Nampak mudah untuk masak agar-agar tapi rupanya jika salah masak jadi tak cantik hasilnya.

Malah ada yang keliru sukatan air untuk masak agar-agar tali? Boleh ikut panduan ni.

Rupanya Ini Cara Masak Agar-Agar Tali Yang Cantik. Sesuai Untuk Newbie.

1. Basahkan agar-agar tali hingga lembut dan buang airnya.

Ads

2. Isikan agar-agar tersebut serta padatkan dalam bekas/ cawan/mangkuk. Ingat ya..mesti dipadatkan. Contoh seperti dalam gambar.

3. Nisbahkan agar-agar kepàda air/apa-apa cecair (termasuk susu/santan dsb) adalah:

Ads

(agar-agar : cecair)
1 bekas : 4 bekas (tekstur agar-agar akan keras-keras manja tapi kalau suka keras sikit ok dah cantik )
1 bekas : 4.5 bekas (tekstur sedang-sedang saja)
1 bekas : 5 bekas ( teksturlembut. tapi jangan sampai lebih 5 bekas cecair nanti agar-agar akan lembik/berair sangat)

4. Nisbah air 4 ke 5 ikut kekentalan yang disukai. Kalau letak susu/santan pun sama sukatkan sekali dengan air supaya dapat 4 atau 5 gelas tu.

Ads

Semoga bermanfaat!

Sumber: Zaleha Rusli

 

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

KLIK DI SEENI
Ads