Bila teringin nak makan kek homemade yang sedap memang kena cari resipi yang mudah nak buat. Tambahan pula jika rumah tak ada set lengkap nak buat kek terutama alat penimbang kek.

Jadi sudah pasti, resipi kek yang mengunakan sukatan cawan jadi pilihan. Sebagaimana perkongsian oleh Atier Syah melalui laman Masak Apa Hari Ni, puan ini berkongsi resipi kek yang menggunakan minyak. Gebu gebas kek ni. Jom cuba!

Resepi Kek Minyak gebu gebas

Bahan-bahan

5 biji telur
1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan susu pekat
1 sudu besar ovallate
1 cawan minyak masak
perasa nenas atau pisang
1 sudu teh esen vanila
Pewarna yg disukai

Cara-cara

👉 Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan.
👉 Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang dan gebu. Sy putar dlm 5 minit.
👉 Masukkan susu pekat dan esen vanila, pukul sebati.
👉 Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata.
👉 Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak.
👉 Kaup balik adunan dengan spatula hingga rata
👉 Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 bekas
Letakkan pewarna dalam setiap bekas mengikut kesesuaian & gaul rata.
Sediakan loyang 8 inc.(Sy guna loyang 9 inc)
👉 Lapik dasar loyang dengan kertas minyak.
👉 Tuangkan adunan berselang seli warna sehingga habis
👉 Suhu 170 C bergantung kepanasan oven masing-masing
👉 Bakar selama 45 minit ~ 60 minit. Sy bakar sejam. Siap.
SELAMAT MENCUBA

Sempena meraikan hari Raya Korban, tentu sahaja sudah terfikir ingin mahu menyajikan hidangan yang istimewa untuk dinikmati bersama daging korban yang diterima.

Mungkin ada yang teringin untuk makan nasi beriani, nasi minyak atau nasi hujan panas yang dimasak menggunakan beras basmathi. Maklumlah hari istimewa kalau boleh menu yang dihidang juga istimewa.

Menyentuh tentang beras basmathi, diakui nasi yang dimasak lebih enak dan menyelerkan. Apatah lagi tekstur beras yang lebih panjang, lembut dan peroi menjadikan hidangan yang dimasak nampak sempurna.

Pun begitu, ketahui dahulu tip penting untuk memasak beras basmathi ini. Barulah hasil masakan anda nampak macam seorang profesional yang menyediakannya. Jadi jom semak apa tipsnya.

1. Cuci beras

Beras Basmathi perlu dicuci bersih. Namun semasa mencuci beras jangan diramas-ramas. Cukup sekadar dikaub balik dengan perlahan agar beras tidak patah.

2. Rendam dengan garam

Pastikan beras terendam sepenuhnya dan masukkan 1 camca besar garam dan rendam selama 30 minit. Kemudian tapis.

3. Sukatan air

Sukatan air perlu diambil berat, jika terlebih akan menyebabkan beras yang dimasak menjadi lembik dan jika terkurang sukatan air akan menjadikan beras yang dimasak mentah pula. Oleh itu, pastikan sukatan air adalah tepat.

4. Gunakan sudip

Jika ingin mengaub balik nasi yang dimasak pastikan hanya menggunakan sudip seperti garpu untuk memastikan nasi tidak patah dan kekal di dalam keadaan panjang.

5. Lakukan dengan perlahan

Pastikan juga proses mengaub balik dilakukan dengan perlahan dan berhati-hati. Lebih-lebih lagi jika air di dalam periuk telah kering. Jika dilakukan dengan terlalu kasar, beras akan mudah patah dan tidak cantik keadaannya.

INFO TAMBAHAN

Jika didapati nasi yang ditanak terasa keras atau sedikit mentah, renjiskan sedikit air panas dan tutup periuk dan masak seketika lagi.

ARTIKEL MENARIK :Ditipu Agensi. Berhabis RM76K Nak Pergi Haji, Namun Suami Isteri Ni Terkandas Di KLIA!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!

“Kegemaran anak no 2. Suka sangat dia kalau mama masak lauk ni. Dia tak suka makan timun, tapi masak macam ni 2 pinggan nasi pun habis.”

Begitulah perkongsian daripada seorang ibu ini mengenai menu kegemaran anaknya dan difahamkan menu ini istimewa daripada negara Kemboja.

Jadi bolehlah dicuba, terutamanya buat ibu-ibu yang bimbang anak-anak tidak suka makan sayur. Mana tahu dengan menu istimewa ini, anak-anak kita akan suka makan timun seperti mana halnya dengan anak puan Aiza Irmiyati Ghazali ini.

Selamat mencuba.

Bahan-bahan:

½ ekor ayam

4 batang timun

2 biji bawang besar

6 ulas bawang putih

2 sudu makan lada hitam-beli online DISINI

6 tangkai cili

BACA JUGA ARTIKEL NI

• Uli Guna Tangan Pun Boleh Buat Donut Pandan Gebu. Begini Cara & Resipinya!
• Rupanya Selain Telur, Gabungan Dua Jenis Tepung Ni Boleh Buat Ayam Goreng Terlajak Rangup!
• Rahsia Cucur Jagung Rangup Di Luar Lembut Di Dalam, Bancuh Dengan Air Panas!

Cara Penyediaan

1.Timun dicuci bersih

2. Buangkan kulit seperti di dalam gambar
3. Kemudian timun dibelah 4 memanjang dan selepas itu buang biji dan dipotong serong.
4. Tumbuk bawah merah, bawang putih dan lada hitam. Jika ingin lebih pedas letakkan cili.

5.Tumis hingga naik bau.

6. Masukkan ayam yang dipotong kecil

7.Akhir sekali masukkan timun dan gaul rata.

• Jadi jom daftarkan anak-anak anda ke program ini. Hubungi admin Nor (018-7717491) & Kim (019-3524493) atau KLIK DI SINI UNTUK DAFTAR

   

  Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club