![GAMBAR HIASAN (5)](https://cdn.keluarga.my/2020/09/263386-10_11_210057-696x365.jpeg)
Bukan mudah untuk menambat hati keluarga dengan masakan yang berbeza dan juga sedap. Apa kata cuba resipi mudah ini. Resepi ayam bakar cili padi mudah & ringkas dan cepat! Rasa pun sedap. Jom cuba!
_________
Resipi
1 ekor ayam
Garam dan gula @ madu secukupnya
Sedikit sos tiram
Sedikit sos cili
Sedikit kicap
Bahan kisar
——————–
1 btg serai
4 ulas bwg putih
5 ulas bawang kecil
10 tangkai cili padi (leh adjust lau nak tambah pedas)
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 biji kiub ayam (lau xmau guna leh ganti belacan)
Sedikit minyak (saya guna olive oil)
– semua bahan ni kisar atau tumbuk
Cara buat
– campur bahan kisar ngan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pd keseluruhan ayam dan perap 1 jam atau semalaman dalam peti ais
– bakar dalam oven guna api atas bawah, suhu 200 c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pd oven memasing. Tgok2 api, jgn kering sgt. Biar isi ayam tu lembab2 sikit. Leh gak bakar guna kuali ajaib, pandai2 adjust api.
Selamat mencuba!
kredit : rarra sakura
Sweet & Gebu, Kek Coklat Puding Karamel. Ni Resipinya!
![Sweet & Gebu, Kek Coklat Puding Karamel. Ni Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2020/02/untitled-design-5-21_22_288892.png)
Lembut, gebu dan manis gabungan istimewa bila menikmati hidangan Kek Coklat Puding Karamel ini. Sungguh enak dimakan pada bila-bila masa, dan untuk itu apa kata dicuba resipi yang dikongsikan ini.
Cara buat karamel:
ina guna 8 sudu besar gula sebab loyang lebar. Masuk dalam periuk ke kuali ke dan biar atas api kecil sampai larut dan jadi perang terus tuang dalam loyang
gelek-gelekkan loyang bia rata karamel. Ok biar keras
Bahan-bahan puding:
2 roti putih carik-carik dan buang tepi
1 tin susu cair
3 biji telur
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula castor
1 sudu kecil esen vanila
Cara buat:
ok senang masuk semua dalam blender dan blender halus tapis atas karamel yang dalam
loyang tadi ok..tepi-tepi loyang tadi basah kan siket supaya puding senang keluar dan elok tak koyak.
Kukus la 30 minit. Keluarkan dan biar 10 minit atau puding keras cakar siket
permukaan.
Bahan-bahna kek coklat
4 biji telur
1 sudu kecil ovelete
1 cawan gula
Cara buat :
ok mix kembang, masukkn 1/2 cawan susu pekat ina tak nak manis sebab puding kan dah manis. Mix lg sementara tu ayak kan 1 3/4 cawan tepung dengan 1 sudu kecil soda bikarbonat dan 1 sudu 1/2 baking powder dan 1 cawan serbuk koko, sedikit garam halus
masukkan berselang dengan 1 cawan minyak. Ok 1 cawan susu cair didihkan. Masukkan dalam adunan tadi masa panas-panas ye dan kacau guna senduk je. Ok masukkan atas puding tadi dan terus kukus 40 minit siap.
sumber : Azlina Ina
Cekodok Pisang Ni Bulat-bulut Bentuknya, Rangup Di Luar & Sangat Lembut Di Dalam. Begini Cara Buatnya!
![Cekodok Pisang Ni Bulat-bulut Bentuknya, Rangup Di Luar & Sangat Lembut Di Dalam. Begini Cara Buatnya!](https://cdn.keluarga.my/2023/05/Untitled-design-2023-05-19T150339.324.jpg)
Buat cekodok memanglah mudah sahaja bahan dan cara memasaknya. Pun begitu, ada sahaja yang kecewa menyediakan menu cekodok ini bila hasilnya tidak bulat bentuknya. Jadi apa kata mencungkil rahsia untuk mendapatkan adunan yang sempurna dan elok bentuknya, anda cuba resipi yang dikongsikan oleh Akma Razali ini.
“Nak share resepi buat cekodok pisang paling simple. Uma mantuhak (ibu mertua) saya ajar, dah jadi kesukaan saya & anak2, masa panas tekstur nya rangup di luar & sangat lembut di dalam, dah sejuk pon lembut sedap di makan.”
Bahan-Bahan
16 biji Pisang Emas
3 senduk nasi tepung beras cap bunga teratai.
2 sudu tepung goreng pisang adabi (kat pic saya guna jenama lain sebab dah habis kat kedai yang adabi)
Secubit garam.
Nota: Saya tak letak gula sebab pisang emas dah manis, kalau nak letak pun boleh, terpulang pada citarasa masing-masing.
Cara penyediaannya
- Pisang emas dibuang kulit.
2. Kemudian lenyek dan tambahkan secubit garam.
3. Senduk tepung beras dan 2 sudu tepung goreng adabi (saya suka yang adabi sebab wangi) tapi sudah habis dekat kedai, saya pakai yang ada sahaja.
4. Gaul rata dengan menggunakan tangan.
5. Basahkan tangan lepastu jemput kan bulat-bulat ke dalam kuali yang dipanaskan minyak tadi
6. Kaub balik dengan senduk.
7. Setelah berumah warna seperti ini, boleh angkat.
8. Siap dan sedia untuk dinikmati.
Sumber: Akma Razali
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Duduk Rumah Anak Asyik Minta Makan. Buat Stok Popia Begedil, Bila Nak Makan Goreng Je!
![Duduk Rumah Anak Asyik Minta Makan. Buat Stok Popia Begedil, Bila Nak Makan Goreng Je!](https://cdn.keluarga.my/2020/08/untitled-design-19-25_43_098503.png)
Selalu kalau buat popia goreng, wktu menggulung intinya habis, popianya banyak lagi baki. Betul tak?
Nak repeat buat dah rasa bosan pula makan benda yang sama je!
Haa apa kata cuba resipi mudah ni, popia begedil resipi dari ceksal kitchen. Bahan-bahannya mudah je, yang penting tak payah susah-susah nak beli tauhu kering dah sebab guna kulit popia tu je! Jom cuba!
RESEPI POPIA BEGEDIL
Bergedil daging
Bahan-bahan:
300 gram kentang
100 gram daging kisar @ daging burger
sudu teh lada sulah
Serbuk perasa
Setangkai daun bawang – hiris
Garam secukup rasa
bawang goreng
Minyak masak untuk goreng terendam
kulit popia
bahan salut:
2 biji telur – pukul
Cara Penyediaan:
Rebus kentang hingga empuk klo nak goreng dlu pun boleh..goreng nty begedil tak.lembik sangat..
Setelah sejuk, lenyek hingga halus.
Campurkan kentang yang telah lenyek dengan daging kisar, daun bawang dan garam ke dalam mangkuk.
Gaul hingga rata. balut dgn kulit popia..
Panaskan minyak dalam kuali.
celup dalam telur dan goreng hingga masak.
Sambal kicap : Cili padi , kicap , gula & bawang putih diblender sekali.