Jagung yang siap direbus biasanya akan kecut isinya selepas diangkat daripada air rebusan. Keadaan ini buat jagung rasa tak sempurna malah ketika makan pun rasa kurang kenyal dan tak rasa isi manisnya.
Sebenarnya ada caranya untuk memastikan jagung kekal kenyal, padat dengan isi dan tak mengecut ketika direbus. Cara ini juga buat jagung lebih enak dan manis serta segar rasanya.
Perkongsian Hisham Salleh ini ternyata mendapat perhatian ramai.
“Ada yang tanya, kenapa bila rebus jagung, angkat je jagung tu mesti kecut isinya dan jadi tak cantik. Isinya berkedut-kedut dan tak licin. Nak mengelakkan jagung kita kecut selepas direbus, macam ni caranya.”
Ads
Caranya:
1. Ketika merebus jagung, jangan terus masukkan garam.
2. Biarkan jagung direbus sampai masak dahulu.
Ads
3. Apabila jagung sudah masak, ambil sedikit garam dan masukkan ke dalam air rebusan.
Ads
4. Biarkan sekejap kemudian barulah diangkat.
5. Insyaallah jagung rebus akan cantik dan tak kecut isinya bila diangkat.
6. Angkat dan toskan.
Kredit : Hisham Salleh
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Boleh dikatakan hampir kesemua barang yang kita beli disimpan dalam peti ais. Semua ini bagi menjaga ketahanannya selepas dibuka.
Pun begitu sebenarnya ada cara betul untuk menyimpan kesemua bahan ini dengan baik. Bagaimana caranya? Ini yang disyorkan oleh wanita bernama Hani Mynis di
facebooknya. Jom ikut caranya.
Pengurusan Peti Ais yang betul untuk bahan-bahan:
1. SOS (sos cili sos tomato, kicap, sos tiram, sos lada hitam dan mayonaise yang sudah dibuka)
Ada yang suka simpan kat luar tapi cara yang sebetulnya ialah kena simpan dalam peti ais. Kalau perasan, label pada botol-botol sos dan kicap ada tertulis
“refrigerate after opening”.
Ini untnku mengelakkan pertumbuhan kulat kat sekeliling mulut botol dan penutup botol. So nak simpan kat mana? Kat bahagian pintu peti ais.
2. SUSU
Ok next susu? Untuk susu dalam tin tak kisah pekat atau cair boleh disimpan dalam peti ais dibahagian pintu peti. Sebelum simpan kena transfer dulu dari bekas tin asal ke dalam bekas bertutup (plastik or kaca). Elakkan simpan dengan tin-tin sekali dalam peti ais, sebab kita tahu dalam peti keadaannya lembap dengan oksigen, boleh mengalakkan pengaratan pada tin. For safety reason tu belum lagi kalau terambil terpegang mulut tin tu, tajam ada yang berdarah nanti.
Susu segar/ susu kotak simpan kat bahagian dalam, jangan simpan kat bahagian pintu. Bahagian pintu suhunya paling tak stabil, berubah ubah bila kita buka tutup pintu peti ais tu. Perubahan suhu yang kerap boleh sebabkan susu cepat rosak.
3. TELUR
Cara menyimpan telur dengan betul.
Ada dua cara:
1. Simpan di luar peti ais
Lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)
Jangan dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan untuk menghalang bakteria masuk dalam telur dan percepatkan proses telur rosak.
Simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan sekejap panas sekejap sejuk.
2. Simpan dalam peti ais (chiller)
Jangan disimpan di bahagian pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bahagian dalam peti (bahagian shelf) sebab pintu peti ais kawasan yang paling
mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cepat rosak.
Kalau disimpan bahagian dalam peti, simpan dalam bekas telur (atau any bekas yang muat) yang kedap udara bertutup rapat untuk elakkan cross contimination
telur yang kotor (sebab telur jangan dibasuh for same reason as above) dengan makanan lain dalam peti ais. Jangan dibasuh telur, nak masak baru basuh.
4. UBAT-UBATAN
Ramai yang suka letak ubat dalam peti lagi-lagi bahagian pintu peti ais,kan? Ubat tak perlu disimpan dalam peti ais ya. Apatah lagi di bahagin pintu peti ais. Kalau kita simpan kat pintu, kita bukan tambah tempoh best-use dia, kita cepat rosakkan dia lagi ada.
Ubat-ubat cecair sangat sensitif dengan haba, kelembapan, dan cahaya matahari. Kita pun tahu dalam peti ais tu kawasan nya lembap. Lagipun kat botol ubat ada label “keep in dry and cool place” bukan cool peti sejuk ye. Memadai dalam kabinet yang jauh dari cahaya matahari dan agak dingin.
So nak simpan kat mana, simpan je dalam kabinet/pantry. Ubat dah buka atau belum simpan je dalam pantry. Ubat yang dah dibuka pun ada expired date dia. So
penting nya bila bukak cap ubat tu terus label kat penutup ubat tu bila kita dah bukak ubat tu.
Siti Elizad Mohamad Sharifuddin, 34, baru-baru ini menjalani pembedahan membuang ketumbuhan cyst sebesar lapan sentimeter berharap dapat menimang cahaya mata selepas ini.
Pelakon yang cukup mesra disapa Ejad berkata, doktor menyarankan dirinya segera hamil berikutan keadaan kesihatannya yang baik.
“Wanita mana yang tidak mengimpikan cahaya mata? Sudah sekian lama saya menantikan tibanya saat itu. Selepas diri kembali pulih, saya memang berharap dapat melahirkan zuriat.
“Saya tiada masalah untuk hamil kerana keadaan saya yang subur. Cuma, ketumbuhan ini menghalang kehamilan saya kerana doktor risau ia akan menjejaskan keadaan anak,” Ujar Elizzad lagi.
Dua hari yang lalu, menerusi laman instgramnya Ejad ada memuat naik gambar bersama Dr Hamid Arshat yang bertanggung jawab dalam pembedahan tersebut.
suhailanorsuhailaMoga cpt sembuh..ada rezeki baby akan menyusul..Amin..paham perasaanmu..kita senasib sakit yg sama…
emyhaslizainsya’allah..ade bby…kne usaha n tawakal….sy da ade bby wlaupn da buang 1 ovari…alhamdulillah rezeki allah..sabar n kuatkn semangat ye…
rozianatalib87Semoga cepat sembuh @elizadsharifuddin …mkn pantang ya…lepas ni elakkan mkn yg berunsurkan soya ya…sbb soya mempercepat kan cyst…tngok melodi saya jgk turun sedih dgn keadaan elizad sbb nasib kita menanti zuriat dri rahim kita sndri…saya 5thn dah berkahwin mcm2 rawatan yg saya dah lakukan…semoga allah memberi kekuatan pada kita utk ujian yg dia berikan…aamin..
nre.nyna_Alhamdulilah… Semoga kak elizad cepat sembuh yaa..banyakkan berdoa.. Be strong.. Hope you can be well k.. Kami fans2 kak elizad akan doakan yg terbaik buat akk.. I love you kak elizad.. @elizadsharifuddin
Malah ada yang turut berkongsi pengalaman ketika mendapatkan rawatan dengan Dr Hamid Arshat.
fyraqisSaya buat laparoscopy dgn Prof Hamid Arshat juga January lepas & Alhamdulillah skrg dah pregnant secara normal. He is the best & humble. I have no cyst/fibroid but still not conceived after a year trying. Rupanya lepas laparoscopy Prof ckp ada lekatan sikit & dia clearkan everything ? He predict me will conceive in one year time. Alhamdulillah sgt2 betul.
chetiehassinTq to prof dato hamid arsyad… i buat laparoscopy dengan dia jgk kat hospital pantai salah satu ikhtiar utk dpt baby.. insyaaallah elizad jgn putus asa.. lps buang cyst jaga makan elak pemakanan yg bisa2 dan makanan2 yg boleh cyst cepat dtg blk contoh elak daging merah, sumber soya tauhu..tempe..susu soya taufufa and so on sementara dalam usaha nak dpt baby ni.. kalau free boleh dm saya utk tips penjagaan rahim biar rahim tu panas hangat baru baru la subur cepat lekat baby nanti.. aaminnn ?
anis9090Semoga cepat sembuh dik seperti sedia kala zahir dan batin dan dipermudahkan semua urusan ..Aaminn..In Shaa Allah bulan 12 nti sis pun nk operation with Doktor Hamid semoga Allah permudahkan semuanyer dan semoga diberikan kesembuhan seperti sedia kala zahir dan batin ..Aamiinn
Menu Lamb Chop memang menjadi kegemaran ramai. Nak nak lagi bila dibakar rasanya sangat menyelerakan.
Nak pikat selera keluarga apa kata hari ini cuba hidangkan Lamb Chop air tangan sendiri. Pasti anak dan suami tersenyum lebar melihat hidangan ini di atas meja.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Hazirah Maulanamenerusi laman facebooknya.
