Setiap kali jejaka ini muncul di media sosial, pasti ramai yang terpaku melihat kareakternya. Bukan hanya murah dengan senyuman, tetapi bakat memasak yang ada pada dirinya membuatkan ramai yang tertarik untuk mencuba.
Itulah dia Mohd Shafiq, 28, anak kelahiran Alor Gajah, Melaka, yang cukup terkenal di laman tiktok dan trademark suka tersenyum itu membuatkannya dikenali hingga kini sudah memiliki lebih 590,000 pengikut di platform berkenaan.
Ia kerana semua video dimuat naik menunjukkannya tersenyum memandang kamera daripada awal hingga selesai memasak.
Senyuman buat bertambah manis
Mohd Shafiq berkata, apa dipaparkan di laman sosial itu adalah karakter semulajadinya dan bukan dibuat-dibuat untuk menarik perhatian pengikut atau penonton videonya.
“Saya memang suka senyum tidak kira ketika bergambar atau di dalam video, jadi apa yang dipaparkan itu adalah personaliti sebenar saya.
“Lagipun, senyuman itu satu sedekah dan akan buatkan seseorang itu bertambah manis,” katanya ketika dihubungi Harian Metro.
Belajar masak dengan ibu umur 11 tahun
Minat memasak yang ada dalam diri pegawai forensik di salah sebuah Jabatan Kimia di negara ini berkata, dia memang suka memasak. Bahkan, dia boleh menyediakan lima hingga enam jenis masakan dalam sehari.
“Ilmu memasak dipelajari daripada ibu (Noraini Buang, 62) ketika berusia 11 tahun dan pendedahan awal itu mengajar saya menjadi seorang yang berdikari.
“Saya mahu berkongsi ilmu dengan orang ramai dan memilih platform TikTok sebagai medium dan gembira kerana perkongsian saya ini menerima maklum balas positif daripada pengikut.
Memasak satu hobi & terapi
Katanya, lebih memberikan kepuasan apabila ramai pengikut sudah mencuba resipi dikongsinya dan mula berubah sikap iaitu daripada seorang yang dulunya liat ke dapur dan kini rajin memasak.
“Saya memang minat memasak dan sudah menganggapnya sebagai satu hobi dan terapi untuk menghilangkan tekanan kerja.
Masak lepas balik kerja atau cuti
Bukan itu sahaja, hobi itu berterusan sehingga kini dan setiap kali pulang daripada kerja atau cuti rehat, saya akan memasak.
“Cuma, saya masih bujang, jadi kelengkapan di rumah agak terhad dan hanya menggunakan apa saja yang ada, misalnya cawan untuk menyukat bahan dan tunjukkan cara satu persatu cara memasak supaya pengikut yang menonton tidak rasa susah untuk mencubanya sendiri di rumah,” katanya.
‘Menjual’ muka saja di TikTok
Di sebalik komen positif, ada kecaman diterima daripada segelintir warganet yang menuduh video dimuat naiknya palsu dan sekadar disunting semata-mata.
Namun, Mohd Shafiq tidak mengendahkannya kerana lebih menghargai mereka yang memberi sokongan sejak dulu hingga kini.
“Ada segelintir warganet meragui kebolehan saya kerana penampilan memakai kemeja ketika memasak selain mengatakan saya hanya ‘menjual’ muka saja di TikTok.
“Tetapi tuduhan mereka tidak benar kerana ramai sudah mencuba resipi dikongsikan dan percubaan mereka berhasil.
“Apapun, saya berterima kasih kepada semua yang menyokong kerana sokongan itu memberi lebih semangat untuk saya berkongsi ilmu masakan,” katanya.
Justeru, dia merancang mahu mengukuhkan nama di laman sosial dan jika ada rezeki mahu mengeluarkan produk sendiri nanti.
Setakat ini, TikTok Shafiq yang menggunakan nama @shafiqcute itu telah mendapat lebih daripada 500 ribu pengikut yang rata-ratanya seronok melihat dia memasak serta berkongsi resepi makanan mudah yang boleh dicuba pada bila-bila masa.
Sumber: Harian Metro, shafiquecute_official
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Potluck Raya Anak, Bihun 4 Kati. Lambakan Makanan, Dah Membazir!
Potluck raya atau open house adalah kelaziman yang diadakan apabila memasuki minggu kedua Syawal.
Bukan sahaka orang dewasa, anak-anak di sekolah pun turut terlibat sama. Whatsapp grup sekolah ada yang menyediakan senarai makanan yang bakal di bawa oleh murid-murid.
Walaupun senaraikan menu yang disediakan oleh pihak guru itu bukan wajib, namun kesungguhan ibu bapa begitu membanggakan terutama para ibu.
Namun, kadang kala para ibu lupa bahawa konsep potluck bukan perlu membawa banyak makanan untuk satu kelas, ia konsep berkongsi makanan dalam kuantiti yang kecil. Tidak perlu menyediakan menu makanan untuk satu kelas.
Akibatnya tanpa sengaja berlaku pembaziran. Inilah yang dikongsi oleh seorang guru mengenai situasi potluck apabila diadakan di sekolah. Banyak makanan berlebihan. Bukan tidak menghargai kesungguhan para ibu menyediakan makanan namun seharusnya bersederhana supaya tidak berlaku lambakan makanan. Malah ada juga para ibu ‘sentap’ apabila masakannya tidak habis.
Moga kita bersederhana dalam menyediakan makanan potluck untuk anak-anak.
POTLUCK RAYA BIHUN 4 KATI.
Isu bawa makanan oleh anak anak tapi tak ada yang makan. Aku rasa terpanggil untuk menunggang isu yang tengah hangat umpama bara api yang membakar lemang. Makan tak seberapa tapi nak membuatnya renyah yakmat oii.
Sekolah mengadakan jamuan hari raya sebagai meraikan anak anak. Tak wajib pun bawa makanan. Biasanya guru dan pihak sekolah dah plan dah. Macam sekolah aku 25hb nanti, dah pakat dengan PIBG. Satu menu utama dah disediakan oleh kantin.
Makanan yang dibawa anak anak biasanya ikut emaknya. Jangan tanya bapaknya. Nama kelas anak pun kadang tak tahu. Terpulang pada emaklah.
Tapi emak macam biasalah. Prihatin. Kesian dekat anak. Nanti orang lain bawak. Anak kita tak bawa. Dah rasa macam berdosa besar.. Padahal takdak apapun. Tak percaya tanyalah sang ayah. Lantak pi lah kata ayah.
Emak emak yang rajin ni pun masaklah dalam dingin subuh hatiku terusik. Kerna nasib diri dirantauan. Terdengar takbir raya terlihat sini sana. Penyeri malam raya ehhh..ternyanyi pulak. Yang paling mudah, bihun, nasi goreng, hotdog. Bila semua emak seolah mempunyai naluri yang sama, jadilah 10 orang murid bawa bihun, 19 lagi bawa hotdog. Padahal anak kat rumah bihun pun tak makan.
Jadilah lebihan berlambak. Nak bagi dekat si Daniel Haikal, emak Daniel pun goreng bihun jugak. Maka terpaksa lah Putra Naim bawa balik semula bihun digoreng emaknya.
Bila balik Putra Naim bawak balik semula bihun. Benganglah si emak sampai up status. Anak dia kecik hati, low esteem sebab tak ada orang makan bihun. Anak tak kecik hati sangat kut. Emak je kan.
Bayangkan bihun saja 10 jenis. Anak mana yang makan bihun banyak. Kat rumah pun order grab atau panda. Banyak mekdi dari nasi. Aduhai.
Benda ni tak jadi isu kalau bincang dalam group wasap. Ni tidak. Group wasap kelas jadi tempat tanya esok kena pakai baju apa. Anak tak hadir sebab urusan keluarga. Kesian anak. Kecik kecik dah kena pikir pasal keluarga. Sampai cikgu kena off comment. Aduhai lagi.
Apa salah bincang Senah buat ketupat, Peah buat rendang. Rogayah masak kuah lodeh, Aminah buat kuah kacang. Kan pelbagai. Tak pun kutip duit beli mekdi yang anak anak suka makan. Tak pun pizza hut ke. Nak lagi mudah pakat dengan guru kelas buat jamuan raya kat hotel. Mak ayah sponsor. Konpom tak ada yang kecik hati.
Dah beban kesalahan jatuh atas bahu cikgu yang sedia disalahkan ni. Sebab anak rasa rendah diri sebab budak lain tak makan yang dia bawa. Sampai nangis anak tu. Mau tak menangis emak dah jegil sampai buntang bijik mata.
Lagi best kalau mak mak pulak rancang buat sambutan raya kat sekolah..pakat ramai ramai. Raikan anak anak dan cikgu pulak. Bincang dengan PIBG. Rasanya tak timbul dah kut masalah. Tu la. Mesyuarat PIBG taknak datang. Jadi Ajk pun tak datang jugak😂.
Ni ha anak aku ni emak dia dah kalut nak bawak apa. Tadi pegi mall cari hadiah hari guru lah. Aku jugak kena pergi sekali. Ni anak aku ni nak bawak apa makanan gi sekolah ni. Senang senang aku suruh Cik Puan Isteri goreng bihun saja lah.
Tanya aku senang saja. Nah ambik duit bagi dekat cikgu. Beli lah apa pun. Senang. Duit raya korang bila lagi nak guna kan.
Benda boleh gaduh buat apa nak bincang ye dak. Ni lah orang perempuan. Depa stress dengan kita kita sekali kena heret jadi stress sama
Ok. Jemput mai beraya kat wall aku ni. Jangan maki hamun dah la. Bawak bihun sekali.
Maaf Zahir Batin wei. Gurau takkan tak boleh
Sumber: Cikgu Zahran
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Amalkan Prinsip Ni Kalau Bahan Dapur Disimpan Dalam Bekas!
Mencipta ruangan dapur yang kemas dan cantik tentunya perlu diolah dengan sempurna pada susun atur dan perletakan barang-barang.
Lantas tidak hairanlah ramai antara kita gemar menggunakan bekas yang pelbagai untuk diisi dengan bahan masakan dan rempah ratus agar nampak serasi dan kemas tersusun.
Pun begitu, dalam keterujaan menghias ruangan dapur dengan menyusun rapi rempah ratus di dalam bekas, elok hadam tip yang dikongsikan ini dan semoga bermanfaat.
Saya rasa seronok dan bangga dengan kawan kawan yang sama sama nak berubah kearah pengurusan dapur yang lebih kemas, sistematik dan bersih.
Kebersihan dapur bukan pada makanan semata mata tetapi turut termasuk susun atur peralatan sedia ada, penyusunan stok bahan kering sehinggalah penyisihan (declutter) barang barang yang tidak dipakai lagi.
Sudah menjadi satu trend bagi kaki deko/ibu ibu/suri rumah yang suka dengan keseragaman balang rempah ratus/stok makanan kering di dapur. Dari bekas kaca sehinggalah ke dalam tupperware/tipuware, stok bahan kering seragam tersusun.Namun timbul satu isu keselamatan makanan bagi saya sebagai seorang community nutritionist apabila ada yang bertanya ” macam mana nak tahu barang tu dah expired bila simpan dalam balang macam ni?”– itu adalah satu soalan yang perlu dipandang serious.
Seperti yang kita sedia maklum, tarikh luput makanan adalah salah satu elemen penting yang perlu dilihat pada pembungkus makanan. Walaupun rempah ratus dan bahan kering kebiasaanya mempunyai tarikh luput yang panjang, kita tidak boleh sesekali mengambil mudah untuk membuang terus tarikh luput tersebut.
Antara yang saya lakukan pada botol rempah ratus saya adalah :
✍🏻 Gunting tarikh luput pada pembungkus makanan dan tampalkan semula pada bahagian bawah balang dengan salotep jernih kalis air.
✍🏻 Amalkan prinsip FIFO (First In,First Out) di dapur, selagi serbuk rempah ratus atau stok makanan kering sedia ada di dalam balang belum habis, jangan sesekali melakukan isian semula(refill) balang berkenaan kerana ini akan menyebabkan makanan yang berbeza tarikh luput bercampur di dalam bekas yang sama. Ini sangat tidak digalakkan.
PS: Selain tarikh luput, sila baca semua perkara penting yang ada pada label pembungkusan makanan seperti :
✍🏻arahan penyimpanan yang betul
✍🏻 fungsi produk
✍🏻label kelulusan seperti tanda halal
✍🏻label alergi
✍🏻kandungan serta fakta nutrisi
sebelum menukar makanan anda ke dalam bekas lain. Harus diingatkan ya, keselamatan makanan bukanlah sesuatu yang boleh dipandang mudah walaupun dalam mood “berdeko”
sumber : Nur Diyana
Dr Rizal Beri Amaran Pada ‘Kaki Komplen’. Rupanya Tabiat Ni Mudah Kena ‘Anxiety Dan Kemurungan!
Kaki komplen secara tidak langsung rewire otak mereka untuk mudah terkena anxiety dan kemurungan. Dua penyakit mental yang merahut bahagia.
Tahukah ada tabiat suka komplen rosakkan otak.? Siapa kata? Pengkaji dari dari Stanford University. Mereka lihat kesan komplen ke atas otak manusia.
Nak tahu lanjut, ikuti penjelasan Pakar Otak Dr Rizal mengenai bahaya tabiat begini. Jadi pada kaki komplen hati-hati jika dah sebati dalam hidup. Asyik tak puas hati je.
KENAPA MESTI JAUHI TABIAT SUKA KOMPLEN?
Pengkaji dapati kaki komplen otak bahagian hippocampus mereka atau pusat memori jadi kecil. Sama seperti mereka yang terkena penyakit alzheimer.
Bukan sahaja kaki komplen. Pengumpat pun sama. Termasuk pengumpat dan pengata digital.
Menakutkan lagi, mereka yang mendengar sekali juga terkena penangan ini. Maksudnya semua yang terlibat dalam aktiviti membawang dapat kesan yang sama – pusat memori jadi kecil.
.
Bayangkan apa yang akan berlaku apabila otak mengecil. Pusat memori tidak berfungsi seperti yang sepatutnya.
.
Bukan itu sahaja kesannya. Kaki komplen secara tidak langsung rewire otak mereka untuk mudah terkena anxiety dan kemurungan. Dua penyakit mental yang merahut bahagia.
Komplen sekali sekali tepat pada isu tidak mengapa. Isunya ialah jadi kaki komplen. Hingga jadi tabiat.
Bagaimana mahu elak? Cara mudahnya kalau perlu menegur, lakukan secara berdepan. Mulakan dengan pujian. Jangan terus menyerang.
Kalau tidak mampu diamkan sahaja. Dalam kajian lain, cara elak komplen ialah bersyukur. Fokus pada perkara yang mahu disyukur. Paling mudah sebut sahaja “Alhamdulillah aku tak buat begitu atau tak jadi begitu.”
Elakkan membawang. Elakkan jadi kaki komplen. Elakkan masuk dalam grup yang sedang lantunkan komplen.
P/S : Saya suka berkongsi ilmu ilmu tentang OTAK & kesihatan di telegram saya. Klik link untuk sertainya t.me/neuroversiti .
Sumber: DrRizal Abu Bakar
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
