Mencuba sesuatu teknik yang baru untuk memasak jika lebih memudahkan berbanding cara biasa, tentu tiada apa salahnya.
Ini sama kisahnya untuk merebus telur. Jika kita biasa rebus diatas api, kali ini kita buat menggunakan periuk nasi dan uniknya lagi, tidak menggunakan air tetapi memadai tuala yang dibasahkan.
Untuk lebih lanjut, jom ikuti perkongsian daripada puan Yaya ini.
Saya post lg sekali ye cara masak telur guna rice cooker .Maaflah saya pon first time try.
Ads
step 1– Basahkan tuala dan letak kan di dalam rice cooker(Tak payah letak air just basahkan tuala je)
Setiap harta yang kita miliki, pastinya ada bahagian untuk orang lain yang lebih memerlukan.
Ini yang dikatakan ni dalam rezeki kita, ada rezeki orang lain yang boleh dikongsi sama.
Sebagaimana perkongsian ini, menekankan bahawa berbelanja atau makan di luar dapat membantu menambah pendapatan peniaga yang menjual.
Selanjutnya ikuti perkongsian ini.
Saya tak berkenan orang cakap : “Dari beli makanan kat luar, baik masak sendiri. Jimat pun jimat. Takdelah membazir duit.”
Kenapa cakap membazir? Ingat orang yang berniaga makanan tu saja-saja nak bazirkan duit orang ke?
Saya memang tak berkenan dengan orang yang kedekut dan berkira. Bila kita berkira-kira dengan orang, rezeki kita pun berkira-kira nak datang dekat kita.
Ingat ya… orang yang berniaga itu mencari rezeki untuk keluarga dia. Setiap orang ada komitmen masing-masing yang tak semua orang mampu cerita.
Sama juga macam saya ada kereta tapi ada kalanya saya suka keluar rumah naik teksi atau Grab.
Adakah saya membazirkan duit? Cuba fikir dari sudut hikmah kebaikan.
Sebab apa?
Sebab Allah dah tetapkan rezeki kita dan rezeki pemandu Grab atau Teksi tersebut iaitu DALAM REZEKI KITA ADA REZEKI ORANG LAIN.
Kebaikannya; Allah bagi saya pengalaman jumpa pemandu dan jika pemandu suka bercerita, kita dapat belajar mengenali sudut pandangan dan pengalaman orang lain. Beginilah cara saya belajar meningkatkan EMPATI dalam diri saya.
La hawla wala quwwata illa billah.
Antara benda yang saya suka buat dengan izinNya :
1. Setiap kali beli barang, bagi duit lebih kepada peniaga. Ingatkan diri kita bahawa duit yang kita bagi kepada orang itu BUKAN DUIT KITA tapi ALLAH TA’ALA yang bagi. Jadi, tak perlu jadi perasan sangat kita bersedekah. Malu dekat Allah. Rezeki kita bagi duit lebih tu pun datangnya dari Allah.
2. Bila naik teksi atau Grab pun bagi duit lebih dan ingatlah duit yang kita bagi itu Allah yang bagi. Bukan duit kita. Jadi, tak payah bangga cakap aku sedekah. Malu kat Allah sebab kalau Allah tak jentik hati kita untuk sedekah, kitalah orang yang paling BAKHIL.
3. Setiap kali bersedekah atau bagi duit lebih dekat orang, JANGAN MENGHARAPKAN BALASAN. Setiap kali kita buat kebaikan, bila kita harapkan balasan, itu maknanya KITA TAK IKHLAS.
4. Buat apa saja kerana ALLAH TA’ALA tanpa mengharapkan balasan. Orang yang ikhlas, dia takkan berharap orang akan balas balik kebaikan yang dia buat.
Kalau sudah namanya orang melayu, 7 menu yang satu ini tak lengkap kalau tak ada. Dulu mungkin dimakan bersama ulam sahaja, tetapi sebenarnya sambal belacan ini banyak betul kegunaannya . Bermula sebagai sambal cicah untuk ulam-ulaman, pelengkap rasa kepada nasi goreng, ikan bakar dan sebagainya lagi.
Nampak macam mudah nak buatnya, tapi sebenarnya tak semua rasa sambal belacan menepati cita rasa. Ada terlebih masin, pedas dan sebagainya.
Tip untuk dapatkan sambal belacan yang enak katanya bawang serta belacan perlu dibakar terlebih dahulu.
Jom kita tengok resipi yang dikongsikan oleh puan Rosni Musa
Ini namanya sambal belacan. Lain orang lain cara penyediaannya. Tapi sambal belacan Hakak Ros sampai ada yang termimpi² bila dah lama tak merasa. Dalam rumah ni kalau Abang Long ada, stok sambal belacan kena sentiasa ada. Hantu sambal belacan anak bujang tu. Abang Long cakap sambal belacan ibu yang paling sedap di dunia. Dah namanya anak ibu, air tangan ibunya jugak yang sedap. Meh lar kita tengok resipinya.
Bahan-bahan:
Belacan Melaka 1/2 ketul
Bawang besar 1 biji sedang
Cili api 40 – 50 biji
Cili besar 5 – 8 biji
Limau kasturi 10 – 15 biji
Gula 2 sudu besar (agak² jer)
Cara membuat:
Mula² kita gorengkan sebentar belacan & bawang besar. Bawang tu jangan layu sangat. Agak² dah layu sikit terus angkat.
Masukkan belacan & bawang yang telah digoreng bersama cili api, cili besar (cili² tu tak perlu goreng. Tapi kalau nak goreng sekejap pon boleh) & gula. Gula pon jangan banyak sangat. Agak² jer tau untuk seimbangkan rasa. Hakak Ros tak letak garam sebab belacan Melaka tu dah masin. Tapi kalau belacan rasa tak masin boleh lar isi sedikit garam.
Kemudian perahkan limau kasturi anggaran dalam 10 – 15 biji. Sambal belacan Hakak Ros tak menggunakan air. Hanya air limau kasturi jer.
Blend kasar. Kalau buat dalam kuantiti sedikit guna lar lesung batu untuk menumbuk.
Yang penting seimbangkan rasanya. Ni masa blend tak guna sebarang air tau. Hanya air limau kasturi jer untuk menggerakkan blender.
Sambal belacan ni kena ada rasa pedas, masam, manis & masin. Sedang²kan kat tekak lar kiranya.
Ada ulam²an syiok makan dengan sambal belacan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Fedtri Yahya berkongsi peringatan mengenai bahaya sihir pemisah yang boleh merosakkan rumah tangga, memberi kesan kepada anak-anak serta menggugat keharmonian institusi keluarga.
