Anda peminat ikan keli, tapi bila part nak goreng tu memang lemah sikit. Kang tak pasal-pasal terkena minyak apabila meletupletup dalam kuali.

Sebenarnya tak susah pun nak goreng ikan keli dan paling penting tak hancur. Jika ibu-ibu tak nak ‘berperang’ kat dapur lagi, nah ikut tip yang dikongsikan oleh Zur Ain Salim‎ ini.

1. BASUH DENGAN TEPUNG

Basuh ikan dan rendam dengan tepung gandum.

p/s: Ada juga yang bagi tips letak cuka pun boleh tanggalkan lendir. Terpulanglah nak cuba yang mana ok.

2. SALUT TEPUNG & KUNYIT

Kemudian, gaul ikan keli tu dengan garam , kunyit & tepung jagung .. sukatan tu ikut sendiri berape ekor ikan tu .. lepas tu gaul lah bagi rata.

3. GORENG HALIA DULU SEBELUM MASUKKAN IKAN

sambil gaul-gaul ikan tu .. panas kan minyak,  masukkan 2/3 potong halia .. tak payah buang kulit halia tu.

p/s: Orang kata kalau tak ada halia, boleh ganti dengan asam keping atau bawang putih.

4. ANGKAT & TOSKAN

taraaa .. ikan hakak dah siap digoreng .. cantik kan .. tak hancur pun.

RESEPI IKAN KELI GORENG BERLADA

Siap goreng tu nanti, terpulanglah nak makan macam tu saja atau nak buat sambal.

Dah alang-alang ni, saya kongsikan sekalilah resepi ikan keli goreng berlado yang simple dan confirm buat peminat ikan keli makan nasi bertambah.

BAHAN-BAHAN

• Halia*
• Kunyit*
• Serai*
• Bawang Merah*
• Bawang Putih*
• Lada Besar*
• Lada Kecil*
• Gula
• Garam

*Tumbuk atau blender kering

CARA-CARA

1. Panaskan minyak
2. Tumis bahan blender / tumbuk
3. Perasakan dengan garam dan gula
4. Gaul sampai agak kering / pecah minyak
5. Masukkan ikan goreng tadi
6. Gaul rata dan tutup api
7. Siap dihidang

Selamat mencuba.

Setiap antara kita pasti ada impian ingin dicapai dalam hidup ini, agar dapat mengecapi bahagia di dunia dan akhirat.

Selain perlu berusaha untuk merealisasikan impian,  pastinya juga mengharapkan  doa yang dipohon dari Allah dimakbulkan.

Menyentuh tentang doa, ustaz Khairul Anuar Basri ada jelaskan ada 4 perkara ini wajib ada dalam doa kita.

Apakah itu, jom baca perkongsian daripadanya.

4 benda yang wajib ada dalam doa kita. 4 benda ni wajib kena selalu minta dengan Allah :

Rahmat

Tanpa rahmat Allah, siapa la kita. Dengan rahmat Allah juga, manusia masuk syurga.

Rahmat ni macam blessing la. Restu dari Allah. Bila Allah restu, segala kerja buat kita jadi lancar. Bila Allah restu, takde masalah yang tak boleh diselesaikan.

Bahasa orang muda, rahmat macam payung. Ke mana kita pergi, apa kita buat, semuanya dalam perlindungan Allah.

Nikmat

Banyak benda boleh jadi nikmat. Kadang-kadang kecil, kadang-kadang besar. Kadang-kadang kita nampak, kadang-kadang tidak. Kadang-kadang benda kita suka, kadang-kadang benda yang kita benci.

Tanpa nikmat, hidup jadi tak lengkap. Hanya dengan nikmat saja, kita akan rasa senang. Senang diri, senang hati. Semua tu nikmat dari Allah.

Jadi kena minta Allah bagi kita nikmat. Nikmat dunia dan nikmat akhirat.

Hidayah

Ini benda yang sangat penting. Nikmat dalam iman dan Islam. Nikmat berada di jalan yang benar lagi lurus. Nikmat yang didambakan oleh seluruh manusia di alam ini.

Jangan take for granted. Mentang-mentang kita dah lahir sebagai Islam, Allah bagi hidayah kat kita. Tak semestinya begitu.

Sebab tu Allah ajar kita selalu supaya minta Allah tunjukkan kita jalan yang lurus. Walaupun kita dah pun dalam agama Islam.

Hidayah itu milik Allah. Dia boleh bagi kat siapa Dia nak bagi. Dia juga boleh cabut hidayah dari siapa yang Dia nak cabut.

Siapa yang Dia bagi hidayah, tiada siapa lagi yang boleh menyesatkan. Siapa yang Dia sesatkan, tiada siapa lagi boleh memberinya hidayah.

Taufiq

Taufiq ni bahasa mudahnya ialah kekuatan. Istiqamah dalam melakukan kebaikan dan pahala adalah contoh kekuatan.

Bukan senang nak jaga iman. Bukan senang nak jaga solat. Bukan senang nak jaga diri dari buat benda haram. Bukan senang nak jaga hati dari riya’, ‘ujub, takabbur dan tidak ikhlas.

Sebab tu kena minta taufiq dari Allah. Kita ni tiada daya tiada upaya melainkan dengan izin Allah. Maka selalu la minta Allah perkuatkan diri kita. Agar kita kuat buat apa Allah suruh dan kuat untuk tinggal apa yang Allah larang.

Ya Allah, rahmatilah hidup dan mati kami.

Ya Allah, kurniakan nikmat kepada kami di dunia dan akhirat.

Ya Allah, campakkan hidayahMu kepada kami dan janganlah engkau palingkan hati kami setelah diberikan kepada kami hidayahMu.

Ya Allah, berilah kami taufiq agar kami kuat dengan segala macam cabaran di dunia. Hanya kepadaMu kami berserah dan bertawakkal.

Amin ya Rabbal ‘alamin.

Sumber : Khairul Anuar Basri 

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Dalam berumahtangga, semestinya setiap pasangan mahukan hubungan yang sentiasa harmoni dan berkekalan. Susah senang pasangan, sama-sama hadapi demi masa depan bersama.

Sama juga bila salah seorang berhadapan dengan ujian yang berat, seperti hidap penyakit, semestinya setiap pasangan akan lakukan yang terbaik buat yang tersayang. Seperti satu perkongsian yang tular di aplikasi Tiktok bila seorang suami sanggup serahkan salah satu buah pinggangnya buat isteri tersayang.

Perkara ini dikongsikan sendiri oleh doktor mereka yang dikenali sebagai Khairul Anwar  berkongsi detik mendebarkan tapi indah  sewaktu mengendalikan rawatan pemindahan buah pinggang. Mana tidaknya, seorang suami sanggup mendermakan kepada isteri tercintanya yang menghadapi masalah kegagalan organ tersebut.

Sebelum operation bermula, keserasian pasangan itu bahkan terserlah apabila sama-sama memberikan semangat kepada satu sama lain. Berkat izin Illahi dan kepakaran pasukan doktor yang terlibat, prosedur pemindahan buah pinggang itu berjalan lancar dan masing-masing sihat.

@kerol_is_edward Pendermaan Hidup dimana suami derma sebelah buah pinggang pada isteri beliau.. Suami mcmni sgt rare ye nak jumpa.. #transplantnurse #UnitTransplanRenal #nefrologihospitalselayang ♬ Bahagia Bersamamu – Haico

Menerusi ruangan komen, rata-rata kagum dengan pengorbanan seorang suami demi isteri tercinta. Mereka juga mendoakan yang terbaik buat pasangan tersebut agar sentiasa sihat dan kekal hingga Jannah. Malah, ada juga yang sempat berkongsi cerita yang sama yang dihadapi oleh orang sekeliling mereka.

Sumber : @kerol_is_edward

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!