Buat penggemar laksa tentunya mencari cara yang mudah untuk kukus laksa agar menjadi lembut.
Jika nak merebus laksa kering memang memakan masa yang agak lama. Sebenarnya ada petua yang cepat supaya laksa cepat jadi lembut.
Seterusnya ikuti perkongsian puan Suzana Saad yang berkongsi petua yang diberikan oleh seorang taukey laksa.
Dulu saya kalau nak buat laksa, malas bab nak rebus laksa sbb kena rebus lama. Tapi lepas dapat cara baru dari tokeh laksa, anytime terasa nk makan laksa, terus pi cari ikan.
Cara penyediaan:
Ads
Rendam laksa kering tu semalaman atau 2 jam pun ok dah
Dengan air rendam tu, rebus hingga mendidih dalam 10 minit.
Ads
Tutup api & tutup piuk.
Ads
Biarkan dalam air panas tu 1 jam. Kenudian boleh tapis laksa tapi jangan basuh ye. Biarkan dalam penapis macam tu ja. Dah boleh makan.
Muzhaffar Wahab, atau lebih mesra dipanggil Muz, sejak muda memang hidupnya tak pernah lepas dari bola sepak. Dari jadi pemain futsal bawah 18 yang terbaik, penjaring terbanyak Liga DBKL, sampai wakili Putrajaya SPA ke kelayakan Liga Futsal Malaysia; bola sepak adalah dunianya. Namun seperti banyak kisah atlet lain, satu kecederaan lutut buat impian profesionalnya terkubur.
Titik Balik yang Mengubah Segalanya
Selepas kecederaan itu, hidup Muz makin sibuk dengan kerja yang memerlukan masa banyak. Masa paling pedih bila anak pertama mereka lahir pramatang, tapi dia tak sempat temani isteri ke hospital sebab masa dan kerja yang tak mengizinkan. Momen tu buat Muz sedar, dia kena ubah jalan hidup kalau nak jadi ayah yang betul-betul hadir untuk keluarga.
Fleksibiliti Kerja Grab, Jalan Baru Muz
Muz pilih jadi rakan penghantar Grab sebab kerja yang fleksibel bagi peluang dia atur masa sendiri. Tak macam kerja sebelum ini yang makan masa dan buat dia jauh dengan keluarga.
Dengan jadual kerja yang boleh dia kawal, Muz boleh luangkan masa lebih banyak dengan anak dan isteri. Ini bukan saja buat dia rasa tenang, tapi juga bagi ruang untuk dia kembali ke hobinya yang lama iaitu bola sepak.
Bola Sepak dan Brotherhood di Piala Rakan Grab
Bersama rakan-rakan Grab lain, Muz tubuhkan pasukan bola sepak dan mereka pernah menyertai Piala Rakan Grab 2024 – sebuah kejohanan bola sepak anjuran Grab Malaysia. Walaupun tak berjaya jadi juara, perjalanan sampai ke separuh akhir sudah cukup buat dia merasa puas.
Ia bukan sekadar bola sepak, tapi satu ruang untuk Muz membina persahabatan baru, berkongsi pengalaman dan semangat yang sama.
Semangat Ayah dan Anak, Lebih Dari Sekadar Bola
Hari-hari Muz kini banyak dihabiskan dengan anak lelakinya, mengajar dan berkongsi minat bola sepak. Lebih dari itu, masa bersama anak memberi peluang Muz tunjukkan apa makna sebenar kasih sayang ayah — bukan sekadar beri nafkah tapi hadir dan berinteraksi.
“Sebab impian saya tak dapat capai nak jadi pemain profesional, tapi saya ada anak lelaki jadi harapnya dia boleh sambung legasi saya dan pergi lebih jauh dari yang ayah dia buat. Saya akan train dia selagi dia happy dengan futsal atau bola sepak.”
Mungkin impian Muz jadi pemain profesional tak tercapai, tapi dia berharap anaknya akan meneruskan legasi itu dan pergi lebih jauh. Kini, cinta dua beranak terhadap bola sepak menjadi Satu Impian, Dua Generasi.
Grab: Bukan Sekadar Kerja, Tapi Jambatan Kasih Sayang Keluarga
Kisah Muz sebenarnya menunjukkan satu perkara penting — kerja yang fleksibel seperti jadi rakan penghantar Grab bukan sekadar sumber pendapatan, tapi juga pembuka ruang bonding antara ayah dan anak. Fleksibiliti masa bagi ayah macam Muz membolehkan mereka berada lebih dekat dengan keluarga, jadi sebahagian daripada momen-momen berharga yang tidak boleh diulang.
Tunggu apa lagi, jika anda juga mahu mencipta kenangan terindah bersama keluarga, sertai Grab kerana #GrabBersamaMalaysia!
Tonton video penuh inspirasi di sini:
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kek pisang ni ramai yang suka makan. Rasanya yang sedap membuatkan ramai yang mengemarinya. Bukan sahaja orang dewasa, bahkan kanak-kanak juga.
Terbaharu, kek pisang diubah suai menjadi kek yang disalut dengan coklat yang pastinya membuatkan rasanya lebih sedap.
Selanjutnya ikuti perkongsian ini.
Rasanya dah ramai dah cuba resepi kek pisang ni,memang di akui sedap gilerr kan.ramai jugak dah guna resepi buat niaga sebab terbukti sedap.resepi ni dari sahabat kaksue tokey kukis theblackwhisk.Kek pisang letak cuka? ye letak cuka untuk buat buttermilk.sedapp kek ni tau,dia lembab dan mewah dengan coklat tuu haa.kaksue ikut resepi bawah ni jer.kaksue copy paste semula resepi ni.tak payah pakai blender or mixer.senang bukann
𝐑𝐄𝐒𝐈𝐏𝐈 𝐊𝐄𝐊 𝐏𝐈𝐒𝐀𝐍𝐆 𝐂𝐎𝐊𝐋𝐀𝐓 𝐊𝐋𝐔𝐒𝐓𝐄𝐑 𝐊𝐀𝐘𝐀𝐍𝐆𝐀𝐍. 𝐒𝐄𝐃𝐀𝐏!
Bahan-bahan:
.
4 biji pisang
1/2 cawan susu full cream/fresh
1/2 sudu makan cuka
120g soft brown sugar
115g mentega
160g tepung naik sendiri
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
25g serbuk koko
1/2 sudu kecil garam
Bahan hiasan:
Walnut/badam yang dibakar
Chocolate chips
Cara-cara:
🌸Lenyekkan pisang.
🌸Campurkan susu dgn cuka utk jadikan ia buttermilk. Biarkan seketika dlm 10min
🌸Cairkan mentega
🌸Campurkan susu dgn gula. Godek2 dan masukkan mentega.
🌸Ayakkan tepung, soda bikarbonat dan koko. Masukkan ke dalam adunan tadi.
🌸Masukkan garam dan pisang.
🌸Masukkan 2 genggam coklat chips dan segenggam walnut *jika mahu kekacang
🌸Taburkan diatas kek tadi lebihan coklat dan kekacang
🌸Bakar pada suhu 150c, 45 min / sehingga kek masak. Saya guna loyang 7 inci.
*Sedap jika guna coklat belgium dan pure butter 🌸
Lumrah dalam rumah tangga, ada masanya tak sependapat.Lebih-lebih lagi dalam situasi kini. Semua dalam keadaan tertekan dek pandemik Covid-19. lebih-lebih lagi apabila ada yang hilang kerja, tiada sumber pendapatan untuk keluarga.
Namun bagaimana cara suami isteri menangani situasi tersebut itu yang lebih penting. Usah menyalahkan pasangan sebaliknya cari jalan penyelesaian terbaik.
Perkongsian oleh Puan Adlil Rajiah ini patut dijadikan contoh buat pasangan di luar sana.
So recently, we had a fight.
A typical husband-wife fight.
Cuma kali ni lebih intense.
Bila keadaan kembali tenang,
suami ajak sit down berdua untuk re-audit and re-align our relationship.
Ye lah kan.
Dah 10 tahun kawen, banyak benda berubah.
Cinta dah tak semekar dulu.
Eceh geli pulak cakap pasal cinta cinta ni hahah.
But apparently, semua yang dirasakan best masa awal2 kawen dulu, semakin hambar.
Sebelum sit down dan berbincang, we listed down semuaaaa benda yang kitorang tak puas hati with each other dan semua benda yang kitorang harap pasangan dapat improve lepas ni.
Aku ni dah la pantang dibagi assignment tulis2 ni–
tangan jadi machine gun terus. 😂
Nak-nak pulak bila disuruh senaraikan kesalahan dan kekurangan suami. Mana cukup satu kertas hahah astaghfirullahalazim pompuannn 😑
Settle senaraikan semuanya,
tiba lah masa untuk duduk berbincang hati ke hati.
He sat beside me calmly and asked me to read everything I wrote.
I read it point by point.
Page by page.
He gave 100% attention and didn’t say a word.
Habis je aku baca semua, suami jawab–
“Papa minta maaf. InsyaAllah papa akan cuba perbaiki semuanya.”
Dan dia diam semula.
“Cepat lah, giliran papa pulak untuk luahkan apa yang papa tak puas hati dengan mama selama ni. Apa yang papa nak mama perbaiki?”
I urged him to read his list.
Dia senyum je.
Sambil geleng, dia cakap–
“Takde apa yang papa tak puas hati dengan mama. Semua ok je.”
Aku terus menyirap, tak puas hati dengan jawapan suami.
“Tipu lah. Takkan takde apa2. Tak payah la nak ambik hati. Cakap je.”
He smiled and replied,
“10 tahun papa hidup dengan mama. Of course papa tahu semua kekurangan dan keburukan mama. Of course papa boleh sebut satu-satu kalau papa nak. Tapi papa taknak.”
“Kenapa taknak?”
“Sebab papa masih ingat setiap kebaikan mama. Mama lahirkan anak kita, mama susukan dia, mama jaga dia dengan baik, mama uruskan rumah, mama utamakan keluarga, mama tolong papa cari rezeki. Kalaupun papa tahu 1000 keburukan mama, papa tak sanggup nak senaraikan. Sebab papa masih ingat semua kebaikan mama.”
I cried,
and we hugged each other.
Sekian perbincangan hati ke hati.
Penat tangan aku transform jadi machine gun dan tulis panjang2. 😆
Tapi ada 5 perkara yang aku belajar:
1. As a wife, kita selalu fikir kita lah yang PALING banyak berkorban dalam perkahwinan. Mungkin betul. Tapi itu tak melayakkan kita untuk HANYA mengungkit kebaikan dan pengorbanan diri sendiri, dan melupakan kebaikan suami.
2. Makin lama kawen, makin banyak lah kekurangan masing2 terbongkar, dan makin banyak lah tak puas hati dalam perhubungan. Dan kita mula lupa– pasangan adalah cerminan kita. Aib dan keburukan kita yang terbuka di mata pasangan, sama je banyaknya.
3. Dikurniakan pasangan yang bukan sahaja sayangkan kita, malah sanggup tutup aib kita walaupun di hadapan mata kita sendiri– adalah nikmat Allah yang jarang sekali kita syukuri.
4. Kadang2 kita sibuk fikir salah pasangan dan tunggu pasangan minta maaf, sedangkan yang perlu minta maaf dan memaafkan adalah dengan diri kita sendiri.
5. Ada banyak benda yang we can never develop alone. Even our own growth needs someone to respond– someone very intimate yang nampak hodoh kita, tapi masih mahukan kita. Marriage is not just love, it’s a friendship.
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
