Masak sambal ni kena ada ilmu. Jika masak tanpa tahu skill masak sambal yang sedap, rasa pun ke laut.
Tapi jika dah tahu rahsianya pasti berselera anak-anak. Malah jika nak buat bisnes nasi lemak pun boleh!
Nak tahu rahsianya nak buat sambal jadi lebih sedap ikuti petua ni. Siapa ada nota kaki lagi.
Jom ikuti perkongsian oleh puan ini menerusi facebook miliknya Rose Perodua
___________________________________
WARNA PUN DAH TAHU SAMBAL SEDAP!
Masak sambal tumis nmpk simple tapi kenapa rasa lain2 dan warna sambal ada yg merah ada yg hitam? Ada yg sedap ada yg x sedap..pada peniaga² nasi lemak ambik la petua ni supaya sambal tumis ampa lebih sedap dan org makan pn jd ketagih.pengalaman berniaga nasi lemak akak share kat pada semua..tp skrg akak x berniaga dah.pencen dh 😁.
.
Nak tau petua masak sambal yg lebih enak? Jom buat siap² cili kering kisar, sng nak masak jimat masa dan yg plg penting sambal atau sayur yg hampa masak lg sedap klu hampa buat cili kisar camni. Nak2 klu sambal tumis ikan bilis,sambal ikan,sambal ayam,sambal sotong, ketam atau udang. Serius mmg sedap. Tp yg plg penting masa kita kat dapur sgt² jimat..nak masak cili kisar dah siap dh, ambik bawa keluar dr peti ais trs masak. Akak dr dulu mmg suka bt siap² cili kisar ni sb nak jimat masa memasak.
.
Bahan-bahan
Cili kering lebih krg dlm 3@4 genggam. (Potong 2 lps tu basuh bersih²..dan rebus 10minit)
Bwg besar 2 biji. Ambik yg plg besar saiznya pun xpa. ( bawang besar merah yang besar ye..bukan bawang kecik..jgn derhaka)
Bwg putih 2 ulas
Minyak masak 6 sudu besar (kena letak ye sb nanti biji² cili tu cpt hancur dan halus)
Ikan bilis segenggam(siang dlu bersih² ya)
Air secukupnya masuk kat cili tu masa blend.
Cara penyediaan:
Mula² hampa rebus cili kering tu dlu 10 minit..lps tu blendkan dgn, bhn² diats..siap blend letakkn cili kering sbiji dan 5@6 keping asam keping ats permukaan cili kisar tu utk bagi cili kisar tu tahan lama kalau simpan sebulan lebih pun elok lg tak masam..
Selamat mencuba
NOTA KAKI :-
Cara nak guna cili kisar rujuk pada gambar ye.
Sambal xyah boh halia dgn belacan ye.
Sb halia akan bt sambal tu rasa pahit2 ckp sekadar boh air asam jawa utk menghilangkan rasa hanyir ikan bilis, ikan,,udang,ketam,sotong atau ayam.. belacan pn x perlu ltk sb belacan akan hilangkan bau wangi cili kisar.. TAK perlu belacan utk menghasilkan sambaltumis lebih sedap. Boh air asam jawa,gula 3 sudu besar dgn garam secukup rasa itu sdh memadai utk menghasilkan masakan sambal yg sedap.tapi harus diingatkan cili kisar tu kena pastikan btl² garing sblm boh air asam jawa tu. Petua masak sambal ni nak sedap cili kena btl² garing ye. gula plk boh last tau.dah boh gula tu terus tutup api dan angkat terus ye jgn biarkan sambal tu dlm kuali. Itu petua sambal tu nmpk merah dan x hitam & lebih wooowww
PETUA PENIAGA NASI LEMAK
Utk peniaga2 nasi lemak lps ampa goreng ikan bilis tu dan bila ikan bilis tu dh masak angkat terus ikan bilis tu dan terus masukkan cili kisar ni. Masak sampai sambal btl² garing.mmg lama masak sambal utk org yg berniaga nasi lemak ni..sb skali masak cili berkilo2.. kerap kacau..merecik jgn citer hbs dapur. Sukatan cili dan bahan2 ampa gandakan je sukatan bhn² tu
Sumber: Rose Perodua
Belian murah kelengkapan dapur di sini
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Ayad Fayaash Si Bongsuku. Maafkan ibu…”-Gara-gara Sapu Minyak Angin, Ibu Ni Panik Wajah Anak Jadi Merah & Mulut Berbuih!
Boleh dikatakan penggunaan minyak angin begitu lazim buat kita sekeluarga, pantang rasa pening, sakit lenguh-lenguh badan, selesema dan sebagainya akan dicapai minyak angin atau balm untuk melegakan rasa yang tidak selesa di badan.
Pun begitu, kita perlu beringat tidak semua peringkat umur sesuai menggunakan minyak angin tersebut. Malah boleh mengundang bahaya!
Ini seperti pengalaman yang dikongsikan oleh seorang ibu ini berlaku tahun lepas gara-gara menyapu minyak angin pada hidung anaknya.
Mengimbau semula detik cemas, Faranem Rosmadi akui ada menyapu sejenis minyak angin yang diberikan oleh seorang bidan kepadanya. Namun dalam sekelip mata sahaja, bila disapu minyak tersebut, muka bayinya bertukar merah dan mulutnya berbuih.
Meskipun telah mencuci wajah bayinya untuk menghilangkan kesan minyak angin tersebut, namun tubuh kecil anaknya itu yang diberi nama Ayad Fayaash terus lemah dan semakin longlai sekali gus dikejarkan ke klinik berdekatan.
INGAT, JANGAN SAPU MINYAK ANGIN DEKAT HIDUNG BABY! HATTA BATANG HIDUNG SEKALIPUN.
Dekat setahun aku simpan kekuatan nak cerita tentang ni. Tentang pengalaman sendiri. Perit bagi aku, tapi ilmu bagi korang sebagai ibubapa. Trauma sungguh aku. Ye jadi dekat aku, yang kerja misi ni.
Ayad Fayaash ni lahir dengan sangat mudah. Alhamdullilah atas rezeki.
Tapi start dia umur 20 hari, pernafasan dia macam berbunyi. Bunyi macam hidung tersumbat tu. Jadi aku memang ada sapu beberapa jenis minyak dekat batang hidung dia. Malam, siang aku akan sapu sikit, kekadang spray sterimar, kononnyaa nak bagi dia lega.
Nak jadikan cerita, aku bersalin di Kelantan, taip balik pantang kat kuantan. Dekat Balok, rumah umi abah. Ni je masanya boleh rentas negeri. Nak balik sesaja, memang tak dapat la, musim PKP ketat masatu. Kiranya suami aku hantar dan dia balik sana semula untuk kerja.
Muka Merah, Mulut Berbuih & Suara Tercekik
Rutin biasa baby, Khamis, jam 0130 petang, masa tukar pampers ayad. Sambil tu aku pun sapu minyak telon dari 1 jenama ni. Sebelum ni aku memang tak pernah guna minyak tu. Tapi kalini aku nak try, mana tahu ok. Bidan yang bagi, kata dia minyak ni bagus dan sesuai untuk baby. Yee aku pecaya.
Lepas sapu dekat hidung tu, aku pun pusing badan nak letak minyak kat tepi dan masa aku paling ke Ayad, tak sampai sesaat pun, ALLAH!!!!
Aku tengok muka Ayad merah. Mulut dia berbuih. Suara dia macam tercekik.
Aku terus jerit panggil umi, abah sambil lari pergi sinki dekat dapur. Aku basuh muka Ayad.
Umiii. umiii. tolongg umii. nape ayad nii.
Umi ambil Ayad. Ayad lembik. Suara tak keluar bunyi, muka ayad merah. Mulut ada buih lagi.
Abah ambil Ayad, tepuk-tepuk belakang dia. Masih sama.
Ko buat apa ni kak. Allah. Lembik anak ni.
Abah jerit panggil kday(adik aku). kdayy! cepat start kereta, bawak kak pergi klinik. cepat.
Terdetik Buat CPR
Masuk dalam kereta, aku tepuk-tepuk belakang Ayad. Adik adik jangan macam ni dik. Ibu sorry..
Aku masuk jari kelinking dalam mulut ayad, nak clearkan mulut dia dari air liur berbuih tu.
Pusing belakang tepuk-tepuk belakang badan, pusing kedepan semula, mulut Ayad still berbuih lagi dan darah.
Cepat kday, ada darah ni. Kenapa ni Ayad.
Tiba-tiba terdetik dalam hati aku, eh CPR!
Aku terus buat mouth to mouth breathing.
Sekali buat, aku dengar suara Ayad merengek.
kdayyyy, mu dengar tak suara Ayad tadi. dengar!
Aku angkat Ayad, tepuk-tepuk lagi. Ok aku buat lagi sekalii, aku hembus sekali di hidung dan mulut Ayad, (cara CPR baby dan dewasa lain ye. boleh google)
HUWAAAAA. WAAAA. suara ayad menangis kuat. Muka dia yang merah tadi, slow-slow dah jadi pink semula.
ALLAHUUUU ANAK AKU. Aku pelok Ayad kuat.
kdayy, ayad nangis dah, ayad nangis ni.
Aku? Dari awal, setitis air mata pun tak menitis. yang aku tahu, aku nak anak aku hidup. Aku yang buat salah, aku kena berrtanggungjawab.
2 minit lepas tu, aku sampai di klinik Balok.
Aku lari masuk kecemasan dengan Ayad yang tak sempat pakai pampers, keadaan aku pulak? hmm aib sangat kalau nak cerita. Kata staf, selalunya kalau baby datang macam tu, jarang yang dapat dengar bunyi nangis. Alhamdullilah anak ibu kuat.
Ohh jarak rumah aku ke klinik Balok dalam 7 minit je. Sampai dekat klinik, Ayad dah ok. Muka dah jadi pink semula. Tapi doktor masih pasangkan oxygen incase dia ada masalah lain, so Ayad kena refer ke HTAA.
Masa ni baru aku call suami. ‘thank you yang sebab selamatkan anak kita’.. masa ni baru aku menangis.
Ayad admit HTAA untuk 3 hari. Bila orang tanya anak sakit apa, segan aih nak jawab. admit sebab hidung tersumbat. Tapi aku kena marah teruk dengan specialist. Mak misi tapi boleh sapu minyak angin dekat hidung anak. Awak tahu tak, BABY BAWAH DARI UMUR 3 BULAN, TIDAK BOLEH DISAPU SEBARANG MINYAK ANGIN/TELON.
Baby pada umur ni cuma bernafas dari hidung. bila awak sapu minyak angin, minyak ni akan block saluran pernafasan dia. Sebab tu mulut dia berbuih, dia tengah berusaha sedaya upaya bernafas dengan mulut dia. Take note ye.
Lagi satu, tak semestinya minyak yang baby orang lain guna, selamat untuk baby awak. jangan jadikan baby bahan ujikaji. Elakkan sebarang minyak/balm kepada baby.
Maafkan ibu, Ayad.
Lepas kejadian tu, lama aku trauma. Aku pantang dengar Ayad bernafas lain sikit, Ayad tercungap sebab susu banyak pun aku akan berlari cari sesapa dekat rumah tu. Aku takot!
Tapi jauh dalam hati aku, aku bersyukur benda ni jadi..jadinya waktu petang, bukan waktu malam masa aku tengah mamai, bukan dalam bilik tidur yang lampunya malap dan bukan waktu klinik tutup. Tapi cukup lah sekali.
Kata umi, kalau ingat balik lembiknya Ayad masa dia pegang waktu tu. boleh meremang satu badan.. dia tak dapat nak luah, dia cuma geleng kepala. ALLAHHUU
terima kasih ALLAH sebab bagi aku ilmu CPR dan terdetikkan hati aku untuk buat CPR. Terima kasih sebab bagi aku peluang lagi untuk terus jaga amanat ini.
lastly: APA YANG BAGUS UNTUK BABY LAIN TAK SEMESTINYA BAGUS UNTUK BABY KITA. TAKE NOTE YA. Buat Ayad Fayaash si bongsuku. Maafkan ibu.
Sumber : Faranem Rosmadi
Saksikan sepanjang minggu ini bermula 7 hingga 11 Februari di fb keluargamagazine setiap jam 2.30 petang.
Bersama kita tambah ilmu berkenaan kesihatan keluarga #rawatdiri bersama doktor pilihan.
Jom saksikan video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!
Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?
ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Anak Lahir Tahun 2016 Atau 2017, Ibu Ayah Dah Boleh Buat Pendaftaran Masuk Tahun 1 Mulai Mac Ni!
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Lagi video menarik!
Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Bila Air Pecah Dan Nampak Darah..”-Mata Anak Aman Graseka Dijangkiti Virus, Perlukan Bantuan Untuk Rawatan!
Ibu ayah mana yang tidak risaukan keadaan anak bila diuji dengan penyakit, apatah lagi jika anak masih kecil. Pasti akan cuba diberikan tumpuan khusus dalam merawat penyakit yang dialami untuk pastikan anak yang disayangi kembali pulih sedia kala.
Begitulah yang dilakukan oleh pelakon Aman Graseka yang terpaksa menangguhkan hasrat untuk melakukan acara ‘jejak tanah’ untuk anak lelakinya, Aishyraf Mikail Shah, kini berusia setahun dua bulan yang kurang sihat.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Ini sebagaimana memetik berita Harian Metro, memaklumkan bahawa anaknya tidak berapa sihat dan turut dimasukkan ke hospital akibat demam yang menyebabkan sawan.
“Sekarang matanya pula ada jangkitan virus, baru jadi sejak lima hari lepas. Kami terpaksa tangguhkan acara ‘jejak tanah’ ini dan mungkin dibuat pada awal Disember nanti.
“Anak saya perlu berpantang tidak boleh kena pasir selagi majlis ini tidak diadakan. Dalam acara itu, dia akan diletakkan di atas pasir dan berjalan atas bunga.
“Keadaan matanya sekarang masuk hari keenam, air pecah dan nampak darah,” katanya.
Pelakon yang berusia 54 tahun dan kini menetap di kampung Padang Geh, Kuala Ketil, Kedah berkata, Aishyraf Mikail perlu dibawa berjumpa pakar kanak-kanak untuk dikenal pasti keadaan sebenar virus di matanya.
“Saya perlukan bantuan nasihat pakar mata untuk anak saya. Malah, saya amat menghargainya jika ada. Sewaktu demam Aishyraf Mikail dimasukkan ke sebuah hospital dan menerima rawatan selama tujuh hari sebelum dibenarkan keluar.
“Saya cuma tak bawa jumpa pakar mata lagi. Lepas kami sambut ulang tahun kelahirannya, dia masuk hospital sebab demam. Selepas itu kena sakit mata pula dan kerap gosok mata.
“Saya sekarang baru lagi bekerja hantar parcel. Mana tahu kalau-kalau jangkitan kuman bermula dari situ pun boleh jadi juga,” katanya.
Mengulas berkenaan kariernya, Aman sekarang menetapkan syarat enggan bersentuhan dengan muhrim dalam lakonan.
“Begitu juga dalam bab bekerja dengan jurusolek artis perempuan dan kru perempuan. Itu yang agak susah orang nak panggil berlakon.
“Kali terakhir saya berlakon pula pada Julai lalu filem Hantu Kum Kum untuk Astro First dan penggambaran di Perlis,” katanya.
Aman mengakui menetapkan syarat untuk tidak bersentuhan bukan muhrim membawa kesan terhadap kariernya.
“Sebelum Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) lagi saya dah tetapkan syarat ini. Saya tahu kesannya tapi saya percaya rezeki datang dari Allah.
“Tawaran itu ada, tapi syarat saya buat produksi berat nak terima walaupun untuk beri watak bapa
“Apapun jangan kita mengeluh dan salahkan sesiapa. Rezeki Tuhan dah tetapkan. Kita usaha sahaja,” katanya.
Menerusi perkahwinan kedua dengan Nurul Amrina Zamri, 33, dia turut mempunyai anak lelaki, Aishymir Mateen, kini berusia tiga tahun.
Sumber : Harian Metro
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Wanita Ini Kongsi ‘Step By Step’ Guna ‘Family Link’ Kawal Anak Leka Guna Telefon. Sangat Membantu!
Pengaruh gajet terhadap kehidupan hariann kanak-kanak dan remaja begitu membimbangkan. Lebih risau apabila anak-anak mula ketagihan permainan online, sudah tentunya ia memberikan impak tidak baik terhadap kehidupan anak itu termasuk cara pemikiran dan kecerdasan.
Bukan itu, sahaja, ibu-ibu tentunya boleh naik angin bila anak-anak dari pagi hingga ke petang asyik duduk main telefon tanpa melakukan sebarang aktiviti yang berfaedah.
Paling menakutkan, ibu bapa tidak tahu apa jenis permainan dan carian yang digunakan semasa menggunakan telefon.
Namun, perkongsian seorang wanita tentang sebuah link cara mengawal kegunaan telefon penggunaan boleh jadi panduan untuk ibu bapa mengawal anak-anak.
Ikuti perkongsian ini.
Assalammualaikum sahabat semua…seperti yg saya janjikan malam ni sy akan tunjukkan cara sy gunakan family link utk control hp ank2…bila dah install ibu2 blh lah kaji n belajar sendiri ye…nk terangkan sy x reti sngt..kalo depan blh ja sy ajarkan…kalo x faham blh tanyaka..nanti sy akan bls satu persatu ye..terima kasih..sy izinkan kalo sahabat suri rumah semua nk share..semoga bermanfaat untuk kita semua.
Ikuti langkah demi langkah ini.
RESPON YANG POSITIF GUNA FAMILIY LINK
Lock supaya anak masuk tidur awal
Automatik telefon off
Boleh block game
Wow! Menarik perkongsian ini. Ibu ayah kena alert dan segera cuba buat link family ni. Barulah anak-anak mudah nak control!
P/S: Nak macam-macam info? Join channel Telegram Pa&Ma D Parents
Kredit: Norhafizah Sebli
