Bila sebut bunyi macam susah je tapi cara membuatnya cukup simple. Cuba pula yang ni untuk buka selera seisi keluarga dengan menu berasaskan kentang. Dah bosan asyik buat kentang putar kan. Mana tahu yang ni boleh jadi menu feveret satu keluarga.
Bagi ibu-ibu yang nak cuba sesuatu yang baru untuk hidangan seisi keluarga, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Marina Ismail .
Cukup mudah dan yang penting sedap. Lagi-lagi kalau anak-anak suka resipi yang mengandungi cheese.
“Na nanti buat lagi kentang macam kamu buat masa birthday mak aritu”
“Ohh mak suka ya kentang tu, nanti Na buat ya”
Menu ni menu kegemaran mak dan juga puteri bongsu. Hahhh semalam sampai 2 kali buat. Satu untuk bawak pergi pot-luck kat ofis. Satu lagi untuk dinner. Semua suka sesangat!
Kalau search kat google, resepi Potato Au Gratin ada memacam version. Tapi dalam beberapa resepi yang kak M dah cuba, recipe dari Chef Laura Vitale ni paling sedap pada tekak kak M. Cukup rasa.
Menu mudah, simple nak buat tapi sangat sedap! Try buat untuk breakfast atau dinner esok mesti anak-anak dan family kat rumah suka dan teruja.
Makan plak panas-panas. Creamy, cheesy and rich!
p/s: Biasala kan amik gambar sesubuh buta semalam, gambar cheese pun tak sempat nak snap. Hadoiiii la.
Resepi Potato Au Gratin
Bahan-bahan:
4 biji kentang, kupas dan hiris nipis.
2 sudu besar tepung gandum
3 sudu besar salted butter
250ml susu segar (kak M guna low fat)
200ml whipping cream
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
Grated cheddar cheese
Grated mozzarella cheese
Parsley flakes
Lada hitam (kisar)
Garam
Cara membuat:
1) Panaskan oven kepada 180 C.
2) Panaskan butter dalam saucepan, lepas tu masukkan tepung gandum dan kacau rata lebih kurang 1-2 minit.
3) Masukkan susu, whipping cream, bawang putih, lada hitam dan garam. Renih hingga mendidih dan sedikit pekat. Pastikan cukup rasa.
5) Griskan butter pada baking dish.
6) Kemudian susunkan kentang dalam baking dish tadi. Lapisan kedua letakkan pulak bawang yang di potong bulat.
7) Tuangkan separuh dari cream sauce tadi atas kentang.
8. Ulang, susun selapis lagi kentang dan bawang tadi.
9. Tuang baki cream sauce tadi.
10. Tabur mozzarella cheese, cheddar cheese dan parsley flakes.
11. Cover baking dish dengan aluminium foil dan bakar selamat 45 minit.
12. Buka aluminum foil dan bakar lagi 15 minit hingga menggelegak dan kuning keemasan.
13. Siappppp!
#kakMmasak
Ini Petua Mudah Simpan Cili kisar Supaya Tahan Lama, Tak Rosak Berkulat & Senang Guna
Ada banyak cara sebenarnya untuk simpan cili kisar supaya tahan lama, tak rosak berkulat malah senang diguna. Nak masak pun mudah, ambil je kuantiti yang diperlukan.
Tip ini dikongsikan menerusi TikTok ctrahmahhs. Moga bermanfaat.
1. Kisar cili kering seperti biasa.
2. Masukkan cili kisar tersebut dalam bekas kecil.
3. Setelah Itu, masukkan dalam peti ais bahagian sejuk beku.
4. Apabila dah beku, keluarkan dari bekas dan masukkan pula dalam pula bekas bertutup. Ia bagi menjimatkan ruang untuk menyimpan cili.
5. Kemudian, letak label pada bekas tersebut dan simpan kembali dalam peti sejuk.
Dah siapppp!!!. Mudah Kan Cara ini, Malah menjimatkan ruang dalam peti. Bukan Tu je, ibu-ibu pun tak perlu nak kisar banyak jali. Nak guna ambil je berapa kuantiti yang diperlukan.
Selamat mencuba!
ARTIKEL MENARIK: “Daripada 7.8 Billion Manusia, Kamu Bertakhta Di Hati.” Aksi Malu-Malu Heliza Bikin Terhibur, Sweetnya Ucapan Suami
ARTIKEL POPULAR: “Ditanya Nak Hadiah Apa, Saya Cuma Nak DOA.” Suami Dedah Sebab Pilih Heliza, Resepsi Dihadiri Ilmuan, Alunan Al-Quran & Tazkirah
BACA INI JUGA : Anak Ramai Tak Salah, Itu Rezeki. Jangan Salahkan Mereka Kalau Kita Tak Terurus. Deep Perkongsian Ibu Ni!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Rupanya Ini Rahsia Bancuhan Ikan Celup Tepung Versi Kelantan, Jadi Lebih Rangup Dan Halus. Memang Krup Krap!
Ikan adalah hidangan yang mempunyai sumber protein yang mudah didapati untuk memberikan khasiat kepada badan. Namun jika hari-hari masak ikan goreng tentu bosan.
Apa kata masak ikan celup tepung versi Kelantan. Memang sedap dan ini rahsianya jadi lebih rangup dan halus.
Bancuhan ini juga boleh digunakan sebagai bancuhan untuk sotong, udang atau sayur. Memang krup krap!
Ini perkongsiannya.
Resepi Ikan Celup Tepung Rangup Sedap
Cikgu nak pecah rahsia lagi kali ni. Tak perlu air kapur pun untuk buat ikan celup tepung untuk hasil yang rangup. Menu ini popular la dekat Kelantan tu. Kalau bukan makan dengan nasi kerabu, boleh ratah cicah dengan colek. Menu tepi pantai namanya.
Haa tapi nak buat celup-celup tepung begini haruslah ‘habuk’ atau serdaknya mesti halus dan rangup. Meh cikgu nak bagi tips paling mudah cara nak buatnya.
Boleh guna resipi yang sama juga untuk buat pisang goreng cara orang Kelantan jual.
Jom baca resepi berguna cikgu di bawah.
Sukatan di bawah untuk 3 ekor ikan, 5 ekor sotong dan 10-13 ekor udang;
1. Masukkan sukatan bahan di bawah dalam satu bekas:
7 sudu besar tepung beras
1/3 sudu kecil garam
1/3 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar telur. Seeloknya kuning telur sahaja
1/2 cawan kecil air sejuk
2. Kacau rata semua bahan tadi. Adunan tepung tidaklah terlalu pekat dan perlu sedikit cair.
3. Tips penting menghasilkan bahan goreng yang cantik:
Guna minyak yang banyak
Pastikan minyak betul-betul panas (berdesir semasa ikan/udang/sotong dimasukkan)
Api awalnya perlu kuat dan biar sederhana selepasnya
4. Ini teknik yang cikgu ubah. Sebelum ini cikgu celup guna tangan lalu merenjis sekali adunan tepung. Teknik barunya, cikgu pakai penyepit sambil merenjis adunan tepung ke dalam kuali.
5. Hasilnya memang sangat menarik. ‘Habuk’ nampak lebih nipis yang cantik. Rasanya juga lagi rangup.
6. Balik-balikkan selepas sebelah bahagian mengeras. Jika ‘habuk’ sudah kuning, boleh angkat dan toskan dulu. Jangan biar masak sekali dengan lauk kerana biasanya adunan tepung lebih cepat garing.
7. Untuk hasilkan ‘habuk’ yang banyak, baki adunan tepung direnjis-renjis menggunakan penyepit juga. Balik-balikkan dan sedia untuk ditaburkan ke atas lauk celup tepung yang digoreng.
Selamat mencuba!
Sumber : Afy AL Habibi
“Pengorbanan Isteri & Ibu.” Berharap ‘Telur’ Yang Keluar Baik-Baik & Cantik, Elizad Teruskan Rawatan IVF!
Umum mengetahui pelakon dan juga hos, Elizad Saharuddin kini dalam proses rawatan ujian persenyawaan in vitro (IVF). Setiap kali membuat rawatan, hos program Talksshow Mingguan Wanita ini akan memuat naik perkongsiannya dilaman instagram.
Terbaru, pelakon berusia 36 tahun itu memuat naik gambarnya yang berada di atas katil rawatan beserta kapsyen memohon orang ramai menitipkan doa buatnya meneruskan rawatan.
Di dalam perkongsian itu juga, Elizad turut memberitahu dia telah berpuasa dari malam sebelumnya bagi meneruskan proses selain perlu ditidurkan dahulu sebelum rawatan dilakukan.
Salam & Selamat pagi kesayangan semua . Pagi ni “ egg pick up “ bersama Dr Azlin @dr.azlin & team @sophea_fertility . Nebesss kemain 😅 dgn rasa lapar ( puasa dari malam tadi . ) Harap2 “ telor “ keluar semua yg baik2 & cantik2 . Moga dipermudahkan 🤲🏻 . Doakan saya ya . Saya “ tido “ dulu . Nak bius dah . ❤️ Nanti sedar nak makan byk2 ! Awwww 😘
“Wahai Tuhanku, kurniakanlah kepada-Ku dari sisi-Mu zuriat keturunan yang baik. Sesungguhnya, Engkau sentiasa mendengar (menerima) doa permohonan.”
Elizad dan suami mendirikan rumah tangga sejak lima tahun lalu. Pasangan ini mengharapkan cahaya mata dan rawatan IVF merupakan salah satu inisiatifnya dalam mendapatkan anak. Semoga urusan Elizad dipermudahkan.
Rata-rata yang membaca perkongsian Elizad mendoakan semoga dia terus kuat dan urusannya untuk memperoleh zuriat sendiri dipermudahkan.
Moga dipermudahkan semuanya
