Petang-petang ni luang masa dengan keluarga sambil borak-borak, terasa nak mengunyah sesuatu. Masuk dapur jumpa sebuku roti tak terusik. Dari biar je tak di makan, boleh la cuba buat menu mudah ini, jejari roti bersalut tepung!

Sekali pandang nampak macam kentang, tapi guna roti buku je! Teksturnya yang rangup memang enak betul untuk dijadikan minum petang bersama anak-anak.

Nak buat jadi sarapan pun tiada masalah sebab hanya guna dua bahan sahaja kemudian digoreng rangup. Cicah sos, gu dengan air panas waktu cuaca sejuk hujan ni memang ngam lah! Nak tahu buat macam mana, ikuti resipi dari perkongsian Yusreena Said Yusz.

RESIPI JEJARI ROTI BERSALUT TEPUNG

Bahan-bahan:

Roti Buku (nak guna roti apa pun boleh)
Tepung bestari (nak guna spicy atau original pun boleh)

Cara-caranya:

1. Mula-mula sekali, potong roti kepada bentuk jejari. Ikut kita nak saiz Panjang mana. Buat sedang-sedang supaya mudah anak-anak nak makan.

2.Seterusnya, masukkan sedikit tepung bestari ke dalam mangkuk. Tuang sedikit air dan bancuh sampai sebati. Jangan terlalu likat dan jangan terlalu cair.

3. Ambil pinggan dan tuang sedikit tepung bestari yang kering.

4. Panaskan minyak dalam kuali. Ambil roti, celupkan dalam bancuhan tepung kemudian golekkan ke dalam pinggang. Pastikan setiap sudut bersalut.

5. Masukkan dalam kuali dan goreng sampai kekuningan. Buat sampai habis roti .
Dah nampak bertukar warna gold tu, angkat dan toskan.

6. Hidangkan bersama sos cili dan mayonis jika suka.

Sesekali nak buat untuk berkelah, atau kumpul dengan family makan ramai-ramai boleh lah jimat sikit. Buat jejari roti bersalut tepung ni je bagi menggantikan kentang goreng. Apa yang penting semua orang suka.

Sumber : Yusreena Said Yusz

Ikan salmon memang tinggi khasiatnya. Ia merupakan jenis ikan yang sangat terkenal dengan khasiatnya. Ia mempunyai kandungan protein yang tinggi.

Tentu ada yang mencari resepi ikan salmon. Asyik bakar je kan, apa kata buat goreng pula bersalut tepung. Anak-anak tentu suka makan. Rasanya yang rangup, sesuai sangat untuk anak yang susah nak makan ikan.

Asyik Bakar Ajer Salmin

Ikuti resipi ni.

Kalau beli salmon asyik buat grill je. Hari ni kita buat salmon popcorn la pulak
Dari sekeping salmon kena buang tulang..isi tu ketul kecik2 je.

Lepas tu celup dalam telur dan gulingkan dalam tepung (tepung terpulang, nak pakai yg dah siap pun boleh nak bancuh sendri pakai tepung beras+tepung gandum pun boleh).

Goreng dgn api sederhana..jangan panas sgt dan jangan terlalu lama

Tadaaa…siap la popcorn salmon
Nak makan mcm tu saja boleh, nak makan dgn sos pun sodap..
Selamat mencuba.

Sumber: Rozaini Aziz

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ada benarnya sambal belacan ini orang kata pelengkap hidangan tengah hari.Walau terhidang nasi putih dan ikan goreng, andai ada sambal belacan boleh buat makan bertambah.

Pun begitu, tidak dinafikan tidak semua pandai menyediakan sambal belacan yang enak.

Malah menurut Nurulain Insyirah, ada beberapa petua untuk dapatkan sambal belacan yang sedap rasanya.

PETUA SAMBAL BELACAN

Tips 1

Bakar belacan sekejap supaya smbal kita lebih beraroma

Tips2

Guna asam jawa yg dibancuh dgn air suam.petua supaya sambal belacan tahan lama

Tips 3

Limau kasturi yg dikisar brsama Kulit(buang biji) sambal lebih wangi dan sedap

Petua 4

Tinggalkan bbrpa biji cili api yg masih bertangkai..petua supaya tidak sakit perut makan sambal

Cara buat ikut urutan:

( kisar kasar bahan2 )

1. 6 biji limau kasturi (buang biji)

2. 50g belacan yg telah dibakar

3. 3 biji cili merah+1biji cili hijau

4. 8 biji cili padi hijau

5. 25 biji cili padi merah

6. 100ml air asam jawa pekat

7. Masukkan sedikit gula dan garam

Nak buat banyak utk buat stok pandai-pandai la tambah bahan-bahan tu.

Kredit : Nurulain Insyirah

ARTIKEL MENARIK : Adunan Tak Naik? Wanita Ni Kongsikan Sebabnya Pada Yis!