Memeriahkan lagi suasana berhari Raya tidak salah kiranya kita berpesta makanan bersama keluarga tercinta dengan menu yang istimewa ini.
Jom ketahui ramuan untuk menyediakannya.
Nasihat saya… Sesape yang baru nak try buat sotong bakar Thai ni tak payah la buat.kalau setakat 4-5 ekor confirm tak cukup… Kene buat banyak…baru puas. Semua rasa ada masam manis masin.. Complete!
Bahan
Sotong saiz besar
3 sudu besar jus lemon
3 sudu madu
Secubit garam
( cuci sotong.. Lumurkan semua bahan-bahan. Simpan dalam peti sejuk 15minit)
-keluarkan sotong cucuk kepala dengan badan sotong guna lidi pencungkil gigi
– lap-lap guna tisu
-renjis dengan minyak
Bakar sampai masak.
Sos
12 btg cili merah
8 btg cili hijau
7ulas bawang putih (bakar sekejap)
(Tumbuk semua)
2 sudu sos tiram
4 sudu gula
5 sudu jus lemon
3 sudu sos ikan
Daun ketumbar ( hiris halus)
Satukan semua bahan
Lumur atas sotong
Sumber : Juju Minhad via MAHN
Jaga 3 Waktu Ni Sebagai Privacy Suami Isteri Di Dalam Bilik. Sila Take Note!
Bilik tidur adalah ruang privacy bagi suami isteri. Anak-anak perlu diajar adab untuk meminta izin terlebih dahulu sebelum masuk ke bilik ibu ayah. Tidak boleh masuk sesuka hati apatah lagi ipar duai, saudara mara hatta orang tua kita sendiri.
Malah pakar perunding keluarga seperti Dr Fadzilah Kamsah pun berpesan, bahawa kamar tidur suami isteri adalah kawasan NO ENTRY. Hanya untuk suami isteri sahaja sebab di sanalah segala aktiviti sulit dilakukan bersama pasangan.
Selain itu hadam juga perkongsian daripada puan Khalida Shaary untuk peringatan bersama.
BILIK TIDUR SUAMI ISTERI
Tahu tak? Bilik tidur suami isteri adalah tempat privacy yang siapa-siapa pon tak boleh masuk.
Dalam Islam, ada masa-masa yang kita dilarang sama sekali masuk ke dalam bilik Ibu Bapa @ bilik yang ada pasangan suami isteri
1) Sebelum Waktu Subuh
2) Tengah hari
3) Selepas Isyak
Anak-anak di larang masuk ke dalam bilik ibu bapa,
Ibu bapa di larang masuk ke dalam bilik anak-anak yang dah berkahwin,
Saudara di larang masuk ke dalam bilik saudara lain yang dah berkahwin,
Apatah lagi tetamu, dilarang masuk ke dalam bilik utama tuan rumah kecuali dengan izin.
Dalam bilik tidur ada privacy yang tak boleh orang tengok, hatta ‘katil’ itu sendiri privacy utama pasangan suami isteri.
Kalau ada adik beradik kita yang suka terjah bilik kita dengan pasangan, tegurlah adik beradik kita, bukan tegur pasangan kita supaya terima keadaan tersebut.
Kalau ibu bapa kita suka masuk bilik kita dan pasangan, tegurlah ibu bapa kita dengan berhemah, bukan tegur pasangan supaya terima keadaan tersebut.
Ingat, sikap acuh tak acuh kita pada pasangan, besar kesan dia pada emosi dan kelakuan pasangan pada kita kelak.
Pasangan yang hormat pada pasangan, pasti akan di balas dengan hormat.
Buang perkataan ‘sporting’ untuk perkara yang memang bukan untuk ‘sporting’.
Sumber : Khalida Shaary
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Kek Marble, Nak Bagi Coraknya Lebih Cantik Ada Caranya!
Kek belang ni bukan sahaja rasanya enak tapi bab menghasilkan corak belangnya itu juga satu seni yang unik. Ia juga perlu dipelajari.
Untuk ketahui apa caranya, ikuti perkongsian bergambar daripada Encik Khairul Hakimin ini.
Okeh. Ini kek yang boleh bikin kau teringat memori masa kecil kau. Kek belang. Atau nama popularnya sekarang ialah kek marble. Hehe.
Kek ini wajib emak masak jika nak balik ke kampung abah di Kuala Lipis atau ke mana-mana majlis kenduri kendara kawan rapat atau saudara mara. Dulu emak jual dalam RM5 sahaja. Wakaka. Murah benar. Ha, ini juga merupakan resipi emak ya. Jika ada beza dengan resipi kalian, tak mengapa.
Nak buat, senang. Cuma nak kasi dia berbelang lawa itu yang mencabar. Hihi.
Kek Belang / Kek Marble
Bahan-bahannya:
350gm tepung naik sendiri,
250gm marjerin atau butter atau minyak masak,
250gm gula halus,
5 biji telur gred A,
2 sudu besar serbuk koko,
3-5 sudu besar air panas,
1 sudu kecil esen vanilla,
STEP 1
STEP 2
STEP 3
STEP 4
STEP 5
STEP 6
STEP 7
STEP 8
STEP 9
STEP 10
STEP 11
STEP 12
STEP 13
STEP 14
STEP 15
STEP 16
STEP 17
STEP 18
STEP 19
Sumber : Hairul Hakimin Muhammad
Ni Cara Nak Buat Kopi Biji Kurma. Bukan Je Sedap, Yang Penting Khasiatnya Bagus Untuk Semua!
Sebut sahaja buah kurma memang begitu sinonim dikaitkan dengan bulan puasa. Pun begitu alangkah bagusnya kalau hari-hari biasa juga kita dapat amalkan menjamah buah kurma ini. Memandangkan ia merupakan makanan sunnah dan seperti mana sedia maklum, kaya dengan serat dan dapat memberikan sumber tenaga yang diperlukan oleh tubuh.
Pun begitu, bila menyebut tentang biji kurma mungkin ramai tidak tahu bahawa ia juga punya khasiatnya yang tersendiri jika dijadikan serbuk seperti kopi untuk diminum setiap hari.
Nak tahu bagaimana cara penyediaanya, ini dikongsikan langkah demi langkah yang ditunjukkan AJ Idris untuk manfaat bersama. Jom semak.
Rahsia Biji Kurma
“Korang buat apa je dengan biji kurma? Jangan buang ya. Boleh dibuat kopi yang sedap tau. Kopi Biji Kurma. Sedap dan tentulah camni ha? (Rahsianya, ia bagus untuk perempuan). Guna biji kurma yang elok la ye. Bukan yang bekas korang gigit tu. Tak senonoh pulak..”
Kopi biji kurma + susu. Minum panas sedap, minum sejuk mabeles.(Brew pun boleh, bancuh macam kopi biasa pun boleh)
LANGKAH PENYEDIAAN:
- Biji kurma yang dah diperisi, diasingkan isi dan biji. Basuh biji kurma bersih-bersih. Keringkan sekejap.
2. Sangai dengan api perlahan. Kacau-kacau selalu supaya tak hangit. Kalau hangit tak sedap. Sangai sampai warna bertukar jadi hitam macam biji kopi. Masa ni bau wangi aroma kopi ya ampun…
3. Dah bertukar warna hitam, cepat-cepat tumbuk bagi jadi serbuk. Tumbuk dalam keadaan biji kurma masih panas lebih mudah hancur. Kalau nak blend pun boleh, lagi halus teksturnya nanti. Tapi saya suka tekstur yang tak berapa halus macam ni.
4. Simpan dalam bekas kedap udara. Kalau rajin letaklah label “Kopi Biji Kurma Buatan Sendiri”. Saya tak berapa rajin hewhewhew…
sumber : AJ Idris via MAHN