rr1

Rendang adalah juadah yang mesti ada pada hari pertama menyambut hari raya. Tidak lengkap sambutan raya tanpa hidangan ini. Biasanya hidangan memasak rendang biasanya dimasak ibu di kampung. Bukan mudah nak masak rendang jika tak tahu step by step yang betul serta sukatan bahan-bahannya. Jika ikut agak-agak memang tak menjadi seperti rendang.

Kepada yang tidak dapat pulang ke kampung dengan pematuhan PKPB, jangan sedih, kita tetap beraya. Hidangan wajib rendang pastikan ada dihidang di meja di pagi raya. Melalui facebook, Nurain Sulaiman menerusi Masak Apa Hari Ini, berkongsi cara mudah memasak rendang. Lebih menarik, apabila disertakan step by step yang mudah berserta gambar bahan-bahan untuk memasak rendang. Ikuti je cara ini, gerenti jadi.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

Bahan-bahan:

IKLAN

Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 

bahan-bahan untuk dikisar:
bawang kecil + besar
halia
lengkuas
bawang putih
serai
kunyit hidup

IKLAN

Ikuti step by step ini: Rujuk gambar.

IKLAN
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
Ayam setengah ekor, basuh bersih dan toskan.

 

Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
Bahan yang dah dikisar halus, pastikan halus untuk kuah tak berserabut
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
Cili kering dikisar. 15 tangkai, ikut tahap kepedasan yang nak
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
Ini optional, rempah daging sesudu, rempah cili sesudu untuk warna
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
Masukkan sedikit minyak.
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
tumis bahan tadi
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
masukkan cili kisar
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
daun kunyit, yg ni kalau taknak pun takpe sebab nanti nak letak yg racik halus
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
sementara tunggu kuah masak n naik minyak, boleh racik halus daun kunyit
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
masukkan asam keping
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
kerisik 2 sudu
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
masukkan ayam, saya masuk ayam awal sebab masak api perlahan, nak ayam tu senang terlerai dari tulangnya 😋
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
masukkan santan sekotak, atau sebiji kelapa
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
gula merah ni optional
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
gula dua sudu besar
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
dah masak lebih kurang sejam, kuah dah gelap dan pecah minyak, boleh masukkan daun kunyit, saya masukkan air 2 cawan berselang seli bila kuah tu memekat
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
dah siap rendang ayam, kena selalu kacau ye takut kuah hangit
Ini Resipi Step By Step Masak Rendang Ayam. Sesuai Untuk Newbie. 
Dah siap!

Mudah aje kan. Ikut je step by step tu. InsyaAllah jadi. Selamat mencuba!

Sumber: Nurain Sulaiman