Pokok daun sup ni wajib ada di setiap rumah. Memang tidak sah kalau ketika keluar membeli barangan dapur anda tidak membeli daun sup sebagai penambah rasa dan hiasan dalam masakan terutama masakan sup.
Tidak nafikan ada yang tanam daun sup tidak menjadi dan tidak subur. Akhirnya ada yang mengambil keputusan untuk membeli aje di kedai.
Namun hakikatnya jika di tanam di halaman rumah pastinya daun sup lebih segar, siap boleh buat ulam lagi. Banyak khasiatnya! Awet muda lagi!
Apa kata ikuti petua puan Yan TieYasin menerusi group Berkebun Untuk Beginner cara menanam daun sup yang mudah. Namun katanya, jika tak menjadi, tetap usaha untuk tanam kali kedua dan seterusnya. Katanya lagi, kena banyak kali mencuba. Beliau sendiri, setelah percubaan pertama gagal, tapi percubaan kedua baru menjadi!
Ikuti lanjut perkongsiannya.
Ads
_____________________
Pokok daun sup, tanam dari keratan batang/akar. Tanam x hidup sudah bnyk kali. Kene cuba dan cuba lagi… Yg ini kali kedua tanam dan hidup.
INI CARANYA, MUDAH AJE! Keratan batang tu rendam bahagian akar sahaja. Lebihan batang yang tak berdaun buang dari pangkal pokok.
Ads
Dah keluar akar baru baru pindah ketanah/pasu. Tanam bahagian akar sahaja. Letak di tempat redup.
JANGAN LUPA LETAK BAJA!
Pokok dah stabil saya letak baja NPK 16,16,16 . Tak perlu siram bnyk air. Sekadar basah/lembab sudah cukup utk elak akar busuk dan btg reput
Terkini, polis mengesahkan terdapat kesan dicucuh besi panas di seluruh badan kanak-kanak empat tahun yang dilaporkan meninggal dunia dipercayai akibat didera oleh lima rakan kakaknya dalam satu kejadian di Batu Pahat, Johor
Menurut Ketua Polis Johor, Datuk Kamarul Zaman Mamat, terdapat kesan kecederaan baharu dan lama termasuklah kesan dicucuh besi panas, kesan dipukul di seluruh badan termasuk kemaluan mangsa.
“Saya baharu keluar daripada bilik mayat bagi melihat secara ringkas keadaan jenazah dan ia memang amat mendukacitakan.
“Hampir seluruh badan mangsa, dari kepala sampai ke kaki terdapat kecederaan. Kesan-kesan cedera ini mungkin dipukul dan terdapat juga kesan dicucuh api atau benda panas di seluruh badan termasuk kemaluan.” katanya ketika ditemui.
Terdahulu, seorang kanak-kanak lelaki berusia empat tahun meninggal dunia disyaki akibat didera pada Jumaat lalu namun disahkan meninggal dunia semalam ketika mendapatkan rawatan di Hospital Sultan Ismail (HSI).
Menurut Ketua Polis Johor, Datuk Kamarul Zaman Mamat, mangsa dijaga oleh kakak kandungnya selepas ibu bapa mereka dimasukkan ke penjara akibat kesalahan dadah. Kakak mangsa kemudian menyerahkan adiknya itu kepada rakannya untuk dijaga.
Namun lain pula yang jadinya apabila mangsa dipercayai didera hingga tidak sedarkan diri.
Susulan daripada itu, seorang lelaki tempatan berusia 23 tahun telah membawa mangsa ke klinik untuk mendapatkan rawatan sebelum melaporkan perkara tersebut kepada pihak polis. Difahamkan, mangsa yang dirawat di Hospital Sultan Ismail (HSI) sejak Jumaat disahkan sudah meninggal dunia semalam (Isnin).
Bertindak atas maklumat, anggota Bahagian Siasatan Jenayah Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Batu Pahat telah menahan lima warga tempatan terdiri daripada dua lelaki dan tiga wanita berusia 15 hingga 37 tahun antara jam 12 tengah hari hingga 9.45 malam Sabtu kerana disyaki terlibat dalam kejadian ini.
Hasil siasatan, pihak polis berjaya merampas barang yang disyaki digunakan untuk mendera mangsa dan semua suspek telah ditahan reman sehingga 31 Disember. Siasatan lanjut berhubung kes ini masih dijalankan di bawah Seksyen 31(1)(a) Akta Kanak-kanak 2001 yang memperuntukkan hukuman denda maksimum RM50,000 atau penjara 20 tahun atau kedua-duanya.
Namun pihak polis mengklasifikasikan semula kes ini akibat kematian mangsa iaitu siasatan di bawah Seksyen 302 Kanun Keseksaan.
Sumber: Sinar Harian
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tak dinafikan, media sosial ada kebaikan dan keburukannya sendiri. Jika digunakan ke arah yang betul, sudah tentu dapat membantu memudahkan kehidupan seseorang. Namun jika disalahgunakan, ia hanya akan menyebabkan kekacauan dan memberi kesan kepada semua pihak.
Salah satu kebaikan media sosial adalah ia dapat membantu kita mencari seseorang dengan hanya berkogsi foto dan sedikit maklumat tentang individi tersebut. Tahu-tahu, dek kusa viral jika ada rezeki dapatlah kita bertemu kembali dengan orang yang dicari.
Begitulah yang terjadi kepada @babysayang952 yang menggunakan platform media sosial untuk mencari ibu kandungnya yang sudah terpisah selama 29 tahun. Dengan berkongsi gambar dan sedikit kapsyen mengenai ibunya, hajat wanita tersebut akhirnya tercapai.
“Sye mencri orang yg berada didalam gmbar ni..sape yang mengenali beliau blh tolong chat..sye mencri mak kndung sye ..29 thu pernah berjumpa..selama ini tak ad kekuataan nk cri..skrg ni bru ad kekuataan..sye thu benda ni akan menyakitkn diri sendiri..sye cuma ingin berjumpa walaupun sekejp..”
Tonton video ini;
Pencariannya berhasil dan sudah rezeki dirinya untuk bertemu si ibu. Beberapa hari selepas video pertama dimuatnaik, wanita tersebut berkongsi pula momen indah ketika dia berjumpa ibu kandungnya itu.
Dapat dilihat dalam video tersebut, dua beranak itu berpelukan dan menangis melepaskan rasa rindu terhadap diri masing-masing. Bukan sehari dua, tetapi hampir tiga dekad terpisah, sudah tentulah rasa rindu sudah tidak terbendung.
Tidak mahu mengenang masa silam, wanita tersebut membuka ‘buku baru’ dan turut berkongsi punca perpisahan mereka. Menjawab pertanyaan dari salah seorang pengguna aplikasi yang sama, katanya mereka terpisah kerana kesempitan hidup.
Dia telah diserahkan kepada keluarga angkat dan hanya mengenali ibunya dari gambar sahaja. Itulah sebabnya wanita ini bersungguh-sungguh mahu menjejaki ibu kandungnya itu.
Dia turut memberitahu pada awalnya, dia tidak kuat untuk berhadapan dengan ibu tetapi dorongan orang sekeliling membuatkan dia mampu untuk bertemu semula.
Sememangnya perkongsian itu membuatkan ramai yang tersentuh dan sebak. Kalau diikutkan tak sangka boleh berjumpa balik dengan insan yang sudah terpisah lebih 20 tahun. Hanya dengan berkongsi di media sosial, hasil keprihatinan ramai impian si anak mahu bertentang mata dengan ibunya dapat dipenuhi.
Trending mengenai minyak masak naik harga. Ramai yang meluahkan rasa tidak puas hati mengenai keperluan barang paling utama ini.
Setiap hari pasti minyak masak akan digunakan untuk memasak juadah keluarga. Cakna mengenai hal ini, Pakar Kimia, Dr Fatimah Salim berkongsi pandangan solusi memasak tanpa menggunakan minyak yang banyak.
Ikuti lanjut mengenai coretan beliau dari aspek sains mengenai cara masakan yang lebih selamat menggunakan perkakasan masak modern.
Memandangkan harga minyak masak telah meningkat lebih daripada 43%, maka kita sudah patut mengurangkan penggunaan minyak masak dalam menggoreng. Antara alternatif yang praktikal adalah dengan menggunakan penggoreng elektronik aka air fryer. Sebelum anda berhajat untuk membeli satu, jom baca ulasan yang saya pernah kongsikan dulu.
Ramai yang sukakan makanan yang bergoreng disebabkan teksturnya yang ranggup dan rasanya yang sedap. Umum maklum yang makanan digoreng ini tinggi kandungan lemak yang mana dikaitkan (walaupun tidak konklusif) dengan penyakit terutamanya berkaitan jantung dan keradangan. Maka, antara inovasi yang telah dicipta bagi memenuhi keperluan yang sama namun lebih sihat (dalam konteks menggoreng bahan masakan yang sama) adalah dengan menggunakan peralatan memasak seperti air fryer.
Air fryer merupakan convection oven bersaiz kecil yang direka khas untuk mendapatkan kesan menggoreng tanpa perlu menenggelamkan masakan dalam minyak mengoreng yang banyak. Bergantung kepada selera masing-masing, masakan hanya perlu direnjis atau diselaput nipis dengan minyak untuk mendapatkan kesan gorengan yang diinginkan. Dan ini dapat mengurangkan penggunaan minyak masak sehingga 70-80%.
Bagaimana air fryer berfungsi?
Air fryer mempunyai kipas yang berfungsi mengitarkan udara panas pada kelajuan yang tinggi dalam ruang memasak yang disediakan. Udara panas yang boleh mencapai suhu setinggi 250 degree Celcius (bergantung kepada model) akan membenarkan kesan gorengan berlaku pada permukaan makanan dengan cepat dan sekata.
Suhu yang tinggi mencetuskan tindakbalas Maillard pada permukaan masakan lalu memberikan warna, bau, rasa dan tekstur masakan yang ranggup di luar dan lembab di dalam. Tindakbalas Maillard berlaku pada suhu 200 degree Celcius dalam air fryer (140-165 degree Celcius dalam proses menggoreng biasa). Bergantung kepada kuantiti masakan dan kawalan suhu, air fryer dapat mengurangkan masa memasak sehingga 20% dibandingkan penggunaan ketuhar biasa.
Selain daripada menggoreng, air fryer juga digunakan untuk memanggang, membakar (biskut dan kek) dan juga boleh mendapatkan hasil telur rebus tanpa menggunakan air! (boleh lihat di ruangan komen antara hasilnya).
Terdapat pelbagai jenama, model dan jenis air fryer yang berada di pasaran. Pemilihan adalah bergantung kepada kegunaan, saiz dan kapasiti, penggunaan elektrik, rekabentuk, kualiti, jenama dan semestinya kemampuan masing-masing. Maka, boleh pilih yang mana bersesuaian dengan tujuan penggunaan anda.
Antara kebaikkan air fryer adalah:
– Tanpa minyak tambahan/ sangat kurang penggunaan minyak menggoreng
– Masa memasak dapat dipendekkan
– Pelbagai guna (mini oven)
– Mudah digunakan (digital vs analog)
– Mudah dibersihkan jika dibandingkan oven
– Kurang berbau masakan
– Kurang haba panas jika dibandingkan oven biasa
– Tiada percikan minyak/ terkena minyak panas
– Kanak-kanak juga boleh menggunakannya dengan mudah apabila dilatih dengan betul
Adakah memasak dengan air fryer adalah lebih sihat jika dibandingan dengan kaedah memasak yang lain?
Bergantung kepada jenis masakan dan bahan masakan. Sememangnya memanggang dan membakar adalah lebih sihat hasil masakannya daripada menggoreng. Dan masakan daripada bahan terproses seperti sosej, nugget, daging burger dan sebagainya juga tidak sihat jika dibandingkan dengan bahan segar seperti ayam, ikan, daging dan sebagainya. Ingat, air fryer ialah peralatan memasak. Bukannya ‘magic pan’ yang boleh mengubah komposisi masakan!
Tip Cara Masak Lebih Selamat
Benarkah memasak dengan air fryer boleh menghasilkan bahan kimia punca kanser?
Bergantung kepada suhu dan bahan masakan. Suhu dalam air fryer yang tinggi mampu menghasilkan bahan kimia punca kanser (kasinogen) seperti acrylamide, polycyclic aromatic hydrocarbons dan heterocyclic amines.
Namun bahan-bahan kimia ini BUKAN dihasilkan dalam air fryer saja. Mereka juga terhasil daripada proses memasak dengan kaedah menggoreng, memanggang dan membakar tradisional juga. Contoh acrylamide terhasil daripada tindakbalas komponen dalam masakan yang mengandungi gula (boleh jadi gula tambahan atau semulajadi) dan asid amino (asparagine dan glutamine).
Sebenarnya pembentukan bahan kimia punca kanser dalam masakan tidak dapat dielakkan sepenuhnya, namun ianya boleh dikurangkan dengan MENGAWAL suhu memasak dalam air fryer.
Kajian menunjukkan semakin gelap warna masakan yang dipanggang, dibakar atau digoreng, semakin tinggi kandungan bahan kimia acrylamide. Maka, pastikan masakan sebegini masak cuma cukup-cukup saja (kekuningan) dan elakkan terlebih masak.
Seperti yang selalu dipesan, bersederhanalah dalam apa juga jenis makanan yang kita ambil. Neutralkan kesan risiko pelbagai jenis penyakit daripada pemakanan sebegini dengan pengambilan sayuran hijau yang kaya dengan fitokimia yang mana bersifat antioksida, antiradang, antikanser dan sebagainya.
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
