Rasa segar, dingin dan nyaman pasti dirasai tatkala menikmati minuman Soda Herbs istimewa ini. Gandingan rasa yang sempurna ini sangat sesuai sebagai hidangan ketika cuaca panas tengah hari.
Boleh juga disediakan sebagai hidangan istimewa ketika majlis harijadi, kenduri kesyukuran, ulangtahun perkahwinan dan sebagainya.Pasti menarik! Jom kita cuba.
Bahan-bahan:
1.5 liter air aiskrim soda
1 tin laici/ longan (ambil buah sahaja)
2 batang serai (dititik)
1 biji lemon (dihiris nipis)
5 biji asam boi putih
Ketulan ais secukupnya
Daun pudina (ikut cita rasa)
Cara membuat:
Bersihkan semua bahan-bahan.
Hiriskan lemon nipis-nipis.
Sediakan bekas yang bersesuaian.
Letakkan daun pudina secukupnya.
Kemudian masukkan lemon yang telah dihiris nipis dan diikuti asam boi putih.
Seterusnya masukkan buah laici atau longan.
Tuangkan air aiskrim soda secukupnya.
Letakkan ketulan ais jika suka.
Akhir sekali masukkan serai yang telah dititik perdunya. Sedia dinikmati!
Info Ekstra:
Jika rasa terlalu manis, boleh juga tambahkan sedikit air mengikut cita rasa masing-masing.
Sumber: Azlita Masam Manis
Masak Ikan Kerapu Kukus Asam Boi, Nampak Susah, Rupanya Tersangatlah Senang, 20 Minit Dah Siap Untuk Anak Makan!
Menu hujung minggu pastinya ibu-ibu ingin menyediakan menu istimewa buat anak-anak. Jika bosan dengan gulai, kari atau sambal, boleh cuba pula hidangan yang sedikit istimewa iaitu kerapu kukus asam boi.
Ditambah dengan hirisan tomati dan mangga muda pasti anak dan suami tak sabar untuk menikmatinya. Sihat pulak tu. Bebas lemak dan kolesterol.
Bunyi hidangannya seperti sukar untuk menyediakannya sedangkan nak masaknya amatlah senang. Masukkan semua bahan bersama ikan dalam kukusan dan biarkan hingga masak. Sekitar 15 hingga 20 minit, ikan kerabu asam boi kita dah siap tersedia di atas meja.
Jom cuba!
Resipi Ikan Kerapu Kukus Asam Boi
Bahan-bahan:
1 ekor ikan kerapu (saiz sederhana atau besar) – bersihkan
3 biji asam boi (tanpa warna)
1 sudu makan sos soya cair
1 sudu teh sos ikan
Sedikit minyak bijan (jika suka)
2 inci halia muda – mayang halus
2 batang serai muda – mayang halus
4 ulas bawang putih – cencang halus
4-5 biji cili padi – diketuk
2 biji limau nipis – perah jusnya
Garam secukup rasa (jika perlu)
Daun ketumbar/ daun bawang
Caranya:
1. Bersihkan ikan. Kelar 3 di setiap bahagian.
2. Didalam mangkuk, satukan sos soya cair, sos ikan dan sedikit minyak bijan. Gaul sebati dan lumurkan pada ikan.
3. Kukus ikan sehingga separuh masak.
4. Tambahkan hirisan halia, serai dan asam boi. Kukus lagi ikan hingga masak.
5. Tuang jus limau nipis dan sesuaikan rasanya. Jika perlu, tambah sedikit garam. Tambah cili padi.
6. Tabur daun ketumbar atau daun bawang yang telah dihiris.
Dah siap!
Paper Bake Rupanya Banyak Kegunaannya, Ingat Untuk Bakar Je!
Mungkin ada antara kita masih tidak tahu apa kegunaan Papar Bake yang ada dijual dipasaran.
Berkongsi pengalaman yang sama, wanita ini pada awalnya juga tidak biasa memasak menggunakan paper bake.
Namun bila dapat tahu kegunaannya, dengan teruja turut berkongsi info agar orang lain juga tahu menggunakan papar bake ini.
Ikuti perkongsiannya.
Baru tahu banyak sangat kegunaan paper bake brand GLAD
Saya nak share satu benda best bila ada dalam ruang dapur kita mungkin ramai yang dah tahu tapi nak share jugak (terlebih exited baru tahu)
Selama ni asyik main beli je paper bake tak menyempat nak survey mana yang jimat dan banyak kegunaan pun..
Lepas ni dah boleh beli paper bake brand GLAD yg ade tulis COOK&BAKE non stick paper memang sangat banyak kegunaannya..
Bukan setakat bakar membakar. Tapi nak grill,nak merebus,nak kukus ke nak GORENG pun boleh..‼️ Tanpa ada rasa risau melekat dekat pan/kuali..
Dah tak payah risau lepasni kalau takde kuali/pan mahal yg non stick sbb dgn paper bake ni takkan ade yg melekat pun..yeehaaaa!!
Lepasni boleh la masak sambil joget bukan gosok kuali sambil nak lempar kuali sebab melekat ye…
P/s: Saya da try kukus ikan,bakar kuih,goreng telur,bakar ikan letak sambal(macam balut daun pisang tu…) Setakat ini Alhamdulillah tiada yg melekat atau cubaan melepar kuali.
Ohh ye harga dia time saya beli dalam rm14.90 tak silap.(tesco)
Sumber : Malissa Lissa via MAHN
Sagu Guna Melaka Viral, Hidangan Kegemaran Ramai Rai Hari Raya!
Meraikan hari raya bersama keluarga adalah momen yang amat terindah untuk di kenang.
Sudah pastinya pelbagai juadah dihidangkan untuk dinikmati bersama keluarga. Salah satu hidangan penyejuk tekak adalah Sagu Gula Melaka.
Nak tahu caranya, jom lihat resipi ni.
SAGU GULA MELAKA
2 cawan sagu putih
5-6 cawan air
Pewarna hijau
2 helai daun pandan
Bahan Kuah :
1 tin susu cair
1 ketul gula melaka
1/4 gula merah
3/4 cawan air
1 helai daun pandan
Bahan sampingan :
Laici/Longan dlm tin secukupnya
500ml santan/susu cair
Cara penyediaan:
1. Cuci bersih sagu dan rendam bersama pewarna hijau lebih kurang 20 minit kemudian toskan.
2. Panaskan air bersama daun pandan hingga mendidih. Masukkan sagu.
3. Sentiasa kacau supaya sagu masak sekata hingga tidak ada biji2 putih.
4. Kemudian tuang dlm tapisan dan lalukan di bawah air paip mengalir, ketepikan.
5. Sementara itu sediakan air gula melaka. Masukkan air, gula melaka dan daun pandan dalam periuk.
6. Renehkan hingga gula hancur. Tutup api dan biarkan sejuk.
7. Utk menghidangkan masukkan air gula melaka dalam gelas atau acuan lebih kurang 2 sudu makan. Masukkan sagu dan akhir dengan santan atau susu cair.
8. Sejukkan sebelum sedia dihidangkan jika suka boleh tambah laici atau longan dlm tin.
Sumber: Resipi Terkini
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
