Meskipun daun kunyit menjadi pelengkap ramuan untuk menyedapkan lagi masakan rendang mahu pun gulai, namun penggunaannya tidaklah begitu menyeluruh dalam masakan harian lainnya.
Jadi bila dibeli seikat daun kunyit dan umumnya kita hanya akan menggunakan sehelai sahaja dalam masakan. Lalu selebihnya akan disimpan untuk digunakan di masa akan datang.
Pun begitu, apa yang menjadi masalahnya adalah daun kunyit akan menjadi kering bila disimpan di dalam peti sejuk. Dan bila hendak digunakan, rasa tidak puas hati pula melihat keadaan daun kunyit yang layu dan kering.
Pun begitu, tahukah anda ada cara atau trik yang boleh dilakukan untuk pastikan daun kunyit yang disimpan kekal segar dalam jangka masa yang lama.
Bagaimana caranya itu, jom kita baca perkongsian daripada Huda Zainal ini.
Daun kunyit dah 3 minggu. Daun kesum dah 6 hari. Fresh lagi.
Ads
First time cuba cara ni. Adik yang ajar. Katanya ini cara mak simpan sayur berdaun. Terbukti kekal kesegarannya.
Biasanya daun kunyit, 3 minggu dah kuning dan layu. Daun kesum lagi tak payah kata. Sehari dua dah layu.
Nak tau cara tengok gambar.
Step 1
Ads
Lapik kitchen towel dalam bekas. Nak guna kain pun boleh.
Step 2
Basahkan kitchen towel tu. Biar dia lembab.
Step 3
Ads
Masukkan daun kesum dan kunyit. Kalau nak guna simpan pudina pun boleh.
Step 4
Cover atas daun tu denga kitchen towel lembab juga. Lepas.tu tutup bekas. Masukkan dalam refrigerator.
Pekerjaan sebagai penghantar makanan mungkin nampak remeh di mata sesetengah orang, namun sebenarnya ia mendatangkan banyak risiko kepada rider.
Bukan saja pening kepala melayan kerenah pelanggan yang bukan-bukan, malah perlu meredah hujan dan panas tanpa mengira waktu.
Sama seperti sebuah video yang tular di TikTok ini apabila seorang rider terpaksa menunggu pelanggan di depan rumah dalam keadaan hujan lebat telah menyentuh hati ramai.
Menerusi perkongsian video daripada @naddyross, kelihatan dia merakam rider itu yang sedang menunggu pelanggannya membuka pintu untuk mengambil makanan yang telah dipesan.
Namun, setelah menunggu beberapa selama lima minit, pelanggan itu masih tidak membuka pintu rumahnya. Gadis itu yang kebetulan nampak rider tersebut kesian melihat keadaannya yang sudah basah kuyup.
“Aku tak sampai hati tengok dia hon-hon sambil sorok-sorok phone dia nak call customer dalam hujan. Aku buka gate, aku keluar dengan payung aku suruh dia berteduh dulu bawah bumbung rumah aku,” katanya.
Meneliti di ruangan komen, rider tersebut berterima kasih kerana membantunya.
Malah, rata-rata turut meluahkan rasa simpati pada nasib rider tersebut. Malah, ada juga yang ebrkongsi pengalaman sendiri dan beri pendapat tentang situasi tersebut.
Dalam Sidang media Menteri Kanan (Keselamatan), Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob telah mengumumkan update terkini berhubung pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan di Malaysia.
Ini merupakan ringkasan bagi perintah pergerakan di negeri-negeri di Malaysia berdasarkan Sidang Media hari ini :-
Kelantan: tamat kecuali Kota Bharu, Machang, Pasir Mas, Tanah Merah diteruskan PKPB 7-20 Disember 2020
Kuala Lumpur: diteruskan PKPB 7-20 Disember 2020
Putrajaya : tamat PKPB
Selangor : dilanjutkan PKPB 7-20 Disember 2020 kecuali Kuala Selangor, Sabak Bernam & Hulu Selangor
Negeri Sembilan : ditamatkan PKPB kecuali Seremban & Port Dickson 7-20 Disember 2020
Pulau Pinang : ditamatkan PKPB kecuali Mukim 12 (Barat Daya) dan Mukim 13 (Timur Laut)
Perak: tamat kecuali KECUALI bagi daerah Kinta serta Mukim Teja (daerah Kampar) dan
Mukim Changkat Jong (daerah Hilir Perak) diteruskan PKPB 7-20 Disember 2020
Johor : kecuali Kota Tinggi, Johor Bahru, Batu Pahat dan Kulai.
Sabah : diteruskan PKPB 7-20 Disember 2020
Labuan : tamat semua PKPB
Bagi negeri Terengganu, Pahang, Perlis, Melaka dan Sarawak ia kekal di bawah PKPP sehingga 31 Disember 2020.
Dalam pada itu, rentas negeri dan daerah dibenarkan seluruh negara kecuali di kawasan Perintah Kawalan Pergerakan Diperketatkan (PKPD) bermula 7 Disember.
Menurut Ismail, tiada lagi sekatan jalan raya yang dibuat pihak polis, namun prosedur operasi standard (SOP) dalam kenderaan masih lagi dikuatkuasakan.
“Kita tidak lagi menghadkan jumlah penumpang. (Namun) ianya berdasarkan kapasiti tempat duduk. Kalau empat tempat duduk, empatlah (penumpangnya),” katanya dalam sidang media perkembangan PKP Pemulihan (PKPP) hari ini.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bukan semua orang memiliki hidup yang normal dan mewah. Ada antara kita yang diuji dengan penyakit, cacat, kemiskinan dan sebagainya.
Baru-baru ini tular satu kisah seorang suami istimewa yang berulang alik ke sebuah butik kerana mahu membeli baju buat isterinya.
Biarpun sedar diri tidak berkemampuan namun kesungguhannya menjentik naluri dan perasaan seorang pengusaha butik.
Selama hampir dua tahun dia mengunjungi buktik tersebut hanya untuk melihat. Apabila tiba waktunya, pakaian yang diidamkan itu pula sudah tiada.
Mungkin ini hanya secebis kisah masyarakat namun jika dihayati secara mendalam, memberi makna yang besar. Semoga bermanfaat dan menjadi contoh buat kita semua.
Ya, dia OKU since lahir sebab mak dia terjatuh masa mengandungkan dia so dia lahir dalam keadaan otot yang stroke. (I tak sampai hati nak soal selidik) sebab I baru berani tanya even dah kenal from 2017.
Dia ada isteri dan anak 2 orang dalam linkungan 15 tahun dan 10 tahun. Dia kerja as cleaner dekat majlis daerah and his wife tak kerja. Tiap kali nak dekat raya dia akan datang butik sebab nak tengok baju. Dia nak isteri dia pakai cantik-cantik, wife dia jenis redho je, ikut je.
Dia selalu masuk tapi tak beli apa-apa tapi dia selalu tengok baju ready made yang sama je since 2017 for his wife. Dia suka tengok baju-baju Maison katanya elok. Kiranya dia suka sangat everything pasal Maison.
Mungkin masih belum mampu, dia usahakan untuk kumpul duit beli busana indah tu, korang jangan salah anggap ini bukan atas permintaan dan desakan isterinya, tapi atas dasar kerelaaan dia sendiri.
Lebih menyedihkan, lepas 2 tahun dia asyik lihat baju ni, tiba-tiba dah sampai masa nak beli baju tu dah tak ada. Mungkin bukan rezekinya.
Lebih hiba lagi,dia buat gigih sampai 2 tahun nak kumpul duit untuk beli baju itu bukannya sebab dia suka-suka nak tayang kepada orang. Ada sebab tersendiri..Allahu sebaknya
Lately since Dec dia every week datang butik tapi I takda sebab selalu outstation. Dia kata ‘aku macam orang bodoh je datang lepas tu keluar’.
Then, I niat takpelah, I bagi jela baju ready made yang dia selalu tengok untuk wife dia tu dah nak masuk 2 tahun dia usha baju tu. Then, at the time dia datang baju tu dah takda orang dah beli. Mungkin takda rezeki dia kot.
Normally, saya sendiri yang akan layan dia sebab dia nak saya layan dia walaupun I jarang layan walk in client tapi takpalah fikir positive je. Dia pernah jerit kat I masa tu I tengah ada appointment dengan client, ”woi ko nak lari mana aku datang ni,” sebab I masuk workshop nak cari tape.
So dia datang nak tempah baju raya anak sulung dia. Dia cakap untuk anak dia dulu. Kalau ada duit, dia tempah baju wife dia. Dia ada bela ayam, so dia jual ayam dia sikit-sikit nak bayar duit baju. So, I tak apalah, I bagi half price sajalah. Niat nak tolong dan I bagi satu kurta ready made for him.
Maybe akan ada orang question kenapa I tak bagi je everything for free? Ok guys, I’m not be able to do that sebab my staff yang akan state the price untuk setiap custom made order sebab semua kerja adalah rezeki staff saya juga yang bukan orang-orang senang. I feel bad kalau I ignore them I hope you guys faham.
Even ready made pon vendor punya, I perlu minta izin sebab duit orang. I hanya designer bukan fully business owner so I tak boleh guna duit company or ambil tanpa izin semua orang. Nanti tak berkat, since kami sangat baru.Then dia datang lagi nak try and error buat baju wife dia. Rezeki dia I ada, so I just minta dia bayar apa yang mampu. Dia cakap orang suka kutuk dia cacat, tapi isteri dia normal. Dia sakit hati and sedih, sebab itu dia nak tunjuk dia mampu bagi wife dia pakai cantik-cantik, pakai baju-baju butik.
Dia cakap dia buat baju wife dia saja, dia tak payah. Nanti banyak kena bayar hutang. Lagipun ayam dia tengah selesema, tak boleh nak jual.
Then I cakaplah, “Abang buat la baju raya satu.”. Dia kata, tak ada duit. I cakap, “Tak apa, abang bayar saja berapa yang mampu”and then he cry. Then dapatlah dia baju sebijik macam kat display.
Moral of the story, I selalu rasa I tak dapat buat apa yang I nak. I nak join all the fashion show, jumpa orang-orang yang femes, happy inspiredkan orang ramai macam ramai designer nak.
But take it memang dah ditentukan duduk luar bandar untuk bantu dan inspired orang kat sini. And I lupakan apa I nak bila I tengok muka all my staff. Banyak orang tak dapat mencapai apa yang mereka mahukan. Jadi saya korbankan impian saya untuk membantu masyarakat.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
