Menyediakan menu untuk anak-anak dan seisi keluarga tentunya kita akan pilih menu yang digemari.
Sekiranya sotong gereng tepunh, ini ada cara dan petua untuk pastikan kekal rangup.
Nak tahu lanjut, jon kita semak perkongsian ini.
Haari ni buat sotong goreng tepung. Selalu beli yg dh siap sekor rm7. Hari ini beli sekilo buat sendiri puas makan anak2.
Ni ye resepi nya kalau kwn2 mau
Tiada sukatan sy buat td main letak2 je..
Bahan-bahan:
Ads
Tepung beras
Rempah kari ikan
Garam
Telor.
Ajinomoto
Serbuk kunyit
Cara-cara:
Potong sotong n toskan
2. Pecahkan telor. Masukkan sotong yang ditoskan tadi. Gaul bersama.
Ads
3. Dlm bekas lain masukan tepung beras ,rempah kari,garam,serbuk perasa n serbuk kunyit.
Ambik sotong yg digaul bersama telur tadi dan letak dalam tepung gaul2 bagi rata dan goreng.
Percutian secara perkhemahan bersama keluarga kini menjadi aktiviti rekreasi pilihan ramai. Bahkan tidak keterlaluan dikatakan aktiviti berkhemah atau camping adalah satu perkara yang wajib ada dalam senarai bagi seisi keluarga yang gemar dengan suasana alam semulajadi.
Berkongsi pengalaman dan keseronokan berkhemah, Puan Fatihah Ab bersama 14 ahli keluarganya ke Kuala Mu Sg Siput, Perak yang difahamkan telah pun melakukan perancangan rapi semenjak Oktober tahun lalu dan akhirnya berjaya menamatkan misi Trip Camping ke Pulau Desa Lestari, Pos Kuala Mu, Sg Siput bersama keluarga dengan jayanya pada 25-27 Feb yang lalu.
Ujarnya lagi meskipun sepanjang destinasi menuju ke lokasi dituju menemui pelbagai rintangan dan kesukaran, pun begitu seisi keluarganya tetap seronok dan nyata memberi kenangan dan pengalaman yang tersendiri sepanjang tempoh perkhemahan 3 hari 2 malam tersebut.
Untuk itu, ikuti coretan yang dikongsikan olehnya untuk info dan panduan bersama jika ada yang turut merancang untuk melakukan aktiviti perkhemahan di Pulau Desa Lestari.
Trip ke Pulau Desa Lestari, Pos Kuala Mu, Sg Siput. 25-27 Feb 2023
Singgah Lata Tengkoh, Penyell untuk tengok air terjun. Pergi balik kena hiking +-30 minit. Tapi apadehal, SIL hiking dengan pakai skirt je.
Lepas tu baru gerak masuk Kuala Mu. Sudah banyak baca review pasal difficulty jalan ni. Rupa-rupanya kereta sendiri hadap. Bayangkan dengan full load barang, jalan ke sana memang turun naik curam, tetiba bau hangit dah tak boleh gerak naik. Terpaksa la passenger semua turun nak kurangkan berat. Kena menapak sikit gais naik bukit.
Masa balik dah kurang load sikit dan tumpangkan sorang naik kereta lain. Tetap bau hangit tapi tak ada la langsung tak boleh gerak. Yang mabuk kenderaan, sila la makan ubat mabuk siap-siap. Confirm muntah kalau tak makan ubat.
Tapi puas hati bila sampai tengok view sangat cantik. Dapat la merasa juga sampai tempat ni walaupun susah. Mungkin first dan last datang sini.
Dekat sini banyak campsite tapi kitorang pilih Pulau Desa Lestari sebab tempat ni paling baru dan security lebih baik. Kebetulan dah ada tandas baru juga. Basic je tapi bersih.
Nak sampai Desa Lestari ni kena cross sungai. Kalau ada 4×4 boleh cross sungai. Kalau kereta biasa macam kitorang, boleh turunkan barang dekat jambatan. Nanti anak-anak buah CO tolong bawa barang. Yang datang sini wajib tempah makanan tradisi dorang tau. Sedap dan portion banyak. Sampai tak habis kitorang makan.
Ada 2 aliran sungai dekat sini. 1 dari Cameron, 1 dari Kelantan. Ada orang cakap sungai dari Cameron lagi sejuk. Tapi sebenarnya dua-dua sejuk macam ais. Cuaca pun siang ke malam ke tetap sejuk dan berangin. Tidur complete pakai jaket, stokin dan sleeping bag Suhu masa subuh 18°c. So malam-malam tu taktau la cecah berapa suhu dia tu.
Lama tidak mendengar khabar selebriti yang satu ini. Usai mendirikan rumah tangga, Farah Diana Anuar dilihat lebih fokus kepada rumah tangga yang baru dibinanya. Namun, selepas 15 tahun tidak melihat kelibatnya di dalam arena seni, ibu kepada dua cahaya mata ini dilihat mula kembali aktif.
“Apabila berumah tangga misi dah lari dan pastinya saya lebih mengutamakan keluarga. Apatah lagi waktu itu, saya melalui proses bersalin dan menyusukan anak sepenuhnya selama dua tahun. Kemudian lahir pula anak kedua, jadi proses itu memakan masa yang panjang dan tiada masa untuk melakukan hal lain.
“Anak saya yang sulung, Elsa Johan berumur 7 tahun dan yang kedua, Mya Johan 4 tahun. Lepas berhenti susukan anak sulung, mengandung pula yang kedua. Apabila orang tanya ke mana saya menghilang, itulah yang berlaku sebenarnya.
“Sekarang anak makin membesar dan saya cuba juga anak ketiga tapi belum ada rezeki. Jadi masa terluang ini saya fokus pada kerja dan ingat mungkin nak kembali menyanyi. Selain itu, saya juga menjadi hos bagi program Assalamualaikum untuk TV Al-Hijrah selain beberapa program lain bersama dengan stesen ini.
“Selain itu, saya juga buat dengan RTM, jadi apabila keluar tentang Pencarian Hos Mingguan Wanita, jadi saya pun cabar diri untuk mencuba sesuatu yang baru. Lagipun dah lama tak masuk Astro dan terus cuba memandangkan suami dan adik saya pun bagi sokongan,” ujar Farah yang ditemui dalam majlis Sambutan Hari Raya bersama Top sekali gus meraikan 5 keluarga pemenang Kempen Gaya Raya Bersama Top dan Jovian Mandagie anjuran Majalah Nona baru-baru ini.
Lama meninggalkan industri seni, Farah tidak menafikan sedikit ‘canggung’ namun teruja kerana dapat bertemu dengan rakan-rakan lama di Astro.
“Ada yang dulu krew biasa waktu saya masuk AF tapi dah berpangkat sekarang. Memang saya jadi teruja dan bila cakap nak buat ‘comeback’ ada yang terkejut dan turut memberi sokongan. Ramai lagi kawan-kawan saya dalam industri nyanyian dan saya cuba-cuba menyanyi semula.
“Dulu saya tinggal di Pulau Pinang sampai sekarang, tapi mungkin akan berpindah ke Kuala Lumpur nanti. Buat masa sekarang anak dijaga oleh suami dan ibu mentua selain pembantu yang tenggokkan, jadi lega lah sikit. Mujurlah suami memahami bila saya terpaksa berulang-alik walaupun terpaksa ‘stuggle’.
“Awal-awal tinggalkan anak dulu waktu pencarian hos membuatkan anak-anak cari. Sebulan kena siapkan tugasan sehinggakan tidak dapat pulang ke rumah seminggu lebih. Mereka syik tanya bila nak balik.
“Itulah pengorbanan kita, kerinduan yang ditanggung. Memang asyik teringat anak, dah makan belum, sihat atau tidak. Itulah masalah utama, namun alhamdulillah saya dapat mengatasinya,” ujar Farah sambil mengakui seronok dapat belajar dan kutip ilmu baru dari orang muda terutama dalam sosial media dan sebagainya.
Mengambil keputusan berhijab 9 tahun yang lalu, akui Farah semuanya adalah ‘kerja’ Dia Yang Di Atas.
“Bila cakap pasal hidayah semuanya terletak pada Dia yang menentukannya. Pengalaman sendiri yang melalui banyak membuka mata saya. Waktu itu saya join penggambaran Rasa Halal Orient di Kemboja.
“Waktu itu berjumpa dengan orang susah, yang belajar agama tapi Ya Allah hebatnya mereka. Semangat dan iman yang kuat untuk belajar. Kalau kita meletakkan diri pada situasi tersebut, dengan tiada makanan, duit dan elektrik yang tidak mencukupi dan sebagainya membuka mata saya.
“Lepas pulang ke tanah air, saya cakap pada ayah yang kebetulan jaga saya ketika itu, rasanya sampai masa dah memandangkan orang lain ‘struggle’ nak belajar agama. Kita ni yang aman damai kadang kadang lupa. Tetapi saya belum pakai tudung kerana abah waktu itu was-was dengan keputusan saya.
“Kebetulan komitmen saya masih bergelar duta untuk beberapa produk. Mujur klien memahami dan bagi respond positif. Tak lama lepas tu saya jumpa satu ayat dalam surah An-Nur dan itulah yang membawa saya pada tahun 2010 untuk bertudung,” jelas Farah bercerita pengalaman apabila mengambil keputusan berhijab.
Min respect dengan Farah Anuar, lama duduk bersama mak mertua! Bukan takat mak mertua tolong backup, malah sempat lagi ye korek rahsia suami demi kebahagiaan bersama pasangan tersayang! Semoga berbahagia sentiasa. amin..#keluargamag#chitchat
Ditanya hubungan bersama mentua memandangkan dia tinggal lama bersama selepas berkahwin, akui Farah semuanya bergantung pada pembawaan diri.
“10 tahun tinggal bersama alhamdulillah tiada sebarang masalah. Ibu mentua jenis yang ‘back up’ menantu dan bukannya anak sendiri. Kira ektra point untuk kita kerana walaupun kenal dengan suami 5-10 tahun sebelum kahwin, tetapi apabila duduk serumah dan sebilik jangan kata kita kenal dia 100%, belum tentu lagi. Dengan adanya ibu mentua, bolehlah korek rahsia untuk memenangi hati suami.
“Dengan mentua pula, kami selalu bantu antara satu sama lain selain memberi dan menerima. Walaupun ada turn memasak, tetapi selalunya ibu mentua masak kerana air tangan dia terbaik. Tetapi kalau saya memasak, ibu pun datang bantu. Bila dia buat kerja, saya pula bantu dia. Masing-masing main peranan. Tak boleh dua-dua ego dan keras kepala. Takkan ada ‘chemistry’ kat situ.
A post shared by Farah Anuar (@farahdianaanuar) on
“Alhamdulillah kerana mentua cikgu sekolah (pencen). Minda dia jenis yang terbuka dan rezeki saya dapat ibu mentua yang baik dan memahami. Di dalam rumah itu ada adik-beradik lain dan memang suasana riuh. Bapa mentua dah lama meninggal dunia dan kerana itu kami ambil keputusan untuk tinggal bersama dan menjaganya,” ujar Farah lagi.
Menu sate ayam adalah antara hidangan kegemaran keluarga. Tidak perlu tunggu hari raya, hidangan ini boleh di makan pada bila-bila masa. Memang mudah dijamah hidangan ini apabila banyak restoran menyediakan hidangan ini.
Namun, jika nak buat sendiri pun tentu menarik. Boleh cuba resipi ini. Rasanya pun enak serta nak buat pun mudah. Juga disertakan dengan resipi kuah kacang sekali. Boleh cuba hujung minggu ni.
Jom buat!
Puas hati bila buat sendiri. Lagi sedap makan camtu je pon, dah sedap. Walaupun makan berdua je.. Saya lagi suka buat sendiri. 1 ekor ayam dapatlah, 40cucuk. Tu pon buat besar-besar.
BAHAN
-1 ekor ayam (ambil kesemua isi ayam, potong dadu, cuci dan toskan) kulit ayam jgn buang ye, potong kecik, n perapkan sekali isi ayam).
p/s: Inilah rahsianya jadi lebih enak!
Bhn blend
-2 labu bwg besar ** -5 ulas bwg merah (xnk letak pon Xpe, letak lg sedap)** -1 labu bwg putih ** -2 Inci halia** -4 btg serai ** (satukan kesemua bhn n blend dgn sdikit air)
Bhn perap -2 keping gula melaka (potong kecil2/hiris2) -1 ½ cwn gula (kena manis, baru sedap) -2 sk garam -4 sk serbuk kunyit -3 sb jintan manis
CARA: -dlm bekas besar, masukkan isi ayam yg tlh ditoskan.. Masukkan bhn blend + bhn perap.. -gaul sebati.. -boleh tambah apa yg kurang, gula/garam.. -perap semalaman Klu nk sedap.. (sy perap blk keje smlm, ptg td baru bkr)
-bila dh perap, baru cucuk ye.. -nk sedap, selitkan kulit ayam dibhgian tgh.. -lebihan perapan td,ambil sedikit, letak dlm mangkuk kecil, n tambahkan sedikit minyak masak.. (untuk renjiskan masa bakar, guna 1 btg serai ketuk hujungnya) -sy bakar td, dlm 5min dah Masak, sbb dh perap semalaman.. -masa bakar tu renjiskan dgn bhn renjis ye.. Biar sate tu, basah je..
2. Pecahkan telor. Masukkan sotong yang ditoskan tadi. Gaul bersama.
