Kata orang cinta ini datangnya dari mata turun ke hati. Begitulah juga kalau hendak diibaratkan bila kali pertama melihat pau berwarna pink ini.

Rata-rata warganet ‘jatuh cinta’ dan tertarik melihat kuih yang dikongsikan oleh Acu Kuzent ini.

Apa yang pasti, terlihat comel, gebu dan cukup menyelerakan dan sekali gus terasa ingin juga dicuba untuk menyediakan resipi yang dikongsikan olehnya untuk dijadikan menu sarapan mahu pun minum petang untuk keluarga.

Jadi buat ibu-ibu yang turut teruja dan tidak sabar menyediakan menu comel seperti ini, jom kita masuk dapur sekarang!

Hari ni minum petang bawa ke malam…pau kacang merah versi pink colour…

Musim PKP asyik nak makan kan… So nak share la Resepi pau versi acu kuzent

Bahan-bahan:

250 g tepung gandum( nak guna tepung pau pun bole…)
1/2 camca gula pasir
1 camca susu pekat
1 camca yis
1/2 camca shortening pau
1/4 camca pelembut roti
Air ais agak agak uli ( lebih kurang 1 cawan ) hakak buh skit skit..

Cara penyediaan
1. Masuk semua bahan uli, air tu masukan skit skit.. uli sampai jadi doh…lepas uli letak minyak di tapak tangan supaya tak lekat untuk timbang doh…

2. Timbang 30g. Pastu letak la inti ikut kesukaan ….(inti kacang, kaya, ayam….)

3. Pastu rehatkan 5 minit…

4. Panaskan air kukus…hakak guna letrik sat ja…Kukus 3-5 minit sahaja.. penutup kukus balut la dngan kain…untuk elak air kukus jatuh atas pau..

5. Kukus jangan lama…kalau lama pau ampa redot sebelom usia ……

Jika tiada shortening?

*** Kalau x da shortening ble ganti butter/marjerin

Pelembut roti kut pkp payah cari x payah bubuh pun x pa…tp x selembut sutera la…cuma lembut shj ja…

sumber : Acu Kuzent via MAHN

Pulut kuning merupakan sejenis sajian istimewa bagi orang-orang Melayu. Ia merupakan pulut yang dimasak dengan sedikit serbuk kunyit sebagai pewarna.

Ia merupakan salah satu hidangan istimewa dan simbolik dalam masyarakat Melayu. Ia sering dihidangkan untuk majlis tertentu seperti perkahwinan, cukur jambul, akikah, berkhatan dan tahlil. Selain itu, pulut kuning juga dikenali sebagai ‘Pulut Semangat’ untuk diberi kepada anak-anak nak berkhatan atau pengantin baru.

Malah ada sesetengah pendapat mengatakan pulut kuning ini berasal dari istana dan merupakan makanan raja-raja. Warna kuningnya dikaitkan dengan warna yang digunakan oleh keluarga diraja.

Apa jelas, keenakan pulut kuning ini menjadikan ia trending hidangan dikalangan kita hari ini. Ia menjadi makanan harian sebagai sajian sarapan pagi, berbuka puasa dan sambutan hari raya yang enak dimakan dengan rendang, kari atau sambal tumis.

Jika dahulu cara membuatnya agak sukar seperti kena rendam semalaman, ada yang lembik atau hangit. Namun kini, ada cara mudah nak masak pulut, hanya menggunakan periuk nasi elektrik atau rice cooker. Confirm tak hangit dan lebih pantas!

Ikuti perkongsian ini.

CARA PENYEDIAAN:

Bahan-bahan:  Beras pulut, kunyit, garam, gula, minyak masak dan santan dan daun pandan

1.Basuh beras pulut 300gram dan & tos air. Tidak perlu rendam.

2. Masukkan:
*1 sudu kecik serbuk kunyit,
*1/2 sudu kecik garam
*2 sudu makan gula
*2 sudu makan minyak masak

3. Masukkan air sehingga paras beras pulut. Potong daun pandan & masukkan ke dalam periuk bersama beras pulut.

4. Masak beras pulut menggunakan rice cooker. Sama seperti masak nasi. Selepas 10 minit kacau pulut itu sehingga rata.

5. Kemudian campurkan santan daripada 1/2 biji kelapa. Gaul sehingga sebati. Santan anggaran 200ml – 250ml.

6. Apabila pulut kelihatan seakan basah, berhenti letak santan dalam pulut. Santan tak perlu dihabiskan.

7. Biarkan 5 minit supata pulut menyerap santan.

8. Masak sekali lagi dan tekan ‘warm’ sahaja. Biarkan pulut masak dan kelihatan berkilat lebih kurang 10 minit.

9. Pulut kuning dah siap. Boleh lah masak rendang, kari atau sambal ikan bilis tumis.

Sedapnya! Boleh buat berbuka puasa dan menjamu selera masa hari raya bersama keluarga nanti.

INI KEADAAN BERAS PULUT SELEPAS DI MASAK 10 MINIT.

SIAP! MAKAN BERSAMA RENDANG, KARI ATAU SAMBAL TUMIS.

Sumber: Nazra Queen

Bagi ibu-ibu yang nak bersihkan microwave , sebenarnya ada cara mudah dan berkesan untuk menanggalkan semua kotoran tersebut dengan mudah dan pantas.

Berikut cara  nak bersihkan microwave atau oven yang boleh anda cuba di rumah. Bukan je bersih malah buat ia berbau wangi.

Tips Bersihkan dan Wangikan Microwave

1. Ambil mangkuk dan letakkan air separuh sahaja.

2. Perah dan letakkan hirisan lemon dalam air tersebut

3. Masukkan dalam microwave.

4. On kan selama 5 minit.

5. Tunggu 2 minit sebelum buka microwave (untuk pastikan wap air tersebut tak keluar dari microwave)

6. Lap microwave dengan kain bersih. Senang betul tak yah nak sental kerak-kerak dan sisa minyak tu. Bau pun harum semerbak lemon gitu.

Siap!

Senang dan cepat kan?

Nota kaki:

Nak guna soda bicarbonate pun boleh juga.

Jom cuci microwave

Kredit: Salinda Sopian

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club