Bagi peminat media sosial dalam bidang masakan, pasti kenal dengan personaliti bernama Khairul Aming.
Gayanya yang cukup bersahaja dan lawaknya membuatkan ramai terhibur dan suka setiap kali dia memuat naik video mahupun gambar masakan.
Terbaru, dia yang cukup terkenal dengan tagline’hey what’s up guys’ meluahkan rasa gembiranya apabila ramai wargamaya telah mencuba resipi terbaru ayam kicap pedas dan sambal tumbuk buatannya.
Ads
Menerusi laman sosial Twitter, Khairul berkongsi foto-foto masakan wargamaya yang berjaya menyediakan dua resipinya itu sebagai tanda penghargaan.
“Rasa gembira bila tengok korang masak dan makan dengan keluarga,” tulisnya Khairul.
Ads
Menerusi perkongsian resipi itu, Khairul menunjukkan cara-cara memasak ayam dan sambal dengan cukup mudah. Tak hanya mudah, hasil masakannya nampak sangat menyelerakan.
Peristiwa kehilangan anak bagaikan mimpi ngeri bagi ibu bapa. Kalau boleh, kita tidak mahu perkara sebegini jadi pada diri kita walaupun sekali, belum tentu kita jumpa atau tidak saja pilihannya kerana berlakunya macam-macam kes yang terjadi melibatkan kanak-kanak yang kita tidak ingini terjadi pada anak kita.
Dalam satu perkongsian seorang pengguna tiktok, Sharifah.Azhar berkongsi pengalamannya yang terjumpa kanak-kanak yang kehilangan ibunya di satu mall. Asalnya, tujuannya ke mall tersebut mahu pergi ke farmasi untuk membeli penutup muka, namun nak dijadikan takdir, perkara lain yang terjadi. Dia terlihat seorang kanak-kanak perempuan sedang menangis.
Itu pun, beliau rasa sangat bersyukur kerana dia pergi bersama adik lelakinya yang turut membantu kanak-kanak tersebut. Pada awalnya kanak-kanak itu terlihat wanita dan adiknya itu menuju kepadanya, kanak-kanak itu larikan diri sambil menangis. Apabila dipujuk dan ingin menghulurkan bantuan, kanak-kanak itu akur.
Mereka sehinggakan buntu untuk mencari ibunya dan menenangkan adik ini dengan membelikan air yang dia nak.
Pencarian ibunya masih diteruskan, sehinggakan Sharifah menggigil, berdebar ketakutan dalam memikirkan bermacam kemungkinan yang berlaku.
Seusai keluar dari pasaraya membeli air, satu keajaiban berlaku dimana ibu dan keluarga kanak-kanak turut berada di situ.
Tanpa berfikir panjang, ibunya terus berlari kearah anak dan memeluk erat anaknya.
Bergelinanng air mata bagi yang melihatnya. peras an berdebar apabila kehilangan anak ni macam nak tercabut jantung!
VIDEO
Mulia hati dua beradik ini berusaha mencari semula ibu kanak-kanak yang hilang ni. Kalau jumpa dengan orang yang salah, belum tentu dia pulangkan semula anak itu.
Ibu kepada kanak-kanak tersebut turut meluahkan rasa syukur dan berterima kasih kepada dua beradik ini. kalau tak, apalah nasib anaknya.
Berharap peristiwa ini menjadi satu pengajaran dan perkara seperti ini tidak berlaku kepada kita.
Kepada ibu-ibu di luar sana. Bagi mengelakkan perkara yang tak diingini berlaku,diminta ibu bapa sentiasa perhatikan anak anda sentiasa berada bersama anda. Kalau anak berjalan, pastikan kita berada di belakang mereka. Jangan sesekali cuai dengan gadjet atau benda lain.
Biasanya sebelum ini ramai yang berkongsi kaedah penanaman bawang merah kan. rata-rata yang mencuba menjadi. Pernah tak rasa nak tanam sendiri bawang putih? Mungkin ada yang beranggapan ia agak sudah, tapi sebenarnya mudah je caranya.
Kaedah mudah penanaman bawang putih: 1. Pertama pilih benih dulu – terdapat 2 jenis bawang putih yg diimpot kita harus kenal i) Softneck– kulit bawang berwarna putih cerah keseluruhan. Mempunyai daun yang lembut dan sedikit menjuntai ke bawah. Ia ditanam pada musim panas di China dan Korea ii) Hardneck– kulit bawang berwarna putih dan kemerahan di bahagian atasnya. Mempunyai daun yang agak keras mencacak. Ditanam pada musim sejuk di negara pengekspot.
Disebabkan cuaca kita panas jenis softneck sesuai ditanam dan memberi hasil positif. Pilih bawang yg baik dan segar saja utk benih tanaman. Pecahkan bawang kepada ulas-ulas dan ambil yg matang saja.
2. Media tanah- sediakan 2 bahagian tanah pasir, 1 bahagian cocopeat dan 1 bahagian tanah organik.
3. Tanam ulas bawang secara menegak dengan bahagian utk akarnya ke bawah. Kambus butir bawang dengan tanah sedalam 1-2 inci. Jangan terlalu dalam, benih mungkin lemas bila proses menumbuh. Proses siraman diperlukan pagi dan petang.
4. Selepas 5 hari daun bawang akan mula kelihatan di paras tanah. Pembajaan organik perlu di lakukan peringkat ini.
Selepas 14 hari daun bawang akan meninggi.Daun bawang perlu di potong sehingga tinggal seinci. Ini untuk menggalakkan perkembangan bawang. Daun bawang boleh dimanfaatkan.
Proses diulang setiap kali daun bawang menjadi panjang. Sehingga daun bawang tidak lagi tumbuh dan mula kekuningan. Proses ini akan mengambil masa antara 100-120 hari atau 3-4 bulan.
5. Tuaian- Setelah daun bawang mula menguning bawang boleh dituai dengan cara mengorek tanah dan mencungkil. Jangan cabut kerana akan menjejaskan bawang. Bersihkan sisa tanah yang melekat dibawang dengan cara mengetuk perlahan. JANGAN BASUH kerana bawang putih perlu dijemur di tempat redup selama 4-5 hari sehingga daun dan bawangnya kering.
Selepas 5 hari pengeringan bawang sudah boleh di ambil untuk kegunaan atau disimpan.
INFO • Pokok bawang memerlukan sinar matahari maksima untuk pertumbuhan bawang. Jika anda menggunakan polibeg pastikan ia tidak diletakkan di tempat berbumbung atau ternaung. • Proses siraman setiap hari dan pembajaan organik setiap minggu akan mempercepatkan proses kematangan bawang. • Jika tinggal di kawasan tanah tinggi dan sejuk seperti Cameron Highland, Ranau serta Tambunan di Sabah, pilihan bawang putih Hardneck adalah lebih bersesuaian. Rasanya juga lebih enak.
Sumber Asal: Mahadzir Hashim #perpustakaannegaramalaysia
Ini antara menu yang mudah dan sangat menyelerakan, juga sangat cepat disediakan. Lebih-lebih lagi kalau ikan kembung tu baru dan masih segar, memang sesuai dimasak sebegini.
Kalau di kampung, menu sebegini selalu menjadi pilihan untuk dimakan bersama ulam-ulaman dan sambal belacan. Memang boleh bertambah-tambah nasi tanpa anda sedari.
Malah, menu ini juga sangat sihat kerana ikan nya cuma direbus dan bebas minyak. Jom cuba untuk hidangan berbuka petang nanti.
Bahan-bahan
4 ekor ikan kembung
2 biji bawang besar di potong dadu
1 biji tomato di potong dadu
1 biji limau kasturi
4 biji cili api. Kalau nak letak banyak ikut suka pun boleh.
1/2 biji cili besar. Kalau nak letak sebiji pun boleh.
Air asam jawa
Seinci belacan bakar
Gula
Garam.
Cara membuat
1. Lumurkan ikan dengan sedikit garam.
2. Rebus ikan dengan sekeping asam gelugor
3. Angkat ikan dan ketepikan.
4. Ambil air rebusan ikan dan masukan belacan dan asam jawa. Picitkan dan buang hampas asam jawa.
5. Masukan hirisan bawang, tomato dan cili.
6. Perah air limau.
7. Masukan gula. Gaul hingga rata
8. Tuang bancuhan air asam yang dibuat tadi ke atas ikan.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
