Resipi sotong memang kesukaan ramai. Salah satunya sotong masak ala thai. Cara nak buat memang mudah dan Bahan – bahannya juga boleh didapati di pasaraya pada harga yang murah.
Sebenarnya resipi ni walaupun nampak ringkas ajer, tetapi melihatnya saja boleh kecur air liur dan biasanya sepinggan memang tak cukup kalau berkongsi.
Apa kata buat menu untuk keluarga hari ni.
Ikuti perkongsian ini.
Ads
Sotong candat hasil suami and the geng! Apoo lagi kita bersotong ala thai khapp kupp kappp. makang dengan nasik panas sajo pun dah syokkk !
Resepi ada di caption gambar okeh.. Semoga bermananfaat untuk tambat hati & perot suami masing.
Ads
Daun ketumbar, lada jarum, lemon, bawang putih, garam dan gula.Goreng sekejap, jgn sampai garing pulakSos tiram & sos ikan thai.Tumbuk bahan2 yang dah digoreng tadi bersama sedikit gula dan garam ( agak2 je).. Xnak pedas masuk gula lebih skit.. Dah lumat, gaul skali dgn 2sudu sos tiram dan 3sudu sos ikan thai. Lepas tu perah sedikit jus lemon serta masuk daun ketumbar yg dicincang halus.Sotong gaul dengan kunyit dan sedikit garam halus.Yang ni saya bakar sbb suami lebih sukar bakar. ( dlm pemanggan ajaib)Yang goreng sbb sy lbh suka garing.Aturkan sutong2 tadi siap sedia untuk dijirus dgn sos ala thaiMakang dengan nasik panas2 syokk oi.
Ads
Dah makan kenyang2 tu jangan lupa malam sebelum tido minum air detox tau.. Segala lemak gemelai tepu dalam tubuh dikelurkan esok pagi dengan smooth .
Kredit Resepi : Tengku Nadia Tengku Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mungkin ada antara kita masih tidak tahu apa kegunaan Papar Bake yang ada dijual dipasaran.
Berkongsi pengalaman yang sama, wanita ini pada awalnya juga tidak biasa memasak menggunakan paper bake.
Namun bila dapat tahu kegunaannya, dengan teruja turut berkongsi info agar orang lain juga tahu menggunakan papar bake ini.
Ikuti perkongsiannya.
Baru tahu banyak sangat kegunaan paper bake brand GLAD
Saya nak share satu benda best bila ada dalam ruang dapur kita mungkin ramai yang dah tahu tapi nak share jugak (terlebih exited baru tahu)
Selama ni asyik main beli je paper bake tak menyempat nak survey mana yang jimat dan banyak kegunaan pun..
Lepas ni dah boleh beli paper bake brand GLAD yg ade tulis COOK&BAKE non stick paper memang sangat banyak kegunaannya..
Bukan setakat bakar membakar. Tapi nak grill,nak merebus,nak kukus ke nak GORENG pun boleh..‼️ Tanpa ada rasa risau melekat dekat pan/kuali..
Dah tak payah risau lepasni kalau takde kuali/pan mahal yg non stick sbb dgn paper bake ni takkan ade yg melekat pun..yeehaaaa!!
Lepasni boleh la masak sambil joget bukan gosok kuali sambil nak lempar kuali sebab melekat ye…
P/s: Saya da try kukus ikan,bakar kuih,goreng telur,bakar ikan letak sambal(macam balut daun pisang tu…) Setakat ini Alhamdulillah tiada yg melekat atau cubaan melepar kuali.
Ohh ye harga dia time saya beli dalam rm14.90 tak silap.(tesco)
Sumber : Malissa Lissa via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Air rebusan serai dan halia sangat bermanfaat untuk kesihatan, lebih-lebih lagi untuk tujuan pencernaan.
Zat anti mikroba yang terdapat pada serai dapat membasmi parasit dan bakteria jahat serta mengembalikan fungsi bakteri baik di dalam usus. Serai juga membantu mengurangkan angin dalam usus sekaligus mencegah pembentukan gas berlebihan.
Manakala halia pula mengandungi air, karbohidrat, serat, kalium, fosforus, kalsium, tenaga, protein, gentian, niasin, asid amino, gingerols, oleoresin, pati minyak, Vitamin A, B dan C sert lemak dan asid organik.
Ia dikatakan dapat membantu merawat penyakit banyak angin dalam badan, sakit kepala, sistem pencernaan bermasalah, sakit jantung, muntah, cirit birit, asma, sakit perut, pengaliran darah bermasalah, mati pucuk, lemah tenaga batin, keracunan udang, badan kesejukan,sakit pinggang urat saraf lemah, mabuk kenderaan, batuk kering, kejang, buang air berlendir dan darah haid berbau hamis.
Fungsi lain air rebusan serai dan halia ini adalah seperti berikut:
Melegakan Senggugut
Untuk wanita yang mempunyai masalah senggugut. Cuba amalkan meminum air serai dan halia setiap pagi ketika datang bulan, bukan sahaja senggugut, malah rasa mual juga akan turut hilang.
Agen Pencegah Kanser
Setiap 100 gram serai mengandungi anti oksidan pencegah kanser. Elemen semulajadi yang terdapat dalam serai dipercayai boleh mematikan sel kanser aktif tanpa merosakkan sel sihat.
Menurunkan Tekanan Darah
Serai dan halia juga banyak dimanfaatkan untuk mengurangkan tekanan darah serta merangsang peredaran darah. Dengan mengambil minuman yang mengandung serai setiap hari, ia sangat membantu dalam menurunkan hipertensi.
Sebagai Diuretik
Serai juga diketahui berkhasit sebagai diuretik, meredakan kejang-kejang otot dan anti-rematik. Salah satu cara memanfaatkan serai adalah dengan cara merebusnya untuk mengatasi gejala batuk. Sebanyak 5 gram akar serai dicuci, direbus dengan 1 gelas air selama 15 minit. Lalu air rebusan serai tersebut diminum. Bolehlah diamalkan dua kali sehari.
Detoksifikasi
Jika anda ingin tahu, serai mempunyai elemen yang bertindak sebagai detoksifikasi. Serai dapat membantu anda melancarkan pembuangan air kecil sekaligus membersihkan organ pencernaan, hati, pankreas, pundi kencing dan buah pinggang.
Meningkatkan Kadar Metabolisme
Halia juga dapat meningkatkan metabolisme dan membakar kalori kerana sel tubuh harus mengeluarkan tenaga ekstra hingga 20 peratus untuk mengolahnya. Khasiat lain halia ialah meningkatkan suhu tubuh hingga merangsang pembakaran lemak dalam tubuh.
Sebut saja jajan,pasti yang paling gemarkannya adalah kanak-kanak. Tak kurang juga orang dewasa yang menjadikan makanan ringan ini sebagai kudap-kudapan.
Namun, jika diambil berlebihan boleh mendatangkan kesan tidak elok pada kesihatan. Lebih membimbangkan makanan ini tinggi kalori kerana bahan pewarna tiruan, kadar garam monosodium glutamate (MSG), lemak, minyak yang tinggi.
Untuk elakkan anak-anak terlalu ‘asyik’ dengan makanan ringan, apa kata ibu-ibu berikan snek yang sihat buat mereka. Lebih bagus jika makanan ini datangnya dari air tangan ibu.
Jom cuba cara nak buat kentang goreng sihat untuk anak kita ini. Terima kasih Puan Noraini Abd Samad atas perkongsian resipinya.
Nak bagi anak makan french fries kat luar rasa bersalah. Sebab dah tahu dalam tu ada trans fat, digoreng pula dalam minyak panas. Entah berapa banyak lemak tepu, garam dan perisa tiruan yang masuk ke perut anak kita.
Tapi kalau tak bagi langsung, nanti anak kita teringin nak makan bila dia tengok sepupu ataupun kawan-kawan dia makan. Cara paling mudah nak atasi masalah ni adalah dengan buat fries sendiri di rumah. Kita guna ubi keledek.
Rasanya fries ni crunchy kat luar, manis-manis masin bila kunyah, memang sedap, penuh dengan perisa semulajadi. Bukan dari MSG.
Seronok kalau dapat makan ramai-ramai waktu minum petang. Nak jadikan sebagai bekal anak ke sekolah pun bagus juga. Standby lebih sikit kot-kot anak kita nak share dengan kawannya yang lain. Mana tahu lepas ni kawannya pun lebih suka makan snack yang sihat sebab rasanya yang lebih sedap daripada makanan rapu dan fast food.
Ini adalah resepi crispy sweet potato fries. Nak buat pun senang sangat. Bahan-bahan simple aje:
Bahan-bahan:
Ubi keledek
Kanji jagung (corn starch)
Minyak zaitun
Garam Himalayan (optional)
Paprika (optional)
Cayenne (optional)
========== Cara-caranya:
1. Potong ubi keledek seperti dalam gambar.
2. Salutkan dengan kanji jagung senipisnya. Masukkan sedikit minyak zaitun. Gaul rata.
3. Susun dalam tray. Pastikan ada jarak di antara ubi keledek. Kalau ubi keledek disusun terlalu dekat sehingga melekat, ia takkan jadi crispy di luar. So kena susun berjarak macam dalam gambar. Sebenarnya, kalau tak crispy di luar pun, fries ni tetap sedap.
4. Taburkan sedikit garam. Tak nak letak garam pun okey je. Bakar dalam oven pada suhu 210 darjah Celcius selama 10 minit. Balikkan ubi keledek. Kemudian, bakar lagi pada suhu yang sama selama 5 ke 8 minit. 4. Untuk parents yang sukakan sedikit rasa pedas, boleh gaulkan ubi yang dah siap dibakar dengan serbuk cayenne dan paprika. Ni untuk pelbagaikan rasa. Cubalah.
5. Siap untuk dinikmati.
==========
Enam kelebihan ubi keledek :
1. Mengandungi bahan bioaktif semulajadi untuk melindungi daripada kanser.
2. Kaya dengan Beta-carotene yang akan ditukarkan kepada Vitamin A di dalam badan.
3. Sangat bagus untuk fungsi mata kita.
4. Meningkatkan sistem pertahanan badan terhadap penyakit.
5. Meningkatkan fungsi otak.
6. Menggalakkan pertumbuhan kulit yang sihat dan cantik.
Silakan #share agar lebih ramai parents yang tahu tentang fries yang sihat dan sedap ni. Selamat mencuba.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
