Teringin nak makan kerabu Kaki Ayam yang ssangat mudah dan sedap? Resipi ini antara yang boleh dicuba. Bahan-bahannya pun simple sahaja.
Dengan kombinasi rasa masam, manis, pedas dan manis pasti membuka selera. Makan ratah begitu aje pun sedap.
Gerenti lepas ni akan buat lagi, tak perlu dah beli juadah ni kat kedai. Buat aje di rumah, senang sangat!
Haritu ada yang minta resepi Kerabu Kaki Ayam kan? Mudah je gais nak buat Kerabu Kaki Ayam ni. Zas zas zas dah siap boleh dimakan. Boleh ratah sampai puas.
Ini cara masak dan bahan yang diperlukan:
▪️Bersihkan dan potong dua kaki ayam dan rebus bersama sedikit garam, rebus hingga masak dan lembut. Boleh juga buang tulang kaki ayam jika mahu.
BAHAN-BAHAN KERABU:
▪️1 biji bawang besar – dihiris nipis *dalam gambar ni Aten buh bawang merah sebab bawang besar habis*
▪️10 biji cili api – hiris bulat nipis dan boleh lebihkan jika nak lagi pedas.
▪️2 biji tomato – dihiris
▪️2 batang serai – dihiris nipis
▪️1 biji limau nipis – perahan jus
▪️3 sudu makan sos ikan
▪️1 1/2 sudu makan gula
▪️1 pokok daun sup – dihiris halus
▪️Daun ketumbar – dihiris halus
▪️Suhun – direndam terlebih dahulu
CARA PENYEDIAAN:
Kemudian gaulkan bahan-bahan kerabu bersama kaki ayam yang telah dimasak. Boleh masukkan sedikit air untuk kuah. Sedikit sahaja. Siap!
Disclaimer: Jika kaki ayam banyak, boleh lebihkan sedikit bahan-bahan sehingga dapat rasa yang sedap yang secukup rasa.
Sumber :Noor Fathin azlan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak Perempuan Kena Gangguan Seksual, Bapa Mengamuk Beri Amaran Pemandu Van Sekolah ‘Gatal’.
Ibu bapa mana yang tidak marah apabila mendapati anak tersayang didapati mengalami gangguan seksual ketika ke sekolah. Begitulah yang terjadi kepada anak lelaki ini.
Sebagaimana perkongsian Tuan Amir Danau menerusi facebook miliknya. Mujur anak perempuannya mengadu kepada isterinya mengenai hal berkenaan.
Dia bertindak bersemuka dengan pemandu van berkenaan untuk memberi amaran terhadap sikap tidak senonoh pemandu miang itu.
Terbaru, difahamkan menerusi facebooknya, Tuan Amir Danau memaklumkan telah membuat laporan polis mengenai hal berkenaan.
Moga kejadian ini menjadi iktibar untuk ibu bapa alert mengenai keselamatan anak.
Semalam bini aku mengadu dekat aku, katanya dia pelik anak perempuan aku sorang ni ada whatsapp dia.
“Ibu, esok boleh tak suruh abang anish hantar neno pergi sekolah? Driver ni suspicious lah”
Bini aku balas balik, anak aku dah tak reply dah. Dia tidur dari balik sekolah sampai ke sudah. Malam tu aku suruh bini aku jumpa anak perempuan aku ni, tanya dia apa dah jadi. Sembang punya sembang, bini aku jumpa aku. Bini aku cakap driver sekolah ni memang dah melebih-lebih. Anak aku takut nak bagitau dekat aku katanya.
Aku panggil anak aku, aku suruh cerita. Menangis-nangis dia cerita. Katanya dia orang pertama yang driver ni ambik pukul 6.20 pagi. Mula-mula dia duduk belakang. Lepas tu driver ni suruh duduk depan. First day dia tanya nama dulu, dia cakap anak aku ni comel lah cantik lah dia cubit-cubit pipi. Esok tu dia start lain, dia start pegang tangan. Dia gosok-gosok, ramas-ramas tangan anak aku. Lepas tu siap tepuk-tepuk peha anak aku siap dia tunduk rapatkan muka ke peha anak aku masa tu.
Dia kata jangan risau. Takda apa-apapun. Dia tanya anak aku, ada nombor whatsapp tak? Dia bagi keychain ada nombor whatsapp dia. Dia kata nanti add lah. Siap bagi air kotak. Dia janji esoknya nak bagi coklat cadbury pulak.
Aku dengar, menggelegak darah ni. Malam tu jugak aku call sorang lagi driver ni yang kenalkan driver sorang ni ke kitorang. Aku tanya pasal perangai driver ni, dia cakap dulu pun memang ada kes juga. Dengan ibu pada budak sekolah ni. Dia whatsap melebih-lebih. Dengan bini aku pun dia siap suruh video call bagai.
Ni pagi ni, aku tunggu dia datang. Aku dah tak kisah siapapun dia. Ni untuk pengajaran. Entah berapa ramai agaknya dah jadi mangsa dia tapi tu lah, budak-budak kecik yang tanpa pendedahan hal seksual ni, memang tak akan berani bagitau mak ayah. Diorang jadi konfius. Mak ayah percaya ke dia? Ke benda ni kecik sangat untuk dia bagitau?
Part ni penting bila takda pendedahan. Kesian ke anak. Anak aku ni memang hari-hari aku suruh mak dia ingatkan dia pasal sentuhan, pasal seksual bagai ni, supaya dia alert dan berani nak bagitau. Sesiapa je sentuh tempat-tempat sulit, meraba-raba badan dia, tak kisah abang dia ke pakcik dia ke cikgu dia ustaz sekolah dia ke atuk dia ke, dia kena bagitau.
Tu bukan benda kecik, tu wajib bagitau tanpa boleh rahsia.
Guys, pendedahan pasal seksual ni jangan bawak main. Lagi-lagi bab anak perempuan, kena alert. Selalu tanya, selalu bagi ruang pada diorang supaya tak malu dan tak takut untuk ceritakan pada kita. Bagi anak ni selesa untuk bercakap isu seksual ni walaupun sekecil-kecil cerita. Kita lah kena terangkan dekat dia nanti. Aku rasa aku orang first yang pelempang driver ni kot, selama ni semua orang ambik pendekatan diam diri je dan anggap benda ni kecik.
Kebanyakan kita keliru tentang batas seksual ni. Setakat kena pegang tangan ni satu kesalahan ke? Kena tepuk punggung ni kira gangguan seksual ke? Kena gosok-gosok peha ni kesalahan berat ke? Pegang dada je ke baru di panggil cabul?
Ramai keliru dan tak pernah tahu pun. Last sekali bila dah baca segala pendedahan. Baru teringat, kita dulu pun pernah kena situasi macam ni. Dengan ustaz sekolah, dengan driver bas, dengan ramai orang tapi tak pernah tahu pun ni satu kesalahan berat. Kita cuma keliru je waktu tu dan last sekali ambil pendedahan jarakkan diri je lah. Tak bagitau siapa-siapa.
Si predator ni lepas macam tu je. Menang main psikologi pada kita. Kalau dulu kita tak tahu apa-apa dan biar semua ni terlepas macam tu je, hari ni jangan bagi anak kita pula jadi mangsa dekat luar sana. Kita dah tahukan semua ni satu jenayah seksual? Hari ni dia pegang-pegang, esok dia bawa balik rumah pulak. Ingat anak berani ke nak cerita kalau dah jadi benda sedasyat tu?
Psikologi pasal seksual ni, predator ni akan mainkan sampai kita keliru. Dia akan bawa watak caring, bawak watak sebagai orang yang jaga kita, yang baik sangat. Bila dia raba kita tu, kita jadi serba salah. Jadi tak menentu. Bagitau mak ayah kang, kesian pulak nanti predator ni kena sebab predator ni orang baik.
Ni orang panggil sex grooming. Dia main sentimen macam-macam sampai kita kalah dan terpaksa ambil pendekatan diam diri. Last sekali lepas lama dah jadi, kita pun baru tahu semua ni satu kesalahan seksual. Kita pun buat pendedahan. Orang yang dengar pulak, pandang sinis pada kita. Katanya kenapa sekarang baru tiba-tiba nak buat pendedahan? Ada niat apa-apa ke? Ke saja nak fitnah atas kepentingan sendiri?
Mental tak?
Mungkin orang lain akan pertikai pasal aku pukul orang ni. Ya memang salah. Ni biasalah, anak dia tak kena cabul lagi kan. Aku pukul tak melebih pun, lebih pada peringatan pada dia. Sebab tu aku handle benda alah ni sorang-sorang, tak panggil orang lain. Niat aku memang untuk pengajaran dia. Dan untuk bukak mata pada semua ibu bapak luar sana, kalau bukan kita yang pertahankan anak-anak kita, siapa lagi anak kita nak berharap?
Apalah sangat kena denda, kena tahan, jika nak bandingkan dengan trauma yang anak aku akan hadap. Maruah anak aku lagi. Sekurang-kurangnya anak aku tahu, aku bapak dia yang tetap akan ada pertahankan dia kalau ada orang cuba-cuba ambik kesempatan pada dia.
P/s : Aku dah menghala ke balai polis untuk buat report. Ikutkan hati jantan, aku kesian bila fikirkan driver ni ada family, ada anak, ni cari makan diorang. Tapi kalau semua orang fikir kesian pada dia, siapa nak kesian pada mangsa-mangsa yang sampai sekarang masih trauma? Atas dasar tanggungjawab, aku rasa aku kena buat report juga. Pengajaran buat semua yang terlibat dengan jenayah seksual ni. Dan sebagai motivasi buat semua anak-anak perempuan yang menjadi mangsa golongan ini. Aku rakam ni sebab nak ada bukti je kot takut dia pusing cerita lain kan.
Sumber: Tuan Amir Danau
Keluarga akan mengadakan program e-keluargagader : Jom Masak Menu Iftar Kegemaran Keluarga secara virtual pada 2 April ini jam 2.30 petang- 4.30 petang. Jom daftar ramai-ramai, kita belajar buat 2 menu berbuka yang istimewa daripada chef terkenal, Chef Amer. Hanya RM 20, dan anda layak menerima satu tiket Farm In The City secara PERCUMA dan banyak lagi hadiah menarik ditawarkan untuk peserta. Jadi usah tunggu lagi, jika anda berminat, daftar di link ini https://toko.ideaktiv.com/product/jom-masak-menu-iftar-kegemaran-keluarga/ Anda juga boleh whatsapp admin di 016-9647520 untuk info lanjut.
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak Pinjam RM10,000 Semua Gagal Tapi Cara Ibu Buat Lelaki Ini Sebak Tak Terkata!
Kasih sayang ibu ayah buat anak tiada galang ganti. Apa kesusahan anak, ibu ayah tetap akan berusaha memberikan yang terbaik.
Begitulah sikap ibu ayah menyediakan keperluan buat anak-anak tanpa berkira asalkan anaknya bahagia.
Begitu dengan perkongsian lelaki ini meruntun jiwa yang membuktikan orang tua sanggup berkorban demi anak ketika susah.
Test pinjam RM10,000 sahaja.
“Kalau saya nak pinjam RM10,000 esok, sebab nak buat deposit operation kat hospital, boleh tak bagi pinjam saya?”
Orang pertama yang kawan aku pilih untuk call adalah isteri dia.
Aku pendekkan cerita, kawan aku call isteri dia dan buat “wayang” pasal nak pakai duit untuk hospital,
ini respon yang isteri dia bagi:
1. Isteri dia bebel dan tanya macam-macam.
2. Takkan lah mahal sangat sampai nak pinjam RM10,000.
3. Kesimpulannya isteri dia macam tak boleh tolong dengan amaun banyak tu.
Okay beralih kepada orang terpilih kedua.
Kawan aku pilih untuk call kawan yang dia anggap bff dia.
Pendek cerita, respon bff:
1. Bila cakap nak pinjam RM10,000, macam buat-buat dengar tak dengar.
2. Last-last kawan tu cakap kalau nak pinjam RM100 aje dulu bolehlah.
Still dia tak dapat orang yang boleh bagi pinjam RM10,000.
Dan dia ada satu lagi insan terpilih untuk dia cuba call mintak tolong.
Siapa orang terakhir dia call ni?
Mak dia.
Respon mak dia:
1. Mak dia terkejut bila dia cakap dia kena ‘penyakit’ tapi tak bebel banyak macam isteri dia.
2. Mak dia tak mampu nak bagi pinjam RM10,000.
3. Mak mintak dia balik kampung, bawak mak dia untuk pergi tabung haji keluarkan berapa saja yang ada dalam akaun untuk dia guna.
4. Kalau tak cukup, mak dia cakap akan usahakan pinjam dengan adik beradik mak dia.
Selesai ‘cabaran’ kawan aku ni, meleleh air mata aku woih.
Sebab selalu kita meletakkan mak kita di pilihan yang akhir-akhir. Dan kalau kita kenang balik, mak kita susah untuk tolak apa yang anak-anak dia mintak. Susah macam mana pun anak dia, pasti emak akan usahakan sesuatu.
Sumber: Faim Yusof
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Bila Anak Demam, Periksa Betul-Betul, Jangan Ulangi Kesilapan Saya” – Dr Farhanah
Ibu-ibu selalu mengabaikan anak-anak bila mana anak demam. Mungkin hanya demam biasa bagi ibu, namun bila mana mengambil tempoh yang lama, perlu menjadi satu kerisauan.
Selain memeriksa suhu setiap masa, memberi lebih perhatian pada pernafasan dan keadaan anak adalah langkah yang wajib ibu lakukan. Jangan hanya sekadar memberikan ubat semata-mata tetapi tidak memberi memeriksa keadaannya.
Perkongsian cerita Dr Farhanah Ibrahim, Pegawai Perubatan Eva Emily Clinic, Klinik Ibu dan Anak berkongsi kisah dua anaknya yang demam secara serentak. Ibu-ibu wajib baca ni. Penting!
IBU-IBU WAJIB BACA. JANGAN ULANGI KESILAPAN SAYA
Dulu, masa Kak Hana still keja gomen, ada satu peristiwa yang Kak Hana masih ingat sampai saat ni.
Satu masa tu, anak-anak demam berjemaah. Iffah 37.7 je, tapi Irfan dan Irsyad konsisten sampai 39 dan lebih 40 degree. Melepek dan lembik je. Irsyad hanya nak breastfeed, makan takda selera.
Tapi disebabkan Kak Hana ni seorang yang sangat berdedikasi lagi berwibawa, Kak Hana memang akan fikirkan colleague lain. Nanti kalau aku EL, tak cukup MO, patient kena tunggu lagi lama, kesian depa, etc etc.
Memula ingatkan lepas 3 hari, demam anak-anak akan reda, tapi Kak Hana silap. Hari ke 5 masih tinggi. Dapat pulak pakej selsema batuk bagai. Satu minggu tu, malam-malam pun anak-anak batuk teruk. Perlukan gas MDI salbutamol malam dan pagi. Banyak malam kami anak beranak tak tidur lena.
Seingat Kak Hana, 4 hari Kak Hana datang lewat ke klinik, antara 8.02am – 8.07am. Punch card memang merah. Tapi walaupun lambat dan muka macam zombie sebab seminggu tak rehat, Kak Hana still usaha jugak untuk datang keja. Kalau boleh tak nak ambik EL dan menyusahkan orang lain walaupun anak-anak kat rumah lebih perlukan umminya. Sob sob ?
Kak Hana memang dah plan nak bawak anak-anak ke klinik ambik darah, takutlah denggi ke apa, tapi asyik tak sempat je. Dr tak cukup la, patient terlalu ramai la, macam-macam halangan.
Jumaat last day minggu tu, Kak Hana accident. Disebabkan banyak hari tak tidur lena, Kak Hana jadi macam mental block. Dah nampak tembok besar depan mata, tapi Kak Hana jadi BLUR tak tau nak tekan pedal brek macamana. Dan akhirnya Kak
Hana dan pakcik Serena gedegang bercium dengan tembok besar.
Ya Allah. Rupanya mental block ni memang betul-betul wujud ek? Cemana agaknya Kak Hana boleh lupa pedal brek yang mana? Padahal setiap hari bawak keta yang sama gi keja kot!
Dah accident pun, PEGI JUGAK KEJA!
Dengan keta kemek tu pegi jugak klinik. B
AGUS TAK KAKHANA NI? Tolonglah cakap BAGUS! Hahahaha
Posted by Farhanah Ibrahim on Friday, 23 February 2018
Untung tau sape dapat ai jadi pekerja, memang sejenis tak bagi alasan! Accident pun tak EL. Sebab tu jugaklah Kak Hana memang susah skit nak bagi MC kat orang yang sakit-sakit manjalitis ni.
Ok sambung cerita. Akhirnya, weekend baru kami dapat bawak anak-anak ke hospital.
Rupanya, masa tu Irsyad dah sangat teruk. Nafas dia laju, dada dia berombak. Berat turun banyak. Nangis pun tak keluar air mata sangat. Suara sayup-sayup je, dengar masa pasang jarum.
Oksigen dalam badan dah tak cukup, SPO2 tinggal 89-91%.
Paru-paru penuh dengan creps dan ronchi. Tanda saluran pernafasan dah collapse dan sempit.
X-ray sebelah kanan dah putih (sepatutnya paru-paru yang sihat warna hitam kalau xray)
Ya Allah…
Bayangkan apa perasaan Kak Hana sebagai seorang ibu, seorang DOKTOR! Rasa macam LOSER sangat masa tu. Kera di hutan disusukan… tapi… tak sanggup nak sambung.
Kak Hana rujuk anak orang lain masuk hospital, anak sendiri Kak Hana tak assess betul-betul! Memang tak boleh dimaafkan langsung! Kalau apa-apa jadi kat Irsyad, Kak Hana tak boleh maafkan diri sendiri.
Ya Allah, nauzhubillah, nauzhubillah, nauzhubillah.
Alhamdulillah Allah izinkan kami dapatkan rawatan just in the nick of time!
Posted by Farhanah Ibrahim on Friday, 23 February 2018
So Kak Hana just nak cakap something, sebagai pengajaran kat diri sendiri.
1. UTAMAKAN YANG UTAMA
Memang kita nak jadi pekerja cemerlang terbilang gemilang. Memang kita nak jadi colleague yang baik, taknak susahkan orang lain kat tempat kerja. Tapi, sedarlah. Kalau apa-apa jadi kat anak kita, takde siapa akan bertanggungjawab
melainkan diri kita sendiri. Wang ringgit, pangkat dan kerjaya takkan dapat ganti anak-anak.
2. ALERT PADA TANDA AMARAN
Kalau anak-anak batuk selsema sikit-sikit, demam sikit-sikit, masih aktif, makan minum bagus, maybe boleh harap kat pengasuh bergantung pada keadaan. Tapi ibu ayah wajib pantau WARNING SIGNS pada anak-anak. Apa yang Kak Hana maksudkan
dengan tanda-tanda amaran ni?
– Langsung takmau makan minum
– Demam terlalu tinggi dan tak kebah dalam masa 3 hari
– Lembik melepek dan tak aktif
– Sawan
– Kalau batuk selsema, perhatikan pernafasan anak-anak.
Kadang-kadang anak tak pandai cakap diorang ni sesak nafas. So mak ayah please be alert. Tengok video Irsyad, tu antara tanda pernafasan anak-anak semakin teruk. Antaranya nafas laju dari biasa, bila bernafas ada lekuk di rusuk dan trakea.
3. YOU ARE STILL A MOM
Tak kisah ibu-ibu bekerja sebagai doktor, engineer, pensyarah, professor, atau perdana menteri sekalipun. Remember, tugas utama anda masih lagi sebagai seorang IBU.
By the way, Kak Hana izinkan video #irsyadsolihin tak pakai baju ni diSHARE kepada ibu-ibu ayah-ayah lain untuk pengetahuan dan education, supaya semua alert dan tahu detect warning signs pada anak-anak ni ok?
Luv,
Kak Hana
Kredit: Farhanah Ibrahim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
