Tersalah beli cili kering, silap hari bulan semua masakan yang disediakan tidak mampu dimakan dek kerana rasa pedasnya yang melampau. Jadi penting untuk kita mengetahui jenis dan ciri cili kering tersebut agar apa yang dibeli menepati selera kita sekeluarga.

Ini memandangkan cili kering ini mempunyai tahap kepedasan yang berbeza. Nak lebih detail, tiga wanita ini kongsikan info berkenaannya. Jom semak.

“Dalam 2 3 hari ni ramai beno yang dok ngadu pasal cili pedas..di sini saya share cara nak pilih cili tak pedas,kurang pedas dan terlebih pedas..”-Rohani AbWahab

1. Yang kiri tu nampak cantik dan tak berapa kering kulitnya dan glowing jer…tu jangan percaya sangat dengan kelembutan wajahnya..sebab yang ni jenis puaka niyang rapik punya rasa..extra pedas..kalau makan rasa macam nak tumbuk orang yang ada disebelah..

2. Tengah tu nampak kering kontang bagai gurun sahara..yang ni pedas biasa..pedas yang mungkin kanak-kanak boleh makan dan senyum lagi.

3. Kanan..yang ni nampak macam terlebih kolejen..nampak bersinar-sinar..rasanya langsung tak pedas..kalau anak-anak makan mereka boleh ketawa girang sebab boleh makan nasi sambal extra.

Manakala perkongsian daripada No Or pula berkenaan cili kering ini, ia bahagikan tahap kepedasan cili kering ini kepada 3 jenis dan boleh dibezakan dengan melihat testur dan bentuk cili kering tersebut.

JENIS-JENIS CILI KERING

Kalau bercakap tentang gred dan jenis, untuk kumpulan makanan ni, rasanya durian la yang paling top kot. Tapi kalau korang nak tau, cili kering pun ada jenis tau, dan memang ada kategorinya sendiri.

Kalau yang ekstra pedas memang la kepedasannya itu sangat menggigit. Meleleh air hidung, memang sah sah lah berapi kat telinga tu. Kalau pun korang dah tambah gula ke dalam sambal, itu pun belum tentu lagi dapat seimbangkan rasa pedasnya.

1. Kurang pedas 
Mungkin korang pun penah jumpa. Cili ni jenis cili kering yang pendek, berkilat tapi sikit ‘gemuk’ dan bulat. Cili kering jenis ini biasanya kurang pedas. Mungkin Cili kering jenis ini agak susah sikit nak cari di pasaran sebab harga die yang agak mahal. Biasanya lebih banyak di kawasan sebelah Pantai Timur, popular digunakan dalam sambal Nasi Lemak.

2. Pedas biasa 
Jenis cili kering ni, jenis yang panjang dan berkedut. Nampak kering dan warnanya sikit kusam warnanya.
Bagi yang tak berapa makan pedas, inilah cili yang paling sesuai tuk korang guna dalam masakan.

3. Super Pedas
Jenis yang satu ni pulak, kalau korang pernah perasan ada cili kering yang panjang tetapi ia licin dan berkilat. Cili jenis ini jugak, punyalah banyak biji. Warna die jugak merah pekat. Ada jugak jenis ini yang pendek tapi still licin dan berkilat rupanya.

Kalau nak tau, cili ni la jenis yang paling pedas dan mantap. Jangan ambil cili ini kalau korang tak makan pedas okay!

Sila kongsi pada semua rakan dan kenalan. Rasanya ramai yang selalu keliru pasal cili kering ni.

Tidak dinafikan, orang tua-tua kita kaya dengan petua dan untuk menghilangkan rasa pedas cili kering ada cara yang perlu dilakukan. Dan petua  ini juga telah diamalkan oleh  Hani Mynis dan turut berkongsi di akaun fbnya untuk manfaat bersama.

Menurutnya untuk kurangkan pedas cili tersebt apa yang dia lakukan adalah dengan merebus dan blend sekali tangkai cili kering itu. Cili kering yang kurang pedas jenisnya warna merah pudar kurang berkilat, kerinting dan saiz sederhana (bukan pendek-pendik).

Untuk mendapatkan kulit wajah yang berseri-seri elok dicuba menggunakan timun yang bukan sahaja diakui memberi kesan yang baik untuk kulit wajah malah apa yang menariknya bila amalkan petua kecantikan ini, ramuannya boleh kita hasilkan sendiri.

Selain itu, tidak dinafikan untuk penjagaan kecantikan menggunakan timun ini ada terdapat pelbagai cara. Sama ada timun tersebut dibuat jus dan diamalkan meminumnya, atau paling ringkas cukup sekadar timun dihiris dan tekapkan ke mata sebagai perawatan mata yang keletihan agar lebih sihat dan menawan.

Jadi apa kata kita lihat beberapa cara lagi untuk menjaga kecantikan yang dikongsikan oleh rakan kita di media sosial. Jom semak!

Petua untuk hilangkan jerawat, melembabkan kulit dan mencerahkan kulit wajah. Lets do it.

Bahan bahan :

Botol spray

Timun

Lemon

Cara Buat :

1. Blande timun bersama dengan sedikit air.
2. Lepastu tapis dan campurkan air perahan lemon ke dalamnya dan kacau sebati.
3. Siap. Pati lemon ini boleh disimpan didalam peti ais.

Ekstra Tip : Boleh guna pada waktu malam atau bila-bila masa.

Ini cara Nur Anis Najme dalam menjaga kecantikan dengan menggunakan timun. Namun ini lain pula caranya yang digunakan oleh Sabrina Shuhaimi dengan menghailkan kiub ais daripada timun bagi tujuan untuk memanja dan membelai kulit wajahnya agar kekal cantik dan berseri malah menurutnya dengan cara ini boleh kecutkan jerawat, pudarkan parut dan hilangkan jeragat. Jom semak bagaimana untuk hasilkannya.

Bahan-bahan :

Timun
Lemon – 1/2
Madu – 1 sudu makan
Air masak

Cara Buat :

1. Hiris timun dan kemudian kisar.

2. Masukkan jus lemon dan madu.

3. Tambahkan juga air dan gaul rata.

4. Bekukan di dalam peti sejuk.

Cara Guna :

Guna pagi dengan malam sebelum tidur. Ambil 1 kiub sapu seluruh muka. Kalau tak banyak masa pagi, tak perlu tuggu muka kering. Lepas sapu ais kiub timun, bilas muka dengan air suam.

Kalau malam, lepas sapu ais tunggu sampai kering atas muka. Baru bilas dengan bersih!

BONUS!

Ambil segelas air suam, masukkan dua tiga ketul kiub ais timun. Fuhhh sedapppp ? Kulit cantik luaran dan dalaman!

Menyediakan menu yang ringkas dan enak untuk keluarga tentu akan menjadi pilihan utama kita dalam menyediakan menu harian.

Umumnya, sama ada menu berasaskan ayam, ikan mahu pun daging, andai digoreng memang cukup cepat disediakan.

Pun begitu, dalam hal menggoreng daging kita sebenarnya perlu tahu cara memotong daging yang betul terlebih dahulu untuk pastikan daging yang dimasak tidak liat.

Nak tahu tipnya ayuh kita baca perkongsian daripada Nana Ismail. Menurutnya dengan tip yang diberikan bukan sahaja daging goreng lembut dimasak malah tidak kecut teksturnya.

TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL

Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak.

Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.

1. Daging tu nak senang potong dan tak julinggg mata nak usya urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak. ( dalam dia of coz la masih mentah)

Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong. Takdelah dia nyekk nyekk macam jeli.

2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.

3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging buh kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?

4. Lepas tu korang buh minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja.

Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjusssss gituuu.

5. Lepas tu macam biasa laaa tumis bawang, cabai, buh sayur then bagi terjun balik daging tu. SETTLE!

sumber : Nana Ismail