Berseleranya melihat menu Sagu Gula Melaka yang dihasilkan penuh warna warni seperti ini.
Kalau boleh hendak dinikmati masa ini juga, apatah lagi pada musim panas sekarang ini.
Jadi tinggu apa lagi, jom buatnya sekarang dengan mengikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Zaini Talib ini.
Jom semak.
Selalunya buat sagu gula melaka ni dapat tekstur yang macam bergumpal tak cantik..aritu ada terbaca lepas rebus sagu basuh sikit dengan melalukan kat air paip untuk buang lebihan kanji tu..cuba buat arini..memang cantik kejadiaannya sebutir-sebutir..puas hati.
Untuk panduan yang nak cuba membuatnya…takda resepi spesifik ni just agak-agak ya..
Resepi Sagu Gula Melaka ——————————————–
Sagu Rm1 direndam sekejap…dah agak kembang air dah serap tu cuci sikit sampai jernih air..agak-agak ya kang hancur abes plak sagunya hihi.
Kemudian masukkan sagu dalam periuk masukkan air lebihkan sedikit agak-agak seinci dari paras sagu tu.
Kemudian masak atas api macam biasa.
Sentiasa kacau supaya sagu masak serata.
Bila sagu dah jadi jernih takdak biji-biji putih maknanya dah masak.
Kaup sagu masukkan dalam penapis kemudian lalukan dibawah air paip yang mengalir untuk buang lebihan-lebihan kanji yang mengembang semasa masak tu.
Dah selesai biarkan sekejap supaya air keluar sepenuhnya..kemudian bolehla dimasukkan pewarna sekiranya suka ya.
Untuk hidangan
1. Masakkan gula melaka bersama sedikit air dan daun pandan.
2.Susu cair.
Untuk menghidang masukkan gula..kemudian sagu berselang seli..kemudian akhir sekali masukkan susu untuk dapat efek macam 3 layer tu…
Selamat Mencuba..semoga bermanfaat
Sumber: Zaini Talib Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mak-mak pastinya buntu dan pening kepala memikirkan apa menu untuk dibawa ke jamuan sekolah anak sebelum cuti sekolah ini. Nak masak apa? Idea ringkas dan mudah pastinya jadi pilihan ibu bekerjaya.
Idea jagung rebus dengan susu yang dibungkuskan dalam bekas kecil ini mungkin memberi idea kepada ibu-ibu. Jom cuba perkongsian Pn Sunita Sabtu.
Jamuan anak di kelas kafa petang ni. Kita buat jagung susu letak siap-siap dalam bekas bagi sorang satu. Senang!
Isi jagung
Susu pekat
Sedikit mentega
Kukus isi jagung hingga lembut.
Masukkan ke dalam bekas bersama dan campurkan bersama sedikit mentega atau marjerin.
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Sup yang satu ini jika sesiapa pernah pergi makan di kedai makanan Cina Muslim mesti pernah menikmatinya. Enaknya sup ini hingga ada yang tidak mahu makan nasi hanya untuk menghirup keenakan rasanya. Lain tidak bukan, sup yang dimaksudkan adalah Shark Fin Sup.
Mungkin dek kerana enaknya sup tersebut ada yang membayangkan ia begitu sukar untuk disediakan. Pun begitu hakikatnya cukup mudah disediakan dengan menggunakan bahan-bahan yang ringkas namun rasanya setanding seperti makan di restoran terkemuka.
Jadi buat yang ingin mencuba menu ini untuk dinikmati bersama keluarga, bolehlah buat mengikut resipi yang dikongsikan oleh Melon Tay II ini. Selamat mencuba.
Bahan-bahan
*Crabstick
*Cendawan
*Suhun -sedikit
Kicap lemak-2 sudu
Kicap pekat -setengah sudu
Lada hitam- setengah sudu
Minyak bijian-setengah sudu
Cuka-setengah sudu
-telur sebiji
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
ARTIKEL MENARIK
Cara penyediaan:
1.Panaskan air dan letak crabstick, cendawan dan suhun.
2.Selepas 5minit letak kicap lemak, kicap pekat dan lada hitam.
3.Kacau rata dan bagi cukup rasa ikut rasa kita.
4.Letak tepung jagung yang sebelum ni sudah dikacau dengan air sampai sup tersebut pekat, tapi jangan terlalu pekat sangat.
5.Akhir sekali tutup api dan letak telur sebiji. Kacaucepat-cepat agar sup nampak cantik.