Bagi peminat kambing pasti tersenyum lebar bila bau menu yang satu ni.
Biasanya ibu-ibu akan beli daging kambing yang segar tetapi kali ini cuba dulu Nasi Kari Kambing dalam tin yang dikeluarkan oleh Adabi.
Katanya menu ini cukup sedap. Resipi ini dikongsikan oleh Kak Amy Zuraidah. Peminat Kambing patut cuba ni!
Bahan-bahan
2tin kari kambing adabi
Beras faiza kashmir basmathi 5pot cawan sedang
2biji bawang besar hiris
4sekawan
2lai daun pandan
2sudu butter + 2sudu minyak masak
Tomato dadu sebiji
Garam 1sk
Akar ketumbar Makan bersama ayam rose + jelatah.. Cara masak Nasi Kari kambing adabi 2 tin(untuk 6org)
Beras faiza kashmir basmathi 5cawan sedang (di cuci /rendam 15min jika xde PC /jika ada PC or noxxa xpyh rendam)
Marjerin 2sudu + 2sudu minyak
Daun pandan 2lai
2biji Bawang besar hiris
1biji Tomato potong dadu
Rempah 4sekawan
Susu cair setengah tin
Akar ketumbar
Garam sikit ya Cara masak kari
-panas kan Marjerin + minyak (kita tumis dlm kuali asing dlu )
-tumis sampai wangi bawang besar/masok 4sekawan/tomato dadu/daun pandan
-masuk kari kambing gaul sebati
– masuk susu cair
-masuk akar ketumbar
-masuk garam sikit ja
-lepas tu curah atas beras dalam periuk nasi tu ya lps tu on tak on mmg x masak ni
– masak nasi spt biasa (sukatan spt masak nasi biasa)
-masa nk kering nti tu bole la jenguk dan gaul2 rata..Masa ni bau dia 1rumah kemain sedap ooi..
-dah masak nasi jgn lupa tabur kismis sama daun ketumbar….siappp
Ads
Cara masak Ayam masak merah -Ayam separuh potong kecil (gaul kunyit sikit +garam)di goreng separuh masak ..angkat tos kan minyak..
-Susu cair suku tin
-Sos cili 3sb
-perasa
-serai (Bahan A)
-Segenggam cili merah besar
-Bawang besar 2biji
-Bawang putih 4ulas
-halia sikit
Blend bahan A
– guna minyak ayam tadi tumis sampai pecah minyak bahan A tadi + serai..masok ayam + susu cair + sos cili + perasa +garam ..masak sampai ayam empuk dan masok kan sikit bawang besar hiris
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Selalu orang kata tanam serai ini mudah, cucuk begitu sahaja pun boleh hidup. Tapi tidak dinafikan ada orang berkali-kali cuba menanam serai namun asyik tidak hidup sahaja. Jika hidup pun serai yang ditanam tidak subur, nampak kurus sahaja. Memang tidak puas hati jadinya.
Jadi apa kata anda ikut langkah dan tips yang dikongsikan oleh Puan Siti Rokiah Che Hat di group Belajar berkebun dirumah (untuk beginner) untuk menanam serai di dalam pasu agar hidup subur dengan cara yang lebih mudah.
Diharapkan perkongsian ini dapat dimanfaatkan, selamat mencuba!
Cara Tanam Serai yang betul
– Perkongsian ini akan mengajarkan anda cara yang betul untuk menanam serai dirumah dengan mudah.
1. Pengenalan.
– Tanaman serai tidak terlalu terkenal kepada suri rumah terutamanya bagi mereka yang tidak mempunyai kawasan yang luas untuk menanam serai. Namun pada hakikatnya, serai juga boleh ditanam di dalam pasu ataupun polibeg dengan kaedah yang betul.
2. Penyediaan Tapak.
– Tapak atau kawasan tanaman perlu disediakan sebelum anak benih disemai. Bagi tanaman serai, tanah yang sesuai digunakan ialah tanah gambut, tanah merah dan tanah berpasir. Bagi mereka yang tidak mengenali jenis tanah, disarankan untuk menggunakan campuran beberapa jenis tanah agar tanah yang digunakan adalah sesuai iaitu tidak terlalu padat dan tidak terlalu berpasir.
– Perkara penting mengenai tanah ialah keupayaan tanah tersebut untuk menyimpan nutrien dan juga merangsang pertumbuhan akar. Jika tanah terlalu padat, akar akan mempunyai kesukaran untuk bergerak, manakala tanah yang terlalu berpasir sukar untuk memegang nutrien dan pokok akan kekurangan nutrien sekiranya tanah tidak dapat menyimpan kandungan nutrien yang ada.
– Bagi tanaman serai di dalam pasu dan polibeg, adalah disarankan supaya saiz pasu dan polibeg adalah besar kerana saiz pokok serai yang besar dan mempunyai banyak batang apabila matang. Penggunakan pasu atau polibeg yang kecil akan menyebabkan akar terbantut dan pokok akan mengalami kekurangan nutrien. Kekurangan nutrien pula menyebabkan pokok tidak subur.
2. Penyediaan Anak Benih.
– Anak benih boleh didapati di kedai ataupun dari pokok serai sedia ada. Jika dari pokok, ambil bersama akar dan potong bahagian atas dahan. Benih yang mempunyai akar boleh terus ditanam di tanah.
– Benih yang dibeli dari kedai pula perlu direndam dahulu beberapa hari sehingga ada akar yang keluar. Ada juga cara dimana serai dipotong sehingga berukuran 1 atau 2 inci dan direndam sehingga akar mula keluar. Anda Boleh mencuba mana-mana cara yang terbaik.
3. Cara Tanam Benih Serai dengan Betul
– Perkara yang perlu dititikberatkan juga ialah cara menanam benih serai. Kaedah yang salah akan menyebabkan anak benih mati. Cara yang boleh digunakan ialah menanam anak benih hanya sedalam 1 inci di mana hanya menanam bahagian yang berdekatan akar sahaja. Adalah tidak digalakkan untuk menanam keseluruan batang kerana cara ini akan menyebabkan anak benih sukar untuk keluar tunas di benih serai.
4. Penanaman Pokok Serai.
– Pokok serai boleh ditanam setelah anak benih telah bertunas ataupun melalui benih yang telah mempunyai akar. Benih serai ditanam sebanyak tiga batang setiap lubang dalam barisan dengan jarak 2 kaki x 3 kaki ataupun setiap 3 batang di dalam pasu dan polybag. Jarak ini sesuai bagi memudahkan kerja-kerja menuai. Anak pokok serai mula membiak setelah 2 minggu ditanam.
5. Pembajaan Pokok Serai
– Pembajaan pokok serai boleh dilakukan beberapa minggu setelah ditanam dengan menabur baja organik. Setelah itu, boleh dibaja dengan baja NPK Hijau iaitu baja 15:15:15 ataupun baja 16:16:16 pada peringkat umur 1, 2 , 3 dan 4 bulan. Cara membaja ialah dengan menabur sedikit baja di sekeliling pokok.
6. Tempoh Matang.
– Serai matang setelah berumur 7 hingga 8 bulan dengan purata pertumbuhan sebanyak 70-80 batang serai dalam satu rumpun. Untuk mengutip hasil, serai dipotong menggunakan pisau. Kemudian serai dibersihkan dengan menggunakan parang atau pisau untuk memotong akar dan daun serai.
– Penanaman serai tidaklah terlalu merumitkan kerana tidak memerlukan penjagaan yang rapi. Maka, amat disarankan bagi surirumah untuk menanam serai di kawasan rumah supaya mudah di ambil dan untuk kegunaan dalam masakan dirumah.
Kalau beli kuih kat luar sana, ada yang menepati citarasa, tapi kadang ada yang tak ikut selera. Daripada rasa kecewa makan, baik tambah rajin dalam diri buat sendiri. Bukan je sedap, kualiti pun terjamin nak bagi anak beranak makan. Ye dak?
Misalnya kuih karipap! Biasa makan karipap mesti isi sardin, kari ayam dan daging kan? Apa kata, kita cuba sedikit kelainan iaitu buat karipap kurma daging seperti yang dikongsikan oleh Shida di laman Facebook.
RESEPI KARIPAP KURMA DAGING
Bahan-bahannya:-
500 gm daging direbus empuk
1 kg kentang
100 gm serbuk kurma
1 sudu besar serbuk lada hitam
2 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
Serbuk kayu manis
Stock rebusan daging
Garam & gula secukup rasa
1 kiub daging
Cara-caranya:-
1. Potong daging berbentuk dadu dan rebus sehingga lembut dan ketepikan.
2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga berbau harum.
3. Masukkan serbuk kurma, lada hitam dan serbuk kayu manis yang telah dibancuh dengan sedikit air.
4. Tumis seketika sehingga pecah minyak dan kemudian masukkan daging yang telah direbus tadi.
Masalah nyamuk sering mengundang keresahan ibu bapa lebih-lebih lagi melibatkan demam denggi akibat dari nyamuk aedes.
Justeru, ibu bapa kena alert bab ini dan elakkan anak-anak terdedah pada nyamuk. Anda mungkin boleh menggunakan ‘Mosquito Lamp’ seperti perkongsian ringkas di Twitter @iqblsyrifuddin yang membelinya di Shoppe dengan harga RM10 sahaja.
Serius berbaloi beli mosquito lamp ni kt shopee RM10 je Face with tears of joy takyah pasang ubat nyamuk ke ape lagi dah .
Lepas ni tak perlu pasang ubat nyamuk lagi sebab semua nyamuk dan serangga akan mati dan jatuh ke jaring di bawah lampu! Mudah kan!
srs berbaloi beli mosquito lamp ni kt shopee RM10 je 😂 takyah pasang ubat nyamuk ke ape lagi dah . pic.twitter.com/cakOjTL5l8
Cara masak Nasi
Cara masak kari
(Bahan A)
