Memenuhkan stok seminggu atau sebulan dengan barangan basah memang buat kita rasa puas hati. Memudahkan kerja dan tak payahlah berkali-kali kita ke kedai atau pasar membeli ikan dan ayam lagi. Jimat masa kita.
Pun begitu, bila membeli stok yang banyak, pengendalian barangan ini kenalah tepat dan bijak. Kalau tidak, barangan ini tidak dapat bertahan lama dan tidak sedap pula rasanya. Bagaimana menyimpan stok ini dengan tepat dan bagaimana pula cara bijak nak menyimpannya di dalam peti ais kita?
Ibu-ibu mungkin boleh menjadikan wanita bernama Naeamah Balqis ini sebagai inspirasi dalam cara menyimpan stok. Cara yang dikongsikan olehnya memang tip top. Nak susun kemas dan bezakan setiap satu, yang mana tahan lama, kekal segar dan sebagainya juga kena ada ilmunya. Usaha nak menyimpan juga kena lebih. Paling penting perlukan sedikit tumpuan masa. Memang hebat wanita ni.
Jom ikut cara yang dikongsikannya.
Alhamdulillah…ni stok lauk keluarga untuk bulan Februari lak. Bajet untuk 3 minggu, agak-agak sehingga gaji la, tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3 kita shooping ujung bulan nanti, buat macam biasa lah.
Masak setiap hari …bawak bekal ke pejabat dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam, buat macam ni mudahkan kerja kita, macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala.
Okeyy…nak masak amik je yang mana berkenan di hati.
Stok sayur / bahan masak
Lauk beli kat pasaraya cs…Letakkan dlm bekas untuk sekali masak.
Ikan tongkol…
Ads
Basuh bersih-bersih. Masukkan air dalam bekas, ikan tongkol tak letak sebab dalam dilema lagi masa ni, nak simpan atau nak rebus.
Masukkan air..aras lauk.
Masukkan air..tutup …simpan terus kat tempat beku.
Lauk beli kat pasar malam, ayam dan daging. Ayam asingkan untuk sekali makan, letak air. Daging jangan letak air, simpan gitu jer, jangan basuh.
Ads
Lauk beli kat pasar borong.
Udang dan ikan letak air, tulang jangan letak air. Ikan dah siang cuci bersih dah tu…
Tulang lembu
udang galah
Ads
Stok sayur
Simpan dalam bekas dan letak tisu kat bawah. Lengkuas, halia, serai…letak air biar tenggelam.
Berdepan dengan krisis dunia hari ini akibat penularan Covid-19, nyata ia bukan sekadar mencari solusi mengatasi virus semata-mata oleh pihak profesional.
Malah terpikul tanggungjawab untuk setiap antara kita dalam memastikan rantaian covid-19 dapat dihentikan secepat mungkin melalui arahan kerajaan dengan #stayathome seiring Perintah Kawalan Pergerakan.
Pun begitu, melihat kesan yang lebih mendalam melalui perkongsian Dr. Azizul Azli, seorang pakar dalam bidang hartanah, elok juga kita ambil perhatian. Ini perkongsiannya.
WABAK PENYAKIT ATAU WABAK EKONOMI?
Petang tadi (ketika artikel ini ditulis) kelihatan Perdana Menteri buat pengumuman sekali lagi.
Ada keletihan ketara diwajahnya.
Paling penting adalah pengeluaran RM500 sebulan selama 6 bulan.
Apa yang saya perasan kali ini, tak nampak bahawa tempoh perintah berkurung akan berakhir dalam waktu yang singkat.
Ya saya rasa akan dilanjutkan.
Indonesia mula ambil langkah lockdown selama 3 bulan.
Amerika sendiri percaya selepas setahun baru akan pulih.
Lebih penting jika kita rajin baca, kita akan jumpa banyak tulisan akan kejatuhan ekonomi akan jadi paling buruk dalam sejarah ketamadunan manusia.
Saya bukan nak takutkan, saya nak kita semua ada pemikiran ‘bersedia’.
Apa maksudnya?
Kita harus bersedia dibuang kerja, belanja simpanan yang ada dan urus ekonomi secara baik.
Saya perasan orang kita masih berbelanja seperti sedang bercuti selama 2 minggu.
Banyak jenis makanan sedang dicuba, malah sehari dua boleh viral kek dan buat kopi dalgona.
Kita tak risau dan kisah langsung bab makan dan kesihatan selama tempoh ini.
Kawan kawan yang baik,
Saya yakin bahawa kerajaan tak akan mampu menangung hidup kita lagi. Belanjawan kerajaan unjurkan pada harga minyak $60 setong, tapi hari ini dan berada dibawah $30 setong.
Kita sedang tak ada duit.
Kita bukan negara kaya yang boleh subsidikan semua penduduk dalam tempoh yang lama dan panjang.
Saya yakin akan ada pengurangan kepada penjawat awam, sektor utama seperti kesihatan sedang diutamakan sekarang.
Kerajaan perlu utamakan ekonomi negara terlebih dahulu.
Sebelum kerajaan umumkan langkah berkurung, saya sangat hati hati bab belanja.
Saya beli bihun plastik panjang macam orang berniaga, ia paling mudah nak masak dan selesa.
Kicap kami beli botol besar yang boleh isi semula sebagai stok. Kami jarang makan diluar sejak isteri saya jadi suri rumah sepenuh masa 3 tahun lepas.
Saya tingkatkan simpanan lebih hampir tiap bulan.
Apa yang saya nak sampaikan,
1.Didik keluarga kita dari sekarang, makan bukan untuk sedap tapi untuk kenyang.
2.Beli barang keperluan makanan yang asas, perkara ini kita perlu sampaikan buat keluarga kita semua.
3.Mungkin tak perlu ada udang, sotong dan ketam lagi.
Hari ini kita lebih nampak apa yang berlaku sebagai gelombang wabak sahaja. Tetapi kita tak bersedia dengan gelombang wabak ekonomi.
Kesannya lebih besar.
Tanya diri kita, kita ada simpanan 6 bulan kecemasan atau tidak? Jika tiada, saya sarankan mulakan catu atau jaga bahan makanan kita.
Manfaat duit RM500 KWSP untuk belian makanan dan perubatan keluarga kita dulu.
Saya bukan nak takutkan sesiapa, tetapi percayalah kita harus terima hakikat yang pahit ini.
Bersedia juga untuk terima hakikat hilang pekerjaan, memang ada jaminan kerajaan bahawa tiada pekerja akan dibuang. Tetapi kita tak boleh jangkaan apa akan berlaku sebulan kedepan.
Bersedia, kata kuncinya.
Saya agak lega bila masih selesa dengan kereta kecil viva saya kemana mana. Jimat dan mudahkan hidup saya.
Maklumkan kepada anak anak bahawa tahun ini tiada baju raya, tiada kuih raya dan kek raya, apatah lagi duit raya.
Bincang secara keluarga, ceritakan apa yang sedang berlaku didunia luar. Mereka kena sedia bukan hanya seronok bercuti dirumah sahaja.
Kenapa kita semua kena berjimat dan jaga keluarga serta belanja keluarga ini.
Kita bukan saja hadapi wabak, kita sedang bertarung dengan wabak ekonomi paling pelik dalam sejarah ketamadunan hidup manusia.
Kawan kawan yang mulia,
Jika kita makan KFC dan McD sebulan dua kali, kurangkan jadi dua bulan sekali.
Jika kita masih sambut harijadi dengan kek secret resipi, cukuplah buat kek sendiri dan raikan dengan kek sendiri.
Jika kita gaji selama ini T20 belajar hidup gaya M40, jika kita M40 belajar gaya hidup B40.
Belajar makan kicap, sos dan beras murah untuk hidup kita kini.
Ushakan ubah gaya hidup keluarga kita dengan belanja paling minimum mulai sekarang.
Hutang mana tak boleh uruskan, serah kembali pada bank. Kereta mahal kita, atau hartanah kita yang salah beli. Serahkan kembali.
Hidup sedehanalah mula sekarang kawan kawan.
Tulisan ini saya tulis lepas panggil dan buat perbincamgan keluarga.
Kami senaraikan apa yang kita tak akan belanja dan potong perbelanjaan kita, alhamdulilah anak anak faham.
Mohon maaf, saya bukan nak takutkan sesiapa. Saya juga bukan pakar.
Saya nak semua lihat, ini bukan wabak penyakit semata mata, ini juga wabak ekonomi terbesar yang kita sedang berjuang.
Moga Allah swt merahmati kita semua. Kekalkan hidup sederhana, berdoa dan sedekah untuk jaga ibadah kita.
Vokalis kumpulan Floor88, Ayie Elham dan isterinya, Tasha tidak menolak jika direzeki anak kedua dalam masa terdekat namun terpaksa memikirkan pelbagai perkara termasuk kesihatan isterinya.
Bahkan pasangan serasi itu juga merancang untuk menambah cahaya mata kedua mereka bila masanya sesuai.
Pun begitu kata Ayie, focus utamanya kini sudah pastinya memberikan kasih sayang sebaik mungkin buat puteri sulungnya, Nayla Amanda.
“Perancangan tambah cahaya mata itu ada tapi buat masa sekarang nak fokus besarkan anak pertama dan beri kasih sayang pada dia,” katanya.
Tambah Ayie lagi, dia dan isteri juga sudah mengambil kita beberapa faktor sebelum menambah bilangan anak.
“Isteri saya melahirkan anak secara Caesar jadi doctor sarankan kandungan seterusnya kena tunggu Jarak tiga tahun.
“Saya pun tak nak ambil risiko, risau benda tak diingini boleh berlaku jadi saya dan isteri memilih untuk merancang,” tambahnya.
Menambah cahaya mata sudah semestinya perlu mengambil kira pelbagai kos dan perbelanjaan keluarga juga bertambah namun bagi Ayie dia percaya rezeki dari Allah.
“Saya percaya anak juga pintu rezeki, jadi saya tidak terlalu memikirkan faktor ekonomi.
“Saya pernah lalu hidup susah sebelum ini tapi alhamdulillah ada sahaja rezeki kahwin, rezeki anak. Apa yang penting bagi saya usaha cari rezeki dan percaya pada Allah,” tambahnya lagi.
Terdahulu, Ayie mendirikan rumah tangga bersama Nur Natasha Awi pada Oktober 2021. Pasangan ini dikurniakan seorang cahaya mata perempuan, Nayla Amanda yang kini berusia dua tahun.
Untuk mommies yang ada anak dalam fasa merangkak, bolehlah join Baby Merangkak Race! Yuran penyertaan hanya RM20 dan anda akan menerima goodies istimewa.
Tidak dinafikan ada segelintir ibu bapa bersikap sambil lewa mengenai tabungan dan tidak memahami pengurusan kewangan cara yang betul.
Natijahnya mereka tidak menyediakan simpanan termasuk simpanan untuk pembelajaran anak-anak. Seterusnya apabila anak-anak membesar, ibu bapa pula tanpa memikirkan kemampuan anak .
Lantaranya itu, ia akan menjejaskan tabungan masa depan anak sehingga berbelanja melebihi gaji yang diterima.
Berikut perkongsian perunding kewangan, Azizul Azli Ahmad ini yang boleh dijadikan iktibar agar bersama.
Moga ibu bapa alert sebelum meminta anak-anak untuk memenuhi kehendak bukannya keperluan semata-mata untuk bergaya sahaja.
MAK NAK MERASA MYVI BARU?
Salam bang , sedih rasa di hati bila mak kat kampung suruh beli myvi baru . Sy baru jer keje setahun lebih gred N11
Asalnya saya nak beli motor cc besar sikit ‘second hand’ secara cash . Tapi sebelum tu mak dah ada suruh beli kereta senang katanya .
Saya dah pujuk mak saya nak beli motor tu , dia asalnya tak bagi lepas tu dah bosan kot dia cakap beli la .
Pada masa yang sama dia pun cakap la baik beli myvi baru dia nak guna kat kampung . Mak saya dah ada myvi lama kat kampung . Dia cakap kalau nak beli myvi baru dia nak jual myvi lama
Saya cakap la tak mampu nak beli kereta sebab nak beli motor besar dek mengidam dari sekolah lagi . Mak saya cakap ok tapi saya tahu nada dia macam kecewa dengan saya .
Saya bagi monthly kat mak saya 400 , dia cakap nak bayar myvi baru tu pakai duit tu la .
Tetapi masalahnya saya tengok installment 10% bulanan mahal rm570 bukan rm400 . Huhuhu
Saya dah cancel nak beli motor besar tu sebab nak jaga hati mak saya , takut dia terasa hati sebab motor besar boleh beli kereta dia nak guna kat kampung tak boleh belikan.
Apa nasihat terbaik buat saya doktor ? Saya tak tahu dah nak luah kat sapa, tak beli mak terseksa pulak.
Saya cakap kat mak tnggu dpt kwsp tahun dpn (ckup 3tahun tukar skim pencen) boleh la buat bayar duit muka kereta .
Niat sebenar dalam hati ingin masuk pasaran rumah lelong selepas beli motor besar huhu..
INI NASIHAT PADU
Menurut Azizul Azli Ahmad, kemahuan ibu berkenaan berlaku apabila tidak memahami pengurusan kewangan cara yang betul sehingga memaksa anaknya berbelanja melebihi kemampuannya dari sudut gaji bulanan. Ikuti nasihat beliau ini.
1. Ini antara cabaran dan dilema anak muda yang mula faham pengurusan kewangan. Ibubapa masih tidak faham dan galakan buat hutang jahat.
2. Bagi penjawat awam Gred N11 gaji biasanya adalah RM2037. Tolak bersih akan dapat RM1873 sebulan.
3. Jika bayar Myvi baru sebanyak RM570 sebulan. Ia telah makan DSR kita sebanyak 30%.
Peluang untuk beli rumah 9 tahun kedepan akan sangat sukar. Harga rumah waktu itu mungkin dah berbeza banyak.
4. Jika usia sekarang 22 tahun, pada usia 31 tahun baru lapang dada membeli rumah. Itupun kalau DSR tak koyak dengan hutang lain.
5. Pujuklah ibu dengan baik, jika dia masam muka dan hentak kaki nak beli Myvi juga.
Bawa dia ke Seng Heng atau Mydin belikan Peti Sejuk Samsung baru yang besar macam almari kain tu. Baru RM1800 sahaja.
Atau belikan dia mesin basuh Sharp yang bulat didepan, boleh masukkan kucing kesayang waktu lapang.
Atau belikan dia satu gelang tangan, agar dia teruja untuk tunjuk pada jiran tetangga.
“Anak aku yang kerja gomen tu belikan, aku tak minta pun”.
Katanya dengan bangga dan teruja.
6. Kita semua akan jadi ibubapa, ubahlah cara kita berfikir. Nak ubah ibubapa memang dah tak boleh. Banyakan berdoa dan cari penyelesaian lain.
.
“Jika tahu didepan ada lubang yang dalam, janganlah terjun dengan harapan mendapat kerehdaan”.
Azizul Azli Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
