Untuk minum petang hari ini, apa kata ibu-ibu buat resipi Rojak Mee ini. Caranya cukup mudah dan bahan yang digunakan pun tak banyak. Pasti anak-anak dan suami kenyang hingga ke malam. resipi ini dikongsikan oleh puan SuiSan Aliezsha.
“ROJAK MEE”..sy share resepi rojak mee yg biasa sy buat,hasil tunjuk ajar arwah mak sy dulu..bila² nk mkn buat je sendiri,jarang dh membeli klu bnd yg boleh dibuat..arwah mk dlu niaga sekitar umo sy 8@9thn,mcm² menu mak jual..dr situla hobi masak sy bermula.
Resipi Rojak Mee
Ads
Untuk bahan² hiasan..
1. Tahu putih (goreng potong²)
2. Kentang rebus sebijik² bg empuk (toskn potong)
3. Telur rebus
4.taugeh,lada besar,timun..
5. Mee kuning
Ads
Untuk kuah
1. 1 paket biskut marie patah² kan (sy guna cap ping pong)
2. Kentang rebus 3@bijik ( Blend)
3. Cili kering, udg kering & bwg putih 3 ulas (blend)
4. 2 sudu besar tepung jagung
Tumis sedikit myk,masukkn bhn blend masak sehingga naik myk,masukkn air,selepas mendidih masukkn kentang yg dblend,masukkn biskut marie,kacau sehingga biskut hancur,masukkn tpg jagung pastikn gula garam secukup rasa..
Untuk kuih rojak..
1. Tepung gandum 2 senduk
2. 2 sudu besar yis
3. Daun kucai (xda pon xpe)
Satukn tepung,yis,secubit garam bancuh jgn trlalu cair,masukkn kucai,perap dlm bbpe minit kemudian goreng, sy goreng menggunakan hujung sudip utk dptkn kuih rojak yg pjg²..nk goreng cara apa pon xkisah..
Momen paling indah dalam hidup seorang wanita bilamana mengetahui diri sedang berbadan dua. Lengkap sudah fitrah sebagai seorang wanita. Rahim yang terisi satu nyawa hasil perkongsian hidup bersayang insan tersayang diusung sehingga sembilan bulan dengan penuh kasih sayang.
Segala kepayahan dilalui demi zuriat yang dinanti. Momen mengandung dan bersalin adalah saat yang terindah dan tidak semua wanita yang berjaya melaluinya.
Tidak hairanlah, kelahiran anak sulung dianggap cukup bermakna dan paling indah dalam diari hidup buat suami isteri.
Setiap saat di catat dalam diari kehidupan dan tersemat dalam lipatan sejarah untuk diceritakan semula kepada anak dan dikenang sehingga ke akhir hayat.
Demikianlah perasaan seorang ibu bernama Rita Rudaini. Kegigihan beliau membesarkan dua anaknya sendirian cukup memberi inspirasi buat wanita di luar sana. Segala kepayahan dilalui dengan penuh sabar. Bukan calang-calang wanita yang mampu mengharunginya.
Terbaru sempena ulang tahun anaknya Airit Rayyan Rizqin baru-baru ini, Rita berkongsi momen sewaktu melahirkan putera sulungnya itu.
“Buah hati pertama…sentimental value…bila dia lahir,semua orang hepi macam sambut menang peperangan 😂mommy,daddy,maktok,tokwan,paklong,paksu n famili,kak wanie,aunty sis.
“Semua tuggu dia lahir…dah dalam labour room tiba2 teringin nak makan cheese cake n coffee cbtl…dah daddy nya turun beli..makan memang x ingat dunia macam lupa nak beranak…
“Tengah hari dia nak kluar tp x boleh sebab mommy x pandai..1st time kann…dah terbelit tali pusat ,doc kena forceps..tapi xle jugak..last skali vacum laaa 😂.
Menurut pelakon cantik manis ini lagi, anak sulungnya itu saksi kepayahan dan tumpahan air matanya. Malah, dia juga banyak belajar dari pengalaman yang dilalui bersama ibunya.
“luar je ‘eh? Nape sebijik daddy ni 🙄’ ..😂ok lah xkisah..anak kami jugak 😂…alhamdulillah..masa kecik susah nak senyum,pendiam tapi fokus dengan apa yang dia buat..anak yang banyak tengok susah senang mommy😌airmata mommy..
“Anak yang banyak belajar dari kesusahan mommy..anak yang banyak faham perasaan mommy…anak yang membesar dengan seribu satu kisah kami😌… tak sangka…anak ini ‘di pilih’ untuk jadi ketua keluarga kami…..
AIRIT RAYYAN RIZQIN,moga akhlak mu seindah syurga…besar nnti protect mommy dgn adik ye….jgn main2 ek,sy ada 2 ank lelaki yg strong dr kecik lg he3x 🥰
Dzahira yang lebih mesra disapa Dekta disifatkan sebagai seorang anak gadis yang memahami tanggungjawab dirinya sebagai seorang kakak dalam keluarga mereka.
Anak perempuan kepada Allahyarham Siti Sarah Raissuddin dan Shuib yang kini berusia 8 tahun dikatakan banyak mewarisi sifat kasih arwah ibunya.
Pemilik nama sebenar Dzahira Talita Zahra bagaimanapun seorang yang lembut hatinya. Dalam perkongsian terbaru, kelihatan dia menangis teresak-esak dek kerana ‘disakat’oleh Uwais Al Qarni dan Ariq Matin.
Dalam video pendek tersebut, Dekta memberitahu yang dia tidak mahu menjadi anak perempuan lagi kerana asyik ‘dibuli’oleh abang dan adik lelakinya.
Dekta dan drama berpisah tiada yaaa 😂 Siapa anak perempuan dia macam ni? Tak boleh usik sikit, nangis dah macam kena pukul. Si Matin dah takut tu sebenarnya 😂 Haihhh la anak-anak, waktu kecil ni gaduh2 dulu, besar nanti haaa baru rindu ❤️❤️❤️
Perkongsian tersebut mendapat respond warganet, rata-rata bersimpati dan tak kurang memberi kata-kata semangat buat satu-satunya anak perempuan Allahyarham Siti Sarah.
Asam Pedas Ayam Kuah Nak Lagi Kaw, Rupanya Kena Ada Kerisik. Resipinya Wanita Ni Kongsikan!
Tentu ramai antara kita biasa masak asam pedas ikan pari atau asam pedas ikan kembung dek kerana rasa hidangannya yang lazat. Malah ada juga yang sanggup mencari asam pedas tersedap dengan berkunjung ke Melaka mahu pun ke negeri Johor untuk mendapatkan makanan yang popular ini.
Pun begitu jika selama ini anda biasa menikmati asam pedas ikan apa kata kali ini anda mencuba sendiri kesedapan rasa Asam Pedas Ayam pula. Resipi penyediaannya sama sahaja cuma perlu ada kerisik untuk memastikan kuah asam pedas lebih padu rasanya.
Ini sebagaimana resipi yang dikongsikan oleh Umi Watie dan bolehlah dicuba.
Bahan-bahan Asam Pedas Ayam
½ ekor ayam
Bahan kisar
2 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit
1 sdb Lada hitam
15 tangkai cili kering
Belacan sebesar separuh bola pinpong
Bahan lain
1 batang serai
1 sdb kerisik
Asam jawa sebesar bola pinpong
Bendi
Tomato
Daun kesum
Cara Penyediaan:
Bahan yang kita kisar halus tu kita tumis sampai garing. Masukkan serai yang telah di ketuk. Tumis 2 atau tiga kali dengan menambah air sedikit.
Hasil dari menumis berulang kali akan membuatkan kuah asam pedas kita lebih sedap dan warna lebih menarik. Ini hasil dari 3 kali menumis. Setiap kali kering tambah sedikit air dah tumis sehingga pecah minyak. Begitulah berulang ulang kali.
Masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Kacaukan rata biar ayam kita mengecut.
Masukkan Kerisik dalam ayam kita tadi. Kerisik ni buat asam Pedas kita lebih istimewa. Warna lebih cantik dan rasa lemak manis yang tersendiri. Sedap oi.
Masukkan air asam jawa. Barulah cukup rasa masam, manis dan pedas lauk kita hari ni. Masukkan air 3 cawan atau ikut kepekatan yang dikehendaki. Biarkan mereneh sampai mendidih.
Bila ayam sudah empuk masukkan bendi dan tomato.
Jangan lupa masukkan juga daun kesum. Kalau takde tak payah bubuh. Tapi kalau ada uishhh memang mantul baunya. Bubuh seikhlas hati ye. Perasakan dengan garam dan gula sesuai selera. Matikan api.
Tadaaaa dah siap asam Pedas Ayam kita. Meriah uiii, bau dia memang harum semerbak.
