Tidak Mahu Roti Terbuang Sebab Expired, Segera Buat Tart Telur Ni Untuk Sarapan Keluarga!

Sesekali dapat makan siput sedut masak lemak cili api pun sedap kan? Bergandingan dengan ulam ke, ikan masin dan sambal belacan, lagi terrrrrbaikkk!!

Tapi… Kalau beli kat luar takut tak cukup pula nak makan satu keluarga kan? Di tambah pula, lain orang lain seleranya. Jadi.. Nak puas hati apa kata buat sendiri je! Lagi berbaloi.

Haaa nak buat tu, apa kata kita cuba resipi dan tip dari Yatie Yuyue ni, especially untuk yang first time nak cuba masak. Takpun, yang mana sebelum ni masak hanya tetak, basuh dan masak. Kali ni kita buat kelainan pula! Kita keluarkan segala selut, najis dan sebagainya dalam siput dengan cara dari puan ini. Jom semak!

——————————————————————————————————

Saya bagi mereka makan kelapa parut, kelapa parut fresh tnp campur apa apa biarkan mereka semalaman.. nanti mereka jadi gemak2.. juicy 😍

Selepas semalaman ya.. tips nie bila siput makan kelapa parut, nanti ia akan mengeluarkan najis selut, pasir dan sebagainya.. makan pun wangi je, gemaks2 plak tu

Letak garam kasar bersama daun limau purut untuk keluarkan lendir.. dalam 10 minit.. kemudian ramas2 bersama daun limau purut, hah kamu2 nak ke mana tu 😜

Kemudian basuh dan tapis. Sedia untuk tetak hujungnya.

Masak Lemak Cili Api Siput Sedut + Daun Kaduk

Bahan-bahannya :-

Daun kaduk lagi banyak lagi sedak
Bawang holand
Bawang kecik
Cili api segenggam
Serai di ketuk
Asam keping
Kunyit hidup
santan
garam
gula

Cara-caranya:-

1. Masak biar mendidih, masukkan asam keping kemudian masukkan santan sekotak,

2. Kemudian masukkan siput, garam dan gula

3. Dah mendidh dlm 5 minit blh masukkan daun kaduk,

4. Dah layu makanya siapppppppp.. shedaappp

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Makanan melekat pada kuali ketika menggoreng menyebabkan kita jadi geram kan. Lebih-lebih lagi apabila makanan tersebut contohnya ikan, habis hancur isinya.

Walaupun minyak sudah betul-betul panas tetapi masih lagi melekat. Bukan itu sahaja, kesan tersebut agak sukar untuk dibersihkan.

Untuk menghasilkan gorengan yang cantik dan tidak melekat pada kuali, ikutilah petua-petua berikut yang dikongsikan oleh Pn. Norazmawati Md Yusof dari Terengganu.

Petua 1

Mula-mula masukkan minyak ke dalam kuali dan kemudian panaskan. Setelah minyak cukup panas, sebelum menggoreng sama ada ikan, ayam, daging, tauhu dan lain-lain, taburkan sedikit garam ke dalam kuali tersebut. Biarkan beberapa ketika. Kemudian barulah mula menggoreng. InsyaAllah ayam/ikan/daging anda tidak akan melekat lagi di kuali.

Petua 2

Selain daripada garam, anda juga boleh masukkan beberapa keping asam gelugor ke dalam minyak panas sebelum memasak. Kesannya, bukan hanya masakan anda tidak melekat pada kuali, tetapi ia juga membuatkan hasil gorengan anda menjadi lebih garing dan enak sekali.

Petua 3

Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng asam jawa dalam minyak panas hingga garing. Kemudian keluarkan asam jawa dan tambahkan minyak dalam kuali. Goreng ikan seperti biasa.

Petua 4

Setelah minyak panas, masuk 2-3 ketul bawang putih ke dalam minyak tadi kemudian baru masukkan ayam/ikan/daging, gerenti tidak melekat.

Petua 5

Perapkan dengan sedikit cuka atau asam limau nipis, insyaallah tidak lekat dan gorengannya lebih enak dan minyak pun tak terserap dalam masakan.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Sudah pastinya ketika ini ramai sukarelawan membantu meringankan beban mangsa banjir. Ia termasuk mencuci rumah mangsa yang dipenuhi lumpur.

Menerusi perkongsian salah seorang sukarelawan, berkongsi pengalaman di facebook miliknya.

Katanya, sebak dan kagum melihat ketabahan mangsa banjir yang redha dengan situasi yang dialami.

Dalam pada itu, beliau juga memohon orang ramai yang ingin menjadi sukarelawan boleh berbuat demikian untuk membantu lebih ramai lagi keluarga.

Hari ini tak sempat nak update misi cuci-cuci. Terlalu banyak kerja pembersihan yang perlu diselesaikan hingga tak sempat buka FB.

Ini kisah hari kedua.
Sebelum jam 2 petang, siap cuci sebuah rumah. Atas bantuan lori Air Selangor, dapat kami gunakan water jet berkuasa kuda bagi membersihkan siling, dinding, dan lantai yang penuh lumpur.

Kali ini satu pasukan ada 13 sukarelawan, menjadikan kerja-kerja pembersihan lebih cepat banding semalam.

Terima kasih kepada semua yang berusaha walaupun ada insiden tak berapa best. *sabar*

Selepas zohor, saya ikut pasukan lain masuk ke kawasan yang lebih ceruk. Ya Allah, sangka rumah-rumah sebelum ini dah cukup teruk. Rupa-rupanya kali ini lebih hebat ujiannya.  

Cuci tiga hari lumpur masih tebal

Lumpur paras lutut, yuolls.Tenggelam terus 1/4 badan hakak. Itu pun kata tuan rumah, mereka dah mula cuci rumah sejak tiga hari lalu.

TIGA HARI, GUYS. Tapi selut masih tebal hingga susah nak bergerak.

Dapatlah tolong kemas apa yang patut sebelum bergerak pulang. Tiada gambar sebelum – selepas kerana selepasnya tu belum benar-benar siap.
.
Dalam pada sibuk membersihkan rumah dan berhadapan insiden tak berapa best, saya kagum lihat salah seorang sukarelawan yang hadir bersama 4 anak yang masih kecil. Paling kecil berusia 5 tahun, sama dengan Safa. Oow. 

Anak-anaknya pandai bawa diri; ambil penyapu dan tolak air serta lumpur. Sedikit pun tak dengar anak-anaknya merungut, samalah seperti ayahnya yang kami panggil “Cikgu”.
Waktu perlu kembali ke Kompleks Penghulu, saya dan 2 sukarelawan tumpang kereta Cikgu. Allahuakbar, jauhnya parkir di hujung kampung. Ada dalam 500 meter perjalanan dari rumah yang kami bantu.

Bayangkan anak-anak ikut berjalan sejauh itu dengan keadaan berselut. Tapi masa mereka sampai, semua muka steady. Masya-Allah. Hebat keluarga ini.

Kata Cikgu, dia dah biasakan anak-anak turun membantu sejak anak yang sulung. Maka adik-adik di bawah pun mudah mengikut. Kata Cikgu lagi, “Kalau anak-anak tak ikut, dah tak ada kesinambungan. Kita buat, anak-anak tak buat.”
Aduh, idola sungguh!
Rasa terpujuk melihat keperibadian orang baik-baik.

Antara sebab saya usaha turun padang. Bukan kerana saya baik, tapi saya seronok ditemukan dengan lebih ramai orang baik-baik dan belajar daripada kehidupan orang lain.
Supaya saya belajar menjadi hamba yang lebih bersyukur, supaya saya belajar menjadi manusia yang fokus pada penyelesaian masalah banding menjadi manusia perungut.
Jauh lagi perjalanan saya.
Semoga Allah lorongkan ke jalan yang benar. Amin.

So!
Esok buat apa?
Sekiranya tiada aral, insya-Allah saya turun lagi ke Kompleks Penghulu Mukim Batu 10, Cheras.
Kali ini bukan lagi sebagai mak cik cleaner, tetapi kita akan memegang peranan sebagai acik bundle. Tiber.
Esok kami perlu asingkan pakaian-pakaian yang disumbangkan oleh orang ramai ikut kategori kerana dah bertimbun.
Sesiapa yang nak jadi sukarelawan esok, ya masih dialu-alukan. Boleh lihat info di ruang komen.

Makan minum disediakan, ada surau untuk perempuan lengkap dengan tandas, kadang-kadang ada kuih dan biskut orang hantar. Kucing pun ada, boleh buat belai-belai.

Ini maklumat:

Sumber: Husna Adnan

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di