Kadang kala, asyik makan nasi aje, tentu boring kan. Apa kata menu berbuka puasa hari ini makan menu Western misalnya chicken cop atau lamb cop ker. Tambah kaw bila dipadankan dengan sos black pepper. Tentu menjilat jari!
Sebenarnya nak buat chicken chop mudah aje. Cuma nak buat sos tu yang susah. Jika sosnya tak menjadi, terus hilang nikmat ayam chicken cop.
Ikuti resepi viral sos black pepper untuk dipadankan dengan ayam atau daging panggang.
IKUTI PERKONGSIAN INI
Resepi Sos Black Pepper Viral
Ads
Pernah nampak gambar sos viral ni?
Cikgu pun tak sangka merata-rata perginya resepi sos blackpepper cikgu pernah kongsi dulu. Jadi cikgu kongsikan lagi sekali dalam ayat lebih ringkas. Kawan yang dah pernah cuba sangat setuju resepi ini tersangat sedap. Kena sekali dengan citarasa. Langsung tak muak.
Silakan resepi lengkapnya.
1. Panaskan 3/4 sudu besar Planta dalam api
kecil sahaja.
Masukkan 1 ulas bawang putih yang
telah diracik halus.Tumis sehingga naik bau.
Ads
2. Masukkan 1 tin sos spageti keju.
Pilih yang botol kuning seperti dalam
gambar.
Saiz tin paling kecil (250 gram kalau tak
silap).
Tambahkan air suam 1 cawan atau lebihkan jika pekat.
3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese.
(Optional) Kalau ada lagi sedap.
4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak
manis.
Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna
kalau suka gelap.
* jangan guna kicap masin*
5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam
kisar.
Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula
(Boleh masuk sikit-sikit untuk langkah
selamat)
Kacau sebati.
6. Tutup api setelah semua rasa sebati.
Siap untuk sos black pepper viral. Yang dah cuba ramai yang syok sendiri. Sebab boleh masak sos yang sedapp sangat.
Sos spagetiKicap lemak manisKisar lada hitamAda yang nak tahu resepi lamb diperap? Tak kena dengan perasanya, daging rasa hambar juga. Haa Kalau ramai nak, nanti cikgu edit di sini. *Edit* Bahan perapan ringkas untuk daging kambing (3 keping) – 1 senduk sos lada hitam – 3 sudu kicap lemak manis – 3 sudu sos tiram – 1 sudu besar mixed herbs * anggaran sukatan lebih kurang sahaja. Boleh ubah ikut kesesuaian citarasa. – Panaskan sedikit Planta. Grill daging sehingga half cook. – Selepas itu, layurkan seketika daging atas api gas untuk menghasilkan bau yang sedap. – Sedia untuk dihidangkan bersama sos blackpepper mabeless.
Tentu para ibu ketiadaan idea untuk menyediakan menu seisi keluarga. Kepada yang suka menu masakan daging boleh cuba resepi Daging Lada Hitam yang dikongsi oleh puan Fara Faeza Ramizun. Jom semak cara membuatnya.
DAGING BLACKPEPPER Bahan-bahan : Daging siap direbus empuk 1 biji Bawang holland – dimayang 5 biji kacang buncis 1 biji cili merah 3 sudu besar sos tiram 6 sudu besar kicap 2 sudu besar blackpapper (tumbuk) sedikit tepung jagung (dibancuh) garam gula sedikit air
Bahan kisar: 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia
Cara-cara : 1. Tumis Bahan-bahan blend hingga wangi. 2. Masukkan sos tiram, kicap & daging. Kacau & biar seketika. 3. Masukkan blackpepper yang ditumbuk, kacang buncis, cili merah & bawang holand. Kacau sebati. 4. Masukkan air hingga tenggelam semua bahan tadi. Tapi jangan banyak sangat. Fara suka kuah pekat. Biar mendidih. 5. Masukkan garam & gula secukup rasa. 6. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung. Ikut kepekatan yang disukai.
Semoga bermanfaat. Selamat Mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau pergi ke pasar membeli ayam, pasti ada golongan yang menolak bahagian kaki ayam ini. Semuanya kerana ada yang mengatakan bahawa bahagian tersebut kotor kerana sifat ayam yang suka mengais pasir.
Mungkin ramai yang tak tahu, bahagian ayam ini mempunyai khasiat dan manfaat bahkan baik untuk kesihatan.
Ada yang suka kaki ayam ini dibuat sup, gulai dan ada juga yang suka digoreng garing. Rasanya sangat enak lebih-lebih lagi jika ianya betul-betul empuk dan kembang.
Bagi yang tidak tahu kelebihan kaki ayam, ianya mengandungi banyak kolagen yang membantu meremajakan kulit namun kadang-kadang jika tidak disiang dengan betul, ianya akan menghadirkan baunya hamis dan untuk memasaknya juga agak leceh.
Bagi menyelesaikan masalah ini, anda hanya perlu guna tip ringkas ini untuk mendapatkan kaki ayam yang empuk dan menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.
1. Buang kotoran di kuku dan kulitnya , Rendam dalam air panas
Pastikan anda membuang segala kotoran yang ada pada kaki ayam sebelum mula memasaknya. Rendam dahulu dalam air panas untuk memudahkan proses mengupas kulit kakinya.
2. Lumur dengan air limau nipis atau cuka.
Rendam kaki ayam dalam air limau nipis atau cuka selama 15 minit sebelum dibilas bersih dengan air. Gunakan air paip atau air yang mengalir supaya kotoran dan sisa lain tidak melekat atau membuatkan rasanya menjadi pahit.
3. Rebus dengan aneka rempah
Bagi mempercepatkan proses rebusan dan kaki ayam empuk, sebaiknya gunakan periuk tekanan tinggi kerana ia cuma akan memakan masa selama 10 minit sahaja. Masukkan halia, serai, dan daun limau bagi menghilangkan bau hamis. Aroma dan rasa rempah ini akan memberikan citarasa yang tersendiri pada kaki ayam yang dimasak.
4. Masak dengan rempah pedas
Selain dari sajian sup kaki ayam, boleh juga cuba sajian yang dimasak pedas. Kelebihannya adalah ia akan menghilangkan bau hamis serta merta.
Tip Memasak Kaki Ayam Empuk
Kaki ayam memang terbukti mengandungi pelbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk membina kesihatan tubuh. Kaki ayam juga boleh membantu memulihkan stamina kerana keletihan, masa pemulihan selepas sakit atau operasi, memulihkan keadaan usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan.
Namun memasak kaki ayam tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tips untuk memasak kaki ayam empuk, tidak hamis dan menghilangkan semua potensi bakteria.
1. Ambil bahagian kaki ayam. Potong paras paha bawah sehingga yang tertinggal benar-benar kaki.
2. Cuci dengan air bersih yang mengalir sehingga semua kotoran boleh keluar. Jika beli kaki ayam dari peniaga maka jangan terus memasaknya tapi cuci semula. Potong semua bahagian kuku kaki ayam untuk menghilangkan bahagian kaki yang kelihatan kotor dan menjijikkan.
3. Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa minit.
4. Longkang dan hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangkan potensi bakteria dan kotoran yang memang tertinggal dalam kaki ayam.
5. Rebus lagi bahagian kaki ayam dan masak sesuai dengan selera anda.
6. Selalu gunakan kaki ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan memasak kaki ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam di dalam peti sejuk.
Manfaat kaki ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang betul dan bersih. Kerana kaki ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteria yang berbahaya bagi kesihatan.
Nah, senang sahaja bukan? Sekarang anda sudah mengetahui rahsia untuk mendapatkan kaki ayam empuk dan tidak hamis. Jadi boleh mula praktikkan di dapur sendiri ya.
Kalau sebelum ini asyik buat cucur ataupun direbus sahaja, apa kata cuba pula resipi viral ni. Mungkin ada yang sudah pernah cuba, kali ini admin kongsikan lagi. Mana tahu ada yang belum merasai Resipi Jagung Manis susu ni.
Cukup mudah cara buatnya, yang penting sedap. Anak-anak pasti sukakannya. Ini resipi perkongsian daripada puan Marliza Ghazali.
Buat Jagung Susu kali kedua mula2 buat x cukup. Anak2 cakap sedap. Kebetulan beli Jagung rm10 dapat 15 jantung memang murah sangat.
Resepi Jagung Susu
Bahan²:
🌽Jagung 5-6 tongkol(setongkol potong 3 )
🌽Susu cair 1 tin
🌽Susu pekat 1 cawan
🌽Air 3 cawan
🌽Gula 3 sudu teh
🌽Butter/planta 5 sudu teh
🌽2 sudu teh tepung jagung
Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali tepung jagung, kacau.., masukkan jagung dan rebus jagung dalam 10-15 minit, tengok lar size kecik besar jagung tuhh..
Ketepikan seket, masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan seket air. Kacau²-kacau untuk pekatkan sekit kuahnya.
Fedtri Yahya berkongsi peringatan mengenai bahaya sihir pemisah yang boleh merosakkan rumah tangga, memberi kesan kepada anak-anak serta menggugat keharmonian institusi keluarga.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
