Bosan menikmati hidangan nasi putih sepanjang berbuka, apa kata kita tukar selera dengan menikmati nasi penuh beraroma Nasi Limau Purut yang enak rasanya ini.
Resepi ️Nasi Limau Purut & Acar Nenas Thai
(️Resepi ️ni lebih sedap di makan bersama Ayam masak merah atau boleh juga hidangan lain seperti rendang dan sebagai..
Menu sampingan adalah Acar Nenas Thai ️yang sangat sedap.
Resepi Nasi Limau Purut
Bahan-bahan : (️ikut banyak mana kita masak ️nasi) *sukatan dibawah untuk masak 7 cawan beras.
4 sudu besar marjerin
+sedikit minyak
Halia ~ hiris nipis
4 biji bawang putih ~ dihiris
2 biji bawang besar ~ ️dihiris
4 batang serai ~ dititik
8-10 helai daun limau purut*lebih byk lebih Sedap
3 helai Daun pandan -ikat
Garam secukup rasa
️Air – ️ikut sukatan beras+
santan kotak Kara (saya masak 7 cawan beras basmathi = 9 1/2 cawan air +1 kotak santan kara)*ikut sukatan beras yang biasa kita masak..
1 ketul kiub ayam
Ads
7 cawan beras Basmathi ~ di cuci bersih dan toskan airnya
pewarna hijau
Cara :
1. Panaskan Margerin +minyak di dalam periuk
2.Tumiskan bahan-bahan hiris hingga wangi
3.Masukkan serai,daun pandan dan daun limau purut, kacau sebentar
4.Apabila dah harum masukkan air, garam, santan, kiub ayam dan beras
Ads
5.Kacau rata dan biar nasi masak macam biasa.
Bila nasi dah masak..titiskan dengan pewarna dan kacau-kacau rata nasi (saya kacau guna garfu perlahan-lahan supaya nasi tak hancur)
Ads
Acar Nenas Thai Sedap:
1 biji nenas-potong kecil-kecil
1 batang serai-hiris
1 batang bunga kantan-hiris
2 ulas bawang putih
3 helai daun limau purut-hiris
1/2 botol sos cili thai (guna jenama Life)
1 bj limau nipis-perah dan ambil jusnya
Sedikit garam dan gula
Cara:
Masukkan semua bahan diatas dalam blender dan kisar semua bahan-bahan (tanpa air)sebab nenas dan sos dah berair sampai lumat kemudian tuang ️dalam mangkuk.
bahan-bahan lain
1 biji bawang besar-potong dadu/dihiris
Cili Merah-ikut suka banyak mana – dihiris
1 batang timun-buang kulit dan potong memanjang@ ikut suka
1/2 biji sengkuang kecil- potong ikut suka
sebiji mangga – jika suka
daun ketumbar – jika suka
Ikan ️Kering -goreng ranggup(Jika ️Suka)
Campur kan semua bahan ni ke dalam mangkuk tadi..gaul rata..siap
Kita sering diperingatkan tentang pengorbanan ibu bapa, kasih ibu membawa ke syurga dan kasih ayah sepanjang masa. Tanyalah kepada mana-mana insan bergelar ibu atau bapa, tentu sahaja semuanya sanggup melakukan apa saja demi cahaya mata tercinta.
Nyata begitu besar pengorbanan yang ibu ayah lakukan untuk membesar kita.
Namun, sebagai anak apa pula pengorbanan yang mampu kita lakukan untuk membalas jasa dan budi baik mereka selama ini?
Jika diberi peluang keemasan saat ibu ayah diuji dengan sakit, janganlah mengeluh. Rebutlah masa yang ada untuk berbakti.
Ini seperti mana apa yang dilakukan oleh seorang anak tunggal ini yang sanggup berhenti kerja malah tidak berkahwin kerana mahu menghabiskan masanya untuk berbakti kepada orang tuanya yang uzur akibat penyakit kencing manis yang dialaminya.
Md Nor Mohamad, 70, berkata, sebelum ini, anak tunggalnya itu, Noor Farah Dianna, 40, bekerja di sebuah syarikat swasta di Rasah Jaya.
“Noor Farah Dianna berhenti kerja hujung tahun lalu ketika keadaan kesihatan saya tidak menentu akibat kaki dipotong separas betis Mei tahun lalu,” katanya ditemui di rumahnya di Kampung Batu 3, Mambau malam tadi.
Kata Md Nor, dia sebelum ini bekerja di Perbadanan Kemajuan Negeri Negeri Sembilan (PKNNS) dan bersara 14 tahun lalu.
“Saya ada pencen RM1,000 dan wang inilah yang kami dua beranak gunakan untuk perbelanjaan harian.
“Hanya Noor Farah Dianna saja yang saya ada kerana isteri meninggal dunia lapan tahun lalu. Lebih membuatkan saya terharu, Noor Farah Dianna sanggup mengorbankan masa depannya dengan berhenti kerja untuk menjaga saya,” katanya.
Md Nor berkata, setakat ini, dia belum mendapat bantuan daripada mana-mana pihak sejak bergelar orang kurang upaya (OKU).
“Bagaimanapun, terima kasih kepada Ketua Umno Bahagian Rasah Datuk Hashim Rusdi, yang menyumbang kerusi roda untuk kegunaan saya di rumah dan saya amat menghargainya.
“Saya juga terharu masih ada yang ambil berat kerana tidak tahu hendak mengadu kepada siapa,” katanya
Noor Farah Dianna pula berkata, dia rela hidup membujang dan menjaga bapanya yang amat memerlukan sokongan selepas ibunya meninggal pada 2014.
“Saya adalah satu-satunya anak yang ayah ada, apa pun terjadi, ayah adalah keutamaan saya sebelum memikirkan kehidupan sendiri. Saya bahagia jika ayah gembira.
“Sebelum ini, ayah tinggal bersama saya di Seremban ketika saya bekerja dan dia mengajak saya kembali ke rumah pusaka ini selepas berhenti kerja,” ujarnya.
Tambahnya, dia percaya janji Allah SWT itu pasti tetapi janjinya ialah menjaga ayahnya yang semakin uzur.
“Mula-mula, ayah nampak sedih tetapi dia sudah boleh terima kenyataan yang dia kini bergelar OKU. Ayah juga minum susu khas berharga kira-kira RM90 setin.
“Ayah ada beritahu, kalau ada duit lebih, dia hendak beli motosikal roda tiga untuk memudahkannya bergerak.
“Ini kerana, kami terpaksa menggunakan khidmat e-hailing jika mahu keluar membeli barangan,” katanya.
Katanya lagi, bapanya juga berdepan masalah katarak dan memerlukan RM700 untuk mendapatkan kanta mata.
“Kami tiada wang sebanyak itu. Untuk menempah kaki palsu untuk ayah pun kami tidak mampu. Ia berharga RM3,200,” katanya.
Orang ramai yang mahu menyumbang boleh menghubungi Noor Farah Dianna di talian 017-3067673.
Sementara itu, Pengerusi pertubuhan bukan kerajaan (NGO) Bilal Muda Mohammad Alif Haikal Mohd Haris berkata, pihaknya sedang mengumpul dana bagi menempah kaki palsu untuk Md Nor.
“Orang ramai yang mahu menyumbang juga boleh menghubungi saya di talian 017-6525446,” katanya.
Jom saksikan video Challenge Pengumpul Marsmallow Teragung!
Selalu anak-anak tengok haiwan di buku atau tv je kan? Haa ni peluang anda untuk bawa seisi keluarga tengok secara VIRTUAL dengan sertai E-Keluarga Gader bersama kami. Apa yang LEBIH SYOK, setiap penyertaan dengan bayaran RM30, anda layak menerima 1 TIKET FARM IN THE CITY secara PERCUMA!
Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.
Tonton juga video ini rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Bagi yang hadapi masalah angin dalam badan tentu tahu bagaimana sukarnya untuk menjalani rutin harian.
Selain mendapatkan nasihat pegawai perubatan,boleh amalkan petua orang lama termasuk makan herba seperti halia.
Sebagaimana perkongsian ini, berkongsi cara penyediaan sambal halia petua daripada arwah ibunya.
Ikuti perkongsian ini.
Sambal Halia
Petua amalan Arwah Mak, diturunkan pada kami Adik Beradik.
Senjata ampuh untuk masalah angin dlm badan, mengatasi sengal2 sendi, kebas2 kaki dan tangan, lenguh2 badan, bandan rasa tak bermaya, urat masuk angin, sangat2 bagus untuk ibu lepas bersalin yg mengalami bentan.
Makan dengan nasi panas.InsyaAllah.. Lepas makan badan berpeluh2, buat kerja pun cergas, bangun pagi tak rasa sakit2 badan lagi
Bahan : 1 inci Halia mentah 1 sk lada hitam biji 1 sb ikan bilis goreng 1 ulas bawang putih mentah
Cara : Tumbuk semua bahan dan boleh dihidang. Makan dengan nasi panas
Kalau badan terasa lenguh2, elakkan makan sayuran sejuk dan banyak angin mcm bayam, kangkung, daun ubi, petai dn jering ye. Pakai sarung kaki. Dulu2 mmg tak percaya petua ni, ye lah.. muda2 asik nak kan fakta bukan auta dan kajian sains. Bila dah bersalin, peranak pinak dan dah berusia ni baru tau dan rasa keberkesanan mengamalkan petua dan pantang2 ni.
Kalau tak larat nak buat sambal ni time sakit, buat teh halia. Hiris 1 inci halia, masukkan dalam secawan air panas, bila dah suam, minum perlahan2 sampai habis. Amalkan hingga badan rasa cergas semula.
Sumber: Humairah Al-Hamra
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Fish cake sering digunakan dalam masakan seperti menggoreng dan sebagainya. Walaupun banyak jenama fish cake yang dijual di luar sana, namun jika was-was akan status halalnya, apa kata buat sendiri di rumah.
Selain mudah dihasilkan, fish cake homemade juga dapat menjamin kebersihannya. Resipi ini adalah perkongsian seorang pengguna laman facebook iaitu, Tahrunnisah Jali. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
** Untuk isi ikan, anda boleh menggantikannya dengan fish fillet. Tetapi jangan masukkan air kerana dalam fillet sudah mengandungi air. Jadi abaikan sukatan air.
Cara memasak :
Sumber: Tahrunnisah Jali (Facebook)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
