Masih terfikir-fikir apa perlu dibuat dengan setengah buku roti yang masih belum habis dimakan dan melihat tarikh luputnya pula semakin hampir.  Andai dimakan sekeping-sekeping hingga habis, tidak lalu rasanya.

Jadi apa kata ibu sediakan puding roti yang enak ini. Menyediakan cukup mudah dan yang penting untuk menyediakan satu adunan puding roti ini memerlukan hingga 8 keping kesemuanya. Oleh itu,  semakin mudahlah untuk kita pastikan roti yang menghampiri tarikh lupat segera dihabiskan bila dimasak denagn menu begini.

Jom hadam dahulu cara penyediaannya sebelum memulakan operasi memasak di dapur.

“Resipi Puding Roti Berkuah yang sangat mudah dan sedap. Serius sangat sedap puding ni tau. Boleh buat jualan.” Jamiah Tulisman

Harga jualan 
Aluminium besar size 8×8” RM22 (1 adunan)
Aluminium size budget RM10-12(1/2 adunan)

Bahan:
8 keping roti (Jangan guna roti yang lembut..tips nak puding roti tu tak turun sangat lepas bakar atau mendap guna roti agak keras sikit. Saya guna roti Massimo, roti ni bagus buat puding roti. Rasa dia pun lebih sedap sebab tidak terlalu lembik lepas bakar….hehhe macam iklan roti lak

80gm marjerin@butter-cairkan
60gm gula pasir
260ml susu cair (lebih sedap susu cair dari susu segar)
3 biji telur grade A
1 tsp esen vanila
Kismis,coklat cip untuk taburan
Utk hiasan:buah peach ,kiwi,laici,badam

Sos kastard :
1 tin susu cair
2 sudu besar gula halus
2 sudu besar tepung kastard
Secubit garam

Perhatian:
Untuk bekas ni saya guna 1 resepi (8 keping roti ye)

Cara buat : 

1. Potong roti 4 bahagian (Kalau malas koyak-koyak je). Saya potong-potong cantik-cantik sebab tengah rajin.
2. Susun roti dalam aluminium foil atau bekas tahan panas 
3. Pastu curah marjerin cair (Kalau rajin tu celup-celup satu-satu dan susun..saya curah je.
4. Biar Kejap.

5. Tabur dulu kisimis dan choc chip atau badam atau apa-apa sesuai.

6. Dalam mangkuk satukan susu cair, telur, gula halus dan esen vanilla.

7. Kacau hingga berbuih-buih.

8. Curahkan bancuhan telur tadi.

9. Tekan-tekan supaya tenggelam dan biar dalam 5 minit supaya roti menyerap.

10. Tabur gula perang atas permukaan.

11. Bakar suhu 170-180c selama 40-45 minit.

Dah siap bakar. Elok sangat tak mendap atau turun jatuh. Sebab bila bakar roti akan naik sangat. Bila keluar oven dia akan jatuh. Tapi kalau guna roti massimo ni ok sangat.

Sediakan bahan sos

1. Masuk semua dalam periuk dan kacau rata.

2. Kemudian hidupkan api dan masak hingga pekat.

3. Curahkan ke atas puding dan boleh dihias untuk nampak lebih menyelarakan sebelum dimakan. 

sumber : Jamiah Tulisman

Tiada sebarang caj tambahan akan dikenakan sepanjang tempoh moratorium ini berlangsung.

Kementerian Kewangan (MOF) hari ini (6 Mei) mengumumkan tiada sebarang caj tambahan bagi bayaran ansuran perjanjian sewa beli (konvensional dan shariah) akan dikenakan.

Kenyataan ini telah mendapat persetujuan bersama oleh MOF dan pihak industri perbankan.

Keputusan tersebut diumumkan oleh Menteri Kewangan, YB Tengku Dato’ Sri Zafrul Tengku Abdul Aziz menerusi laman facebooknya.

TIADA CAJ TAMBAHAN ATAS BAYARAN ANSURAN PERJANJIAN SEWA BELI (KONVENSIONAL DAN SHARIAH)

Merujuk kepada saranan Kerajaan kepada industri perbankan mengenai pelupusan caj tambahan ke atas ansuran bagi pinjaman sewa beli (konvensional dan Shariah), sukacita dimaklumkan bahawa Kementerian Kewangan telah mencapai kata sepakat dengan industri perbankan berhubung perkara ini.

Persetujuan dicapai untuk menetapkan bahawa jumlah ansuran bulanan pinjaman tidak akan berubah bagi peminjam sewa beli (konvensional dan Shariah) sepanjang tempoh pembiayaan tersebut.

Ini juga bermakna tiada sebarang caj tambahan akan dikenakan sewaktu tempoh moratorium (penangguhan).

Sehubungan itu, peminjam akan perlu menyambung pembayaran ansuran seperti biasa berdasarkan terma-terma perjanjian dengan bank masing-masing, termasuk tambahan 6 bulan bagi keseluruhan jadual pembiayaan jika memilih untuk memanfaatkan moratorium tersebut. Maklumat lanjut boleh didapati daripada bank masing-masing.

Kerajaan berharap keputusan ini akan dapat meringankan beban rakyat dalam tempoh yang mencabar ini.

YB Tengku Dato’ Sri Zafrul Tengku Abdul Aziz
Menteri Kewangan
Kementerian Kewangan Malaysia
Putrajaya
6 Mei 2020

Oleh itu, para peminjam tidak perlu khuatir, sesi pembayaran ansuran akan dilaksanakan seperti sebelum ini dengan berdasarkan terma-terma perjanjian bank masing-masing.

Menerusi keputusan ini, Kerajaan berharap ia dapat membantu meringankan bebanan rakyat dalam menghadapi krisis COVID-19 ketika ini.

Menu hujung minggu pastinya ibu-ibu ingin menyediakan menu istimewa buat anak-anak. Jika bosan dengan gulai, kari atau sambal, boleh cuba pula hidangan yang sedikit istimewa iaitu kerapu kukus asam boi.

Ditambah dengan hirisan tomati dan mangga muda pasti anak dan suami tak sabar untuk menikmatinya. Sihat pulak tu. Bebas lemak dan kolesterol.

Bunyi hidangannya seperti sukar untuk menyediakannya sedangkan nak masaknya amatlah senang. Masukkan semua bahan bersama ikan dalam kukusan dan biarkan hingga masak. Sekitar 15 hingga 20 minit, ikan kerabu asam boi kita dah siap tersedia di atas meja.

Jom cuba!

Resipi Ikan Kerapu Kukus Asam Boi

Bahan-bahan:
1 ekor ikan kerapu (saiz sederhana atau besar) – bersihkan
3 biji asam boi (tanpa warna)
1 sudu makan sos soya cair
1 sudu teh sos ikan
Sedikit minyak bijan (jika suka)
2 inci halia muda – mayang halus
2 batang serai muda – mayang halus
4 ulas bawang putih – cencang halus
4-5 biji cili padi – diketuk
2 biji limau nipis – perah jusnya
Garam secukup rasa (jika perlu)
Daun ketumbar/ daun bawang

Caranya:
1. Bersihkan ikan. Kelar 3 di setiap bahagian.

2. Didalam mangkuk, satukan sos soya cair, sos ikan dan sedikit minyak bijan. Gaul sebati dan lumurkan pada ikan.

3. Kukus ikan sehingga separuh masak.

4. Tambahkan hirisan halia, serai dan asam boi. Kukus lagi ikan hingga masak.

5. Tuang jus limau nipis dan sesuaikan rasanya. Jika perlu, tambah sedikit garam. Tambah cili padi.

6. Tabur daun ketumbar atau daun bawang yang telah dihiris.

Dah siap!