Resipi Bendi Goreng Rangup Viral. Kudapan Ringkas & Sedap Rasanya. Krup Krap Bunyinya!

Akhirnya selepas 10 tahun menanti untuk menimang cahaya mata, Azmi Saat berkongsi Berita gembira apabila isteri nya selamat  bersalin cahaya mata lelaki di sebuah hospital swasta pagi tadi (27 September).

Ahli kumpulan Caliph Buskers itu memuat naik berita tersebut menerusi laman Instagramnya. Dalam perkongsian itu, dia melahirkan rasa syukur apabila  proses melahirkan berjalan lancar Dan dipermudahkan buat isterinya, Nazirah Muhammad.

Menurut Azmi, dia berharap dapat menjadi bapa yang baik kepada zuriat yang dinanti-nantikannya selama ini dan berterima kasih atas doa daripada orang ramai buat keluarga kecilnya.

“Alhamdulillah. Pukul 9:09 pagi tadi anak sulung saya telah selamat lahir ke dunia. Urusan pembedahan berjalan lancar. Macam-macam perasaan ada bila kali pertama terdengar suara baby.

“Syukur ya Allah. Moga saya dapat menjadi ayah yang baik. Terima kasih atas doa kalian yang tak putus-putus buat kami sekeluarga,” kongsinya.

Lebih  bermakna lagi tarikh kelahiran bayi lelaki sama dengan ulang tahun kelahiran Azmi yang ke-34 hari ini, sekali gus berkongsi tarikh hari jadi sama dengan anak sulungnya.

Sebelum ini Azmi dah bersepakat dengan isteri untuk memilih nama Afnan buat bayi lelakinya itu dan berharap dapat membesar menjadi insan yang berjaya dunia akhirat serta diberi kesihatan yang baik sepanjang masa.

View this post on Instagram

A post shared by Azmi Saat (@azmi_saat)

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Bagi warga negeri Perak, laksa mee Pangkor merupakan hidangan yang cukup popular terutama di Pangkor, Lumut, Pantai Remis dan sekitarnya. Kalau di tempat lain mungkin agak susah kita nak jumpa laksa mee Pangkor.

Bagi orang Perak yang rindu nak makan laksa mee Pangkor, jom kita masak laksa mee Pangkor mengikut resipi yang dikongsikan oleh Chef Sue M Arukin ini. Memang puas hati bila masak sendiri. Nak tunggu balik kampung lambat lagi jadi kita buat sendiri, boleh makan ulang-ulang.

Laksa Mee Pangkor Original

RESIPI LAKSA MEE PANGKOR

BAHAN-BAHAN A:

2 ikat laksa mee Pangkor*

BAHAN-BAHAN B (Kuah):

10-12 ekor ikan kembung/termenung – saiz sederhana
3 keping asam gelugur
1/2 sudu teh garam
Air secukupnya (sekitar 1.5 liter)
5 ulas bawang merah – mayang halus
3 ulas bawang putih – ketuk kasar

BAHAN-BAHAN C (Sambal):

500 gram udang saiz sederhana- bersihkan
10-15 tangkai cili kering – rebus & kisar
5 ulas bawang merah – mayang halus
3 ulas bawang putih – ketuk kasar
1/2 inci belacan
1 keping asam gelugur
Garam & gula secukup rasa

BAHAN-BAHAN D (Sayur):

200gram kacang panjang – hiris kecil (refer gambar)
3 ulas bawang putih -ketuk & cincang kasar
Garam secukup rasa

Ini Resipi Macam Mana Nak Masak

CARA MEMBUAT:

1. Celur laksa mee macam celur laksa atau mi kemudian toskan.

2. Untuk kuah; rebus semua bahan B hingga ikan empuk. Perisikan ikan (kisar tulang ikan dan tapis, ambil airnya). Isi ikan boleh dikisar halus atau kisar kasar. Boleh juga biarkan ikan rebus seeekor begitu. Tuang air rebusan ikan, air kisaran tulang ikan dan isi ikan kembali ke dalam periuk. Didihkan hingga menggelegak. Tambah garam secukupnya dan sedikit gula (untuk balancekan rasa). Sementara itu, panaskan sesudu makan minyak dalam kuali, goreng bawang merah dan putih hingga perang (jangan sampai terlalu garing), kemudian tuang semuanya dalam kuali sup ikan tadi. Tutup api, tabur cincangan daun sup dan daun bawang.

3. Untuk sambal; panaskan dua sudu makan minyak dalam kuali. Goreng bawang merah hingga perang. Masukkan cili kisar lalu tumis hingga masak. Masukkan bawang putih (bawang putih akan hancur sendiri), asam gelugur dan udang. Tumis hingga semua bahan masak sempurna. Tambah garam dan gula secukup rasa.

4. Untuk sayur: panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan bawang putih, goreng hingga wangi. Masukkan kacang panjang dan garam secukupnya. Kacau sebentar dan tutup api. Tak perlu tumis lama kerana kita nakkan kacang itu masih ada rasa rangup.

5. Untuk menghidang; letak sedikit laksa mee dalam mangkuk. Tuang kuah berserta isi ikan, sayur kacang dan sambal udang. Nikmati ketika kuah masih panas.

Sumber kredit: Sue M Arukin

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Sekiranya anak-anak sudah terbiasa dengan melakukan kebaikan kepada orang tuanya sedari kecil, bila dia sudah dewasa kita harapkan agar dia tak lupa menghargai kita disaat kita sudah tua kelak.

Anak kecil umumnya lebih mudah disuruh dan diminta pertolongan. Dan melalui perkongsian Puan Sarah, ada memberi peringatan dan seruan buat anak lelaki.

SERUAN BUAT ANAK LELAKI.

Kenapa mesti diajar tentang kerja rumah dan kekemasan.

Kita mengajar anak untuk memasukkan baju yg diguna ke dalam bakul.
Tetapi kita lupa mengajar anak untuk mengangkat bakul berisi baju yang kotor ke dalam mesin basuh dan menekan button START.

Kita mengajar anak supaya solat.
Tetapi kita lupa menyuruhnya melipat dan menyusun sejadah selepas solat.

Kita mengajar anak membawa pinggan yang diguna ke dalam sinki tetapi kita lupa mengajar mereka on paip dan START membasuh pinggan.

Kita mengajar anak bangun tidur dengan bacaan doa bangun tidur.
Tetapi lupa menyuruhnya melipat dan mengemas bantal selimut di katil.

Kita mengajar anak tutup pintu kereta dengan baik dan masuk rumah memberi salam.
Tetapi lupa menyuruh mereka mengambil semua barang di kereta sebelum masuk ke dalam rumah.

Kita mengajar mereka makan dengan tertib tetapi kita lupa mengajar mereka, menyiapkan tempat hidangan, menyusun pinggan cawan sebelum makan.

Apa yang salah pada kelupaan kita?

Tahukah anda..
Ada seorang insan yang beragama buddha,
Tertarik dengan islam kerana melihatkan seorang Dato’ dan seorang driver berdiri sebelah menyebelah, berlaga bahu, hanya dengan satu saf jemaah?
Tanpa mengira siapa kau dan aku.

Ada pula seorang lelaki ,
Tertarik dgn ajaran islam,
Hanya kerana melihatkan seorang anak kecil menyusun pinggan mangkuk selepas makan di kedai, lalu memasukkan kerusi ke bawah meja.
Sebelum dia berlalu pergi.

Tetapi kenapa pula masih ada masyarakat kita yang beranggapan,
Anak lelaki tidak perlu diajar semua ini, bimbang jatuh keegoannya?
Atau bimbang besar nanti menjadi anak yg di control isteri?
Atau bimbang isteri hilang hormat pada suaminya.

Percayalah.
Membina didikan dengan ketaatan akan dibimbing jua dengan ketaatan.
Anak kecil lebih mudah disuruh dan diminta pertolongan berbanding anak yang sudah besar.

Rajin-rajinlah bersuara pada anak.

Umi penat, boleh tolong umi picit kaki?

Ayah penat, tolong picit kepala ayah.

Abang tak sihat, adik tolong ambilkan air untuk abang.

Ajari mereka menjagamu disaat sakit.
Sekalipun hanya sakit kepala. Agar dia tak lupa, menghargaimu disaat sakit di hari tua.

Ingat pesanan orang lama.
Didik anak masa kecil LETIH TENAGA.
Tapi jaga anak masa besar LETIH OTAK.

Lebih baik letih tenaga dari letih otak.
Letih tenaga, kita masih muda menjaga anak.
Letih otak, kita dah tua untuk menanggung stress dan beban.

Sumber : Sarah Saifuddin 

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang