Setiap kali kalau nak masak, tak ada benda ni terus rasa terbantut nak masuk dapur. Betul tak? Apa lagi kalau buat bawang putih! Itulah yang menaikan rasa dalam makanan, lagi-lagi kalau nak buat perapan.
Selalunya kalau masak, untuk kerja memotong bawang ni anda akan ikut jenis potongan atau main taram potong je asal ada? Bagi yang tak tahu, setiap potongan bawang tu khas untuk masakan yang tertentu. Mesti anda baru tahu kan!
Jom semak potongan yang selama ni kita guna. Agak kena tak dengan jenis potongan dan kegunaan yang sepatutnya kita buat yang disenaraikan oleh Faridh Rezza ni? Haa letsss semak!
Jenis potongan bawang putih dan fungsinya by Cikgu Rezza handsome! 🧄🔪
Dari kiri:
HIRISAN TENGAH
Ads
– Sesuai untuk sup / masakan yang memakan masa lamak.
HIRISAN TEPI
– Sesuai untuk masakan bertumis (sayur, nasi goreng).
Ads
MINCED/DICED (CINCANG/DADU)
– Sesuai untuk masakan yang mementingkan paras rupa (presentation) dan sesuai untuk orang yang tak suka kunyah bawang. Tapi potongan tok paling cepat hangus haha!
Ads
CRUSHED/HANCUR
– Sesuai untuk masakan yang betunok (grilled/oven), stew, dan perapan.
POTONGAN SEPARUH/BUNGA
– Sesuai untuk merembeskan wangian/aroma dan perasa bawang putih ke dalam masakan (stew, roast, searing).
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak-anak ni masing-masing ada pe’el yang tersendiri. Bila datang nakalnya tu, geleng kepala ibu ayah dibuatnya! Kadang, nak bawa keluar pun boleh fikir banyak kali takut terlalu aktif dan tak dengar kata bila di luar.
Tapi tahu tak, ada banyak cara yang ibu ayah boleh amalkan untuk bagi anak-anak ni lembut hati. Tak kira sama ada cara didikan atau pemakanan. Tapi hari ini min nak kongsikan cara yang diajar oleh saudara kita, Ahmad Mhd Mhd Muhayadi, boleh kita amalkan buat anak-anak kita. Mungkin tidak berubah menjadi yang terbaik tetapi berubah menjadi lembut hatinya dan senang dibentuk.
13 cara ni mak ayah patut cuba amalkan.
1. Pastikan dia makan malam sebelum maghrib seperti yang Nabi SAW sarankan supaya mudah belajar waktu malam. Makan malam lepas maghrib buat anak mudah letih dan mengantuk bila belajar. Makanan hadam selepas 1 ½ jam makan. Jadi anak boleh belajar dengan berkesan dan fokus jika belajar 1 ½ jam selepas makan malam. Pastikan dia kurang makan daging merah, banyakkan daging putih seperti ayam dan ikan. Daging merah buat anak pemarah dan agresif serta mudah melawan cakap. Pastikan mereka makan buah SEBELUM makan nasi agar badan dapat serap Vitamin C yang ada dalam buah-buahan. Vitamin C membantu tenangkan fikiran anak di samping jaga kulit.
2. Banyakkan memeluk anak. Anak yang sering dipeluk akan tenang, kurang degil, rasa selamat dan disayangi serta tidak perlu nak buat nakal.
3. Pesan kepada anak untuk menghadap Qiblat semasa belajar atau mengaji, ini akan tingkatkan keberkatan dalam belajar.
4. Sebelum belajar, baca doa-doa penerang hati termasuk surah Al-Insyirah. Nabi suruh Ali RA baca surah Al-Insyirah untuk kuat ingatan, mudah faham, jadi tenang, mudah patuh arahan ibubapa dan tidak banyak meragam.
5. Letak pokok hidup, seperti pokok keladi air, di kanan dan kiri meja tempat anak belajar untuk bekalkan oksigen kepada otak anak semasa belajar.
6. Beri anak supplement yang dapat menguatkan minda, tenangkan emosi, lembutkan hati dan kuatkan daya ingatannya.
7. Bacakan di kepala anak: Al-Fatehah, ayar Qursi dan surah Al-Insyirah untuk rangsang otak dan memori anak dan jadikan dia anak yang tenang, baik akhlak, dengar cakap ibubapa dan pintar. Bacakan waktu malam semasa nak belajar dan waktu anak nak pergi tadika/ sekolah.
8. Elakkan anak memakai pakaian berwarna merah atau oren. Ikut kajian, warna merah dan oren akan rangsang anak jadi agresif dan hyperaktif.
9. Suruh anak tidur mengiring kekanan agar otak jadi lebih pintar, puas tidur dan ikut sunnah Nabi SAW.
10. Pastikan rezeki yang ibubapa terima benar-benar berkat dengan mengelakkan perkara haram dan syubahat serta keluarkan zakat pendapatan dan zakat-zakat yang berkenaan. Rezeki yang kurang berkat juga jadi punca anak jadi agresif, tidak dengar cakap ibubapa dan extra nakal.
11. Ibubapa baik pulih diri secara bersepadu agar Allah SWT ubah anak-anak jadi hebat dan cemerlang.
Prinsip hidup: Jika baik pulih diri kita secara bersepadu, Allah SWT akan ubah anak-anak dan semua orang di sekeliling kita. Juga, semakin rapat kita dengan Allah SWT, maka Allah SWT akan perbaiki hubungan kita dengan semua orang.
Mulai hari ini baik pulih diri secara menyeluruh dengan:
1. Jaga solat 5 waktu dan lakukan solat-solat sunat qabliah dan ba’diah untuk menampung segala kekurangan dalam solat-solat fardhu kita.
2. Solat taubat dan istighfar 70 kali sehari setiap hari. Lakukan juga solat hajat, istikharah dan tutup dengan solat WITIR setiap malam. Nabi SAW suruh kita untuk solat witir setiap malam sebagai pembalut kepada semua amalan kita setiap hari untuk dipersembahkan kepada Allah SWT.
3. Maafkan semua orang setiap malam sebelum tidur agar hati jadi bersih, badan sihat, wajah jadi anggun, doa dimakbulkan, semua orang sayang dan anak dengar cakap kita.
4. Untuk merangsang ahli keluarga supaya solat dan elok perangai, bacalah Surah Ibrahim (ayat 40). Ini memang doa khas untuk mohon agar diri dan keluarga jaga solat.
5. Baca Doa Pembuka 12 Pintu, Doa Membuang Sifat Negatif, Bismillah 5 dan Ayat Qursi. Pengalaman menunjukkan sesiapa yang mengamalkan doa-doa tersebut, maka orang bujang akan bertemu jodoh, suami isteri akan bertambah sayang, orang bergaduh akan jadi damai, selesai masalah, langsai hutang, anak-anak jadi hebat dan soleh, hilang perangai buruk seperti enggan solat, dan sebagainya.
6. Pagar diri dengan Al Fatihah and Surah 3 Qul, hembus tapak tangan dan sapu seluruh badan. Ini akan menghindar daripada gangguan manusia, binatang, jin dan sihir.
7. Lembutkan hati anak kita atau orang lain dengan Al Fatuhah, Surah Al-Hasyr (ayat 21-24), Surah Ta Ha (ayat 1-5), Ayat Qursi dan hembus ke badan, makanan, gambar atau pakaian yang sudah dipakai sebelum dicuci atau sekadar menghembus ke arah orang itu dari jauh.
8. Layan anak lebih baik daripada biasa agar dia rasa bersalah jika ingkar perintah ibubapa.
9. Setiap kali nak masuk rumah, pesan kepada semua ahli keluarga kita untuk baca Bismillah 3 kali, senyum, beri salam dan masuk dengan melangkah kaki kanan dahulu. Ini akan menghindarkan syaitan bernama DASIM daripada masuk ke kepala kita dan ganggu manusia supaya berkonflik, suami isteri supaya bergaduh hingga bercerai berai, anak-anak melawan ibubapa, anak-anak bergaduh sesama sendiri, anak-anak jadi extra nakal, dan sebagainya.
10. Setiap kali nak nasihati anak, nak suruh anak solat atau belajar, bacalah 3 Nama Allah: Ya ‘Aziz, Ya Jabbar, Ya Mutakabbir dan hembus ke arah dia jika masih jauh atau berdehem depannya jika sudah berhadapan. Ini akan melembutkan hatinya agar dapat mendengar cakap atau hujah ibu.
11. Jika terlalu sedih atau tertekan, bacalah 3 doa Nabi SAW:
Inna lillahi wainna ilahi rojiuun.
Ya Allah, aku redha dengan segala ujianMu, berilah aku pahala atas redha ini.
Ya Allah, aku ada masalah anak sukar nak dengar cakap ibubapa. Ya Allah, Kau bantulah selesaikan masalahku. Kau jadikan dia anak yang soleh, sabar, pintar, baik akhlak, mendengar cakap ibubapa, rajin belajar dan sebagainya. Insya Allah hati akan tenang dan doa akan dimakbulkan.
12. Baca Al-Fatihah, Ayat Qursi dan Surah Al-Insyirah dan hembus atas kepala anak kita setiap hari hingga aqil baligh. Ini akan membantu dia jadi anak yang soleh, pintar, berakhlak mulia dan taat kepada ibubapa.
13. Cuba nasihati anak semasa dia tidur dengan berbisik di telinganya atau sekadar bercakap dalam hati. Nasihatkan agar jadi anak yang baik, sopan santun, dengar cakap ibubapa, dan sebagainya. Ikut kajian dan pengalaman peribadi saya, jika kita istiqamah menasihati anak kita semasa mereka tidur, anak-anak insya Allah akan berubah menjadi anak yang baik.
Cuba amalkan selama 40 hari, kerana tabiat baru terbentuk dalam masa 40 hari. Insya Allah segala masalah anak yang keluarga anda hadapi akan selesai langkah demi langkah.
Selamat beramal dan moga berjaya, wassalam.
Sumber: Ahmad Mhd Mhd Muhayadi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pasangan ini cukup terkenal dalam usaha-usaha kemanusiaan. Baik Noh Hujan mahupun Mizz Nina, masing-masing sering mengikuti misi kemanusiaan di luar negara. Bukan itu sahaja, banyak perubahan pada diri masing-masing usai mengambil jalan mendekatkan diri padaNya.
Terbaru, pasangan itu sekali lagi mendapat perhatian dan pujian netizen di laman Twitter apabila video mereka berdua sedang membaca kitab suci al-Quran meraih lebih 65,900 tontonan dan 5,100 perkongsian.
Tweet berkenaan berkongsi semula sebuah Instastory milik Mizz Nina yang memperlihatkan dia dan suaminya sedang mengaji al-Quran bersama-sama. Sweetkan?
Lebih menarik apabila mereka mengambil keberkatan sempena 1 Zulhijjah dan Mizz Nina turut berkongsikan kebaikan tarikh tersebut melalui posting di Instagramnya.
“It’s friday AND it’s the first of Dhul hijjah. The first day of the best 10 days of the year! Double blessing, Alhamdulillah!
There are no days in which righteous deeds are more beloved to Allah than the blessed 10 days and nights of Dhul hijjah. Let’s not waste these blessed 10 days and make it the best 10 days of our life!
Also, don’t forget to read your Al-Kahf today! Make lots of duaa ??
Itu yang dikongsikan oleh Mizz Nina menerusi laman instagramnya.
Perkongsian tersebut mendapat reaksi yang postif dari pengikutnya, rata-rata memuji dan kagum dengan pasangan suami isteri ini yang sentiasa mengutamakan dari sudut rohani walaupun sudah lama mendirikan rumah tangga.
Pada masa sekarang ini lebih-lebih lagi di zaman internet, macam-macam cara orang boleh lakukan untuk menipu bagi tujuan mendapatkan kehendak peribadi mereka seperti mendapatkan wang dan sebagainya.
Atas sebab itu juga, kita sebagai pengguna internet perlu lebih berhati-hati dan waspada agar tidak ‘terkena’ di masa akan datang.
Antaranya seperti membaca pengalaman yang dilalui sendiri oleh saudara Azizul Osman apabila ingin melihat baki akaun maybank secara dalam talian dan seterusnya membawa kepada masalah yang tidak diduga buat dirinya. Dan ini dikongsikan di akaun fbnya.
Nyata kisah ini boleh dijadikan iktibar dan secara tidak langsung jika terjadi kita tahu untuk bertindak dan sekali gus ‘block’ sebarang pindahan wang oleh pihak scammer tersebut.
Ini perkongsiannya.
Cerita dia macam ni.
Perkara ini berlaku kat aku hari Sabtu lepas.
Dalam kul 3.38 petang hati aku tetiba nak check balance kat Maybank.
So aku pun bukan laptop (dah lama x login Maybank2u kat laptop ye) Google Maybank.
Then aku tekan enter.
Aku click kat perkataan Maybank (tanpa sedar itu bukan laman web asli), serius aku x sedar itu fake weh.
Layout dia sama. Semua sama.
Aku login, letak password.
Pastu aku terima SMS, dgn TAC Nombor.
Kat laptop tu, dia kata letak nombor. So aku letak TAC tu ye. Xtau mcm mana. Aku ikut je.
Lepas tu, aku terkejut sendiri. Yg aku bg tadi tu TAC no kan.
Terperanjat (mcm kena pukul), aku pun pantas (xtau kenapa pantas dan kenapa x pakai app kat HP je masa tu).
Check balance. Adoi. Ada transaksi besar yang dipindahkan ke Lazada.
Xsempat nak snap, akaun kat app HP dah x boleh pakai.
Adoi. Serius xtau apa jadi kat aku masa tu.
Aku call Maybank, ckp kat deorg ada transaksi duit ke Lazada.
Deorg advise sekat Maybank2u dan kad bank.
Selesai bab tu.
Aku mintak pertolongan rakan2 ofis nak dapatkan PRO Maybank. Prakash nama dia.
Baik org dia. Alhamdulillah dia dapat tolong report kat team security Maybank.
Then Maybank advise Aku g report polis. Aku ikutkan sebab xtau nak buat apa.
Masa report polis, polis tanya mcm mana. Then aku xplain satu2. Ok fine report polis.
Pastu terima call dari Maybank, deorg ckp perkara ini sudah disiasat oleh mereka dan sudah di pengetahuan Lazada.
Mr Yap from Maybank call ckp yes ur case pihak Maybank tengah siasat.
And Monday or Tuesday, pihak Maybank akan call bagi perkembangan lanjut.
Dia kata kalau inter Maybank senang nak setel, tapi kalau melibatkan pihak ketiga susah sikit. Kena deal dgn pihak ketiga tu, nak pihak ketiga tu akan selesaikan then baru Maybank boleh setelkan part bank.
