Masakan sotong merupakan hidangan yang digemari ramai. Biasanya apabila ke pasar geram tengok sotong segar dan besar. Tapi paling bila dimasak, sotong jadi kecut dan mengecil.
Namun ada petua nak jadikan saiz sotong ‘maintain’ iaitu menggunakan asam keping. Sebagaimana yang perkongsian oleh Zin Rose. Nak tahu caranya ikut panduan ini.
Elak sotong Kecut dan hanyir.
Mula-mula siang sotong, buang semua tulang sotong. Selepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong tu supaya senang nanti badan tak ke lain, kepala ke lain.
Rebus sotong selama 5 hingga 8 minit bersama 4 atau 5 keping asam keping, hasilnya bila masak sotong tak hanyir dan saiznya maintain tak mengecut. Tak la bila beli sotong besar, bila masak jadi kecil.
Cara-caranya: 1. Masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong. Letakkan 4 atau 5 asam keping.
2. Rebuskan selama 5 hingga 8 minit. Tutup api.
3. Kemudian toskan dan boleh dimasak. Hasilnya sotong tak hanyir, saiz maintain tak mengecut bila dimasak. Dan paling penting, sotong melekat elok pada badan sotong.
Memastikan pokok yang ditanam hidup subur selain perlu dibaja, tidak dinafikan penggunaan racun kawalan serangga perosak juga perlu digunakan.
Pun begitu, selain boleh dibeli di pasaran anda juga boleh hasilkan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan sedia ada di dapur yang juga terbukti berkesan melawan serangga perosak tanaman.
Cara ini bukan sahaja lebih selamat dan mesra alam malah ia juga menjimatkan kos!
Baiklah, buat yang ingin mencuba membuatnya di sini dikongsikan untuk info bersama.
Cara Mudah Buat Racun Organik Buatan Sendiri Yang Selamat Dan Mesra Alam
Di sini kami sertakan cara mudah dan menjimatkan untuk membuat racun organik.
Bahan A (kisar):
Bawang putih – 1 labu
Cili padi – 5-6 biji ( bergatung pada jenis, lagi pedas kurangkan dan boleh juga dibuat tanpa menggunakan cili)
Air – 300 mL (satu cawan biasa)
Setelah kisar semua bahan A, peram selama 24 jam.
Bahan B:
Minyak masak (apa-apa jenis minyak masak pun boleh) – 1 sudu makan
Sabun pencuci pinggan (tak kisah jenama apa pun) – 1 sudu teh
Alat:
Penapis
Penyembur – 1.5 L
Cara:
Tapis bahan A dan ambil patinya. Hampas kisaran boleh dibuang pada pangkal pokok untuk dijadikan baja
Simpan pati di dalam bekas dan masukkan ke dalam peti ais untuk tahan lama
Masuk 100 mL pati dan bahan B ke dalam penyembur
Isi air penuh botol penyembur (1.5 L)
Goncang sehingga semua bahan sebati
Sembur sampai basah daun terutama bawah daun dengan kadar tiga hari sekali pada pokok bermasalah.
Jika pokok tiada masalah serangga, sembur juga sebagai kawalan.
Sedikit peringatan.Sembur sikit dahulu pada satu pokok. Ini kerana ada yang sembur ramuan racun organik ini pokoknya menjadi layu (ada juga pokok yang tidak Sesuai dengan racun ini) .
Jika pokok layu, terus basuh dengan air biasa sehingga hilang cecair racun organik ini pada pokok.
Tambahkan sedikit air didalan pati racunnya untuk kurangkan kepekatan.
Sumber : Kedai Pertanian Malaysia
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Benar, kita sekadar nak kongsikan rasa gembira bila mana tengok anak dah mula pandai bergaya. Nak simpan semua momen indah dalam hidup kita. Semuanya kita muat naik dalam media sosial. Semuanya sekadar suka-suka.
Namun kita tak pernah fikir pasal bahaya. Malah kita tak pernah sedar anak kita boleh jadi mangsa! Perkongsian saudara Khairul Hakimin Muhammad ni mak ayah kena baca!
Baru-baru ini saya sempat bersembang dengan aktivis yang berperang dengan mereka yang sukakan kanak-kanak dan menggunakan gambar serta apa sahaja bahan untuk dijadikan sebagai tontonan dan imaginasi lucah. Ternganga dan ianya jadi perit sangat. Berdebar ya Allah.
Saya agak terkejut dengan apa yang diperkatakan kerana kesemua perkara itu adalah benda normal yang ibu bapa akan buat kepada anak-anak dengan memuat naik dengan perasaan kasih sayang dan cinta. Biasanya kita sebagai ibu bapa ini hanya sekadar nak berkongsi kegembiraan sahaja.
Namun, dalam lebih 2 billion pengguna Facebook dan Instagram hari ini, ada lebih dari 1% yang mempunyai masalah sukakan kanak-kanak dan boleh eksploitasi mereka.
Gambar-gambar ini adalah dari anak-anak yang berusia 1 hari hingga 13 tahun. Malah ada yang gunakan lebih dari itu.
Ini merupakan langkah kita untuk berjaga-jaga. Elakkan dari mengambil gambar-gambar ini, dan sekiranya pernah termuat naik, delete:
1. Gambar keseluruhan badan walau berbaju.
2. Gambar tidak berbaju (tak kira lelaki atau perempuan).
3. Gambar mandi-manda di bilik air, tab, sungai atau kolam atau laut atau di mana-mana.
4. Gambar anak-anak sedang bersiap.
5. Gambar baru bangun tidur.
6. Gambar sedang tidur.
7. Gambar dari belakang badan.
8. Gambar bahagian badan seperti punggung, perut dan dada.
9. Gambar sedang memakan pisang, aiskrim, lollipop serta yang seangkatan dengannya.
10. Gambar berpeluk dengan ibu atau ayah atau sesiapa sahaja.
11. Gambar yang tidak bersedia seperti dalam keadaan terkangkang, berdiri dengan 1 kaki di atas, mengangkat tangan serta bercekak pinggang.
12. Gambar sedang berbaring.
Kawan-kawan, dari pandangan manusia normal. Ia tak beri kesan apa-apa. Namun dari seorang yang sedang sakit, atau mempunyai masalah mental tentang berkehendakkan anak-anak, ia sangat merbahaya.
Ada lebih 4,000,000 gambar anak-anak tersebar setiap bulan di media sosial dan lebih 15% digunakan sebagai bahan imaginasi lucah kepada mereka yang berhati busuk ini.
Sungguh, kita yang perlu jaga, kita yang perlu kawal.
2 jenis gambar yang sukar mereka lakukan apa-apa ialah:
1. Gambar wajah sahaja.
2. Gambar dari atas dada hingga kepala.
Beri pesanan ini kepada semua kawan-kawan, ahli keluarga dan teman rapat. Please, tak boleh endahkan, ia sebuah perjuangan besar-besaran dan kita perlu hentikan semua ini dari menyumbat mata dan jiwa mereka dengan gambar anak-anak kita sendiri.
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Khidmat dan bakti yang dicurahkan oleh doktor dan jururawat dalam menjaga ahli keluarga kita yang sedang sakit ketika berada di dalam wad memang besar pengorbanannya. Keikhlasan hati mereka dalam memberikan khidmat terbaik kepada semua pesakitnya, jika dilihat sama kasih sayang dan layanannya seperti menjaga ahli keluarga sendiri.
Bersempena Hari Jururawat yang disambut semalam (12 Mei), Doktor ini telah berkongsi satu kisah yang cukup menyentuh hati tentang hubungan kasih sayang antara jururawat di hospital tempatnya bertugas dengan anak kecil yang dinamakan Dewi Yusra.
Ayuh kita baca perkongsian penuh daripadanya agar dapat memberi kesan yang lebih baik untuk kita semua dalam menghargai jasa untuk setiap orang yang ada disekeliling kita lebih-lebih lagi kepada jururawat dan doktor yang banyak berjasa.
Di hospital dulu, antara pesakit yang paling lama kami pernah jaga adalah seorang bayi perempuan bernama Yusra.
Sejak lahir, sehingga umurnya setahun lebih, bayi ini berada dalam NICU kerana kondisinya yang memerlukan bantuan mesin ventilator untuk bernafas. Tugas saya ketika itu adalah untuk menjaga luka lubang ventilasi di kerongkongnya dan di kepala.
Dewi sentiasa dalam keadaan tidak sedarkan diri. Tak bergerak. Macam sleeping beauty yang sedang tidur. Menanti putera yang tak kunjung tiba, sambil ditemani orang kerdil yang menjaganya tidur.
Kamilah orang-orang kerdil tu. Para doktor dan jururawat.
Ahli keluarga bayi ni pada mulanya kerap datang melawat, namun semakin hari bertambah, semakin jarang, dan sampai satu tahap, hanya datang bila dipanggil oleh pihak hospital.
Maka, tanggungjawab menjaganya jatuh dibahu para jururawat. Jururawatlah yang beri susu melalui tiub di hidungnya. Jururawat yang membersihkan najisnya.
Malah, nama Yusra itu pun mereka yang beri.
Ia nama timangan yang diberi oleh jururawat NICU kepada bayi itu memandangkan tiada nama rasmi yang didaftar untuk bayi ni oleh ahli keluarga. Kerana ni nama timanganlah saya berani gunakan nama ini.
Rutin saya adalah untuk melawat Yusra setiap 2-3 tiga hari sekali untuk menukar balutan luka. Kerap juga ketika saya bertandang ke bilik Yusra, terlihat jururawat sedang bercakap-cakap dengan Yusra. Ada masanya menyanyi untuknya.
“Yusra, birthday Yusra hari ni tau. Bila Yusra nak OK?”
Itu antara dialog yang saya dengar pada salah satu lawatan saya ke NICU. Nadanya tak ubah seperti yang biasanya diucap oleh seorang ibu kepada anaknya yang sakit. Tangannya pula sedang sibuk menukar lampin Yusra.
Di bingkai katil, kelihatan tertampal kad sambutan hari lahir. Buatan tangan dan dipenuhi ucapan hari lahir para jururawat dan petugas NICU yang lain. Syahdu pula lihat situasi tu.
Berbahagi kasih
Menjaga bayi di NICU adalah tugas para jururawat, namun memberi nama yang indah-indah adalah sesuatu yang peribadi, sesuatu yang intim, sesuatu yang insani, yang hanya berlaku jika ada kasih dan sayang di dalam hati.
Sambutan hari lahir Yusra juga bukti Yusra bukan cuma seorang pesakit di NICU pada para jururawat, tetapi seorang kanak-kanak yang selayaknya dirai walaupun sejak lahir hingga umurnya mencecah 365 hari, dia hanya berbaring di dalam katil di NICU.
Seingat saya juga ada mereka belikan baju raya buat Yusra. Warna kuning jika tak silap. Yusra kena pakai pakaian hospital, jadi mereka bentang baju itu diatas dadanya. Seolah-olah Yusra memakainya.
Pulang Bertemu Kekasih Abadi…..
Setelah menumpang kasih selama setahun lebih di NICU, akhirnya tiba masa untuk dia pulang. Kami bersedih, malah pegawai dari jabatan kebajikan sosial perubatan mengalirkan air mata. Yusra pulang menemui kekasih abadi, penciptanya.
Saya harap Yusra menanti ibu-ibunya di pintu syurga dengan senyuman. Itu sahaja yang mampu saya doakan buat para jururawat yang menjadi ibu buat Yusra sepanjang hayatnya di dunia ni.
Terima kasih juga buat semua jururawat yang akan, sedang, dan telah berbakti dengan penuh dedikasi kepada masyarakat. Selagi mana kalian bertugas dengan kasih sayang, selagi itu kami semua akan doakan kebaikan buat kalian.
Salam Ramadan. Selamat Hari Jururawat. Selamat Hari Ibu. Moga diberkati sentiasa olehNya.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
