Kalau ke utara, menu paling popular pastinya laksa kan. Itulah yang menjadi kegemaran ramai. Laksa yang sedap sememangnya cukup digilai dan teringat-ingat walaupun perut masih lagi kenyang. Apa lagi ketika perut lapar.
Bagaimana hendak sedapkan rasa kuah laksa. Anda harus cuba tip ini untuk jadikan kuahnya sedap dan tahan lama. Resipi ini dikongsikan oleh Siti Nadwa Rozali menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Kes upload pic laksa petang tadi, tudiaa ternyata qamai sunggoh nohh #teamLaksa 😀🙋
Sini maknad sertakan resepi kuah laksa cara maknad
Bahan-bahan laksa:
Kuah laksa cara maknad::
Rebus ikan kembung 1kilo
Dah rebus asingkan isi dan tulang
Air rebusan tadi tu jgn buang, tapis dan guna air rebusan tu utk blend.
Blend banyak kali biar betul2 halus dan tapis
(ulang tapis banyak kali ok jgn malas utk dptkan kuah yg tnpa tulang)
Kuah tu biar sedang2(kira tak cair sgt tak pekat sgtlah baru layann)
Ok kemudian blend 3biji bawang besar, belacan saiz ibu jari sudahlaa stgi byk2 resdung pulak
Ok cabai kering rebus diblender halus maknad guna 5camca. Kalau nak pedas lagi tambah laa, maknad buat takpedas sgt sbb anak2 blh makan sekali,jgn lupa blend cabai melaka dlm 2biji(yg ni mama n makmntua kata nak bagi kuah wangi cabai) 😝depa laa kata
Ok jgn lupa letak asamkeping, daun buat laksa tu apa nama ntah (tiba2lupa rasanya cenehom @kesum @daun asam pedas kot 😂), bunga kantan
Ok pastu letakla garam, cukop rasa dan sikit je gula
Ok pastu biarkan ia mendidih dan siap.
Kan mudahh jaa 😋
“Pesan Mak, Sibuk Macam Mana Pun, jangan Lupa Sediakan Sarapan Suami & Anak-Anak. Rumah Tangga Ni Peluang Kita Berbakti.” Deep!
Sesungguhnya, air tangan ibu dan isteri itu adalah yang terbaik, lagi lagi sebagai pengikat kasih sayang dan keharmonian dalam rumah tangga.
Namun, kesibukan dengan urusan kerja adakalanya menyebabkan wanita ini tidak mampu untuk memenuhi keperluan tersebut. Mengantuk, penat bekerja semalam belum hilang antara yang menjadi penghalang untuk berbuat demikian. Nak tak nak, terpaksalah suami dan anak-anak bersarapan di luar.
Menyediakan makanan untuk suami dan anak-anak besar pahalanya. Hadamkan perkongsian dari Puan Ainun Mardhiah. Moga bermanfaat untuk semua!
BIHUN GORENG EMAK
“Yah, sibuk macamanapun awak kerja, jangan lupa sediakan sarapan untuk suami & anak2,” Mak sering memberi pesanan ini sejak dari awal saya berkahwin sehinggalah sekarang.
“Kasihan anak-anak kalau pergi sekolah tak sarapan pagi. Lesu je..Anak2 kena rasa masakan air tangan ibu. Itu yang ikat hubungan kita dengan anak,” Pesan mak lagi.
Ya, memang azam dan impian saya nak kuat dan rajin macam mak. Mak tak pernah gagal membahagiakan anak-anak, Subhanallah.
Kami tak pernah lupa, mak akan bangun seawal jam 4.30 pagi untuk solat dan selepas itu kami akan mendengar mak menggiling lada untuk membuat nasi goreng.
Boleh sahaja lada itu di blender, tetapi mak memilih untuk menggiling. Bayangkanlah, setiap pagi mengangkat batu giling yang berat tu. Kata mak, kalau guna lada giling, nasi goreng jadi lagi sedap. Subhanallah, kami dapat merasai keikhlasanmu duhai ibu. Sedaya upaya menyediakan yang terbaik untuk kami.
“BOLEH TOLONG MASAKKAN BIHUN GORENG MACAM MAK BUAT?”
Hijau biru rasa muka saya bila suami membuat permintaan ini.?
Ustaz Mohd Asshik jarang request nak makan itu dan ini, jadi bila beliau berkata sedemikian, maka cepat-cepatlah saya ingat balik macamana cara mak masak bihun goreng yang best ni.
Baru-baru ni waktu balik kampung di Jengka, beliau makan bihun bertambah-tambah. Beberapa hari lepas tu, sekali lagi kami balik kampung, suami cakap kat mak, “Mak, makan tengahari kita makan bihun goreng jelah mak. Sedap sangat MashaAllah!” Kelakar betul suami koi?
Bihun goreng version mak, maksudnya kena tumis bawang lada tu lama sikit..kena sabar banyak. Hehe..
“Usaha belajar masak apa yang suami suka.” Terngiang lagi pesanan mak.
“Ok bang, saya try!” Saya menyatakan persetujuan.
Usah lelah dalam membahagiakan insan lain. Kita usaha sedaya mampu. Ikhlas kerana Allah. Kita hanya damba redha Allah dalam kehidupan ini.
Rumahtangga adalah peluang untuk kita berbakti sebanyak-banyaknya. Semoga Allah kuatkan kita untuk menggembirakan insan-insan yang kita sayang sehinggalah hari akhir kita di dunia.
Sekian, sambil memasak bihun goreng kita belajar sesuatu. Inilah kehidupan.?
“Sebaik-baik manusia itu adalah mereka yang memberi manfaat kepada insan lain.”?
#asamgaramrumahtangga
#belajardanterusbelajar
#ImpianKeluargaAlQuran
Kuey Teow Celup Daging Ala-ala Boat Noodles. Buat Sendiri Boleh Makan Banyak & Puas Hati!
Siapa yang pernah makan di Boat Noodle mesti tahu macam mana bestnya rasa hidangan yang ada di sini. Walaupun hidangan nampak macam simple sahaja tapi ramai yang akan makan bertambah setiap kali makan di sini.
Pun begitu, sebenarnya anda boleh sahaja sediakan menu ala-ala boat noodle di rumah dengan resipi yang dikongsikan oleh Leeya Bridal Melaka ini. Jadi tunggu apa lagi, jom masuk dapur dan kita sediakan menu istimewa ini untuk puas dimakan bersama anak beranak.
Kuey Teow Celup Daging Ala-ala Boot Noodles
Kalau kurang manis tambah gula, kalau kurang masin tambah kicap sotong @ garam
kalau kurang masam perah limau nipis. Sapa pernah makan boot noodles dia mesti tau nak ejas rasa.
Bahan-bahan: keteaw+daging hiris nipis-nipis + bebola daging potong kecik + daun ketumbar + serbuk cili ( beli je yang siap) + kacang tumbuk + tauge. Kuah tu kalau nak hitam lagi boleh letak kicap lebih sikit…
Cara Masak :
1.Rebus daging + bawang putih 2 bji + halia 2 inci (saya guna periuk desini yang 32inci tak salah saya)
2. Kemudian masukkan gula 3 sudu besar
4. Setelah itu masukkan kacang 3 sudu besar
5. Seckup rasa 1 sudu besar, kicap manis 4 sudu besar, garam halus ni 1 sudu je. Tiba tak masin saya tambah lagi 1 sudu besar
6. Minyak bawang putih 2 sudu besar, kicap sotong thai dan akar daun ketumbar.
7. Masukkan bebola daging sekali
Ni kuey teow ala-ala boot noodles tu. Sebungkus RM6 lebih
Ni dah siap rebus.
Ni bahan-bahan lain (Daun ketumbar ,tauge, cili jeruk, limau nipis,kacang tabur atas
serbuk cili ni tabur atas keteaw time nk mkn… hati-hati pedas juga cili ni…
Sumber : Leeya Bridal Melaka
ARTIKEL MENARIK:Usia Muda Dah Kumpul Harta, Gadis Ni Kongsi Cara Dia Menyimpan Duit & Buat Ramai Terinspirasi!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
.
Projek Buat Taugeh Cara Mudah, 3 Hari Siap Untuk Dimakan. Begini Tekniknya!
Menarik juga jika kita dapat membuat taugeh untuk dimakan sendiri. Terjamin bersih dan pastinya segar. Memandangkan untuk hasilkan taugeh tidaklah susah mana, dalam tiga empat hari sudah boleh diambil untuk dimasak. Jadi apa kata kita buat projek menanam taugeh ini bersama anak-anak.
Pun begitu, hendak buat taugeh ada tekniknya dan banyak-banyak teknik cara ini paling mudah kerana menggunakan botol mineral sahaja tanpa kita perlu membeli alatan dan perkakasan lain.
Untuk itu, ikuti perkongsian daripada
JOM TANAM TAUGEH DENGAN CARA MUDAH
Tips membuat taugeh ..
Jgn percaya ! buat jer
1. Rendam kacang hijau 4jam (air suam)
2.Tapis
3. Masukkan kacang hijau dalam botol
4.spray kacang hijau dengan air rata rata
5.letak botol berisi kacang hijau dalam kotak ( gelap)
6.spray 2x sehari (melalui lubang yg telah ditebuk)
7.boleh guna slps 3-4hari
Sumber : Tinta DK Pena II via Berkebun Tepi Rumah Sendiri
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
