jgn besar sangat
( iku suka nak panggang bulat @ nak kerat 4)
Bahan perap:
7 ulas bawang putih – tumbuk halus
3 batang serai- hiris nipis2, kemudian tumbuk halus
1 sudu besar penuh serbuk (kasar) lada hitam
3 sudu besar gula perang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil paprika
1 sudu kecil cajun
4 sudu besar minyak jagung
1/2 biji perahan limau nipis
Garam secukup rasa
Aji- optional
Belian barangan murah di SINI
Cara-cara:
– satukan dan gaul sebati bahan2 perap.. kemudian lumurkan rata2 pada ayam..
– perap ayam paling kurang 4 jam atau perap semalaman dalam peti sejuk..
– setelah masa perapan cukup, bakar ayam pada suhu 200c selama 1 jam 20min atau sehingga ayam cukup masak.
Banyak tawaran menarik. Klik di sini.