Selalunya bila ke kedai makan, ini antara menu yang dipilih. Udang celup tepung yang simple tapi sedap. Anak-anak pun suka.
Apa kata hari ini boleh cuba buat sendiri di rumah. Mudah dan sedap dimakan sebagai snek minum petang bersama seisi keluarga.
Admin kongsikan resipi air tangan dari Puan Fatyma Idris. Selamat mencuba!
RESEPI UDANG BELON ALA THAI GUNA 4 BAHAN JE
Bahan-bahan
Udang
Tepung blue key self raising flour (kotak warna pink)
Telur
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Cara-cara
1. Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan je.
2. Campur semua bahan-bahan yang lain. (tepung, telur, garam)
3. Masukkan air secukupnya. Taknak cair sangat, tak nak pekat sangat. Buat biar boleh lekat elok adunan tepung dengan udang.
4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.
5. Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.
Nota: Untuk hasilkan udang belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang jadi tak perlu nak belah belakang udang tu.
Ahh jomm. Selamat mencuba.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Layan Seperti Ibu Sendiri Cara Mawar Rashid Tawan Hati & Beli Jiwa Mentua. Patutlah Suami Sayang Sangat!
Hubungan diantara menantu perempuan dan ibu mertua seringkali di tafsirkan sebagai ‘love-hate relationship’. Perselisihan faham,rasa cemburu dan memendam perasaan sering dialami dalam perhubungan ini terutamanya jika anda bukan menantu pilihan.
Sekiranya keadaan ini berterusan, suami pasti rasa tersepit diantara ketaatan pada ibu dan rasa cinta pada isteri. Sekaligus, perkara ini mampu menggugat keharmonian dalam rumahtangga dan keluarga yang dibina.
Oleh yang demikian, bersyukurlah andai dikurniakan ibu mertua yang sporting dan memahami keadaan menantu. Namun begitu, jika mendapat mertua yang cerewet dan tidak mesra, berusahalah untuk menambat hatinya.
Ini kerana ia secara tidak langsung merupakan cara yang paling mudah untuk membuatkan suami lebih sayang sekaligus mampu menawan hatinya. Percayalah!
Bagi Pelakon cantik manis dan juga duta produk kecantikan, Mawar Rashid, ada cara tersendiri dalam melayan ibu mentuanya.
Biarpun mendirikan rumah tangga dalam usia yang cukup muda, namun Mawar bijak membawa diri sebagai isteri dan juga menantu.
Sangat rapat dengan mummynya, Mawar yang juga anak bongsu mengakui melayan ibu mentuanya sama seperti layanan kepada mummynya.
“Dulu ke mana sahaja Mummy pergi, pasti akan ada saya menemani. Dia seorang yang caring dan cukup lemah lembut selain sanggup berkorban apa saja demi anak.
“Tetapi lepas kahwin, dah tak boleh macam dulu. Sebab itu, kalau ada peluang bersama memang saya akan hargai betul-betul.
Pun begitu, Mawar juga sangat rapat dengan ibu mentuanya. Dia juga punya cara tersendiri dalam menawan dan membeli jiwa ibu kepada suami kesayangannya Raf Yaakob.
“Seperti mana saya layan mummy, begitu juga layanan saya pada ibu mentua. Tahun ini kali pertama beraya dengan status isteri dan menantu, memang teruja sangat kerana dapat beraya dengan keluarga baru. Saya juga menyediakan kelengkapan raya untuk suami tercinta.
Bahagia menggalas tanggung jawab sebagai isteri, menantu dan ibu tiri, akui Mawar sangat bersyukur dan berterima kasih kepada suami, famili dan juga peminat yang banyak memberi sokongan padanya selama ini.
“Masih banyak yang perlu saya belajar dalam kehidupan ini terutama sekali status dan tanggung jawab saya sekarang sudah berbeza. Apapun saya bersyukur dan bahagia dengan apa yang saya tempuhi sekarang.
Sumber: Hijabista Magazine & mawarashid (Instagram)
Nak Muka Flawless dan Bertenaga, Cuba Amalkan Teh Serai Awet Muda Perkongsian Bidan Ini. Wow, Terlajak Mudah Ni!
Selain menjadi bahan penyedap dalam masakan, serai antara herba yang sangat efektif untuk membaiki kesihatan dalaman seorang wanita. Bagi anda yang mementingkan kecantikan dan kesihatan dalaman, apa kata cuba praktik petua menggunakan serai ini.
Perkongsian petua oleh Mastura Rashid melalui laman facebook ini boleh dijadikan panduan untuk anda. Patutlah wajahnya bersih tanpa cela, rupanya dia mengamalkan petua mudah ini.
Tapi, dalam mana-mana herba pun, bila ada baik, mesti ada buruknya juga jika terlebih dos, terutama sekali jika anda sedang mengandung, menyusu atau orang tua. jadi, berpada-pada tatkala mengamalkan sesuatu petua.
Jom kita ikuti perkongsian beliau seperti di bawah ini. Semoga bermanfaat untuk semua. Selamat mencuba !
Okay, resipi teh serai ni asalnya adalah dari perkongsian seorang bidan kelantan. Kalau tengok umur dia waktu tu, ingatkan baru lewat 30an atau awal 40an gitu.
Rupanya dah 50an ok. Pengsan fiona tengok wajahnya yang bersih dan muda tak padan umur. Kemerahan, bersih, bertenaga. Jangan fikir dia bela saka atau hantu raya pulak ok. Memang dia amalkan teh serai sejak muda lagi.
BAHAN-BAHAN
3 batang serai
1 sudu besar daun teh hijau
2 ketul besar gula batu (pecahkan)
Resipi asal hanya gula batu dan serai saja. Tapi fiona tambah daun teh hijau supaya teh ni supaya fungsi awet mudanya berdouble triple dengan teh hijau yang antioksida. Bukan saja darah lancar, siap pakej cairkan kolestrol ,sihatkan jantung dan otak sekali.
Boleh guna teh hijau uncang brand OSK, AHMAD TEA ATAU BOH. Boleh ganti dengan teh rooibois atau black tea biasa. Boleh guna madu, stevia atau gula perang kalau tak nak gula batu. Tapi sebaiknya jangan guna gula biasa sebab tak berkhasiat. Boleh tambah halia jika nak extra hot. Tambah lemon untuk extra vitamin c booster.
Ketuk serai sampai pecah supaya kesemua khasiat serai masuk dalam air rebusan.
Isi air dalam cerek terus (cerek jenis boleh masak atas induction cooker), atau dalam periuk pun boleh.
Isi serai dan teh hijau.
Masukkan gula batu terus ke dalam air. Mulakan merebus sampai mendidih.
Dah didih, tutup api, dan biarkan seketika selama 10 minit. Biarkan dulu bahan-bahan berada dalam cerek. Nampak tak air dah bertukar warna perang? Kalau air bertukar hitam, cuba check, takut ada cicak tokek termasuk sekali tanpa sedar.
Tuang secawan. Harumnyaaa aroma teh serai ni. Jadilah kau esok berwajah baby baby dengan teh awet muda yang satu ni. Simple kan? Tak buat jugak, tak tahulah.
Kos RM1 untuk 5 batang serai, dan RM10-RM15 untuk daun teh hijau asli sebungkus. Gula batu sepeket RM2.20. Kos tak sampai RM20, tapi boleh buat berkali-kali.
Jemput minum. Lepas minum ni berpeluh-peluh badan. Ini antara teh terbaik untuk diminum sebelum mulakan senaman atau buat kerja rumah.
Teh ni selamat diminum kanak-kanak ok. Tak perlu rebus 7 hari 7 malam. Cukup 10 minit untuk legakan cirit birit anak, demam dan sakit perut.
Oh jangan hairan lepas minum asyik nak kentut, sendawa dan kencing saja ok. Nilah “magic”nya teh serai awet muda ni. Amalkan gaya hidup sihat dengan bahan semulajadi dari dapur ok.
APA KEBAIKAN TEH SERAI?
1. Kalau selalu senggut sampai guling-guling dan bergulung macam tenggiling tu, bolehlah minum teh serai secawan bila senggugut menyerang takde belas kesian.
2. Untuk orang yang sakit-sakit urat, krem urat lepas bersukan, atau bersumo, boleh minum teh serai secawan ok. Serai bersifat antispasmodic, iaitu boleh melegakan otot yang kekejangan.
3. Melancarkan darah, buatkan badan berpeluh non stop macam berlari naik tangga 20 kali.
4. Detox semulajadi. Detox perut dan juga detox kulit. Jadi senang membuang, senang berpeluh dan anda pun sihat happily ever after.
5. Boleh melegakan sakit sendi dan arthritis.
6. Rumah yang selalu dimasuki ular, bolehlah tanam serai sekeliling pagar. Pantang 7 keturunan ular dekat dengan rumah yang ada pokok serai. Kalau dimasuki ular juga, belalah angsa sebagai bonus. Ular paling anti dengan bunyi angsa. Tapi angsa arwah abah dulu, kena telan juga dengan ular sawa. Bising sangat kot, jalan mudah, telan saja.
7. Melegakan selsema dan meningkat sistem imun badan, dan mengelakkan kerosakan sel badan. Jadi badan dan muka maintain awet muda.
APA SIDE EFFECT TEH SERAI?
1. Ibu mengandung tak boleh minum dikhuatiri berlaku birth defect disebabkan bahan aktif nama Citral dan Myrcene yang ada dalam serai.
2. Fungsi melancarkan darah haid juga menyebabkan risiko keguguran tinggi.
3. Orang berkulit sensitif tak boleh minum teh serai kerana serai ni boleh trigger ruam dan alergik.
SIAPA BOLEH MINUM?
Semua dari kanak-kanak hingga orang tua. Termasuk ibu menyusu. Tapi ibu menyusu tak perlu letak daun teh hijau ok. Teh hijau ada kafein. Elakkan.
Jika anda mengandung, berkulit sensitif, nak makan boleh, tapi dalam masakan saja ok. Elakkan minum teh, apatah lagi sapu minyak serai yang panas di kulit.
Boleh tengok cara buat di dalam gambar. Fiona dah ubahsuai resipi ni untuk tambah fungsi antioksida dan sejukkan badan.
BERAPA KALI MINUM SEHARI?
Serai bersifat diuretik. Boleh singkirkan garam dan air berlebihan dari badan. Efek kencing, berpeluh tu sangat biasa. Boleh minum 2-3 kali sehari. Tapi sebaiknya jangan tambah gula putih ok. Hilang khasiat dia tau.
Tambah halia untuk efek panas dan extra diuretic function. Orang yang ada darah tinggi, bengkak badan, kencing manis, elok minum teh serai ni. Kalau ada kencing manis, tolong jangan tambah gula batu, gula biasa, gula perang, madu, atau pemanis. Stevia saja ok.
Anak Mengadu Lapar, Mak-mak Boleh Buat Lasagna Roti Gardenia Ni. Senang Sangat Buatnya!
Berasa lapar ini kadang kalanya tidak mengira waktu. Malah bukan perkara pelik, tiap kali anak-anak balik daripada sekolah, ayat pertama mereka rengekkan, “Mama, laparlah…nak makan apa ye?”.
Jadi apa kata kali ini kita sediakan menu yang cukup ringkas tapi nampak hebat menunya. Lain tidak bukan kita sediakan menu Lasagna yang dimasak menggunakan roti gardenia. Menarik bukan?
Jadi secara tidak langsung, habis juga roti yang dibeli beberapa hari lepas yang masih belum luak dimakan. Oleh itu, usah tunggu lagi, jom kita sediakan menu special ini untuk anak kita yang sedang berasa lapar tu. Pasti mereka nangti akan makan sampai licin dan hingga kekenyangan.
Bahan-bahan :
Bawang putih, bawang merah, daging kisar, cendawan butang, sos tomato, mix herb (tak ada pon tak apa) minyak olive oil (guna minyak masak biasa pon boleh)
Cara penyediaan :
- Cara buat dia sama macam masak kuah spageti.. Saya guna sos tomato je, tak ada guna tomato dalam tin ke apa… tak beli.
2. Telur sebiji, campur dengan susu cair, saya tak ada susu cair, saya guna susu tepung yang dibancuh dengan sedikit air. Kacau rata.
3. Rendam roti dalam campuran tadi.
4. Letak dalam bekas macam ni senang, beli dekat Mr Diy..
5. Letak inti lasagnea yang dimasak tadi atas roti.
6. Saya pakai cheese ni.. Saya potong sendiri nipis mana saya nak.. Kalau ada cheese kepingan tu lagi senang pakai yang tu..
7. Susun cheese tadi atas inti macam ni.. Ikut banyak mana kita suka..
8. Letak balik roti yang dicelup dalam campuran telur dan susu tadi, saya potong sikit tepi dia supaya muat dan cantik.
9. Last sekali tabur mozarella cheese atas dia.. Ikut suka nak tabur banyak mana..
10. Bakar ni ikut oven anda masing-masing. Saya bakar tadi dalam 25 minit suhu 180. Tapi tengok la jugak jangan sampai rentung.. Agak-agak atas dia dah cair dan coklat-coklat ok la tu..
sumber : Haslina Cm via MAHN