Selalu kalau ada stok jagung kat rumah, kalau tak rebus mesti buat sweet corn. Kan? Tapi.. Kadang-kadang jemu juga asyik makan cara yang sama je.
Pernah dengar cucur jagung? Haaa yang mana tak pernah makan tu, apa kata try buat pula lepas ni. Mesti sekali makan terus nak lagi! Nak-nak bila guna resipi dari Ana Mariana Ismail, meletup habis! Jom cuba!
RESIPI CUCUR JAGUNG
Bahan-bahannya :-
Jagung
Tepung Gandum (agak-agak dengan bahan lain)
Bawang besar
Udang (nak guna ikan bilis pun boleh)
serbuk kunyit
Garam
Gula
Serbuk ikan bilis (sikit je)
Cili kisar (nak guna cili kering tumbuk kasar pun boleh)
Telur sebiji
Air
Ads
Cara-caranya :-
Kupas bersih jagung, dan hiris isinya. Masukkan ke dalam bekas.
2. Dalam bekas isi jagung tadi, campurkan semua bahan sekali kecuali air. Kacau sebati.
Ads
3. Masukkan air sikit-sikit, agak-agak bancuh adunan jangan terlalu pekat atau cair. Kiranya sampai senang kita nak jemput guna tangan.
Ads
4. Dah siap, panaskan minyak masak dan mula menggoreng. Guna api sederhana sahaja, biar sampai agak garig baru alihkan bahagian bawah pula.
Dah garing, boleh diangkat. Jangan lupa cuba resipi ni!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap kali menjelangnya Ramadan, kita secara sendirinya akan terlintas difikiran untuk membeli stok buah kurma yang mencukupi untuk keluarga nikmati setiap hari ketika berbuka puasa. Memandangkan buah ini sangat dianjurkan untuk dimakan saat berbuka puasa kerana mengikut sunnah nabi dan tidak dinafikan juga kurma banyak khasiatnya yang bagus untuk tubuh badan.
Secara amnya, buah kurma mempunyai banyak jenis dan antara banyak-banyak jenis buah kurma tersebut, kurma Ajwa dianggap sebagai yang terbaik di dunia dan sangat istimewa. Ini kerana kurma Ajwa mempunyai berbagai khasiat dan ia merupakan kegemaran Nabi Muhammad SAW.
Pun begitu, andai ditanya apa bezanya Kurma Ajwa Madinan dan Kurma Ajwa Tanah Haram Madinah, mungkin ramai antara kita tidak mengetahuinya. Mengulas lanjut tentang perbezaan kedua-duanya, ayuh kita fahami penjelasan yang diberikan oleh Saleem Wahab di page FB Memori Terindah Tanah Suci untuk pemahaman bersama.
JAWAPAN : APA BEZA ‘KURMA AJWA MADINAH’ dan ‘KURMA AJWA TANAH HARAM MADINAH’?
95 % tidak tahu jawapanya. Tahukah anda ajwa sendiri ada beberapa peringkat. Saya kategorikan kepada 4 tingkat yang berbeza.
No 1.
Kurma Ajwa Al-Aliyah. Nama Aliyah ini disebut secara khusus dalam hadis. Ia ditanam di kebun kawasan tinggi dalam tanah haram Madinah.
Kebun yang wujud sejak zaman baginda nabi sehingga hari ini. Kuantiti pokok yang masih ada semakin sedikit kerana pembangunan dan rosak. Kira-kira tak sampai 100 pokok yang tersisa.
Harganya mahal. Sesuai dengan kualiti buahnya yang besar dan berisi tebal. Juga stok yang sangat terhad.
No 2.
Kurma ini ditanam di dalam sempadan kawasan tanah haram. Antaranya Quba’ dan beberapa tempat yang lain.
Istimewanya kurma yang ditanam di tanah haram adalah kerana doanya baginda nabi dalam hadis yang sohih. Baginda mendoakan keberkatan terhadap apa sahaja yang tumbuh daripada tanah haram madinah termasuk ajwa dan kurma-kurma lain.
Harganya juga tinggi. Tetapi lebih murah berbanding ajwa Aliyah. Stoknya juga terhad kerana kawasan tanah haram yang tidak terlalu luas.
Nota* Hanya 2 kategori ini yang disebutkan mampu menjadi Syifa’ atau penyembuh kepada SIHIR dan RACUN dalam hadis yang sohih. Ini kerana keberkahan yang ada pada tanaman yang di doakan baginda.
No 3.
Ajwa madinah. Ini yang paling banyak dijual di seluruh ladang dan kedai-kedai. Buahnya bersaiz sederhana dan lebih murah. Kebunnya diluar kawasan tanah haram. Ia jauh disekitar kawasan bukit magnet dan sekeliling madinah.
Ulama berbeza samada ia mempunyai khasiat penyembuh seperti dalam hadis atau tidak. Pendapat yang kuat adalah tiada khasiat pada penyembuhan sihir dan racun. Tetapi khasiat kandungan gizi pada zat kurma itu ada.
Wallahualam.
No 4.
Kurma ajwa ini biasanya dijual di masjid quba. Harganya murah. Sekilo sekitar 20 rial. Bahkan lebih murah. Buahnya kecil dan keras.
Jemaah berebut membeli kerana harganya. Tetapi tiada khasiat penyembuhan racun dan sihir. Kurang juga khasiat gizi kerana sudah lama dan tidak elok. Kata arab, beri kat unta pun dia tak nak makan.
Keenakan rasa biskut bangkit cheese memang cukup mengasyikkan, rasanya begitu digemari ramai. Pun begitu, hendak dibeli terasa mahal pula ini, kalau hendak dibuat tidak tahu pula resipinya.
Usah pening-pening kepala, ikut sahaja resipi yang dikongsikan oleh Azlina Ina Fans ini.
Biskut Bangkit Chees ini adalah salah satu jualan mak yang tak kurang hebat permintaannya. Salah satu antara peberet mak sebab makan tak boleh stop 35-40 pieces mak jual RM29.90 tapi inshaAllah kalau pandai buat sendiri lagi berbaloi tak yah beli dengan mak. Boleh juga tambah-tambah buat jualan korang nanti ya. Tak apa kalau orang tak nak kongsi resepi niaga dia jangan marah sebab ada lagi orang lain yang akan kongsi sama inshaAllah. Korang kan ade mak kan kan….
Bangkit cheese melting di mulut
6 cawan tepung ubi goreng tanpa minyak sampai agak berasap sket ok dah ya.
6 cawan tepung jagung
500g pure butter dan 1 sb shortening
500g cream cheese tatura
2 cawan gula halus
3 biji kuning telor
1 sk baking powder & 1sk asen vanilla..
500g /2 block 250g cheddar
Cara-cara :
1. Tepung jagung, tepung ubi, baking powder ayak
2. Mix kan butter, gula dan shortening sehingga sebati tak perlu kembang ya, masukkan cream cheese, asen vanilla & kuning telor putar lagi bagi sampai elok sebati, kemudian masukkan tepung sikit demi sikit sambil putar sekejap
3. Kemudian uli sehingga doh tak melekat pada tangan,parutkan cheddar gaul sebati, kalau doh masih agak lekat-lekat tambah atau tabur sikit-sikit tepung tepung ubi ye, rehat kan doh dalam 15-20 minit pastikan bekas bertutup ya.
4. Kemudian tekap acuan bunga pilihan korang ..panaskan oven bakar pada suhu 170-30 minit ikot oven masing-masing. Kalau tak cukup masak tambah masa..biar brown siket bawah bangkit baru rangup.
Bunga dia ada macam-macam patern korang pilih la mana-mana bunga yang korang suka ni proses sejuk kan dia lepas bakar. Pastikan betul-betul sejuk baru packing eh tak nak dia berpeluh nanti lemau.
Sebab bunga dia lebar-lebar tak sesuai kalau susun dalam bekas petak kalau bekas bulat macam ni ngam-ngam muat dia.
Hari cuti begini, jika tak ke mana-mana apa kata cuba resipi mudah ini untuk hidangan ninum petang anda sekeluarga.
Juadah pemanis mulut yang sejuk dan menyelerakan pastinya menarik selera anak dan suami. Resipi Biskut Tiramisu ini cukup mudah disediakan dan dijamin sedap. Jom cuba!
BISKUT TIRAMISU
Bahan-Bahannya:
1 peket biskut merie perisa coklat
1 tin susu cair
1/2 tin susu pekat
4 sudu makan tepung kastard
1 cawan air
Secubit garam
Nestum
Serbuk milo
Cara-caranya:
Sumber : resipicikguani
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
