![96576F23-5935-4E3C-90C6-420FB012E59B](https://cdn.keluarga.my/2022/05/96576F23-5935-4E3C-90C6-420FB012E59B-696x351.jpeg)
Ramai orang tahu kebaikan teh hijau. Tetapi mereka tidak tahu cara terbaik dan waktu terbaik minum teh hijau. Jadi mereka tidak mendapat manfaat sebaiknya.
BEGINI CARANYA
Untuk mendapatkan kesan antioksidan yang optima, teh hijau seharusnya diminum sejam sebelum atau selepas waktu makan bagi memastikan catechin (antioksida yang terdapat pada teh) dapat diserap dengan baik.
Tetapi teh hijau tidak diharus diambil ketika perut kosong kerana ia mengandungi kafein yang bersifat asid. Walaupun tahap kafein dalam teh tidak banyak seperti kopi, namun ia menyebabkan rasa pedih ulu hati (tanda gastritis) bagi mereka yang sensitif atau mempunyai masalah gastritis.
Lebih banyak kuantiti teh hijau dan lebih lama rendaman dalam cawan, lebih banyak kandungan kafein yang ada.
Teh hijau juga tidak seharusnya dicampur dengan susu kerana penyerapan catechin diganggu oleh kehadiran casein yang terdapat dalam susu. Teh hijau juga menghalang penyerapan kalsium yang banyak dalam susu.
Teh hijau membantu penurunan berat badan dengan meningkatkan metabolisma tubuh dan dengan menghalang penyerapan lemak. Tetapi ia bukan kaedah utama dalam menurunkan berat badan.
Minum teh hijau ketika sedang makan akan mengurangkan penyerapan thiamine (vitamin B1) dan zat besi dari sumber tumbuhan.
Tahap kafein dalam teh hijau berbeza-beza bergantung pada jenama dan cara penyediaannya. Dianggarkan dalam satu cawan teh hijau yang direndam selama 5 minit adalah antara 40-60 mg.
Jadi teh hijau boleh minum antara 4-6 cawan sehari.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad
.
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Kurang Darah Selalu Rasa Nak Pitam, Segera Amal Ni Untuk Pulih!
![Kurang Darah Selalu Rasa Nak Pitam, Segera Amal Ni Untuk Pulih!](https://cdn.keluarga.my/2018/10/FB_IMG_1538893889682.jpg)
Bila kurang darah biasanya seseorang itu akan rasa seakan hendak pitam. Lebih-lebih lagi jika seseorang itu sedang mengandung. Kekurangan darah atau juga dikenali darah rendah, tips ini sesuai diamalkan.
Sejak akhir akhir ni ramai yang tanya akak tips tok naik kan HB… jadi kat sini akak kongsikan cara menambah HB selain meminum jus guava, boleh amalkan petua lama ini.
1.Halba sepeket di goreng kering
2.Ambil sesudu dari sepeket tu di rendam dengan air panas hingga suam.
3. Tambah secamca madu asli dan minum ketika suam.
Amalkan meminum air halba ini 2 kali sehari untuk menambah darah dan meningkatkan susu badan bagi yg susu semakin kurang.
Semoga bermanafaat
sumber : berpantangbynazirafrijand
Baru Setahun Minat Berlari, Ibu Anak Dua Ini Telah Kumpul 43 Medal. Badan Pun Makin Solid, Wajah Lebih Sihat & Cantik!
![Baru Setahun Minat Berlari, Ibu Anak Dua Ini Telah Kumpul 43 Medal. Badan Pun Makin Solid, Wajah Lebih Sihat & Cantik!](https://cdn.keluarga.my/2019/04/untitled-design-2019-04-10t103539.265-10_22_653017.png)
Banyak faedah yang diperolehi bila seorang ibu itu aktif bersenam dan bersukan, bukan sahaja memiliki tubuh badan yang ideal malah sedar atau tidak dengan sendirinya seseorang itu akan terlihat lebih muda daripada usianya sebenar.
Lihat sahaja ibu anak dua ini, jika dilihat sekali pandang persis anak dara dan siapa sangka umurnya kini adalah 42 tahun. Apa sebenarnya yang dilakukan olehnya?
Jom baca perkongsian kisah ini dan diharapkan selepas ini lebih ramai ibu-ibu terinspirasi untuk aktif bersenam dan bersukan dengan turut serta program larian seperti Nancy.
Saya mulai menyertai aktiviti run pada tahun 2018 tatkala usia saya sudah mencecah 41 tahun. Medal saya yang pertama adalah Dinasty Hotel Charity Run iaitu Fun Run 3KM. Itupun saya menggantikan orang lain.
Suasana yang seronok masa tu menyebabkan saya terus berminat untuk join mana-mana run yang ada. Selepas itu event kedua saya terus melompat ke 21KM Half Marathon, 16 Mac 2018. Kemudian saya dan suami join hampir kesemua acara run yang ada di Miri dan ada juga di luar Miri seperti Bintulu, Kuching Marathon dan Borneo Marathon di Kota Kinabalu Sabah.
Suami adalah pendorong saya. Dulu dia sekadar menemankan saya sahaja, tetapi sekarang dia pula sudah ‘ketagih’ untuk berlari bersama. Setakat ni, anak-anak baru 3 kali turut serta, iaitu kalau ada Fun Run kurang daripada 6KM. Saya galakkan mereka bersama-sama agar memupuk minat tesebut dari kecil.
Setelah genap setahun (2018-2019) Run, saya dan suami sudah mengumpul 43 medal. Manakala pada April hingga September 2019 ni, ada 7 acara dalam senarai yang bakal kami sertai.
Penjagaan medal
Tiada petua khas untuk saya menjaga medal, saya lap dan bersihkan daripada habuk sahaja. Saya juga peruntukkan 1 ruang untuk menggantung medal iaitu di laluan tangga ke tingkat atas rumah saya. Setiap kali melihat medal itu, saya akan berasa seronok dan bersemangat. Maka itulah yang menjadikan hari-hari saya semakin indah.
Rutin harian
Biasanya anak-anak ke tuition jam 6.00-8.00 malam, masa itulah saya dan suami akan berlatih di gym dan berlatih running. Balik dari sekolah saya akan terus memasak untuk makan malam dan prep meal saya dan suami keesokan hari. Masa itu juga saya akan bertungkus lumus menyiapkan seberapa banyak tugas-tugas rumah yang boleh. Kami akan bertolak ke pusat tuition anak-anak jam 5.45pm dan terus bersenam di gym.
Jam 8.00 malam mereka habis tuition dan kami pun habis bersenam dan terus menjemput mereka. Begitulah rutin setiap hari sehinggalah Jumaat. Pada hari Sabtu pagi, kami akan buat LSD sampai 21km kalau ada event HM21KM yang perlu kami sertai.
Hari minggu pula kami akan rehat sepenuhnya dan beriadah bersama anak-anak. Kadang-kadang menonton wayang, picnic, trekking atau shopping. Mana-mana permintaan anak-anak yang dapat ditunaikan. Kalau event di luar Miri, seperti hiking di Pinacales di Mulu National Park dan mendaki Gunung Kinabalu, saya dan suami akan menjemput ibu mertua dan bapa mertua datang ke Miri untuk menjaga anak-anak buat sementara waktu kami di sana.
Kekal bertenaga
Saya konsisten bersenam dan menjaga pemakanan sudah hampir 3 tahun. Apabila saya konsisten bersenam, semua kerja saya menjadi lebih mudah sebab saya sentiasa bertenaga. Saya akan sentiasa positif dan sentiasa bersemangat. Saya memang menjaga diet dengan konsisten. Tanpa sebarang suplimen, saya bergantung sepenuhnya kepada real food. Amat jarang saya menikmati makan di luar, kecuali masa cheat meal iaitu lunch hari Ahad . Selebihnya saya memang memasak di rumah dan dibawa ke tempat kerja.
sumber : Nancy Maria
Dr Ni Senaraikan Sayur Antikanser. Ketahui Juga Cara Terbaik Cuci & Memasaknya, Elak Racun!
![Dr Ni Senaraikan Sayur Antikanser. Ketahui Juga Cara Terbaik Cuci & Memasaknya, Elak Racun!](https://cdn.keluarga.my/2019/02/Untitled-design-2019-02-25T140649.345.png)
Bila menyentuh bab makan makanan sihat, secara tidak langsung akan terlintas difikiran tentang pelbagai pilihan menu sayur-sayuran yang mengandungi banyak khasiatnya. Bertepatan juga budaya makan sayur di dalam keluarga kita hari ini seakan begitu sinonim hingga seakan tidak lengkap rasanya hidangan jika tidak disajikan menu berasaskan sayur-sayuran ini.
Pun begitu, tahukah anda dalam banyak-banyak jenis sayuran yang kita ambil setiap hari ada beberapa jenis sayur-sayuran bertindak sebagai antikanser. Nak tahu apakah jenis sayuran itu, jom semak perkongsian daripada Yatie Eimra ini yang dipetik daripada perkongsian Dr Suri Roowi.
“Sebenarnya semalam dok google & carik info tentang sayur-sayuran, kebetulan terjumpa lak video dr. Suri Roowi ni.. Saya baru tau tentang video ni walaupun dah lebih setahun. Ekeke.. Tapi share jugak sebab banyak sangat info berguna (untuk rujukan sendiri di masa depan). Kot-kotlah la ada gak yang ketinggalan macam saya ni.. Ni antara isi-isi penting yang saya salin dan susun agar lebih teratur senang senang paham. Ada juga beberapa maklumat yang saya tambah (⭐) dari beberapa rujukan sebagai info tambahan.
Semoga bermanfaat”-Yatie Eimra
Sayur Antikanser
Dr Suri Roowi, Pakar Antioksidan MARDI
Ikimfm, slot Rahsia Alam (19/04/17)
MAKAN SAYUR ELAK KANSER!Kredit: Dr Suri Roowi
Posted by Apa Cerita BossKu? on Sunday, 16 September 2018
Sayuran Antikanser
=============
4 kategori sayuran yang mampu mencegah dan menghalang sel kanser
Mempunyai aktiviti antikanser yang paling KUAT
-Brussel sprouts
-Kobis (hijau, ungu, kerinting)
-Bawang
-Bayam
Berkeupayaan TINGGI dalam menghalang sel kanser
-Asparagus
-Brokoli
-Kobis bunga
Berkeupayaan SEDERHANA dalam menghalang sel kanser
-Saderi
-Terung
Berkeupayaan RENDAH dalam menghalang sel kanser
-Timun
-Carrot
-Kentang
-Tomato
Mengurangkan Darah Tinggi
==================
?Bawang Putih
Amalkan makan 1 ulas bawang putih setiap hari selama 3 bulan
⭐ bawang putih juga boleh mencairkan darah. Kurangkan pengambilan bawang putih sekiranya mempunyai masalah darah cair.
?Saderi
?Brocolli
?Minyak zaitun
?Barley grass
Serbuk dari anak pokok barli. Tinggi potassium, kalsium 50x lebih tinggi dari beras (⭐11x lebih tinggi dari susu)
Mengurangkan Diabetes
================
?Pokok geti/pokok turi
Daun dan bunganya bertindak sebagai antidiabetes. Daun & bunganya boleh dimasak tumis
?Bunga telang (antara yang terbaik)
?Peria katak
Sangat tinggi kandungan fiber yang larut air. Fiber larut air ini mengurangkan penyerapan gula & kolesterol dalam darah.
?Kacang bendi
Lendiran dari kacang bendi juga tinggi fiber larut air. Sangat bagus untuk pesakit diabetes juga untuk turunkan kolesterol. Sebaik²nya dicelur untuk memelihara khasiatnya.
Mengurangkan Kolesterol
=================
?Minyak Zaitun
?Barli
Hepatitis B
=======
?Pokok dukung anak. Dos jangan terlalu banyak, pengambilan haruslah sedikit demi sedikit.
?Brokoli
Sayuran Kampung Yang Berkhasiat
=======================
?Daun keledek (khasiatnya sangat tinggi)
?Kangkung (antara yang terbaik)
Pastikan bebas dari parasit (cacing) dalam batang dengan rendam garam atau dicelur.
?Bayam (khasiat bayam merah lebih tinggi)
?Kobis
?Daun ketumbar
?Kacang bendi
?Melinjau
Menurunkan asid urik, daunnya ditumis atau masak air. Bagi pesakit gout sangat disarankan makan daun atau buah melinjau. Boleh juga makan empingnya (buah melinjau yang telah dikeringkan) yang direbus (goreng boleh mengurangkan khasiatnya)
Sayuran Yang Perlu Dikurangkan Jika Mengalami Masalah Kesihatan
============================================
?Bayam
?Orang yang mengalami masalah darah cepat beku, perlu elakkan makan bayam kerana bayam tinggi vitamin K (bertindak membekukan darah)
?Pesakit atau orang yang pernah mengalami batu karang, kurangkan pengambilan bayam kerana ia tinggi oksalat (oxalate) – penyebab batu karang.
**Sebagai alternatif, boleh bekukan daun bayam sebelum dimasak supaya kandungan oksalatnya berkurangan.
**Pesakit batu karang perlu mengawal pengambilan oksalat kurang 50g sehari
?Pucuk manis
Bagus untuk kesihatan jantung (tinggi potassium) dan dapat menambah susu ibu sehingga 50%.
Namun pengambilan berlebihan boleh merosakkan paru-paru & menyebabkan kematian
?Pucuk Ubi
Mengandungi sianida (cyanide) iaitu sejenis racun yang bahaya.
Mesti direbus & tidak boleh makan sebagai ulam.
⭐Jika termakan dalam dos yang sikit, sianida di dalam badan akan ditukarkan kepada tiosianat (thiocyanate) yang kurang berbahaya & akan dikeluarkan bersama air kencing. Namun sianida dalam dos yang tinggi boleh menyebabkan keracunan sianida & juga kematian.
⭐Orang yang mempunyai masalah thyroid, pastikan makan pucuk ubi/ubi kayu yang telah diproses dengan baik. Tiosianat boleh mengganggu fungsi kelenjar thyroid.
⭐Pucuk ubi yang baru dipetik, sebaik²nya dibiarkan beberapa jam sebelum dimasak
⭐Cara proses pucuk ubi yang disarankan -Pucuk ubi direbus sehingga lembut dalam air panas bersama sedikit garam dan cuka untuk mengurangkan kandungan sianida di dalamnya. Perah, tos air dan basuh pucuk ubi di bawah air mengalir sebelum masak.
Cara Membersihkan Sayur-sayuran dari Racun
==============================
Dr. Suri Roowi kata, basuh sayur dengan sesudu cuka yang dicampurkan ke dalam 1 liter air dapat menghasikan kandungan racun serangga yang masih melekat pada sayuran yang digunakan. .JOM BUAT
Posted by MyKebun.Com on Monday, 3 September 2018
*Sebaik-baiknya cari sayur yang ada kesan berlubang di makan ulat
*Sayur-sayuran yang langsung tak dimakan ulat tanda racun lebih tinggi
Cuka
Rendam dalam air campuran cuka (0.1%)
1 liter air = 10ml cuka/1 sudu makan
Ozon
Menggunakan ozon melalui mesin khas. Dapat mengurangkan kurangkan racun 40-75%
Ultrasonik
Mengurangkan kadar racun serangga sehingga 90%
Garam
Cara terbaik yang mudah dan murah ialah merendam sayuran dengan air larutan garam (0.2%)
1 liter air = 20 gram (2 sudu makan)
Rendam 5 minit & alirkan bawah air paip
95% racun dapat dikeluarkan
Kaedah Memasak Sayuran
=================
Merebus
Kandungan antioksidan hanya tinggal 20%
Microwave
Kandungan antioksidan hanya tinggal 3%
Periuk tekanan tinggi (Pressure Cooker)
Mengurangkan kandungan antioksidan sehingga 50%
Menumis
Kandungan antioksidan hanya tinggal 16%
Kukus
Kaedah yang terbaik untuk dapatkan khasiat sayuran. Kandungan antioksidan dapat dikekalkan sehingga 90%
Celur
Celur sayuran selama 3-5 minit apabila air mendidih supaya khasiatnya masih tinggi
**Sayuran Karotenoid seperti tomato, labu, lobak merah, bayam merah & keledek lebih baik jika dimasak kerana kandungan antioksidannya akan meningkat.
Membekukan Sayuran
==============
Apabila sayur dibekukan, khasiatnya akan berkurangan terutamanya kandungan vitamin C
Namun BAWANG sangat bagus dibekukan dan khasiatnya akan meningkat 200% apabila dibekukan sebelum dimasak.
Kobis (dan sayuran jenis cruciferous seperti brokoli, cauliflower) mengandungi raffinose yang boleh menyebabkan sesetengah orang mengalami kembung perut, ketidakhadaman, sakit urat, dan lain-lain.
Pastikan semua sayuran dibersihkan dengan teknik yang betul untuk mengelakkan parasit dan mengurangkan pestisid
sumber :Dr Suri Roowi