Mudah aje sebenarnya nak buat murtabak. Tak perlu nak uli tepung. Beli je kulit popia dan guna telur aje intinya. Siap!
Begitulah resipi perkongsian oleh Fadhilah Khaulan yang tular sehingga 65K. Memang mudah sangat, Suruh anak buat pun jadi. Anggaran bahan boleh rujuk pada gambar. Garam tu secukup rasalah. Jika tak nak buat guna telur, boleh je adjust guna ayam kisar, jadilah murtabak ayam. Ikut citarasa masing-masing.
Apa yang pasti, rasanya pun rangup. Nak rasa lebih ‘kick’ cicah dengan sos thai. Makan panas-panas buat minum petang bersama keluarga. Gerenti anak-anak suka!
Ini resipinya. Jom buat!
Ads
Resepi murtabak telur senang yakmat nak buat.. Berebut anak anak mkn sambil main kolam.
-kulit popia -bawang besar -bawang putih -cili api -garam/perasa Goreng garing baru masukkan telur. Bubuh dlm kulit popia, goreng dgn sedikit minyak.. Siap!
Buat anda yang ‘hantu’ laksa terutama sekali laksa utara, admin kongsikan resipi kuah laksa yang tidak hanyir dan bau semerbak sampai rumah jiran pun boleh bau! Dalam masa 25 minit sahaja dah boleh siap.
Bagaimana hendak sedapkan rasa kuah laksa? Nah ibu-ibu boleh cuba tip ini untuk jadikan kuahnya sedap.
Penyediaan kuah laksa ini dikongsikan oleh Ameera. Selamat mencuba! Laksa by ibu
Tips ibu share ni laksa kita masak tak hanyir , bau wangi semerbak 2 kilometer.
Penyediaan 25 minit siap semua!
Kenapa masak laksa sampai 1 jam ha?
Jom follow step ibu.
Ambil resipi ni buat niaga
Insyaallah ramai yang suka.
Ibu halalkan
Tengok gambar last pelis
BAHAN-BAHAN
-ikan kembung atau ikan sardin
-bawang besar, belacan
-cili kering, cili merah dan cili padi
-asam keping homeade
-daun kesum dan bunga kantan Cara membuat:
1. Ikan kembung lemak. Semua sedara mara dia dalam tu. Nanti air rebus ikan ni buang tau.
2. Gigi besi owh gigi besi, blend je semua kepala dan tulang semua. Jangan takot. Kang kita tapis. Pakai air paip je.
3. Macam biasa lah, blender serba boleh hat ni.
4. Raga ikan ibu yang paling ku sayang. Banyak bakti nya. Tapis di sini, tulang segala selamat di raga, tak masok dalam kuah laksa kita.
5. Cantik kejadiannya. Pekat kan. Nanti tambah air sikit.
6. Ini part sambal dia. Korang nak pedas boleh letak cili padi tu lebih. Ini sukatan yang anak anak pon boleh makan.
7. Hah? Blender ni lagi. Kan dah kata blender serba boleh. Korang takde jangan jelous.
8. Campak dalam periuk. Haishh senang je kejenya korang.
9. Helok hitam asam keping ibu. Buat sendiri asam keping ni. Bukan beli. Udah siap ha! Apa lagi, bau wangi yamat.
11. Tonggeng terus masuk ke sambal tadi. Bekilat kan dapo ibu, tips nya, lepas masak sila kemas terus.
12. Terus masuk kan daum daun ni ye. Yeaaahhhh siap dah! Biar ngelegak dah masak la tu weh. Boleh makan bersama anak anak.
*Terliurnya tengok laksa!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Umai, menu yang berasal dari Sarawak yang disediakan dari bahan utama iaitu isi ikan mentah. Ikan mentah dibersihkan dan diambil isinya dipotong kecil-kecil seterusnya diperap bersama limau, bawang merah dan cili.
Nak cuba rasa bagaimana resipi ini dibuat? Jom cuba resipi Umai yang dikongsikan oleh saudara PapaDanish Bob.
Bila dapat tenggiri fresh.. pakcik buat Umai. Sedap di makan begitu saja. isi ikan fresh .. gaul dgn bawang, cili padi, garam, ajinomoto, perahan limau nipis/kasturi.. halia sikit .. kalau tak cukup masam.. boleh tambah cuka makan.
Gaul dan perap dalam peti.. dalam 30 minit isi ikan dah jadi putih.. boleh makan terus.
Adjust rasa masam , masin dan pedas ikut cita rasa. Kalau nak best.. perap guna perahan air asam kelubi ( asam paya ).
Petua orang dulu-dulu dalam bab memasak diakui memang banyak juga pantang larangnya. Kalau diingat-ingatkan semuanya itu bagi memastikan hidangan yang dimasak sempurna dan menjadi.
Umpamanya jika ingin menyediakan kuih bom bermula daripada bancuhan tepung hingga menggoreng ada tip dan petuanya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh puan Zuhaidar yang bukan sahaja berkongsi resipi untuk menghasilkan kuih bom yang bulat dan cantik, malah turut berkongsi tip dan petua untuk menyediakan menu yang satu ini.
Jadi jom cuba buat resipi ini untuk dijadikan sebagai hidangan sarapan atau minum petang untuk kita seisi keluarga.
Resepi Bom Bijan
Bahan untuk kulit-
500gm Tepung pulut
1 cawan tepung gandum
*Secubit garam
*Air secukupnya
*Bijan Putih
Cara-caranya:
1.Campurkan tepung pulut, tepung gandum dan garam. Gaul rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit. Uli sampai doh tak melekat di besen.
Sebelum uli untuk masukkan inti PASTIKAN TANGAN DILUMURKN DENGAN SEDIKIT MINYAK. Ambil doh, masukkn inti kelapa,bulat-bulatkan dan gaulkan dengan bijan.
Bahan untuk inti-
Kelapa parut
Gula Merah
Gula Pasir
Secubit Garam
Sedikit Air
Sedikit gandum
ARTIKEL MENARIK :
Cara-cara:
1.Letakkan sedikit air ke dalam kuali,masukkan gula merah, gula pasir dan garam.
2.Kacau hingga gula cair dan kemudian masukkan kelapa parut. Masak hingga warna kelapa menjadi sedikit gelap. Kemudian taburkan 1 sudu besar gandum kemudian tutup api.
3.Ambil adunan tadi bulat-bulatkan bersama inti dan golekkan dalam bijan. Selepas siap letakkan dalam peti ais sekejap. Biasanya 1 jam, kalau lama pun ok je (petua tak nak bagi meletup ketika digoreng)
Cara goreng-
1.Buka api sederhana besar dan kemudian masukkan minyak. Apabila minyak sederhana panas masukkan kuih bom dan kecilkan api. “PASTIKAN MINYAK TIDAK TERLALU PANAS SEBELUM MASUKKAN BOM”
Selepas bom mula mengembang dan bertukar warna kacau kuih sehingga masak.
Fasha Sandha berkongsi keputusan peperiksaan anaknya, Jemyma, yang memperoleh 10A. Luahan jujurnya sebagai ibu bekerjaya meraih pujian ramai kerana menghargai usaha anak melebihi gred.