Rasa masam manis buah peach nayata cukup memikat selera terutama sekali anak-anak. Sesuai dijadikan hidangan minum petang dan dimakan waktu cuaca panas. Resipi ini dikongsikan oleh Tg Khuzanika menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Penyejuk tekak puding buah peach?… ada yang tergoda kee???…
Puding buah peach..
Bahan-bahan
1 paket agar2 tali (37.5 gm)
6 cwn air ( termasuk air buah peach)
Ads
1 tin susu cair
1 cawan gula ( ikut suka)
1 tin buah peach
1/4 cawan sunquick ( perisa campuran mangga)
Ads
1 sdb tpg jagung ( bancuh dgn sdikit air)
1 pnutup esen vanila
sdikit garam
Ads
sdikit pewarna kuning
buah ceri utk hiasan (suka hati)
Cara membuat:
Basuh agar-agar, masak bersama air hingga hancur. Kemudian masukkan gula.
Kemudian masukkn air buah peach, sunquick lalu kacau sebati.
Masukkan pewarna kuning, susu cair, garam dan esen vanila lalu kacau.
Masukkan tepung jagung yang dibancuh tadi. Kacau guna api sederhana.
Dah nampak cantik padam kan api.
Susun buah peach dalam loyang… tuang adunan agar-agar tadi ikut kreativiti masing-masing.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menyediakan hidangan bihun goreng untuk santapan keluarga tentunya perkara biasa yang kita lakukan.
Maklumlah, masak bihun cukup mudah dan ringkas. Tambahkan pula anak-anak gemar menikmatinya.
Pun begitu andai kata diminta untuk sediakan hidangan bihun untuk kuantiti yang banyak, contohnya untuk merai tetamu hingga berpuluh apatah lagi ratusan orang, bimbang juga untuk memasaknya
Takut ramuan tidak berasa, bihun dimasak keras atau terlembik dan macam-macam lagi kebarangkalian masakan tak menjadi difikirkan hingga membuatkan ada yang tidak berani menyediakan hidangan bihun goreng dalam kuantiti yang banyak.
Jadi ayuh menuntut ilmu dan tips dari puan Nurjuwaini Aziz yang biasa memasak sekawah bihun goreng untuk tempahan yang diterima daripada pelanggannya.
Cabaran Masak Sekawah Bihun Goreng
Bila nak goreng bihun untuk 200 pax, masa ni memang masak sekawah terus. Boleh guna bihun beg besar, dalam 4kg per bag. Satu beg boleh cater untuk 60-70pax.
Yang paling mencabar, waktu nak mengacau bihun. Kena guna kudrat tulang empat kerat. Dah macam kacau dodol. Sikit lagi macam kacau bubur asyura. Kena guna sudip besi yang panjang. Tujuannya supaya dasar kawah tak berkerak nanti.
Rendam Air Biasa, Jangan Guna Air Panas
Bihun ni kena rendam di dalam air biasa dulu. Tak perlu air panas. Dalam sejam pun ok. As long as bihun ni lembut.
Jangan Tambah Air
Siapkan pes rencah dulu, kemudian masukkan bihun. Sewaktu nak menggoreng, selepas dimasukkan bihun, elakkan dari menambah air ke dalam kuali. Tambah air bukan membantu bihun lembut, tapi membuatkan bihun kembang, putus dan hancur. Teksturnya boleh jadi kurang cantik.
Buatkan Lubang Di Tengah
Jadi untuk jadikan bihun lembut sewaktu menggoreng, mula-mula gaul sebati bihun dengan rencah dulu, kemudian buatkan lubang di tengah-tengah. Pastikan boleh nampak dasar kuali di bawah tu. Guna api perlahan.
Selepas beberapa ketika, dasar kuali tu akan berasap, kacau bihun perlahan-lahan dengan penuh kesabaran. Jangan sesekali putuskan bihun. Masak dengan sopan. Lebih elok sambil kacau sambil selawat ke atas Nabi Muhammad. Pahala pun dapat.
Ulang langkah buat lubang di tengah dan kacau dengan sopan sehingga bihun betul-betul lembut. Bila dah lembut, boleh masukkan sayur-mayur. Gaul sebati. Bila siap boleh angkat bihun dan hidang ke dalam bekas.
Teknik ni applicable untuk goreng bihun skala kecil mahupun besar. Dan yang pasti, tiada cara betul atau salah dalam memasak ni. Masing-masing ada cara dan teknik sendiri. Mari raikan perbezaan kita. Hidup aman harmoni.
Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul. Kehilangan insan yang disayangi sekelip mata bukan sahaja mengejutkan, malah memberi kesan mendalam buat ahli keluarga. Apatah lagi, anak-anak masih kecil dan memerlukan perhatian ibu bapa.
Baru-baru ini sepasangan suami isteri meninggal dunia dalam satu kemalangan jalan raya. Pemergian mereka berdua sekali gus membuatkan 7 beradik kehilangan tempat berpaut. Lebih memilukan anak-anak masih kecil dan kini di bawah jagaan datuk dan nenek mereka.
Terbaru, kisah anak-anak ini dimuat naik dalam satu perkongsian di facebook. Menurut saudari Hajar Jaafar, anak-anak ini memerlukan bantuan daripada orang ramai. Justeru dia memohon sekiranya terdapat individu bermurah hati bagi menghulurkan bantuan terutama dalam bentuk yuran dan pakaian sekolah.
DERMA KILAT (UPDATED)
Waris terdekat, kakak mangsa shaidah binti idris 011-31410147 Bank Islam : 13044020915749
Gaisss, ingat posting pasal 7 beradik yang kehilangan ibubapa sebab kemalangan jumaat lepas? Ni 5 orang anak mereka, lagi 2 orang di hospital. Hajar nak ziarah yang di hospital dan jumpa waris mereka rabu pagi ni.
Cadangan hajar sebenarnya nak kumpul tabung untuk Yuran setahun dan persiapan awal sekolah mereka seperti baju dan alat tulis. Semoga sesama kita Hulurkan bantuan buat mereka
Jika ada yang nak beri sumbangan komen love ye. Nanti hajar pm details. Yang nak konvoi gerak sesama pun boleh. Kita ziarah di hospital KT. Hajar gerak dari dungun jam 11 pagi.
Jika tiada sumbangan pun, tolong share post ni ye. Terima Kasih semua💗
Kanak-kanak ini di jaga oleh atuk nenek mereka di kg pasir raja terengganu. Sumbangan akan di berikan kepada waris terdekat cc Farawaheda Aidilfitri
Mangsa yang terlibat dalam kemalangan : Arwah Kamal Hisham Mustafa & Arwah Norhapisah
Setiap tahun pasti kita akan luangkan masa untuk bercuti bersama anak-anak ke luar negara. Tak salah sesekali bercuti bawa anak-anak, selepas penat lelah
sekolah sepanjang tahun. Mak ayah pun dapatlah berehat sekali.
Pun begitu bawa anak-anak ke luar negara bukan mudah. Ada banyak perkara utama yang perlu dikisahkan. Selain soal perbelanjaan, paling penting adalah soal
keselamatan yang tidak dijangka.
Di lapangan terbang antara salah satu lokasi yang harus diberikan lebih perhatian buat anak-anak kita. Kita nampak selamat tapi sebenarnya ada banyak
jenayah yang berlaku di sekitar lapangan terbang. Bahaya tanpa kita sedar. Jadi mak ayah kena lebih peka.
Perkongsian lelaki ini, Mazlan Zonan buat kita buka mata. Mak ayah kena baca ni. Kita pun turut sama terdedah risiko bahaya.
Jadikan Pengajaran
“Isu travel agent yang di tuduh cuba seludup duit melalui client dia tu patut di jadikan pengajaran buat traveller-traveller yang selalu singgah di airport. Isu ini berat, bukan isu kecil. Nasib baik duit, kalau dadah?
Ada beberapa isu di airport yang pernah berlaku untuk kita jadikan pengajaran di masa depan. Nampak remeh tapi bila kena batang hidung dan nampak tali
gantung, nak senyum pun tak lalu bang…
1. Jangan terima kiriman dari orang lain yang tak pasti hujung pangkalnya. Apa lagi yang sudah siap di bungkus. Kalau barang-barang baru yang di beli
sebaiknya anda bungkus sendiri, supaya tidak ada benda-benda terlarang di bawa bersama melintasi border control.
2. Jangan combine bag dengan travel buddies yang baru kenal kat group-group travel. Biar la check in asing-asing dan bayar lebih. Kita tak tau apa yang
ada dalam bag kawan tu, kecuali travel buddies anda jenis boleh share spenda ngan anda ok la.
3. Jangan pernah biarkan beg pack anda tidak berbalut tanpa raincover. Ni boleh membuatkan anda kehilangan nyawa, kerana ada sindiket yang akan
menyelitkan barang-barang terlarang di beg anda. Kalau anda lepas beg anda akan di curi, kalau anda tak lepas anda mungkin akan ke dalam dan mungkin akan
jadi banduan.
4. Jangan berbaik hati offer space luggage untuk orang-orang yang overweight luggage, yang berada di depan or di sebelah anda. Kalau nak tolong dia,beri
duit lebih baik untuk keselamatan anda dari beri space luggage anda. Walaupun terlebih 1-2 kilo jangan la bagi check in beg bawah nama anda. Kalau 1 -2
kilo tu semua ganja, tak pasal-pasal masuk bawah Akta 39B = mati.
5. Jangan pernah pegang barang orang lain semasa di airport. Kalau ada orang mintak tolong, suruh je dia letak dekat pondok polis, kaunter information
atau mana la yang selamat untuk bag dia, yang penting bukan di tangan anda. Walau yang mintak tolong tu Maria Ozawa sekali pun, tolong la jangan pegang
kan.
6. Kalau anda berada di surau dan kasut anda hilang, jangan pakai kasut yang di tinggalkan di surau tersebut. Mungkin kasut itu dah di selitkan dadah dan
cuba menjadikan anda keldai untuk melepasi border control. Kalau anda lepas akan ada orang yang pulangkan kasut anda dengan alasan tertukar semasa di
surau.
7. Jangan pernah tinggalkan beg anda tanpa pengawasan, bawak saja kemana anda pergi walau ke toilet sekali pun. Takut di masukkan benda-benda terlarang
oleh sindiket-sindiket tertentu.
Ada kisah benar, pasal seorang pemuda yang mana beliau sudah arwah di tali gantung, semasa di airport berhampiran tandas seorang lelaki tergesa-gesa
hendak masuk ke tandas (macam orang cirit) dan meminta dia pegang briefcase dan terus berlari masuk ke toilet. Kurang dari 5 minit pemuda itu telah di
kepung dan ternyata di dalam briefcase itu adalah dadah. Lelaki yang lari ke tandas tu dah hilang entah kemana.
Ps:- Cerita ini di ceritakan oleh sepupu pemuda itu, kalau cerita ini tipu ambil je pengajarannya bukan persoalkan kerja polis.
Hafiz Suip kembali bergelar suami dalam satu majlis selepas solat Jumaat. Penyanyi terkenal itu meluahkan rasa syukur dan teruja memulakan fasa baharu dalam kehidupannya.
