Resipi Gulai Tempoyak Telur Goyang, Ini Cara-cara Nak Masaknya
Resipi gulai tempoyak antara menu hidangan yang menjadi buruan ramai peminat durian. Biasanya pencinta buah durian bukan sahaja suka makan buah durian tetapi juga segala jenis menu berasaskan durian termasuklah tempoyak.
Jika selalunya kita makan gulai tempoyak telur itik yang dimasak di dalam kuah tempoyak, kali ini kita buat sedikit kelainan dengan mencuba resipi gulai tempoyak telur goyang. Biasanya gulai tempoyak kita guna telur itik tapi resipi ini boleh juga menggunakan telur ayam.
Nampak sedap dan mudah dimasak. Malah menu ini juga tidak menggunakan banyak bahan. Bagi anda yang belum ada idea nak masak, bolehlah cuba menu ini ya!
RESIPI GULAI TEMPOYAK TELUR GOYANG
BAHAN-BAHAN:
Telur ayam @ telur itik – digoreng goyang
Cili padi
Cili merah besar – buang biji
Bawang putih (guna banyak)
Tempoyak segar – ditumbuk @ dikisar halus
Air secukupnya
Serai – diketuk
Sedikit santan
Serbuk kunyit secukupnya
Cili api – boleh ganti dengan timun/petai/nanas muda/labu siam/terung
Garam, gula & penyedap rasa jika perlu
Asam keping – jika guna tempoyak baru yang kurang masam
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak masak dan goreng bawang putih untuk mengurangkan baunya. Guna bawang putih yang banyak untuk memekatkan kuah.
2. Kisar cili padi, cili merah dan bawng putih hingga halus.
3. Masukkan bahan kisar dan tempoyak ke dalam kuali atau periuk yang bersesuaian.
4. Masukkan air dan serai yang telah diketuk. Jumlah air bergantung pada jumlah telur yang digunakan.
5. Bila kuah sudah mendidih, masukkan sedikit santan dan serbuk kunyit.
6. Masukkan juga cili padi sebiji-sebiji. Ia boleh digantikan dengan bahan-bahan sampingan lain seperti timun, petai, nanas muda, labu siam atau terung.
7. Akhir sekali, masukkan telur ayam atau telur itik yang sudah dugoreng goyang terlebih dahulu.
8. Perasakan dengan garam, gula dan penyedap rasa jika perlu.
9. Jika menggunakan tempoyak baru yang kurang masam, tambahkan asam keping.
10. Gulai tempoyak telur goyang sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Fastabiqul Khoirot
Cara Yang Mudah Nak Buat Salted Egg Crab Spaghetii, Satu Rumah Makan Puas Rasa Sedap!
Menarik resipi ini, walaupun ringkas tetapi rasanya sedap. Bagi yang ingin mencuba hidangan ini boleh ikut resipi ini.
Menggunakan ketam dan spagehetti sebagai bahan asas, menu ini menjadi hidangan yang enak. Jom cuba masak!
spaghetti hok direbus (dalam 70gm sebelum direbus)
– lade jarung sutir
– bawang putih seulas
– daun kari setangkai
– telor masin sebiji
– gula dan serbuk stok ayang skit
– susu cair / susu segor 300ml
– ketam
Cairkan 1sb marjerin dok pun butter.
Masukkan cili padi, daun kari, bawng putih.
Buh tepung gandum ½sk
Masukan susu cair.
Masukkan serbuk pati ayam.
Masukan gula.
Lepah tu masukkan telor masin telah direbus. Hancur semua.
Masukan ketam
Kacau hingga sebati.
Masukan spaghetti.
Siap
Resipi Sambal Geprek Pedas Tapi Confirm Sedap. Buat Stok Simpan Dalam Peti Untuk Berbuka & Sahur. Memang Terangkat!
Hari pertama kita berpuasa, pastinya dalam fikiran ibu-ibu apa menu yang nak disediakan untuk hidangan berbuka petang nanti kan. Walaupun masih awal lagi, tetapi bab menu ni memang akan membuatkan ibu-ibu pening.
Jadi, untuk yang sukakan menu pedas bagi membuka selera, apa kata cuba buat sendiri sambal Geprek @ sambal penyet ini bagi menggantikan sambal belacan. Malah, ibu-ibu boleh buat stok sambal ini di rumah. Boleh dimakan ketika berbuka mahupun sahur. Cukup mudah dan sedap terangkat.
Jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Suhaila Isnan.
Saya nak kongsi resepi sambal geprek @ sambal penyet.. Bahan saya agak-agak je.. Cara ade dekat setiap gambar.
-bawang merah
-cili padi merah/hijau (ikut suka)
-belacan
-ikan bilis
-tomato
Sediakan bahan… Kuantiti agak²..
Cara membuat:
- Masukkn semua bahan dlm kuali utk masak sekejap.. Kuali tu abaikan rupenya ye.. Hadiah mase kawen thun 2012 dr cousin 😅 byk jasanya.
2. Ok tukar hok kuali beso ckit.. 😅
3. Masak sekejap bagi layu semua bahan.
4. Masak bg betul masak n naik minyak.. Perasakan dgn garam dan gula sikit.
5. Siapp… Makan dgn nasi panas + ayam goreng 😋😋
6. Sy buat dsss.. Jd sambal ni sy nt stock dkt rumah… Jom suku suku separuh 😝
Aiskrim Cup Homemade, Lagi Sedap Dengan Macam-macam ‘Topping’. Ni Resipi Peniaga Ni Kongsikan!
Sesiapa pun rasanya tidak akan menolak jika diberikan aiskrim cup dengan pelbagai perisa. Sama ada coklat, strawberi, vanila dan sebagainya. Semuanya nampak cukup menyelerakan dengan rasanya lemak berkrim, sejuk dan teksturnya lembut.
Apa yang pasti bukan anak-anak sahaja suka akan rasanya, kita orang dewasa pun turut teruja untuk menikmatinya.
Jadi apa kata jika sebelum ini anda hanya membelinya di pasaran, tapi kali ini anda sediakan sendiri dengan resipi yang dikongsikan oleh wanita ini yang menjalankan peniagaan aiskrim di rumah.
Tidak susah mana pun dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah untuk dicari. Bahkan apa yang lebih penting, pelbagai jenis toping boleh anda cuba mengikut citarasa masing-masing.
Difahamkan juga, dengan resipi yang dikongsikan ini anda akan dapat hasilkan 35-40 cup aiskrim. Wow! Memang puas makan anak beranak!
Aiskrim Cup
Moh kita belajar cara buat aiskrim pulak. Mak-mak surimah boleh buat side income taw, sambil-sambil duduk rumah, poket pon masuk, jual aiskrim je.-Puan Nurul Ashikin
Resepi Aiskrim Cup
1 tin susu pekat
1 tin susu cair
3 tin air
2 sudu makan tepung jagung(bancuh dengan sedikit air)
2 sudu makan ovalatte
1 sudu makan esen vanilla/serbuk vanilla
2 cawan fresh cream/whipping cream ND (saya guna brand vivo)
Cara-cara:
1.Masak base susu hingga mendidih..setelah mendidih masukkan bancuhan tepung jagung.
2.Sejukkan (lebih elok kalau bekukan semalaman)
*Fungsi-untuk aiskrim lebih gebu
3. Campurkan base susu tadi (kalau beku kena hancurkan dulu) dengan fresh cream+ovalatte+vanilla esen. Mix guna kelajuan perlahan..bila bancuhan dah sebati baru gunakan kelajuan y no 4@5..(mix dalam 15/20mnit).
4. Last skali isi filing dalam cup dan masukkan aiskrim tadi. Boleh lorekkan filing di atas aiskrim guna lidi..
♦️Boleh dapat dalam 35-40Cup untuk resepi ini.
Sumber : Nurul Ashikin
ARTIKEL MENARIK:Seorang Anak 10K – RM20K Untuk Kos Pendidikan. Begini Cara Perkiraan & Tip Untuk Dapatkan Tabungan Sebanyak Tu!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk kita melancong ke Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands! Bahkan anda layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk merasai sendiri pengalaman di sana.
Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
