
Selalunya kalau potong buah khususnya epal, nak elak dari buahnya berubah warna atau lebam kita akan rendam dengan air campur garam kan? Bukan hanya warna, kerangupannya juga kekal sama biarkan sudah lama potong.
Tapi tahu tak, sebenarnya selain dari petua guna air garam, ada cara lain lagi tau boleg guna untuk elak buah epal lebam. Nak tahu cara lain tu kena lah baca di bawah ni! Bukan 1, 2 tapi 4 petua kami bagi tau… Jom tengok caranya!
PETUA ELAK EPAL LEBAM BUKAN GUNA AIR GARAM JE, ADA CARA LAIN
1. AIR GARAM
Petua ini paling senang dan biasa orang buat. Caranya mudah sahaja iaitu sediakan air biasa, tambah secubit garam kemudian rendam hirisan epal ke dalam air tersebut sekejap.
Rendam dalam 5 minit kemudian toskan. garam jangan terlalu banyak sangat sebab nanti buah epal akan masin. Agak-agak sahaja ya.
2. MADU
Kalau tak suka buah epal jadi masin, bolehlah gunakan madu sebagai pilihan. Caranya pun mudah iaitu campurkan 2 sudu madu dengan segelas air biasa.
Kemudian, rendam potongan epal ke dalam campuran itu selama beberapa minit dan toskan. Sedia untuk dihidangkan.
3. JUS LEMON
Petua elak epal lebam yang ketiga ini pun sangat mudah. Hanya perlu perah sedikit jus lemon ke dalam air. Kemudian, rendam potongan epal beberapa minit dan toskan sebelum dihidang.
4. PISAU TAJAM & LIMAU NIPIS
Gunakan pisau tajam untuk memotong epal. Tapi sebelum itu, sapu atau lengserkan pisau tersebut dengan limau nipis. Kemudian baru potong epal seperti biasa.
Katanya, petua ini pun boleh digunakan untuk mengelakkan kita ‘menangis’ masa nak potong bawang. Cubalah! Kalau tak ada jus lemon, boleh juga gantikan dengan jus limau nipis atau apa-apa jus buah yang bersifat sitrus seperti oren atau nanas.
Petua di atas juga boleh digunakan untuk buah pear, lai, pisang, atau buah-buahan lain.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Sumber: Facebook Lailatul Munira Zainuddin
Rupanya Kerap Bersin Tanda Anak Ada Alahan. Doktor Ini Kongsi Sebab Dan Cara Atasi.

Hakikatnya, mana-mana kanak-kanak boleh mengalami masalah alergi termasuklah masalah resdung. Namun, tahukah anda bahawa lebih mudah berlaku kepada kanak-kanak yang mempunyai keluarga dengan sejarah alahan. Maknanya, jika anda sendiri ada masalah alahan, anak anda juga turut sama berisiko untuk mendapat masalah yang sama. Melalui perkongsian oleh DR, EZAIRY M.SALLIH, Pegawai Perubatan Sarjana, Pembedahan telinga, hidung, tekak, kepala & leher (Otorhinolaryngology, Head & Neck Surgery), Pusat Perubatan Universiti Malaya kepada MAJALAH KELUARGA.
Saya faham adalah amat sukar untuk ibu bapa mengelakkan anak-anak mereka daripada terdedah kepada segala punca alahan sama ada datangnya daripada persekitaran, makanan dan sebagainya. Oleh itu, saya sering menasihatkan ibu bapa yang berjumpa saya agar lebih menumpukan perhatian kepada pemantauan gejala alahan anak-anak mereka. Pastikan bahawa semua simptom yang dialami tidak mengganggu kehidupan seharian anak-anak. Dan apa yang lebih penting, ia tidak mengganggu perkembangan IQ, EQ dan persekolahan anak-anak kita!
Sebenarnya, ada banyak punca-punca alahan yang boleh dialami oleh anak-anak. Kebiasaan pesakit yang saya temui mengadu mengalami gejala alahan apabila mengambil sesetengah makanan seperti makanan berasaskan kacang, telur, udang, ketam, kerang, ayam dan sebagainya. Perlu diingatkan juga bahawa setiap anak-anak ini tidak sama punca alahan yang dialami. Anda tidak boleh menganggap jika anak sulung anda alergik kepada udang, maka semua anak-anak yang lain turut mengalami alahan kepada jenis makanan yang sama. Punca tidak sama.
PUNCA ALAHAN
Saya senaraikan beberapa punca alahan yang boleh berlaku kepada anak-anak kita. Semoga ia boleh menjadi panduan kepada anda yang masih belum berjaya mengenalpasti apa punca alahan anak-anak anda.
1. Persekitaran luar: Ia boleh disebabkan oleh debunga pokok, tumbuh-tumbuhan dan habuk serta asap yang ada di luar rumah.
2. Persekitaran dalam rumah sendiri: Ia mungkin daripada bulu binatang peliharaan kita seperti kucing contohnya. Boleh juga disebabkan hama atau habuk yang terperangkap pada sarung bantal, tilam, langsir, permaidani atau mungkin juga pada penghawa dingin kita!
3. Makanan: Ada beberapa jenis makanan yang agak biasa dikaitkan dengan punca-punca alahan seperti kacang tanah, telur, makanan laut, coklat dan susu.
4. Lain-lain: Selain itu, ada juga pesakit yang mudah untuk mengalami alahan apabila terdedah kepada asap rokok, asap kenderaan di luar rumah, minyak wangi dan sebagainya.
Justeru, ibu bapa perlu memainkan peranan besar di sini. Anda perlu memantau segala masalah yang dihadapi oleh anak-anak anda. Ianya termasuklah gejala seperti kerap-kerap bersin, hidung berair, kegatalan pada mata, masalah pada kulit dan ini semua biasanya berlaku kepada anak-anak yang sememangnya ada alahan terhadap sesuatu ‘allergen’ yang mereka sepatutnya tahu lebih awal lagi.
SIMPTOM
Saya sering menerima beberapa soalan daripada ibu bapa tentang bagaimana untuk kita kenalpasti bahawa anak kita ini sebenarnya sedang mempunyai gejala-gejala alahan terhadap sesuatu makanan? Oleh itu, saya senaraikan beberapa simptom yang amat biasa ditemui di kalangan anak-anak kita apabila mereka sedang mengalami gejala alahan terhadap sesuatu keadaan atau makanan.
1. Ruam kemerah-merahan pada kulit: Ini biasa berlaku kepada anak-anak kita jika mereka lebih sensitif kepada sesuatu keadaan terhadap kulitnya. Jika ini berlaku kepada anak-anak anda secara berulang kali, maka anda perlu kenalpasti apa puncanya seberapa segera yang mungkin.
2. Gejala pada hidung: Anak-anak yang mempunyai masalah alahan juga akan mengalami simptom-simptom alahan pada hidung. Anda akan dapati anak anda kerap alami gatal-gatal pada hidung, mudah bersin-bersin dan hidung berair. Keadaan ini biasanya berlaku apabila mereka terdedah kepada ‘allergen’ yang menyebabkan masalah ini berlaku. Seboleh-bolehnya, cuba kenalpasti apa punca yang menyebabkan ia berlaku supaya masalah ini tidak terus berlarutan tanpa pemantauan rapi oleh anda.
3. Simptom pada tekak: Pesakit biasanya akan lebih kerap bersin berpanjangan sebaik bangun tidur, terutama pada waktu pagi yang akan memberi rasa tidak selesa, gatal hidung, mata, tekak dan muka serta kahak yang mengalir di belakang tekak. Sebab itu ada ramai juga pesakit yang mengadu mengalami masalah tidak selesa dan sakit pada kawasan tekak.
4. Simptom pada mata: Anak-anak anda bukan sahaja ada masalah pada kulit dan hidung, bahkan mereka juga boleh alami masalah gatal-gatal pada mata, mata kerap rasa kering atau kadang berair, dan ianya lebih biasa berlaku apabila mereka terdedah kepada punca alahan.
5. Sesak nafas: Jangan dibuat main tentang masalah alahan ini. Jika ianya tidak ditangani dan dikenalpasti lebih awal, anda mungkin sengaja membiarkan anak anda terus menjalani kehidupan dengan terdedah kepada punca-punca alahan yang sebenarnya yang boleh membahayakan mereka! Ada sesetengah kes dimana jika ia gagal ditangani dengan baik oleh ibu bapa, ia boleh mengakibatkan sesak nafas yang teruk. Ada kes sehingga boleh menyebabkan mereka dimasukkan ke dalam wad hospital!
6. Masalah pada sistem pencernaan: Ada juga keadaan di mana anak anda mungkin mengalami gejala alahan dalam bentuk seperti cirit-birit dan sakit perut. Walaupun agak tidak kerap ditemui berbanding gejala-gejala lain, namun simptom ini juga perlu diketahui oleh ibu bapa agar mereka tahu apa permasalahan yang sedang dialami oleh anak-anak mereka.
Kita perlu sedar bahawa pesakit ‘allergic rhinitis’ atau alahan resdung ini jika tidak mendapatkan rawatan yang sesuai, cecair berlendir di dalam ruang sinus akan terus berkumpul dalam ruang sinus hidung pesakit.
Jika jangkitan berlaku, menyebabkan pesakit hilang deria bau disebabkan hidung tersumbat dan boleh mengakibatkan komplikasi lebih buruk seperti berat pada kawasan muka, pening kepala, dan ada kes yang memerlukan ubat antibiotik.
TINDAKAN IBU BAPA
Ada ibu bapa yang bertanya kepada saya, bagaimana mahu memastikan bahawa gejala serta masalah ini tidak berulang?
Untuk langkah awal, kami di klinik telinga, hidung dan tekak akan menasihatkan pesakit untuk menjalani ujian ‘allergy skin test’. Melalui ujian ini, doktor akan melakukan ujian kepada pesakit. Ada lebih 40 ‘allergen’ akan disuntik ke kulit pesakit bagi mengenalpasti punca alahan pesakit tersebut.
Setelah lebih dua puluh minit, doktor akan membaca keputusan berdasarkan tindak balas yang berlaku pada kulit pesakit. Melalui ujian ini biasanya pesakit akan mengetahui apakah punca-punca alahan yang mereka sedang alami. Pastinya, mereka akan berjaya mengelakkan semua punca-punca tersebut selepas itu dan masalah alahan yang dialami selama ini akan berjaya dikawal dengan lebih baik.
Selain menjalani ujian yang saya sebutkan tadi, kami juga akan melakukan pemeriksaan kepada pesakit. Bagaimana struktur dalam hidung tekak, mulut, telinga, mata dan kulit pesakit.
Jika masalah alahan pada hidung yang dialami amat mengganggu pesakit, mereka boleh dibantu dengan ubat ‘intranasal steroid’ yang bertujuan untuk mengurangkan tindak balas inflamasi pada dalam hidung dan seterusnya boleh membantu pesakit mengawal masalah yang dialami.
Pembedahan kecil juga akan ditawarkan jika ubat yang diberi tidak mampu merawat bagi mengecilkan bahagian dalam hidung (turbinet).
Masalah seperti gatal-gatal pada hidung dan mata boleh juga dibantu dengan memberi ubatan seperti ‘oral antihistamine’. Ubat-ubat ini perlulah diambil dengan pemantauan dan selepas pesakit mendapat pemeriksaan daripada doktor di klinik atau hospital terdekat. Sebagai pesanan terakhir daripada saya, sayangilah anak-anak kita. Jangan biarkan masalah kesihatan yang dialami mereka berterusan tanpa pemantauan ibu bapa.
Sumber: Majalah Keluarga 2019
“Hidup Ni Kena Rajin. Kalau Tak Pandai Takpe Tapi Jangan Pemalas.” Khutbah Raya Jadi Tazkirah Buat Anak-Anak, Cara Bapa Ni Memang Win!

Sekali lagi tahun ini kita semua meriakan sambutan hari raya di rumah. Tidak dapat ke masjid untuk mengejarkan solat sunat Aidilfitri bersama keluarga.
Justeru ramai yang mengejarkan solat sunat ini di rumah. Begitu juga dengan keluarga ini. Namun menariknya, khutbah raya isi kandungannya menjurus kepada tazkirah buat anak-anak.
Ikuti selanjutnya perkongsian menarik ini.
TAZKIRAH BUAT ANAK
Pagi tadi, aku imamkan solat sunat Aidilfitri. Aku dengan anak-anak, maknya bendera Jepun. Dia snapkan ni tadi. Lepas habis solat, kami bertakbir kejap. Hikmah raya kat rumah je.
Aku tak bagi khutbah, aku bagi tazkirah.
Sesuai aku rasa untuk anak.
” Korang, untung. Raya, tetap ada benda nak makan, sedap pulak tu ibu masak. Ada baju baru ayah belikan. Duit raya banyak korang dapat.”
” Ayah dulu, tak merasa macam korang rasa. Ayah tak ada baju baru, tak dapat duit raya banyak macam mana korang dapat. Kisah raya ayah masa kecik, menyedihkan. Sebab tu ayah tak nak korang rasa macam ayah rasa dulu.”
” Jadi jangan lawan cakap ayah dengan ibu. Syukur sebab korang ada lagi ayah dengan ibu. Kalau ayah dah tak ada nanti, korang takkan dapat raya seronok macam sekarang. Bayangkan kalau ibu meninggal dulu, siapa nak masak untuk kita bila raya?”
Anak semua terdiam. Senyap tunduk.
” Ayah tak nak korang jadi anak yang pemalas. Bangun lambat, rezeki tak masuk tau. Hidup ni kena rajin. Kalau tak pandai takpe tapi jangan pemalas. Pemalas tu kalah lembu tau tak.”
HIDUP SEMENTARA
Aku panjangkan lagi tazkirah.
” Hidup ini sementara. Kita takkan boleh seronok je sepanjang masa. Bila tiba tuhan duga kita, kita terpaksa terima. Tengok anak-anak yatim yang tak ada mak ayah tu. Mana diaorang duduk. Mana diaorang nak beli baju raya kalau mak ayah dah tak ada. Nasib baiklah ada orang yang sudi tolong belikan.”
” Hidup ni bukan nak makan sedap manjang. Bukan nak pakai cantik je selalu. Bukan nak kelakar je tiap waktu. Ada masa, kita kena menangis sebab rindukan hidup masa gembira. Ada masa kita kena serius cari apa yang sepatutnya. Ada masa kita kena faham, hidup ni tak boleh kita jangka sebenarnya.”
” Ada orang kaya tapi tak bahagia. Ada orang miskin tapi bahagia. Tiap kita kena faham, hidup ni, kita kena usaha bahagiakan diri. Bukan harap orang lain saja. Usaha, nanti Allah makbulkan apa saja kita nak. InshaAllah.”
” Ayah tak nak bila ayah tak ada, korang macam anak ayam bertempiaran. Kena dari sekarang fahamkan, hidup ni kena sentiasa siap sedia. kalau ayah dah tak ada, jaga ibu baik-baik. Jangan tinggalkan ibu sorang-sorang.”
Saat ni, anak dah ada yang cebek.
Pada aku, benda ni kena diingatkan selalu. Anak yang tak pernah diingatkan pasal benda ni, dia payah nak sesuaikan diri bila keadaan memerlukan. Dia takkan boleh terima hakikat.
Cukuplah aku pernah susah dulu, aku tak dapat sediakan persiapan raya sebaiknya. Tuhan je tahu betapa rasa bersalahnya. Bila tengok muka anak, aku rasa nak menangis.
Menangis sebab tu memang salah aku. Ayah yang gagal berikan apa yang terbaik untuk anak. Hak anak, dapatkan yang terbaik.
Bila aku tengok ada bapa yang biarkan anak, aku jadi marah. Tambah lagi jenis buat anak pandai tapi bab jaga hapah tak reti. Rasa nak tempeleng je sedas sorang.
Hidup ini sementara. Indahkanlah dengan kenangan yang bakal jadi momen terindah.
Sumber: Pe Chey
“Kalau Betul Cara Susun, Banyak Boleh Isi.” Wanita Ni Kongsikan Caranya!

Tidak semua antara kita tahu cara yang mudah dan senang untuk pastikan ruang dapur dan peti sejuk terlihat kemas dan teratur. Apatah lagi jika berdepan dengan ruang yang terhad, lagi betambah sempit dibuatnya bila disumbatkan dengan pelbagai barangan dan perkakasan.
Nyata, ilmu susun menyusun ini juga perlu untuk kita pelajari. Ini pentinga, agar apa yang kita cuba lakukan untuk dapatkan susun atur yang kemas ‘menjadi’ dan bukannya menampakkan berselerak dan berserabot.
Untuk itu, apa kata kita baca perkongsian daripada Puan Suriati agar memberi manfaat.
Saya suka organize barang sebab bagi saya organizing part of deko juga…ruang kecik pun kalau betul cara susun banyak yang boleh isi…so tengah rajin ni saya nak share cara saya organize barang dapur yang kering & basah dalam pantry room & peti ais.
Pantry room:
1) Pilih bekas yang sama kaler & kalau see thru lg bagus. Size bekas berbeza tak pe sebab kuantiti barang yg nak di isi x sama… Contoh bekas gula tak kan sama size debgan bekas lada hitam.
2) Bila buka pack nak salin dalam bekas pastikan tulis kat mana-mana expire date barang tu…tulis & tampal sikit kat bawah setiap bekas tu pun ok or sediakan chalkboard/whiteboard kat pantry room.
3) Saya suka cari bekas yang agak-agak muat setiap pack yang dibuka tapi kadang ada juga lebihan saya clip/ikat elok-elok masukkan dalam storage yang bertutup (box putih dalam gambar).
4) Labelkan setiap bekas untuk nampak cantik & organize…selain tu senang kalau bapak-bapak or anak-anam nak cari barang dalam pantry just tengok label… Untuk mak-mak pulak senang nak tengok barang ape yang dah abis bila nak shop groceries.
Peti ais:
1) Saya suka letak semua dalam bekas so senang nak susun.
2) Untuk sayur-sayur saya lapik tisu dan masukkan dalam bekas bertutup so sayur tahan lama.
3) Lengkuas, serai, kunyit pun masuk bekas bertutup dan isi air… Tapi kena rajin la tukar air… Jangan biar sampai berkeladak.
2) Lauk-lauk pun saya cuci dan masukkan dalam bekas bertutup… Setiap bekas untuk sekali masak… Senang nak defrost.
4) 1 bekas khas untuk makanan anak-anak dan letak kat tempat yang diaorg boleh capai. Susu sebenarnya better letak belah dalam bukan kat pintu untuk tahan lama tapi sebab anak-anak biasa ambil sendiri so saya letak kat pintu peti… Tapi memang susu kat rumah ni sekotak sehari so tak de la isu tahan or tak tu.
5) Telur saya tak letak pun kat tempat telur yang dalam peti tu… Saya biar je dalam bekas telur yang asal tu… Nak masak baru basuh.
6) Left over foods pulak saya selalunye masak untuk sekali makan sebab malas nak simpan makanan yang tak abis… Tapi kadang ada jugak yang tak abis so saya salin dalam bekas bertutup baru masuk peti… So esok nya bukak peti tak de la satu peti bau tempoyak disebabkan left over patin masak tempoyak malam tadi.
7) Bila semua letak dalam bekas so peti pun tak kotor… Nak cuci pun senang.
Ok tu je kot cara saya organize barang dapur… Again ni cara saya sendiri so kalau rasa bermanfaat boleh apply kalau sebaliknya abaikan ye.
Sumber : Suriati Zamri Via Rumah Ku Syurga Ku