Hidangan mee celup cukup popular di sekitar Kelantan dan Siam. Kalau berkesempatan ke sana, tentu tidak akan dilepaskan untuk menjamah mee celup yang cukup enak rasanya. Apa yang pasti rasanya tidak sama dengan mee sup utara.

Ada cara dan ramuan tertentu yang digunakan hingga menjadikan menu mee celup mempunyai rasa yang tersendiri.

Nak tahu resipinya hingga membuatkan anda makan berselera hingga berpeluh dahi, ini cara membuatnya.

RESIPI MEE CELUP ALA THAI BERPELUH DAHI TAK CUKUP SEMANGKUK

Memang feveret sangat mee celup ni. Biasa orang letak daging atau perut lembu tapi disebabkan Kak Za sejenis tak makan daging lembu apatah lagi organ dalaman, jadi Kak Za guna daging ayam sebagai heronya. Hahaha.

Ok, jom kita mula.

BAHAN BAHAN

4 ulas bawang putih (ditumbuk)
1/2 inci halia – dihiris halus
Akar ketumbar (ditumbuk)
1 sudu besar lada hitam (ditumbuk)

Ayam
Gula melaka
1/2 cawan kicap manis
Sos ikan
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Air secukupnya
Mee kuning – dicelur
Taugeh secukupnya (Kak Za tak letak sebab stok tak de)
Kacang tanah – (digoreng tanpa minyak dan ditumbuk kasar)
Kangkung – (boleh juga letak sawi)
Daun ketumbar – dihiris
Chili flakes
Limau nipis – (diperah jusnya sebagai penambah rasa)

CARA MEMASAK

1. Mula mula panaskan minyak di dalam periuk.

2. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi dan halia hingga garing dan berbau wangi.

3. Masukkan ayam, biarkan seketika, baru masukkan air. Biarkan sehingga mendidih dan merenih.

4. Kemudian masukkan sos ikan, kicap manis dan gula melaka.

5. Perasakan dengan garam secukup rasa. Biarkan mendidih.

6. Keluarkan isi ayam dan carik carikkan halus.

7. Ok, untuk hidangkan mee celup ni ada kekdahnya tau. Mula mula ambil mee yang dicelur dan letakkan ke dalam mangkuk.

Beli mangkuk ini untuk menikmati mee celup.

8. Kemudian letakkan kangkung atau sawi, taugeh, daun ketumbar yang dihiris dan isi ayam yang dicarik carikkan tadi.

9. Siramkan kuah di atas bahan dalam mangkuk tadi dan taburkan chili flakes serta kacang tanah yang telah ditumbuk. Perahkan sedikit jus limau nipis sebagai penambah rasa.

10. Boleh juga dimakan bersama sambal kicap. Memanggg paduuuu bebb, berpeluh dahi. Hahaha.

Ok, selamat mencuba ye.

Sumber : Iza Abu Bakar

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dua tahun tidak bertemu dengan anaknya dan terbaru, dia dan keluarga hanya mengikuti majlis graduasi si anak secara maya di rumah.

Walau bagaimanapun, Pelakon dan penerbit, Datuk Rosyam Nor memanjatkan kesyukuran apabila anak perempuannya Nurlisa Mohamed Nor berjaya menamatkan pengajian di Universiti Curtin, Perth Australia.

“Alhamdulillah, papa mama dan seluruh ahli keluarga mengucapkan tahniah di atas penerimaan ijazah setelah 4 tahun berada di #curtinuniversity Perth Australia.

“Walaupun tak dapat bersama, hanya menonton di alam maya tapi gembira dapat menyaksikan sebentar tadi.

“Dah dua tahun tak jumpa. Miss you and love you @_nurlisa,” tulis usahawan terkenal ini di ruangan kapsyennya.

View this post on Instagram

A post shared by Rosyam Nor (@iamrosyam)

Dalam majlis graduasi tersebut, Nurlisa yang menamatkan pengajian dalam bidang pengurusan dan pemasaran tampil cantik mengenakan baju kurung songket berona kelabu cair.

Sumber: iamrosyam & _nurlisa

Menghias rumah antara yang menjadi kesukaan kaum ibu. Tak perlu deko yang terlalu sarat, memadai atur letaknya yang ringkas namun sempurna.

Begitu juga dengan saudara Muhamad Nur Faizul V yang berjaya mengubah lantai simennya tampak lebih menarik dan kemas menggunakan Vinyl Sticker dari ekdai Eco/. Cukup menarik ala-ala Herringbone stail katanya.

 Alhamdulillah🤲
Tajuknya bukan tukang harini…tapi Tukang Lima hari tuan puan…lima hari😂😂😂
Kesahnya niat dihati nak pasang carpet je…tp tetibe terpikat pulak dgn vinyl sticker kedai rm2..harga sama lebih kurng dgn shopee..atas idea wife..makanya….terhanguslah duit beli 140pcs vinyl sticker ni🤭
Konon2 nak canggih laa pasang ala2 herringbone stail…fuhhhh🥴🥴🥴 agakk mencabar mental dan fizikal…sbb tu ambik masa 5hari tu😂 (mungkin sifu2 5jam siap dah..hahaha🤣🤣🤣)
Kalau tuan puan xtaw theorem pythagoras xyah laa buat herringbone ni..hahaha..ok saya tipu.. hahahaha
Ilmu belaja dr youtube…tgok kiraan semua dr youtube..hihi
Alhamdulillah berjaya walaupun skirting xsiap lagi😭 td hampir2 siap…salah potong plak kayu jadi pendek…so kite tggu tahun depan laa tgok kayu tu membesar panjang tak..hahahaha
Untuk tahun ni…project siapkan bengkel dan ofis sendiri🥰🥰🥰 kite sambung tahun depan…fuhh mcm lama lagi..😬😬😬
Video xsiap lg untuk ditonton..saya akan share cara saya pasang😬😆😆 (ni pun tahun depn🤣🤣🤣 )
Ikutkan harga dekat shopee boleh dpt rm1.80..tp boleh beli 2kotak sahaja n bile tambah postage harga sama je dgn dekat eco…so kite decide beli kat eco je..huhu modal hangus RM294 – 140pcs

Starting nak start keje…wajib ade L square dgn L 45° ..pembaris panjang…pisau..

Mula2 kene tanda center supaya kite tak lari dr landasan jalan yg benar permulaan ni yg seksa dan yg hujung2…yang tgh2 happy2 je pasang

Saya suke betul dgn tukul hijau tu…melantun lantun sedapp jee ketuk2..hahahaha

Fuhhh…puas hati betul dpt siapkan 

Alhamdulillah  sedap mata memandang…hasil keje sorg2(bab tampal menampal, time membersihkan wife tolong skali..hihihi)…lima hari tuan puan

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club