Menjamah ikan bersama nasi memang enak. Namun bila ikan yang dimakan mempunyai rasa yang terlalu ‘kuat’ seperti ikan talapia, keli, patin, dan sebagainya tentu akan membuatkan seseorang boleh terbantut seleranya.
Tambahan pula jika silap cara basuhannya, menambahkan lagi rasa yang tidak digemari. Oleh itu, ketahui dulu 5 petua yang perlu buat setipa kali ingin menghilangkan bau ikan dan sekali gus menjadikan masakan menjadi lebih enak dan sempurna.
Jom semak!
1.GARAM
Setelah ikan siap disiang dibuang perut, ambil beberapa sudu garam kasar dan gaulkan pada ikan. Teknik ini memang berkesan untuk mengurangkan bau, mematikan kuman dan menghilangkan lendir. Setelah itu boleh dicuci bersih dibawah air yang mengalir.
Ads
2. ASAM JAWA
Lumurkan asam jawa pada ikan yang telah siap dibersihkan, terutamanya jika mencuci ikan keli. Bila menggunakan asam jawa, lendir yang ada pada ikan keli akan hilang dan bau hanyir turut tiada.
3.LIMAU
Ads
Sama ada limau nipis, limau purut mahupun lemon boleh digunakan untuk mencuci ikan agar hilang bau. Caranya mudah, potong limau tersebut dan kemudian gososkkan limau yang telah dipotong tadi ke bahagian semua ikan sehingga rata. Lakukan beberapa kali sebelum dicuci bersih.
4.CUKA MAKANAN
Ads
Selalunya teknik ini akan digunakan jika lendir pada ikan agak susah dihilangkan selepas dicuci berulangkali contohnya seperti ikan air tawar. Teknik ini tidak memerlukan perapan yang lama. Hanya bilas ikan dengan sekali lalu dengan cuka makanan.
5. TEPUNG GANDUM
Tabukrakn tepung pada bahagian ikan dan lumurkan hingga rata. Cara ini bukan sahaja dapat menghilangkan bau hanyir ikan malah boleh menghilangkan lendir ikan dengan mudah. Ini menjadikan ikan yang dicuci lebih bersih.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Semestinya ada antara kita yang menggunakan mycard sebagai kad TnG dengan merasakan tidak perlu ada kad tertentu semasa menggunakan lebuhraya. Cukup ada mycard untuk bayar tol!
Pun begitu, walau nampak mudah kaedah ini, ada juga yang rasa risau dengan baki wang yang ada di dalam mycard tersebut memandangkan tidak tahu cara untuk menyemak baki terkini.
Sebenarnya boleh ke dibuat semakan baki ya?
Menjawab pertanyaan ini, Jimat Kaki ada berkongsi infonya untuk mengetahui cara seseorang itu boleh check baki yang ada di dalam mycard dengan cara yang cukup mudah.
Setiap kali lalu tol, mesti tertanya-tanya berapa baki dalam kad, cukup ke tak cukup, bila tak confident cara paling selamat ambik line paling hujung yang untuk topup tu, dah jenuh nak beratur panjang-panjang!
Bila scan lah rupanya cukup je, penat je beratur.
Anda tahu tak sebenarnya boleh guna TNG App untuk cek baki kad anda! Sama ada kad TNG, mahupun yang guna Ic! Dua-dua boleh cek baki! Kad Watsons pon boleh masukkan, asalkan kad tu boleh guna untuk TNG boleh masukkan dalam App!
1. Buka App TNG
2. Tap “TNG Card”
3. Tap “Add A New Card”
4. Masukkan No Kad & Nama Kad:
– untuk no kad TNG/Watsons boleh cek di belakang kad
– untuk IC, korang boleh cek serial No/MFG No kat resit yang korang dapat masa reload TNG guna IC!
5. Lepas tu “Tap Submit”! Siap
Anda boleh semak baki, semak penggunaan, anda boleh hantar TNG statement kad ke email jugak tau! Dah tayah susah hati nak fikir-fikir baki kad ada berapa.
Melalui detik kehilangan orang yang tersayang nyata bukanlah mudah untuk dilalui, ianya ujian yang cukup berat namun tetap perlu akur dan reda untuk melepaskan kepulangannya ke negara abadi.
Inilah situasi yang dialami oleh seorang suami yang kehilangan isteri akibat kanser. Kisah hidup, pengorbanan dan suka duka Mohamad Dy saat menjaga isteri tercinta hingga akhir hayat benar-benar meruntun hati setelah ramai membaca coretan yang dikongsikan di laman facebooknya.
Coretan Seorang Suami
Coretan ringkas untuk insan yang paling ku sayang, namun allah swt lagi menyayanginya….insan yang sentiasa tersenyum di kala setiap duka..lantunan suaranya mampu meruntuhkan ego ku..tiap tutur katanya yang tersusun membuatkan orang sekelilingnya selesa dengannya…setiap penderitaan kamu dek kerana penyakit, allah kurniakan kamu kekuatan..dan kasih sayang orang yang kamu sayang disekelilingmu…dan sudah sampai masanya kamu menjadi sihat semula di alam sana…
Sayang, tahukah kamu, daun yang gugur tercatat nama kamu, kamu harus pulang ke sana…manakala kami semua masih perlu meneruskan hidup..tiada siapa yang tahu ajalnya..namun semua dah ditetapkan..kita kena yakin dan percaya..allah tidak pernah silap dalam percaturannya..kita hanya menumpang di bumi ini…jika harta menjadi ukuran, maka Qarun lah yang berjaya, jika kekuasaan yang menjadi ukuran, maka Firaun lah yg berjaya.
Namun..semua itu tidak dapat menghalangi kamu daripada ajal kamu walaupun kamu membina benteng paling kuat di dunia agar kamu boleh terus hidup…kami sedar…kehadiranmu hanya suatu persinggahan dan kamu akan pergi untuk kehidupan yang lebih sempurna…
Yang, abang telah sempurnakan tanggungjawab abg di saat kita disatukan dalam satu ikatan perkahwinan…abg gembira..dapat merawat sayang..dua kali seminggu ulang alik ke hospital untuk appointment doktor dan ambil susu nutrient…sampailah di saat akhir syg menghembuskan nafas terakhir abg bisikkan syadah di telinga kanan sayang..abg gembira dapat mandikan sayang..abg gembira dapat kafankan sayang..abg gembira dapat solat jenazah untuk sayang..dan kebumikan sayang..sungguh hati ni bagai ditusuk atas pemergian syg..namun..apalah daya ini insan yang tidak punya apa2..
Menurut Mohamad Dy, mereka baru sahaja mendirikan rumah tangga 7 bulan lalu dan dalam tempuh itu isterinya disahkan mengidap penyakit kanser yang sangat aggresive.
Ingatkan Hanya Fibroid Atau Cyct, Rupanya…
Arwah meninggal sebab kanser perut tahap 4. Dia mula sakit bulan 3. Time tu bukan sakit kat perut tapi sakit kat ovari. Pergi klnik pakar, dia kata fibroid atau cyst sehingga kena rujuk pada hospital. Pergi hospital kata kena bedah untuk tengok dan pastikan masalah yang berlaku.
Bila dah bedah, dia tengok dua-dua ovari memang bengkak dan bukannya fibroid atau cyst. Dia ambil sampel kat bahagian usus pun ada macam infection. Jadi dokyor ambil sample kedua-duanya dalam 2 minggu result keluar. Punca ovari bengkak bukan daripada ovari tapi bahagian lain. Lepas itu pergi hospital, check dengan pakar bedah perut, masuk skop apa smua ada macam ketulan kat bahagian usus, amik sample dan kuar result ianya adalah kanser.
Rupanya kanser tu dah merebak ke bahagian usus kecik, arwah tak boleh makan dan minum..kalau makan atau minum akan muntah semula. Jadi, depend kepada susu nutrient (TPN).
Ni alat rawatan dan susu nutrisi..nak sediakan pun ada cara-caranya.
Yang, abang telah sempurnakan tanggungjawab abg di saat kita disatukan dalam satu ikatan perkahwinan…abg gembira..dapat merawat sayang..dua kali seminggu ulang alik ke hospital untuk appointment doktor dan ambil susu nutrient…sampailah di saat akhir syg menghembuskan nafas terakhir abg bisikkan syadah di telinga kanan sayang.
Abg gembira dapat mandikan sayang..abg gembira dapat kafankan sayang..abg gembira dapat solat jenazah untuk sayang..dan kebumikan sayang..sungguh hati ni bagai ditusuk atas pemergian syg..namun..apalah daya ini insan yang tidak punya apa2..
Kita semua akan menuju ke sana..tidak kira cepat atau lambat..setiap yang bernyawa pasti akan mati..abg redha atas pemergian sayang…tiada dosa pun dgn abg..malah sayang alirkan pahala untuk abg setiap kali abg berbakti merawat sayang…damailah di sana wahai permaisuriku, bidadariku, isteriku…sesungguhnya..allah lebih menyayangimu dan ingin kamu berehat dengan tenang di sana.. segala urusan duniamu, insyaallah abg akan selesaikan sebaik mungkin.. salam dari kejauhan untuk insan yang bergelar isteri…
Al fatihah dan salam takziah diucapkan dari kami team Keluarga.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Menyediakan hidangan minum petang seperti jemput-jemput nampak mudah tapi adakalanya tak menjadi. Pasti kita selalu dengar soalan begini “macam mana ya nak buat jemput lembut ”. Pelbagai petua dan tip dikongsikan di luar sana.
Salam satunya petua yang dikongsikan oleh Fyza Shah ini. Untuk mendapatkan jemput-jemput yang lembut tak perlu menggunakan telur dan air panas. Hanya satu bahan ni jer boleh membantu.
Petua lembutkan jemput-jemput ikan bilis tanpa telur dan air panas.
Tips ni kawan kak Fyza yang bagi. Hanya tambahkan sesenduk nasi je gais. Korang baca la ya, kat gambar ada caranya. Lembut gemalai je jemput-jemput tu. Lebih sedap dari letak telur dan guna air panas.
Bahan
Tepung gandum
Sesenduk nasi
Ikan bilis
Bawang
Garam
Ubi kentang
Air sejuk biasa
Cara kat setiap gambar tau. Boleh share dan buat kejap lagi hidang sepiring kat suami kau orang lah. Hehe
#FyzaShah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
